疫情期間宅在家,民眾每天到底要點什麼外送外帶餐點,總是想破頭,因此有業者聯手四個品牌,推出了盲盒餐食,拿到餐盒後要先掃QRCODE才會知道當天吃什麼,相當受歡迎,還有居酒屋菜單內本來有上百種餐點,疫情間卻只做一種無菜單九宮格便當,前一晚才知道明天會吃什麼,一天就能賣出上百個。

從居酒屋的燒烤便當,主餐有油雞或美國嫩煎里肌,也有可能是私廚鴨胸料理餐盒,今天吃西式日式或法式都不一定,只要前一晚訂購不吃的也能避開。

還有滷味驚喜包,能指定想吃的之外,業者會替你自由配,享受開箱樂趣,另外居酒屋的無菜單餐盒,前一晚才知道菜色。
用噴槍炙燒星鰻握壽司,陸續將薄鹽挪威鯖魚,金沙佐澎湖角瓜等9道菜,放入餐盒當中,業者特地在這波疫情,打造九宮格餐盒,融入中日港三種料理,每天更換菜色讓顧客有期待感,反而逆勢衝出好業績。

疫情期間,業者都想破頭挑戰顧客味蕾,桃園的創意料理餐廳,也推出無菜單料理,餐盒內都會放入超過9種,當天新鮮的漁貨食材,由師傅自由配,讓饕客宅在家,也能大飽口福。




