蓬鬆 結果共114筆

冬天出門當然要穿多一點保暖，但其實衣服也有保存期限和特殊的保養方式，像纖維材質的衣服可以穿7到10年，但是你知道嗎？纖維材質衣服不能用冷洗精洗，原因是避免堵塞裡面的纖維材質；而羊毛衣因為成分是天然的，5年就該汰換，而且盡量不要用衣架掛起來，改用摺的方式收納，避免讓羊毛受損變形；羽絨衣最麻煩，得用專用的清潔劑洗，若發現羽絨衣不再蓬鬆，壓起來扁扁的，就該淘汰。

在大陸加盟連鎖店相當多，但是向台灣取經，用台灣設備生產起家的就比較特別，大連的一家手抓餅連鎖店，他們把台灣常見的夜市小吃，蓬鬆的手抓餅，變成可以工廠生產，又能幫助許多大學生創業，開小店的改良式包餅，看看這個大連姑娘的創業路。

去年台灣每個月都有2、30家麵包店開張，因為有越來越多人，求簡單、方便，不只吃麵包當早餐，甚至正餐沒時間吃也啃麵包，但康健雜誌調查全台五大連鎖麵包店，卻發現大家印象中，沒味道的白吐司，鈉含量超高，大約吃兩片就等於吞下一克鹽，而且不少麵包很油，像甜甜圈吃一個就像吃下17.5克的奶油，高油高鹽，甚至甜甜圈使用的蓬鬆劑含有重金屬「鋁」，長期下來對身體健康都不好。

蓬鬆的蛋糕跟色彩鮮豔的糖果餅乾，很多人愛吃，但你知道它們可能不安全嗎？消基會表示，糕餅類食物要使用膨脹劑，但有些會添加鋁，而食用色素也有一種「鋁麗基」含有鋁，但如果食用過量的鋁，將會對腦部組織和智力造成損害，甚至會精神錯亂跟記憶力退化，但偏偏台灣目前還沒有對食品添加鋁制定規範，民眾只能自己多留意！

夏天是麵包業淡季，過去不少品牌會結合水果，用清爽口感吸引消費者，不過今年天氣特別熱，讓業者直接研發冰麵包，但為了避免麵包冰過口感變硬，每家都祭出絕招，像是日式麵包因為比歐式麵包多了牛奶加持，比歐式麵包更適合冰，另外一家則是用降低奶油比例，讓結構更蓬鬆，放進冰箱後不但不會變硬，號稱越冰越好吃。

最近網路上流傳一段「蓬鬆乳牛」的影片，畫面中的乳牛毛髮蓬鬆，還帶有自然光澤，看起來相當可愛，有網友猜測，難道這是全新品種嗎？不過國外媒體報導，這其實是飼主特地請專人替牛梳洗做造型，就是希望在拍賣會上能賣個好價錢。

烘烤到蓬鬆，表皮微微焦黃，蜂蜜蛋糕熱騰騰出爐，這是全台灣最大的OEM代工廠之一，許多知名店家的蜂蜜蛋糕，其實都是這裡代工製作的，二樓生產線不斷運轉，樓下的觀光工廠平日也來了許多人潮。

大明星們賺錢是一般上班族的好幾百倍，對於愛犬們的照護當然毫不手軟，像是羅志祥的紅貴賓狗巴布，因為主人的關係，不但擁有大批粉絲，還擔任食品廣告的狗模特兒，當然天天都要光鮮亮麗，另外Jolin的屋虎，又白又蓬鬆的毛，也是每個禮拜至少洗一次澡，細心保養出來的，不過1個月花費可都要上萬元起跳。

大明星們賺錢是一般上班族的好幾百倍，對於愛犬們的照護當然毫不手軟，像是羅志祥的紅貴賓狗巴布，因為主人的關係，不但擁有大批粉絲，還擔任食品廣告的狗模特兒，當然天天都要光鮮亮麗，另外Jolin的屋虎，又白又蓬鬆的毛，也是每個禮拜至少洗一次澡，細心保養出來的，不過1個月花費可都要上萬元起跳。

如何對抗冷颼颼天氣，坊間保暖小物推陳出新！像是造型「鬍子帽」，除了整頂以蓬鬆毛線勾織，帽子下方還附帶縫了一片大鬍子，看起來「笑」果十足，別以為沒什麼人敢戴這種搞怪毛帽，業者表示，前陣子寒流來襲生意嚇嚇叫，進貨量前後增加3倍以上，口罩花樣也愈來越多，造型搞笑，頗受消費者喜愛。

冬天到，很多人會買羽絨衣保暖，但要特別注意，因為市面上便宜的羽絨衣，裡面可能不是羽絨，而是用碎毛填充，大陸媒體報導，很多黑心業者，都用碎毛當作羽絨衣填充物，而這種碎毛在大陸叫做「飛絲」，從外觀分辨，飛絲比較重，沒蓬鬆感，摸起來像棉花一樣。

MIT征戰錄系列報導，今天要介紹的是雪花冰！高雄業者賣冰賣到了全世界，現在有21個國家都吃得到來自台灣的冰磚，原本1家鄉間的家族企業，40年前憑著創意研發出蓬鬆又綿密的雪花冰，獨特的口感再融合台灣水果特有的香甜，日本有2000個合作據點，甚至連阿拉伯聯合公國、澳洲、加拿大和印尼等，都有人捧著錢，要賣高雄雪花冰。

提到台南著名景點七股鹽山，很多民眾直覺就是觸感蓬鬆，走起來就像在雪地一樣，但其實從2002年廢曬後，園區就只剩一座當年保存用的戰備用鹽，雖然依舊是開放的觀光景點，但經過長期曝曬，變得又硬又粗糙，已經禁止攀爬，但卻還是可以看到，小朋友根本不管這麼多，直接在上頭玩了起來，甚至有男童從斜坡上往下衝，摔個四腳朝天，都沒見到園方人員出面制止。

吃過有包內餡的地瓜圓嗎？馬祖名產地瓜餃，在地瓜圓中包進花生糖粉，最特別的是可以冷熱兩吃，油炸的蓬鬆口感像麻糬，水煮後加入刨冰混著吃，則是格外Q彈；馬祖土壤貧瘠，早年居民種植地瓜當主食，吃不完的做成地瓜餃，成了當地招牌美食，不少觀光客嚐過後，甚至當場宅配好幾包回家。

今天的內行美食，帶您到桃園一家麵館吃特殊的「羊肉泡膜」，這是老闆到大陸陜西旅遊發現的回族料理，特別將它原汁原味帶回台灣，用牛、羊大骨熬20小時而成的高湯，再跟剝成塊的麵餅泡在一起，軟嫩羊肉加上蓬鬆麵餅，回族風味讓客人難忘。

今天的內行美食，帶您到桃園一家麵館吃特殊的「羊肉泡膜」，這是老闆到大陸陜西旅遊發現的回族料理，特別將它原汁原味帶回台灣，用牛、羊大骨熬20小時而成的高湯，再跟剝成塊的麵餅泡在一起，軟嫩羊肉加上蓬鬆麵餅，回族風味讓客人難忘。

超商PK大戰又一次點燃戰火，一家推出號稱「蓬鬆手作口感」飯糰，另一家賣起機車，上頭圖樣就是當家明星玩偶，特別是這個當家玩偶在近幾年爆紅，每年可是有超過10億的商機，幕後推手就是已經待了近30年的總經理徐重仁，卻在上週卸下職務，是否影響公司未來發展，耐人尋味。

聽過溫泉蛋比薩嗎？內行美食今天介紹的「大力水手」口味比薩，現烤麵皮上打顆溫泉蛋，濃郁蛋香和酥脆培根、大把菠菜完美融合，無論喜不喜歡蔬菜，都能津津有味，而店裡獨創的蓬鬆棉花糖比薩，常讓孩子吃得樂不可支；炎炎夏日裡，去籽番茄拌現切九層塔，放上現烤佛卡夏麵包，更是女性顧客最愛，沒有大招牌，全靠獨創口味和有質感的裝潢吸客。

年關近，南北雜貨像肉乾、肉鬆總是賣的特別好，不過包裝的學問可就大了，有網友發現在大賣場買的特價肉鬆，打開來竟然只有「半罐」！實際買回來秤重，肉鬆重量和標示相符，那剩下一半的肉鬆那去了呢？零售業者透露，肉鬆在剛烘好要裝罐時，比較蓬鬆，但經過運送會被壓扁。

今年秋冬，時尚伸展台上什麼髮型最HOT呢？答案是：剛起床的「睡醒髮型」，這種有點亂又有點蓬鬆的亂髮，造型師認為最性感，當然，還是得稍微整理一下，才能出門；我們找了設計師來示範這種「睡醒髮型」，花不到你10分鐘的時間，就能擁有自然的蓬鬆感。

柔軟精屬於化學合成，洗衣達人說其實柔軟精也有天然的，像是食用醋、檸檬酸。主要因為洗衣粉大部分偏鹼的，在最後一個步驟清洗前，加酸性物質入中和，就能讓衣服恢復正常的蓬鬆度。用柔軟精、醋洗衣服比較，實際觸摸也有部分民眾覺得差不多，效果除了香味之外，柔軟效果差異不大，甚至天然的柔軟精更省錢。

台東有一家小吃店，開業40年，賣的是北港小吃「炒六麵」，因為口味在當地很獨特，相當受歡迎，甚至還登上旅遊書，外地人來台東玩都要來吃吃看，也有人是看到店門口人很多，就自動走進來；「炒六麵」是閩南語，意思就是在事先炒的過程中，要甩讓麵蓬鬆，在攤子上疊起來才會像一座可口的小山丘一樣。

不只電影、電視影像瘋3D，現在就連美髮業也打出「3D染髮術」。利用多種顏色，不同區塊式的染髮，呈現出頭髮蓬鬆度跟立體感，號稱扁頭型的女生，頭髮看起來有弧度不再扁蹋。使用染髮劑多，價格也不便宜，跟一般市面上DIY染髮比起來，價格整整翻了10倍。

開始做手工餅乾的那一年，李邱美霞已經40歲了，在這之前，她在菜市場擺攤賣過的商品很多，但大多都是批發來的。手工餅乾師傅李邱美霞：「剛開始因為我擺攤子也賣過很多啦，所以也有賣成衣啦，也有賣化妝品啦，也有賣有一陣子也很流行那個玉鐲，有沒有，賣玉鐲啊，後來我就賣書。」 李邱美霞的攤子幾乎甚麼都賣過，但沒見生意大好，反而因為商品不暢銷陸續負債，還好沒客人上門的時候，李邱美霞也沒閒著。李邱美霞：「因為賣書的時候，你有時候空檔的時候，就在那裡翻啊翻啊，看啊看一些烘焙食譜，那看了以後想說這個來做做看，那個來做做看這樣子。」 靠著自己摸索，李邱美霞的攤子再一次轉型賣起綠豆椪。李邱美霞：「因為剛開始做的時候，生意不好，就是生意就是不好，還有加上我們台灣天氣夏天比較長，冬天比較短，那如果你那個漢餅的東西，夏天在跑菜市場都沒有，辦法生存，那麼熱大家都吃不下啊。後來我想說既然這樣子的話，那生意不好怎麼辦呢？那我就跟我先生商量看看，我說那怎麼辦呢，後來我就想說不然我們來做餅乾好了，萬一生意不好的話，餅乾至少能放。」 決定改賣手工餅乾，已經是李邱美霞好幾次跌跌撞撞後，再給自己的另一個新機會，和從前批發來賣的商品不一樣，這一次李邱美霞得自己動手做，手工餅乾靠手勁和溫度，調和麵糰蓬鬆的口感，想用機器也做不來。李邱美霞：「它就是靠著我們捏，你捏不會捏得很重、很大力這樣子，本身呢它的餅乾，它的麵糰也不會太硬，因為你太硬的話，吃起來口感就是表示你麵粉放太多，吃起來口感又不好吃。」 還有加進手工餅乾的餡料，也充滿了製作過程中，可以熱情揮灑和豐盛的心意。李邱美霞：「因為它裡面可以放很多堅果啊，比如放核桃啊、杏仁粒啊、葡萄乾啊，那你用機器的話，它裡面沒辦法放很多堅果，因為它機器的話，如果放很多堅果，它不好擠壓出來。」 像是芝香海苔，這塊餅乾裡融和芝麻香海苔鹹和麵粉的甜，三種不同層次的口味，密密麻麻相間的食材，就還是得靠人工調和。李邱美霞：「你海苔太多的話也不行，你海苔太多的話，它會本身會把那個芝麻香的味道搶過去，那你芝麻放太多的話也不行，你會芝麻會把海苔的香味蓋過去。」 不過也因為手工餅乾全靠人工成本高，這一次李邱美霞又在市場裡，觀察到一個讓她生意不理想的原因。李邱美霞：「因為說實在的，這一點我也有考慮到啦，因為說實在的，如果我今天當一個消費者，我買個1公斤的餅乾240(元)，我240(元)我可以買2斤豬肉了，對不對，所以餅乾他吃的人並不是說就是要鎖定一些族群在吃啦，也不是一般人能消費得起的啦，因為手工餅乾它的訂價就是比較高，因為它手工餅乾它是真材實料材料啊，什麼啊都是比較貴的材料，所以餅乾方面都是賣得比較高價位，所以菜市場他接受的人不會很多。」

很多女生出門前，對髮型非常在意，不但要梳理的整齊服貼，還希望能變換各種造型，日本發明一種會震動的電動梳子，可以讓你的頭髮變得更蓬鬆，更好梳理，另外要讓長髮，偶而變個短髮造型，或是自己吹個瀏海，新工具讓造型DIY變得更方便。