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餐廳內用！防疫buffet不再吃到飽 餐點包好
澎湖進入微解封後，餐廳爭取開放內用，不過防疫規範嚴格，目前僅九家通過，其中除了小吃店，目前僅有一家飯店西餐廳可內用，不過因為防疫考量，還是無法像過去一樣取餐吃到飽，所有的菜色品項都是包裝好供民眾挑選，想內用每桌也僅能坐兩人，保持安全距離。2021/07/22 17:44 -
大馬現況！符瓊音打疫苗「像園遊會」 艾薇「隔離」咖哩吃到怕
馬來西亞13日單日確診人數來到歷史新高，新增1萬1千多起病例。來台發展的馬來西亞歌手符瓊音，上半年飛回家鄉後就預約申請疫苗，直到日前才接種第一劑。至於歌手艾薇，則是剛返回大馬在隔離中，每天菜色都是咖哩，吃到會怕。2021/07/14 18:45 -
吃膩外送怎麼？外送餐盒「盲吃」好刺激！ 當天掃條碼才知菜色
疫情期間宅在家，民眾每天到底要點什麼外送外帶餐點，總是想破頭，因此有業者聯手四個品牌，推出了盲盒餐食，拿到餐盒後要先掃QRCODE才會知道當天吃什麼，相當受歡迎，還有居酒屋菜單內本來有上百種餐點，疫情間卻只做一種無菜單九宮格便當，前一晚才知道明天會吃什麼，一天就能賣出上百個。2021/07/14 18:34 -
「美食」微解封有限制！桌設隔板、採梅花座 人數限總座位一半
百貨公司或大賣場美食街以及餐廳餐館有條件放寬開放內用，不再限制室內五人措施，容留人數要在總座位數一半為上限，且必須要有隔板，以及採梅花座，並且只能供應套餐，對業者來說，這比只能做外帶生意來得好，但餐館比較麻煩的是，八到十人的大包廂，現在只能坐一半人數，份量比較多的菜色，會請服務生做分食再上桌。2021/07/08 18:51 -
趙正平買3百元燒臘便當 開盒見「菜色」：是我太傻？
男星趙正平（趙哥）憑著直率、敢言的作風，成為各大談話節目常客，近年來還跨足戲劇領域，表現令外界驚豔，也經常在社群網站分享生活，他昨（1）日透露自己點了一份300元的燒臘便當，看到菜色後卻大失所望，無奈問道「是我太傻？」2021/07/02 12:39 -
便當驚見「粉色白飯」超像洗手劑 老饕揭美味真相
許多民眾因為工作忙碌，三餐為求方便解決，通常會選擇便當或自助餐，不但菜色豐富，也可以挑自己愛吃的。最近有網友分享，他買了一份豬排便當，正要大快朵頤時，把主菜豬排掀開後，竟發現底下白飯有大面積的粉紅色粉末，讓他十分困惑，分享之後，有網友看到照片提供專業解答。2021/06/29 18:47 -
菜價上漲好心煩！ 主廚教挑好吃、耐放的高麗菜
天不下雨煩，下雨了菜價都上漲也讓人心煩。高麗菜和綠花椰菜同屬於十字花科，能提供抗氧化及防癌營養，是台灣人愛吃的蔬菜。在菜價上漲時，該如何挑選好吃、耐放的高麗菜呢？知名主廚盧建仁表示，想要挑口感甜的高麗菜要選菜葉上綠色比較多的高麗菜，但如果要挑耐放的高麗菜，則要挑菜色偏白的高麗菜。2021/06/24 12:53 -
拚外帶！餐廳瘋搶精緻餐盒 便當盒業績翻3倍
餐廳現在只能外送外帶，現在除了菜色之外，餐盒也成了各家業者比拚重點，尤其是以前不做外帶的餐廳業者，現在都要搶購精美餐盒，像是網美餐廳挑的餐盒也很文青，居酒屋便當就一定要選菜色區隔分明的餐盒，才能讓菜色不受擠壓影響。2021/06/22 19:10 -
餐飲轉型拚業績！ 主廚化身直播主、婚宴館推「訂閱制」補虧損
在全國三級警戒之下，餐飲業受到嚴重衝擊，業者紛紛轉型，現在除了推外帶餐點，有米其林一星餐廳主廚化身直播主，線上直播推廣菜色，還有婚宴館業者改推出「訂閱制防疫組合餐」，希望在疫情期間能補貼店內虧損。2021/06/21 16:01 -
「雲端廚房」央廚模式 一間店賣「22餐廳」菜色
本土疫情還沒結束，餐飲業備受衝擊，連帶讓外送業績提升，還有業者將過去大家熟知的幽靈廚房，也就是「雲端廚房」檯面化，讓消費者安心，一次集結22個品牌，由中央廚房備餐，送到雲端廚房，消費者透過外送平台點餐，業績提升1成，其他餐飲集團也加入，單一門市一次可供應集團下其他品牌美食。2021/06/20 20:02 -
方便民眾在家防疫 嘉義蔬果箱熱銷3千箱
新冠肺炎疫情未歇，嘉義縣農業處臉書5月底設立「嘉義縣農漁畜產新鮮直販專區」，方便民眾在宅防疫，並推出不同菜色蔬果箱，受到消費者歡迎，已賣超過3000箱。2021/06/03 12:57 -
難過疫情關！老字號餐廳二度停業 資遣員工
嚴峻的疫情壓垮許多店家！台東一間經營60多年的台菜海鮮餐廳，改用外帶的方式苦撐下去；另外還有一間老字號餐廳，去年因為疫情停業，後來股東重組，還找來大廚何京寶指導菜色，在1月初重新開幕，但短短不到5個月，實在是不堪虧損，第二度宣布停業，讓不少消費者都非常錯愕。2021/06/01 13:09 -
台菜代表爭奪戰！ 饕客狂推「經典酒家菜」打趴滷肉飯
若要舉例最受歡迎的台灣美食，諸如牛肉麵、炸雞排及臭豆腐一定都榜上有名。有民眾好奇，大陸地方名菜如麻婆豆腐、煲湯和咕咾肉皆是經典代表菜，「那台菜的代表菜是什麼？」對此，饕客們也紛紛拋出心目中的好味道，除了鳳梨蝦球與炸湯圓外，最多人喊聲的「榜首」也隨之曝光。2021/05/08 21:00 -
疑食物中毒 竹南國中143師生上吐下瀉
苗栗竹南國中疑似食物中毒，師生140多人發生了上吐下瀉的狀況，12名學生由家長陪同就醫。當天午餐有香酥魚排等菜色，衛生局通通帶回檢驗。校方的廚房公辦民營，由團膳業者現場烹煮，目前暫停供餐，學校午餐由業者位於新竹的廚房供應。2021/05/07 12:04 -
台北驚見「$160吃到飽Buffet」 民眾掃蕩狂吃2天
台北五星飯店的Buffet這2年陸續調漲，有些不到2千元還吃不到，沒想到有民眾發現，竟然在大稻埕那一間飯店，推出中午2百塊有找的Buffet！很多民眾都說去那邊，只要喝咖啡或吃水果就回本，我們除了帶您去看看菜色，其實雙北還有很多飯店，陸續在中午推SemiBuffet，很多都5百元有找。2021/04/27 13:56 -
160元飯店吃到飽！奢華料理「隨便吃都回本」地點曝光
2張紙鈔就有得找！台北身為六都之首，物價什麼都高，不過有一家飯店竟推出超便宜Buffet吃到飽，要價只要160元，而且小孩僅需130元，而且菜色十分豐富，讓饕客都不免大讚「CP值完勝過去所有吃過的Buffet」。2021/04/27 12:07 -
比尾牙熱鬧！飯店推母親節桌宴 加開宴會廳演唱老歌
下個月就是母親節，很多飯店業者都推出母親節特別菜色吸引客群，不論是5人左右的小家庭，或是10人大家庭，都能享受豪華桌宴，由於今年的訂桌數相較去年成長一倍，業者乾脆加開宴會廳，請到歌手及樂團到現場演唱老歌，讓母親節活動更熱鬧。2021/04/24 19:34 -
隔夜菜暗藏致癌危機？ 食藥署揭「變質關鍵」
「吃隔夜菜恐致癌？」若料理好的菜色沒吃完，不少人深怕丟廚餘會造成浪費，不過同時又擔心放入冰箱，隔天再重覆加熱食用會致癌，令不少民眾對此憂心忡忡，各界說法眾說紛紜，食藥署出面公布正確解答，替民眾解惑。2021/04/21 10:15 -
2肉7菜加3碗飯賣515元！ 女控自助餐天價：太扯了
有民眾到汐止的自助餐店買便當，選了兩道主菜，七道青菜，和三碗飯，沒想到結帳時聽到竟然要515元當場嚇傻，事後上網抱怨，不少當地民眾都說，確實很多人都知道這家自助餐是以貴出名的，其他自助餐業者估算，這些菜色差不多是280元，當事店家則表示，有可能是店員算錯錢。2021/04/19 19:07 -
厭世老闆推新便當菜色 3配菜曝網嚇呆：馬上翻臉
現代人不少是「外食族」，若是要想要兼顧菜色多樣、份量充足及價格合理，許多人會選擇便當或是自助餐。最近有一名素食店老闆分享，店內都是採取單點方式，但日前有熟客建議，希望能推出便當類的選項，於是著手思考菜色，沒想到卻愈想愈厭世，其他網友看到3樣配菜曝光，紛紛笑稱，「搭在一起絕對翻臉」。2021/04/19 17:54 -
台中地院自助餐「4菜1肉1魚」 她曝超佛價格網驚呆
超佛自助餐！台中一名女子就讀高中時，經常到學校旁的台中地方法院吃晚餐，每次都會「夾好夾滿」把餐盤塞滿，且菜色豐富有肉有魚有菜，營養相當均衡，她也曝光「超佛驚人價格」，讓大批網友驚呼「以後可以天天上法院了！」2021/04/18 08:30 -
超狂營養午餐 雲林南陽國小把龍蝦端上桌
雲林北港一所國小中午的餐點出現了龍蝦大餐！校方指出有學生在午餐問卷調查提出想吃龍蝦，他們花了1年的時間找資料、找廠商、找廚師，才讓學童們可以有龍蝦的午餐，完成他們的願望。2021/04/15 13:20 -
太幸福！國小超狂營養午餐「龍蝦端上桌」 師生大讚
雲林縣南陽國小今天的營養午餐出現龍蝦大餐，為準備期中考的學生補身體，龍蝦分別製作成沙拉、味噌湯，再搭配鮮乳和刈包，學生們大快朵頤，網友們稱讚「超狂的營養午餐」。2021/04/14 15:56 -
凍齡祕訣曝光！劉德華公開「魔鬼食譜」 網驚：難怪不老
香港天王劉德華出道40年，演出過多部知名戲劇作品，私下謙虛又親民的作風，更是備受外界讚賞，因此擁有大批死忠影迷，他近日曝光了自己的晚餐菜色，及自律的飲食方法，讓網友驚呼「吃得好健康，難怪可以這麼帥，身材這麼好」。2021/04/14 14:03 -
年糕學問大！ 韓國國民美食辣炒年糕、蒸餅都少不了它
一提到韓國街頭美食，大家可能會想到辣炒年糕，但其實年糕在韓式料理中，應用範圍相當廣，可以做鹹的，也可以做甜點，而且年糕的作法，還會因要呈現的菜色不同，出現差異。2021/04/13 18:16
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