台灣鰻魚原本外銷日本，受到疫情影響受阻，農委會大力推內銷，台61線口湖休息站推180元的鰻魚便當，還有鰻魚片試吃，國道休息站也有220元便當，母親節專案，銷售一空。
業者vs.民眾：「胭脂鰻，為什麼叫做胭脂鰻，就是幼齒的鰻。」
漁業署推銷鰻魚，業者做成了鰻魚便當，浦燒鰻魚加上滷蛋以及薑片脆瓜。吃一口又軟嫩又香甜的鰻魚，哇啊，民眾說，有入口即化的感覺。
民眾：「價錢很便宜呀，(很便宜喔)，150(優惠價)，很便宜，主要是鰻魚啦，180(原價)也很便宜。」
口湖休息站，鰻魚便當是母親節專案。另外五月底之前，平日100片試吃，假日200片，推銷在地特產。
台灣鰻魚高價位，外銷日本為主，因為疫情影響運費高漲，農委會推內銷。母親節檔期在國道服務區推出便當，大受歡迎。
清水服務區，拍下民眾搶購的情況。原本兩天活動，第一天熱賣，把第二天的也賣光，趕緊追加。其他服務區同步販售，價格220元，以便當來講不算便宜，但民眾說，因為有鰻魚。
民眾：「鰻魚很貴，(這樣的價格還好嗎)，嗯。」
南投服務區副理何采芳：「原本是預計兩天120個數量，因為昨天賣得超乎預期想像，所以我們又追加了一倍的量出來。」
這一次農委會力推，也趁機收集顧客反應，進行市場調查。之後會評估，是否在特定節日推出「台灣鰻魚」
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