胡椒粉 結果共127筆

手機套不只能保護手機，還能保護你的人身安全，有業者研發出具備各種防身功能的手機套，有的能化身電擊棒，還有的能噴出胡椒粉，針對現代人離不開手機的特性所設計的防身手機套，就像電影007中的新奇道具，一起來看看。

有別於豬耳朵一般用滷的料理手法，有業者創意用「炸」的，創意發想就是來自於鹹酥雞，將醃燻豬耳朵切片，裹上麵糊，炸成金黃色後，灑上胡椒粉跟九層塔，再搭配用檸檬皮跟美乃滋等食材，自製的酸豆醬，口感酥脆又涮嘴。

有別於豬耳朵一般用滷的料理手法，有業者創意用「炸」的，創意發想就是來自於鹹酥雞，將醃燻豬耳朵切片，裹上麵糊，炸成金黃色後，灑上胡椒粉跟九層塔，再搭配用檸檬皮跟美乃滋等食材，自製的酸豆醬，口感酥脆又涮嘴。

今天的美食一點訣，要帶大家到彰化品嚐椒烤吳郭魚、宮保臭豆腐；宮保臭豆腐用特製調味料，加入炸好的豆腐裡，除了有炸的香氣，又多了炒的口感；胡椒烤魚，師傅用特製的胡椒粉，一層一層的撒在吳郭魚上，大火烤到外酥內嫩，胡椒香全逼進魚肉裡。

天氣冷，不少人總想吃能讓身體暖和的料理，內行美食就要帶您到台北市一家專賣辣麵的小吃店，店內招牌「打拋肉醬麵」，先把大量朝天椒和洋蔥放進油鍋裡炸，再加入豬絞肉、胡椒粉，用力拌炒，口感吃起來很像泰國打拋肉，「辣勁十足」；另外，用韓國泡菜、四川特製辣醬調製的泡菜肉絲麵，一口吃下去，又酸又麻辣，來上一碗總會猛流汗。

天氣冷，不少人總想吃能讓身體暖和的料理，今天的內行美食就要帶您到台北市一家專賣辣麵的小吃店，店內招牌「打拋肉醬麵」，先把大量朝天椒和洋蔥放進油鍋裡炸，再加入豬絞肉、胡椒粉，用力拌炒，口感吃起來很像泰國打拋肉，「辣勁十足」；另外，用韓國泡菜、四川特製辣醬調製的泡菜肉絲麵，一口吃下去，又酸又麻辣，來上一碗總會猛流汗。

有超商門市賣關東煮，提供胡椒粉和現切芹菜提味！民眾發現，位於南港的一間超商加盟店，在關東煮熱島區，放了胡椒粉和現切芹菜末，讓客人自由取用，不少人看了直呼溫馨，還說加了這兩味，超商湯頭口味變高級了，很接近外賣現煮，實際上門採訪，店長低調，說其實私下備料違反公司內規，但進入冬季，關東煮成為超商主打賣品，內部規定每天得賣300支，才想出這個辦法，拉抬業績。

你吃過炸龍珠嗎？海產店裡的菜色，現在被拿來做成中秋烤肉的應景美食，不過不是用炸的，而是拿來抹上烤肉醬或灑上胡椒粉，變成燒烤龍珠，十分流行。中秋節前夕，價格從110漲到130元，嘉義地區的業者，一天就可以賣掉800顆。

民眾抗漲意識抬頭，碰到食物變貴，多半都會說「那就不吃了」，這樣的想法，已經讓桶仔雞業者感受到壓力，油電雙漲害生意腰斬，為了讓店繼續開下去，老闆公布「摳門」小撇步，浸泡桶仔雞的藥膳材料減半，不給紙袋，連胡椒粉都只給一半，他不怕客人罵，因為1個月省下2萬5千元，壓低成本就能推出「抗漲降價款」。

新北市一名呂姓大學生，在大賣場偷了甜辣醬、胡椒粉、洗髮精等商品，金額約400多元，被賣場人員發現報警，他向警方供稱，因為身上只剩200元，要拿回家照顧罹癌的父親，而手上剛好有一顆肉粽，肚子又餓，才會偷甜辣醬打算配肉粽吃，牽強的理由讓警方啼笑皆非。

高雄高分院昨天進行一宗強盜案準備庭時，居然有嫌犯就趁著手銬拿下，從衣服口袋掏出預藏的胡椒粉，從被告席後方撒去，嫌犯是打算趁著粉末飛天時，跨出護欄逃脫，還好在混亂中檢察官把人犯攔下，嫌犯事後坦承，胡椒粉是在監獄買了40包泡麵，特別把胡椒粉留下來，借訊前，才塞在肛門內夾帶，監獄表示，原先嫌犯進出時，都會目測檢查私處，現在防止再有類似案件發生，獄方人員要求犯人還得當場咳嗽，來查看是否有夾藏物品。

市面上香水大多有濃濃的花香、果香味，名字也都很唯美。不過現在有業者逆向操作，把香水取了反差很大的名字，有泥土、暴風雨、胡椒粉，還有整枝剪刀，就連味道也真的夾雜風雨、泥土灰塵的氣味。另外，還有洗衣間、游泳池的香水，客人聞了直說，就像真的置身在其中。

胡椒粉是大眾常用的調味料，卻有民眾向TVBS爆料，他們在高雄南北雜貨行，買的胡椒粉味道怪怪的，記者拿著胡椒粉到中藥行求證，老闆說，這些胡椒粉加了澱粉，不但增加它的份量，價格也比一般純胡椒粉少了一大半，民眾挑選可要多注意。

一般人在使用醬油調味時，最怕的就是倒進太多醬油，讓料理變得太鹹。不過在日本，最近出現了一款粉末式的醬油，就像胡椒粉一樣，想吃多鹹就倒多少粉末醬油在食物上。如此一來不只不會讓味道太鹹，而且這種粉末醬油還有重鹹、清淡、辣椒和大蒜口味，讓您在調味時有更多選擇。

高雄有一名KTV的行政幹部，沈迷職棒簽賭而債台高築，想還債，他竟然行搶自己公司的會計，怕被對方認出來，戴帽子、蒙面之外，還特地到賣場買了胡椒粉來灑，沒想到，就是這買來的胡椒粉讓他行搶成功，同時也被警方識破！

台北縣瑞芳鎮的四角亭地處偏遠，人口外移的問題相對嚴重，不過在基隆河畔這座大橋邊，一家經營長達30年，不太起眼的排骨麵老店，卻經常是人聲鼎沸，香嫩排骨酥配上芋頭或冬瓜蘿蔔的湯頭，堪稱一絕！還讓下鄉用餐的阿扁總統，主動寫下我最愛吃的幾個大字簽名背書，雖然這是店家至高的榮譽，其實業者剛開始也頗為擔心。 業者林國揚：「依平常心對待，我們四腳亭以辦喜事的心情對待，我們是生意人，誰來消費我們都很歡迎，生意人我們是賺口飯吃，沒有什麼黨政色彩。」 老闆娘楊秀玉：「我以前也是會這樣想啦，但是應該是說，後來想，應該不會這樣啦！應該不會這樣做啦，但是放照片的話有一點憂鬱，想說不敢掛，但是難得啊，不敢掛，把它掛起來。」 雖然國內藍綠高度對立，總統簽名似乎碰觸敏感政治，不過業者強調，來者是客不分藍綠都要盛情款待，更何況是，國家元首願意幫小店美言推薦更是求之不得；至於消費者，有人不遠千里專程前往享用，也有老主顧則認為，總統背書是錦上添花。 顧客：「喜歡這邊的口味，不是看到總統的關係，因為我也不知道總統有來，總統在那邊，所以其實沒什麼影響嘛，對不對，沒有，其實他這邊本來生意就很好了，口碑你們自己已經曉得了，他做可能20、30年有了，讀書的時候就都吃到現在，所以回來就一定要來這邊吃。」 楊秀玉：「掛了以後生意反而比較好，生意比較好一點，到現在也是有差，剛好那幾個禮拜生意做不完，哈哈哈，很好就對了，最遠是台中來的，看到新聞報導，台中來的也有，台中新竹苗栗來的都有。」 其實排骨麵到處都有，不過要做到遠近馳名還得到國家領導人加持，可就沒這麼簡單，製作過程當然馬虎不得，每天凌晨，桃園剛宰殺好的溫體豬排骨就要送到瑞芳小鎮，洗淨瀝乾後，用放入糖鹽味精香油蒜頭胡椒粉的特製醃料中，用力攪拌入味，過程中被骨頭刺傷在所難免。 林國揚：「我常常在受傷時要戴手套、掛手套，最主要我覺得使不出那個勁來，你做久就知道那個勢，用手工下去做，不能跟他硬碰硬，你先前看我很出力，事實上我是軟軟的來。」 找到秘訣避免受傷流血，要靠經驗，不過每天清晨4點起床，處理60斤的排骨卻不能偷懶，找捷徑、功夫要紮實，食品才美味，排骨醃製一天後才能裹上地瓜粉下鍋油炸，手指距離整鍋滾燙沸騰的豬油，僅有1公分甚至幾公釐，又是驚險任務。林國揚：「你越怕它喔，它越找你麻煩，你就要跟它奮戰到底。」 雖然說怕熱就不要進廚房，不過製作過程看來還是相當的辛苦，其實最怕就是各地傳出病死豬事件時，有良心的肉乾或排骨酥業者，就要面對質疑的眼光或蒙受不白之冤，但這邊的老板跟顧客似乎都老神在在，高枕無憂。

什麼都在漲價，連胡椒粉價格也調高，因為胡椒產地馬來西亞減少胡椒的種植改種橡膠，產量減少價格翻了至少1倍，連鹽酥雞用的胡椒鹽也都面臨上漲壓力。

辣度到底怎麼算？辣紅素是關鍵！根據國際標準算法，就是看要用多少水量，稀釋辣椒，直到辣味消失，用的水越多，就表示越辣！在台灣知名的麻辣鍋店，辣度超過10萬單位，辣椒粉、辣椒油、辣椒醬大約5萬單位上下，至於吃起來有點辣的胡椒，卻是完全沒有辣度。

整天吸胡椒粉、辣椒粉，您受得了嗎？台北縣泰山一間香料公司，工廠就設在大廈的6樓內。刺鼻的香料粉塵瀰漫整個工業住宅區。鄰居氣憤抱怨，味道嗆鼻很難受，辦公室樓梯也都沾滿厚厚的胡椒粉，而現在，縣政府終於開罰。

前幾天TVBS曾報導，南投草屯農會遭到一名失業男子闖入，噴灑胡椒粉揚言搶劫，後來這名男子被逮，對於自己的行為相當後悔，他的家人中午還專程送豬腳麵線，說是要替農會人員壓壓驚。

南投縣草屯鎮農會下午驚傳搶案，一名男子拿著灑農藥的噴霧器，跳進櫃檯四處噴灑胡椒粉，揚言要搶劫，一開始農會人員還以為是演習，後來被嗆鼻的味道嚇得四處逃竄，不過這名搶匪隨後被制服，他聲稱失業7個月，才會鋌而走險。

被網友指控為虐貓狂人的方先生接受TVBS專訪，強調沒有虐貓，只是管教不當，比對照片和方先生說法，有不少疑點，像網頁說貓咪被強灌沐浴乳口吐白沫，不過方先生卻說，是因為貓咪舔食炸雞附贈的胡椒粉，流口水、冒泡泡。

在屏東東港的華僑魚市場，有一個賣旗魚黑輪小攤子，用每天新鮮捕撈的旗魚打成漿，製成「黑輪」，裡頭還有切片的水煮蛋，下鍋炸的香酥，沾上胡椒粉，香Q帶勁，有人可以連續吃上10支，光是假日一天，就可賣超過5千個黑輪。

黑心商品什麼都有，最近在上海查獲了一處大規模的非法加工廠，用發霉的米加入胡椒粉和工業顏料，變成了黑心調味料，更可怕的是，不肖業者還用大陸知名品牌的包裝袋來包裝，是不是也賣到一般超市，現在引起衛生單位高度重視。

立委候選人拼選戰，只送文宣還不夠，通常還會送點小贈品！由於選罷法規定，候選人送的禮物不能超過30元，因此候選人全部絞盡腦汁，有人幫選民訂做個人姓名貼紙，還有人送圍巾，牙籤甚至連「胡椒粉調味料」都成了立委候選人的拉票工具。