黑心食品層出不窮，彰化檢方和衛生局聯手查獲3家食品公司，購買工業用碳酸鎂，加到胡椒粉、胡椒鹽等產品裡面吸濕避免結塊，過去3年就有超過80公噸賣到市面上被民眾吃下肚子，甚至還有藥廠也買工業碳酸鎂製藥，衛生局說工業用的碳酸鎂，因為精煉不足重金屬殘留，長期吃進肚子會傷肝傷腎。
熱騰騰的炸雞翅灑上胡楜粉香氣四溢，讓人食指大動。消費者：「這個胡椒加下去香很多。」
吃肉羹時加點胡椒粉更能提味，民眾愛喝的貢丸湯、粉腸湯，幾乎每一種小吃都有胡椒粉揮灑的空間，但彰化衛生局和檢方聯手查獲黑心業者，竟然把工業用的碳酸鎂加在胡椒粉、胡椒鹽、辣椒粉、咖哩粉裡面吸濕防潮。
彰化衛生局vs.進興行業者：「那就是之前做的成品，他就說這一批也要先扣押。」
工廠裡頭滿滿一倉庫的胡椒粉產品，全被封存一一清點，彰化檢方查出民國101年到103年，已經有80公噸的黑心胡椒鹽賣到市面上被消費者吃進肚子裡。
彰化衛生局長葉彥伯：「工業用的1公斤(成本)大概是60元，假如食品用大概是120元到180元，價差有2到到3倍的價差。」
被查獲的3家業者，分別是彰化「澄清」、「進興」和「進興行」，商品外包裝還用佛祖、彌勒佛當商標，自稱是良心事業但實際上卻為了節省成本，找上台中市專賣化工原料的誼興公司，購買工業用碳酸鎂製作產品。
進興行業者謝先生：「(誼興)保證說這絕對是食品級的，如果不是隨便我都可以，那個是誤用，因為他也沒告知我們，那個東西不可以用。」
業者被查獲後通通都推說不知道有問題，但看看碳酸鎂原料袋上，明明清楚標記是工業用，是製作填充橡膠或是棒球投手、體操選手，用來吸汗、止滑使用。
體操比賽畫面：「首先來看一下，經過預賽之後。」
衛生局說，食品加入碳酸鎂能夠吸收濕氣避免結塊，但工業用碳酸鎂因為精煉度不足容易殘留重金屬，長期吃進肚子恐怕會傷肝腎引發過敏，依食管法起訴3家食品公司負責人，而販賣原料的誼興公司負責人被列為共犯，5萬元交保候傳。
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