若要舉例最受歡迎的台灣美食,諸如牛肉麵、炸雞排及臭豆腐一定都榜上有名。有民眾好奇,大陸地方名菜如麻婆豆腐、煲湯和咕咾肉皆是經典代表菜,「那台菜的代表菜是什麼?」對此,饕客們也紛紛拋出心目中的好味道,除了鳳梨蝦球與炸湯圓外,最多人喊聲的「榜首」也隨之曝光。
貼文曝光後,饕客紛紛提供意見,當中最多人提到的就是經典酒家菜「魷魚螺肉蒜」,再來是喜宴必吃的花好月圓「炸湯圓」。隨後按照聲量,分別為鐵盆豬腳、鳳梨蝦球、月亮蝦餅、滷肉飯和佛跳牆,雞仔豬肚鱉和左宗棠雞。網友表示,「台式熱炒店內的美食,都可以堪稱經典」,酒家菜和早期「阿舍菜」也都是台菜精華,但許多菜色做法已經失傳,非常可惜。
實習編輯/徐榮佑
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