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老闆堅持不漲價 北部蔥肉捲1個10元被客嫌貴
在台北賣蔥肉捲，1捲才賣10元，竟然還被客人嫌貴？在現在這個什麼都漲但薪水卻不漲的年代，民眾吃飯花錢都斤斤計較。最近有網友分享，儘管現在原物料成本都在漲，但他的老闆賣蔥肉捲1個才10元，結果客人還嫌貴，讓他氣得大呼「吃米不知道米價！」2017/11/27 16:14 -
失戀？暴食症？ 正妹看電影狂嗑「巨無霸」爆米花
許多人都有進電影院看電影的經驗，但日前有網友分享，一名女子在空無一人的影廳內，狂灌飲料並吃著一大袋的爆米花，讓人不禁懷疑她是否「失戀了？」2017/11/22 17:04 -
羊肉片過期還賣！衛生局查扣3公噸問題肉
又爆發黑心過期肉品！台中大雅的泰壹商行，衛生局稽查直擊，小羊肩肉捲、已經過期2個多月，卻繼續賣給下游的火鍋店和肉商，衛生局當場查扣三公噸的過期羊肉，目前依食安法，先對業者開罰24萬。2017/06/06 21:18 -
【健康】超簡單醬油料理 好吃「金針木耳燒肉捲」教你做
市面上醬油百百種，蔭油、壺底油還有醬油膏，入菜、滷肉、沾醬不可或缺，然而一不小心就會把過多糖分、鹽分吃下肚，今天要告訴你如何挑對醬油做好菜。2017/05/08 15:03 -
雞肉捲入紫蘇梅 春天酸甜滋味端上桌
春季來臨，大地換上新氣息，若是在料理上結合當季時令食材，搭配以酸、甜、清爽為主的醬汁提味，不但味道口感層次豐富，吃起來也更清爽。2017/03/10 00:40 -
哪些是好市多必買？網友激推季節限定的…「它」
美式賣場好市多（Costco）相當受到台灣人歡迎，而當中不少獨有的產品，深受民眾喜愛！因此就有網友在臉書社團「爆廢公社」發問說：「請問什麼是好市多必買？」，引起許多網友討論。2017/03/01 16:38 -
黑白切VS.香腸熟肉！ 切小菜文化南北大不同
你發現了嗎？這切小菜的文化，北中南都很盛行，不過種類繁多的小菜在台北叫「黑白切」，嘉義跟台南也分別有「滷熟肉」及「香腸熟肉」的叫法，而且，南部「黑白切」的種類可是比北部還多元，像是蝦捲、雞捲、肉捲等「捲仔」類是夾雜雞肉或蝦子，用豆腐皮包裹再沾粉油炸，口感酥脆多層次，可是南部才有的！2016/12/29 18:57 -
安撫等待民眾 好市多發礦泉水和雞肉捲
好市多中和店，在7日下午1點左右，因為不斷電系統發生故障，進而讓結帳系統不能運作，許多民眾只能枯等，為了安撫現場民眾情緒，好市多提供礦泉水和雞肉捲試吃，收銀台的工作人員不停測試機台，也不敢擅離崗位，最後在下午4點36分，設備恢復正常，立刻開始結帳作業！2016/08/07 18:05 -
求新！ 賣場推「自創品牌+服務品質」鞏客源
國內賣場市場逐漸飽和，業者之間競爭激烈，為了擴大客層有賣場仿造美式量販店，在熟食區賣牛肉捲和雞肉捲，並且引進美式賣場販售的熱門產品，另一家賣場鎖定網購市場標榜「生鮮食品」，12小時內快速送貨，經營模式策略悄悄改變，要吸引更多消費者上門。2016/07/01 18:44 -
品管出包？賣場雞肉捲買1送1 過期近半年
有消費者日前到賣場逛街，發現冷凍區的雞肉捲，促銷買一送一，相當划算，但仔細看卻發覺，有效日期竟然是104年8月18日，過期將近半年，而其他雞肉捲，有些也是去年12月就到期，質疑賣場拿過期品促銷，對此業者解釋，員工有些疏失，事發當天已經把問題產品下架，然而冷凍區以往一週檢查2次，擔心再有疏漏，現在改成2天檢查一次。2016/01/06 19:14 -
超商丟汽油彈 英國男犯案後竟曬日光浴
到超商丟汽油彈的英國籍男子來台灣已經5年，娶台灣籍妻子，因為他酗酒成性、情緒控管不好，離婚收場，平常就在高雄西子灣的代天宮旁邊擺攤賣雞肉捲，住在附近加蓋的套房，閒閒沒事喝酒，常常席地而睡嚇壞住戶，或是他跟別人打招呼，如果對方沒有回應就出拳揍人，是地方上的頭痛人物！這回警方要抓他也是費盡苦心，因為他犯案後居然還有閒情雅致曬日光浴。2015/11/12 12:44 -
天涼掀戰！關東煮新料到 湯料變身增買氣
早上淡水低溫只有17.8度創下入秋以來低溫紀錄，天氣轉涼讓超商主力商品也跟著變動，像是關東煮銷量往上攀，各大超商也推新品要搶攻商機，像是7-11主打跟桂冠合作，椒香肉捲、爆汁的魷魚球等，OK則是強打限定的蘿蔔排骨湯、番茄燒等，全家則是強調從日本直輸的健康蔬菜型湯料。2015/10/13 13:05 -
毛利高！影城推加購爆米花+飲料 動輒破百
到電影院買票時，店員總會詢問是否要搭配爆米花和飲料，比較划算，而這樣一份的價格，不論是威秀影城、國賓或秀泰都要破百元，極力的促銷，主要是因為電影院票房和餐飲收入比例約8比2，但票價毛利低，餐飲毛利則高達5成，尤其隨著部份外食解禁，確實影響餐飲收入，也因此，各家業者紛紛推出新產品，像是牛肉捲、雞肉捲，也有影城開發精緻版爆米花，希望能增加財源。2015/08/12 18:27 -
〈快訊〉追假羊肉捲流向 新北增6下游業者
最新消息，新北市政府衛生局持續追查華元公司及威峰公司羊肉混豬肉下游商家的流向，經過稽查發現有6家下游業者曾向華元公司進貨羊肉捲，衛生局現場總共封存552公斤，後續將進行銷毀作業。2014/11/13 19:54 -
又中鏢？ 千葉火鍋曾向華元進羊肉捲
金龍公司的混充羊肉，到底流向哪些業者？最新消息是總公司在嘉義的千葉火鍋，也曾經向華元公司進了2.9公噸的羊肉，千葉火鍋表示，自行送驗羊肉並沒有發現有混摻情形，不過還是預防性下架，等衛生局的檢驗結果出爐才知真假，而南部地區的平價臭臭鍋老上海，部分加盟店也使用到金龍的假羊肉，由於老上海價位比別家便宜了2、30元，更因此遭到質疑是為了壓低成本用了混充羊肉。2014/11/13 00:01 -
鐵釘、塑膠管當餐具 餐廳耍酷恐傷身
餐廳有創意，會吸引客人，不過高雄市有一間餐廳主打金屬風，連食物也用各種鐵器裝盛，像炸物裝在工具箱，雞肉捲插著鐵釘還用角鐵當盤子，塑膠管裝醬料，板手還成了飲料的攪拌棒，看起來相當特別，但營養學者看來卻是拿健康開玩笑，因為這些鐵器有些鍍鋅、還有礦物油，甚至塑化劑，遇到食物會溶出跟著吃進肚子傷害健康。2014/05/30 18:42 -
金桔市場回春 市場更多元商機大
金桔除了製作蜜餞，其實還能搭配料理做出更多創意，像是結合宜蘭當地名產金桔和鴨賞，製程鴨肉捲，肉質變的更鮮甜，還可以把金桔加進滷汁和在一起攪拌，滷味的鹹度變的更剛好，把金桔利用多種變化，做甜做鹹一樣美味，加上民眾接受度高，讓原本只製成蜜餞的金桔，用不一樣的面貌提升價值，也有更多商機吸客。2014/01/28 18:01 -
【好吃一點訣】伯爵茶香炙燒豬肉捲 皮脆肉Q不油膩
泰式創意菜伯爵燒肉捲，作法相當費時，好的地秘訣在於，生的豬五花，鋪上一層伯爵茶葉和泰式辛香料，捲起來醃漬整整24小時，先蒸後烤，保持肉質Q嫩，表皮又烤得香酥脆，用刀子切片，還會發吃清脆的卡滋聲，肉捲中還能吃到伯爵茶葉，散發淡淡茶香，讓五花肉吃起來一點也不油膩。2013/12/26 10:27 -
岡山羊肉節開跑！ 百公尺羊肉捲創紀錄
岡山羊肉節今天熱鬧登場，主辦單位邀請各路料理好手參加羊肉創意料理競賽，除了有傳統的蔥爆羊，還有隊伍把羊肉跟魴魚做成麻花捲，形同是創意口味大戰傳統的家常口味，另外還有百公尺長的羊肉捲餅，可以說是史上最長，也創下世界紀錄。2013/12/01 18:26 -
【好吃一點訣】古老義式肉捲 胡椒香料白醬清爽解膩
古老義式香料雞肉捲，使用去骨雞腿肉，裡頭塞進紅蘿蔔、高麗菜、洋蔥，加上獨門調味的胡椒奶油白醬，吃起來清爽解膩，也讓雞肉和蔬菜更加調和。2013/11/02 09:46 -
【好吃一點訣】酸+重口味！ 德牛肉捲美味秘訣在這
最近在台北東區的一家美食餐廳，推出德國牛肉捲引發討論，老闆娘用牛肉捲起酸黃瓜跟洋蔥培根還有蔬菜一起燉，最後再把蔬菜打成醬汁，沾著吃，重口味吸引不少年輕族群嘗鮮，料理的秘訣就在德國味最重酸味和重口味。2013/08/10 13:03 -
【好吃一點訣】又酥又Q！炸茄包覆魚肉 口感鮮甜，業者？
【好吃一點訣】介紹的是炸茄魚肉捲，不用麵粉包裹魚肉，業者先用茄子，將整塊魚肉包覆住，再高溫油炸，外酥內軟，口感豐富鮮甜，一開始原本是想用「麵包」，發現吃起來口感欠佳，最後改用炸過的茄子，沒想到意外對味。2013/07/25 16:05 -
【好吃一點訣】又酥又Q！炸茄包覆魚肉 口感鮮甜
今天的【好吃一點訣】介紹的是炸茄魚肉捲，不用麵粉包裹魚肉，業者先用茄子，將整塊魚肉包覆住，再高溫油炸，外酥內軟，口感豐富鮮甜，一開始原本是想用「麵包」，發現吃起來口感欠佳，最後改用炸過的茄子，沒想到意外對味。2013/07/23 11:28 -
才熄燈就來偷！ 知名餐廳急揪賊
年關近，民眾財物可得千萬保管好，高雄鳳山一間麵館，以賣牛肉捲餅聞名，生意夯到不行，卻引來小偷覬覦，業者營業到晚間10點離開，沒想到前腳走，後腳小偷就上門，揹著裝有螺絲起子、鐵鉗的工具來犯案，把店家收銀機整個搬走，連掉在地上的零錢也不放過，讓店家一晚損失3萬多，現在公布監視器畫面，要大家幫忙抓賊。2013/01/26 11:11 -
切條里肌、外酥內嫩 肉捲飄香47年
今天的內行美食，帶您到宜蘭品嚐一家47年老店的「肉捲」，業者將內餡和洋蔥配上獨門秘方均勻攪拌後，再把切成條狀的里肌肉連同餡料包進豆皮油炸，最後搭配特製甜辣醬，吃起來外酥內嫩，成為許多老顧客口中不變的古早好味道。2013/01/18 11:37
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