胡椒粉 結果共126筆

台北市復興北路的渣打銀行，下午3點多左右，1名男子頭戴全罩式安全帽，持刀進入企圖行搶，嫌犯一開始假裝到銀行發傳單，突然就朝保全噴灑胡椒粉，接著亮刀喊搶劫，準備要侵入櫃檯，機警的行員就先按下警鈴，嫌犯馬上逃出銀行騎車逃逸。

高雄有一個香酥雞攤只單賣香酥雞，卻從傍晚開賣就得排隊，直到半夜12點多幾乎徹夜都在排隊，而且平均排半個小時以上！民眾說香酥雞特別的地方在於外酥內軟，雞肉很入味，加上特製的胡椒粉，讓吃過的人幾乎都會上癮，由於業者每天輪換不同的地方擺攤，顧客就像被制約一樣跟著移動排隊，就為了吃到這一定得排隊才買得到的香酥雞。

中秋節腳步接近，很多人都會收到月餅禮盒或烤肉應景，但提醒民眾，吃多了小心熱量會超標！像蛋黃酥小小一個至少250大卡起跳，熱量等於一碗白飯，而有些港式月餅，更常有「雙蛋黃」，熱量更是雙倍，很驚人!另外市售烤肉醬的熱量也不低，營養師建議可以用海鹽、胡椒粉取代。

鹽酥雞必備的胡椒粉，因為日前遭查獲，有不肖業者添加化學成分碳酸鎂，價格因此飆漲，每公斤要價700元，基隆3名理貨員和送貨司機因此動了歪腦筋，趁職務之便，在每天準備貨物時，偷偷將各類胡椒粉夾帶出去，再對外變賣，害業者損失40萬元

▲(資料畫面) 最新訊息，以生產胡椒粉聞名的「台灣第一家」公司董事長陳廷智，因涉嫌在調味粉內摻了工業用碳酸鎂，檢方訊問後，諭令200萬元交保，並限制出境

「台灣第一家」鹹酥雞店，被查出使用工業用碳酸鎂製作黑心胡椒粉，部分消費者出門買鹹酥雞也感到相當害怕，有業者為了自清，乾脆搬出整桶自己炒的庫存胡椒粉，要顧客現場吃看看，保證沒問題。但多數外食族還是又生氣又無奈，因為食安問題連環爆，不知道還有什麼東西可以安心吃下肚

炸物要好吃，許多人會加入調味粉，大多數人偏好「鹹味」，喜歡添加胡椒粉，若是消費者喜歡「偏甜」的口感則會加入甘梅粉，不肖業者為了避免調味粉「結塊」，加入工業用碳酸鎂延長保存期限。醫生提醒調味粉還是不要吃太多，以免對腎臟造成負擔

賣雞排或是鹹酥雞的業者，為了增加香氣，不僅胡椒粉愈加愈多，甚至還有攤販標榜多種口味，像是額外添加梅子粉、起士粉等等，有些獨家口味，更是用多種粉末去調出來的，儘管這些調味粉確實可以增加食物風味，但是醫生說，民眾吃多、吃習慣之後，不知不覺就會攝取了過量的鹽份，對腎臟造成負擔

台灣特有小吃鹽酥雞，大街小巷都看得到，很多都標榜台灣第一家，而這響亮名號其實源自西門町，1975年創始人陳廷智把銷路不好的雞胸肉醃漬後油炸，再灑上特製胡椒粉，意外爆紅，生意也越做越大，旗下分店多達3000家，接著他開始研發一系列的鹽酥雞專用調味料，成立台灣第一家有限公司，專門生產營業用調味品，其中椒鹽粉讓鹽酥雞魅力更上一層樓，沒想到這秘密武器卻涉嫌使用違法添加物，重創老店聲譽

黑心食品風暴，吹向了知名鹽酥雞「台灣第一家」，強調加秘方大量生產的椒鹽粉，被逮到違法添加工業用碳酸鎂，用來防止結塊、潮濕，業者坦承以每100公斤胡椒粉，添加5公斤的工業碳酸鎂，檢方裁定姐弟倆，各以2百萬元交保候傳，但懷疑他們毒害國人有8年之久

黑心胡椒粉意外燒出「藥品風暴」，原本食藥署強調，藥品無論主成分或賦形劑只要用在工業級原料都算是違反藥事法，沒想到後來又改口說，目前只規定原料藥需要有藥品許可證，賦形劑只要和符合藥典規範就可過關，也就是賦形劑原料沒有明文規範是工業級或食用級，不肖藥商使用工業級原料恐怕無法可罰

彰化衛生局追查工業碳酸鎂流向，發現除了製粉廠，也流入兩家藥廠，當做胃散的賦形劑，3年多以來做成1萬多瓶胃散，流入市面，衛生局上門稽查時，藥廠裡只剩下最後23瓶，因此要求業者緊急回收下架；另外衛生局從製粉廠查扣的碳酸鎂，原本應該是無臭無味，卻帶有爽身粉的淡香，因此也不排除，這些原料可能是要做爽身粉，卻被賣去做胡椒粉，全被民眾吃下肚子

彰化衛生局追查工業用碳酸鎂流向，意外發現還有流向2家藥廠，做成胃散銷售到市面上，業者解釋當初採購時，誼興公司都有出示食用級的證明，沒想到自己也被騙了，另外更誇張的是，衛生局從進興查扣的碳酸鎂帶有爽身粉的香味，由於碳酸鎂也是爽身粉的原料之一，因此不排除爽身粉也被做成胡椒粉，被民眾吃下肚了

不只黑心胡椒粉加了工業用的碳酸鎂，就連藥廠也中鏢，用來做成胃藥，衛生局上門稽查，業者則表示，當初訂購時業者出示證明為食用級，不知道實際上是工業用原料，認為自己也是受害者

追查黑心胡椒粉流向，衛生局掌握下游41家清單，晚間展開稽查，發現知名薑母鴨店也跟工廠進貨

黑心食品層出不窮，彰化檢方和衛生局聯手查獲3家食品公司，購買工業用碳酸鎂，加到胡椒粉、胡椒鹽等產品裡面吸濕避免結塊，過去3年就有超過80公噸賣到市面上被民眾吃下肚子，甚至還有藥廠也買工業碳酸鎂製藥，衛生局說工業用的碳酸鎂，因為精煉不足重金屬殘留，長期吃進肚子會傷肝傷腎

胡椒鹽、胡椒粉、辣椒粉也黑心，彰化地檢署查出，彰化兩家調味粉工廠都加了工業用碳酸鎂，防止濕氣、結塊，長期食用，裡面殘餘重金屬會傷肝腎，工業用跟食用碳酸鎂粉價差一倍，廠商相當黑心。碳酸鎂粉一般還用在運動員止汗、防手滑等，可能會引發皮膚過敏、影響中樞神經

最近速食店不約而同吹起「辛辣風」，像麥當勞就在漢堡皮揉進辣椒粉，雞腿肉也加滿滿黑胡椒，搭配芥末醬，很多民眾都說，比之前長銷品辣雞腿堡，辣度再加倍，業者調查9成台灣人喜歡吃辣，像肯德基也推川味麻辣烤雞，加入花椒、辣椒等16種辛香料，搭配雞汁飯，2家速食店用香辣重口味，正面對決開拓秋冬天客源。

(網路新聞中心／金穎清) 香港民眾為爭取真普選走上街頭，佔中活動在金鐘、銅鑼灣、旺角等地「遍地開花」。有一群大學生則要以藝術發聲，在香港佔中最大聚集地金鐘，天橋的中間搭起了一大面五顏六色的「天幕」，這一片片傘布，可是經歷過佔中衝突的洗禮，現在要拿來守護參與活動的民眾。

(網路新聞中心／金穎清) 乘著風帆航行在海上，伴隨著日落和餘暉，前方有海豚躍出海面，咦？海豚怎麼是綠色的呢？原來它是小黃瓜雕塑出來的，白胡椒粉點綴成背上的晶瑩水珠，橘紅色的夕陽是片番茄，兩片萵苣葉作為船帆，還有數片洋蔥營造波浪感，整幅畫居然都是可以入口的食材。

抗議群眾用「路過」開脫，避免集會遊行法的規範，甚至指控警察暴力鎮壓，目前擬訂要修法，但曾任主任檢察官的羅明通建議，和國外相比，台灣警察作法的確比較寬容，建議參考其他國家，重新規範，才不會讓「路過」這兩個字，過於合理化。

台灣驅散佔領行政院群眾，是否執法過當？來看看其他國家的案例，2年多前在美國的「佔領華爾街」運動，紐約警方為了驅散群眾，不但對示威群眾拳打腳踢，還直接對著靜坐的民眾，噴灑胡椒粉；烏克蘭的佔領政府機關行動，鎮暴部隊甚至以真槍實彈來驅散鎮壓。

多加一點胡椒粉，要多收5元？新北市有民眾買早餐「火腿蛋吐司」，要求店家多加一點胡椒粉，結帳時卻要多收5元，調味粉成本根本不到5元，實在不合理，但開業21年的早餐店業者解釋，客人要求增加的醬料分量太多才會多收錢，不過，一份火腿蛋吐司定價20元，比附近早餐店價格便宜，扣掉成本才賺7元左右，薄利多銷，錯在自己沒有標示清楚。

老闆向勇：「在海裡面撈起來的時候，比如說會有這些小蝦子、小蝦米，都會一起被撈起來，都是要事後處理，我們的原則是，不是吻仔魚的通通挑掉。」 他叫做向勇，是這家小食品廠老闆，很熱切地介紹一桌子的吻仔魚。向勇：「很多人會質疑有漂白的疑慮，通常魚不新鮮的時候，才會用漂白，新鮮的吻仔魚不會是慘白的顏色，而是有點白的，但是有點暗暗的顏色。」 食材準備好，下鍋，要做向勇的家傳小菜-吻仔魚XO醬，這道菜是向勇阿公的配方，一般XO醬是用蝦米、金華火腿和辣椒拌炒，但是向爺爺卻是用吻仔魚來做，原來當年向爺爺隨國軍來台後，開了小餐館，他看到台灣的吻仔魚，聯想到湖南老家的小魚料理，阿公靈機一動，就用吻仔魚當食材做吻仔魚XO醬。 向勇：「調味料就是胡椒粉跟糖，比例就是我們的秘密配方。」 簡單的料理方式，彰顯食物本身的滋味，阿公的吻仔魚醬成了向家小餐館的爆紅小菜，不過，向爺爺過世後，小餐館收了，爺爺的拿手小菜成了向家的記憶味蕾，只有在特別假期，向爸爸會親自下廚，把這道小菜帶回餐桌，當時也沒人想到這道充滿回憶的小菜，後來會讓孫子輩的向勇傳承下來，還成為他的創業絕活，甚至當選桃園10大伴手禮。 向勇：「我自己炒了2年多到3年，然後一開始是我爸教我，炒到後來他才要我自己慢慢就自己炒。」 別看向勇一副很老練的模樣，其實5年前，他還是個連鍋鏟都不拿的年輕小伙子，當年向勇在學校念的是經濟，畢業後在貿易公司做業務，打拚3、4年後，也有了不錯的薪水，有百萬年薪，但是如同很多想創業的青年，向勇內心也有著創業夢，只是那時候的他壓根沒想過，要靠賣吃的來創業，但是生命的轉折來的奇妙。

手機套不只能保護手機，還能保護你的人身安全，有業者研發出具備各種防身功能的手機套，有的能化身電擊棒，還有的能噴出胡椒粉，針對現代人離不開手機的特性所設計的防身手機套，就像電影007中的新奇道具，一起來看看。