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便宜胡椒粉流通 中藥行:添加澱粉

高雄 報導
發佈時間:2008/10/20 19:22
最後更新時間:2008/10/20 19:22

胡椒粉是大眾常用的調味料,卻有民眾向TVBS爆料,他們在高雄南北雜貨行,買的胡椒粉味道怪怪的,記者拿著胡椒粉到中藥行求證,老闆說,這些胡椒粉加了澱粉,不但增加它的份量,價格也比一般純胡椒粉少了一大半,民眾挑選可要多注意。

民眾來到南北雜貨行,講明要買胡椒粉,沒想到老闆娘話中有玄機。雜貨店老闆娘:「要純的?還是要普通的?」民眾:「普通的差多少?」雜貨店老闆娘:「差1百元。」雜貨店老闆娘:「這是百分之百白胡椒粉,這是另外有加香料的,就是有加一些中藥。」

為了省錢,民眾買了便宜的胡椒粉,不過越吃越不安心,向媒體求助,我們拿著那包買來的胡椒粉,向中藥行求證,老闆給我們驚人的答案。中藥行老闆:「用胡椒粉粒下去磨,可是裡面有添加澱粉,另外添加。」

比較看看,左邊是添加澱粉的胡椒粉,顏色比較白,右邊是純胡椒,顏色較深;老闆為了證明所說不假,將2種胡椒粉加入水中攪拌,半個小時後,結果出爐,左邊是加了澱粉胡椒的水混濁不清,右邊的水則是清澈見底。

高市消保官鄭秋洪:「東西(胡椒粉)有參雜澱粉,如果有這樣欺騙消費者,違反食品衛生管理法。」

看看這包價格便宜的胡椒粉,就連品牌、製造商、產地都沒有標明,這樣的商品流通在市面上,民眾購買前可要張大眼看清楚。

◎畫面來源:民眾提供

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