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添加「葉綠素」 衛生局查比菲多兩款飲料
比菲多兩款飲料「活益比菲多綠茶多酚」和「抹茶好朋友」，瓶身標示寫有添加葉綠素，再加上他們今年2月進口100公斤的銅葉綠素，引起衛福部關切，台南市衛生局今天晚上，派人到位在新市的總公司稽查，業者表示添加在飲料裡的是「銅葉綠素鈉」，是合法的染色劑，而進口的銅葉綠素則是全部轉賣給台北市的原貿公司。2013/11/06 21:41 -
手搖飲「偷」量 平均每杯少1成被A2元
台灣人喜歡喝手搖飲料，但買到的實際容量可能和業者標榜的有落差，像是橘子工房超大量，標榜有1000C.C.，但實際買回來測量只有990C.C.，清心的大杯綠茶也比實際標示少了30毫升、50嵐也比實際容量少了20毫升，清玉也差了10C.C，平均1杯都會少1成容量，若是以現在5大連鎖茶飲業者，在全台有1900店來算，消費者每買1杯綠茶就被A走2元，若以每天每店賣100杯來算，1年下來這些手搖飲店商家就A走消費者1.38億元。2013/10/29 14:53 -
果糖熱量低！比蔗糖甜160倍 喝下生脂肪
飲料業者針對不同的茶，會添加不同的糖增加風味，像是青茶、綠茶、烏龍茶，因為茶會有淡香，適合加果糖，紅茶和奶茶，茶味濃，則適合添加蔗糖，而果糖熱量雖然比蔗糖低，但甜度比蔗糖高出160倍，甚至好吸收，喝下容易在人體內生脂肪，不宜多喝，另外一般民眾以為喝檸檬紅茶，酸酸的應該比較不會這麼甜，結果相反，業者說就是因為比較酸，所以消費者不管點全糖、半糖還是微糖，都還會再另加10C.C.的糖，糖分和熱量相對提高！2013/08/23 18:59 -
「黃金比例」好甜 1杯如吞14顆方糖
這個夏天，翡翠檸檬茶很受歡迎，但實際測試甜度，清玉的翡翠檸檬10度，等於14顆方糖，五十嵐最高，甜度有14度，一杯等於19顆方糖，而清玉的百香綠茶，即使標榜「無糖」，甜度也有7度，相當於10顆方糖；營養師說，飲料是紅燈食物，一個月只能喝一到兩杯。2013/08/23 13:51 -
〈獨家〉綠茶是酸的！過期2個月還賣 女作噁
到賣場買東西，千萬得注意有效期限，桃園一名孕婦，到賣場買綠茶，回家後一喝，發現飲料已經發酸，查看有限期限，早已過期兩個多月，重新回到賣場，發現不只綠茶，其他架上的飲料，早已超過有效期限，還是繼續販售，賣場坦承疏失，也表示將定期檢查商品，讓消費者把發酸的飲料喝下肚，願意道歉退錢。2013/07/16 12:15 -
汽水賣「日式綠茶」拚試喝！ 搶百億商機
台灣人有多愛喝茶，根據統計，每年近6百億包裝飲料市場中，茶類就占了近5成，其中消費者又特別偏好「日式綠茶」，讓碳酸飲料業者，不約而同都在今年夏天前，跨進「日式綠茶」市場，還直接用免費「盲飲」挑戰消費者味覺，但為了強化「日式形象」，除了有業者找來藝妓，在創下新高溫36.3度的台北街頭表演，競爭對手更直接把廣告拍得很日本。2013/06/02 19:13 -
黑心澱粉／星國再下令 禁素米粉等4台灣食品進口
台灣「毒澱粉」事件持續延燒，新加坡農糧局，週五再度公布4項台灣食品被要求下架，根據當地媒體「亞洲新聞台」報導，這4項產品包括FullFree品牌的綠茶木薯粉圓和芋圓，以及龍口牌素肉燥口味新竹米粉和米粉羹。2013/06/01 08:15 -
運動前喝茶 「兒茶素」助燃脂肪17%
運動減重的人注意了！想要加倍效果，國外期刊研究發現，運動前喝綠茶，可以幫助脂肪多消耗17%，因為兒茶素，能避免體內酵素分解掉腎上腺素，提升燃脂效率，但是茶喝多可能傷胃，專家建議，一天300毫升，至少運動前1小時飲用，適時適量就好！2013/05/23 12:28 -
7成女愛抹茶 烏龍麵、甜點、飲品紛加料
市面上看到的甜點、飲品，最近漸漸開始跟「抹茶」沾上邊，有業者調查，台灣有7成女性最愛「抹茶」，因為抹茶經常跟甜點結合，但又不會太甜，就有超商業者端出烏龍麵、巧克力，甚至是綠茶，都要搭上「抹茶風」，銷量也跟著逐年增加1成。2013/04/28 12:44 -
台灣茶飲市場大 日式綠茶搶商機
台灣飲料市場每年產值有600億，平均1個月就有將近20個新產品上市，如何獲得消費者青睞，國際飲料大廠看中台灣人最愛的綠茶，從日本引進獨特的製茶技術，並添加抹茶，道地的日式綠茶，希望能在夏天的茶飲大戰，搶得一席之地。2013/04/11 23:39 -
抹茶綠茶新口味 搶夏天飲料大餅
天氣逐漸轉熱，也宣告夏天飲料大戰開打，台灣茶飲1年有70億的市場，其中綠茶占了將近一半，為了搶食綠茶大餅，國際飲料大廠移植日本製茶技術，還加入抹茶新口味，正式加入茶飲戰爭。2013/04/09 23:37 -
〈獨家〉就愛多多綠！1歲女童耍賴獨佔 超逗
在高雄有一位大概才1歲多的吳小妹妹，最喜歡喝多多綠茶，因為大多時間是跟著爸爸在大陸，難得回台灣，爸爸一口氣訂了6杯，原本是想要和親友一同分享，沒想到吳小妹妹想要獨佔，但是因為飲料太重了搬不動，氣得大哭。2013/01/27 13:05 -
火鍋創新！茶葉湯底 蔬果成靈魂沾醬
天冷吃鍋要吃特別的，嘉義有店家研發蔬果沾醬，用果汁機把香蕉、芭樂、蘋果等7種蔬果打成汁，搭配豆腐乳做沾醬，用在酸菜白肉鍋上頭，甜中帶鹹的滋味，讓顧客吃得健康又對味，而高雄則有火鍋店把茶飲當作火鍋湯底，烏龍茶、綠茶通通能入菜，特殊口感吸引不少饕客上門。2012/12/23 19:37 -
強打「阿妹的最愛」 經紀人擬告茶飲店
歌手張惠妹前陣子傳出，因為迷上了連鎖飲料的百香QQ綠茶，才導致身材發福，飲料店甚至拿「天后阿妹的最愛」當成廣告強力宣傳，讓阿妹經紀人很生氣，要求對方道歉及賠償，據了解最高可以求償到800萬元，事後飲料店家表達歉意，表示廣告只上架半天，在得知經紀人不滿後就撤掉了，希望能平息風波。2012/11/09 12:32 -
百香QQ害暴肥？ 阿妹：我才喝2次
天后張惠妹的身材，最近老是引發外界關注，今天第一次當前衛藝術展的策展人，刻意全身包緊緊，但渾圓的身材，依然是外界最關注的話題，之前有媒體報導，阿妹是因為太愛喝百香綠茶才會暴肥，阿妹嚴正否認，她說她只喝過2次，一開始根本不知道那是什麼，她現在沒有刻意瘦身，喜歡自然過日子。2012/11/08 23:33 -
阿妹變胖 傳800卡手搖飲料喝太兇
歌后張惠妹的身材最近一直成為外界討論焦點，喜歡美食的她，為了舒壓常常不忌口，根據週刊報導，這1年來因為迷上了連鎖飲料的「百香QQ綠茶」，一杯熱量有8百大卡，相當於近3碗白飯，而阿妹一天甚至會喝個2到3杯，就是因為這樣，讓她體重上升，不過飲料商澄清，用的是蔗糖，飲料也只有600大卡，而阿妹經紀人則說，阿妹早已戒掉高熱量飲料，近來也靠著運動積極瘦身，相信很快就回恢復大家印象中的樣子。2012/10/31 12:17 -
手搖飲熱量「秀」出來 配料也算得出
來一杯手搖飲，可以選擇溫、涼、冰、熱各種溫度與甜度，但喝下肚的熱量有多少卻不知道，不過現在手搖飲的杯蓋上，會直接貼上幾大卡標示，但會不會胖可不是只有糖份的問題，配料也很重要，像是同樣是綠茶半糖，加仙草只要70大卡，但加珍珠有310大卡，熱量多了4倍之多，現在通通都能看的到熱量標示。2012/10/22 19:15 -
〈獨家〉「護」髮 小蘇打粉、綠茶粉「除」臭
有人把蠟筆當成染髮劑在用，其實生活中，有不少唾手可得的東西，都能當作天然的保養品，像是家裡頭的「橄欖油」，因為含有豐富的維生素E，抹在頭髮上，就能達到護髮效果，而且它還能卸妝，另外像是1包不到30元的小蘇打粉，能去除身上的異味，被網友稱為「狐臭救星」，不過專家也說，這些東西雖然有用，但成效沒那麼好。2012/10/19 19:10 -
「傻瓜冰茶」搞「烏龍」 桿菌超標15倍
台中一間連鎖飲料店「傻瓜冰茶」，販賣的烏龍綠茶，被衛生局驗出大腸桿菌超標15倍，民眾喝下肚，很有可能造成腹瀉，嚴重的話甚至休克；毒物專家說，飲用水的大腸桿菌數量，每C.C.最多只有0.06個單位，但是被驗出超標的烏龍綠茶，卻高達149個單位。業者向衛生局解釋，平常每4個小時就會更換茶飲，但抽驗當天，因為店員疏忽，抽查到過期飲料，才會檢驗超標。2012/09/19 18:42 -
驚！高山綠茶手搖飲 農藥超標8倍
連鎖茶飲店原本打算推出的「高山綠茶」新品，被衛生局驗出含有農藥「芬普尼」，整整超標8倍，儘管業者第一時間下架退貨換廠商，強調沒上市，也拿出其他茶品的檢驗報告，證實沒問題，但還是不免讓消費者憂心；畢竟民眾相中「高山」茶，就是對飲品有所期待，倘若問題茶真的流入市面，或是泡茶過程出現瑕疵，農藥殘留，消費者還是倒楣。2012/08/27 14:35 -
冷飲主題風 甘蔗茶混搭、氣泡水調味
夏日炎炎，人手一杯飲料，創造全台360億商機，以往用紅茶，綠茶為主題的冷飲店，現在業者為了區隔市場，把老一輩愛喝的甘蔗汁也調進飲料中，取代人工糖主打健康，甚至還有各式氣泡水飲料，也能加入果粒，也有QQ口感，同樣吸引年輕人上門，找出自家特色，也讓這些店家培養不少的死忠客戶。2012/08/16 19:22 -
養生搶客！ 熱量更低黑糖飲品熱銷
養生風盛行，民眾連喝飲料都希望喝的健康，也讓熱量比白糖還低的黑糖異軍突起，現在許多冷飲店，還特地規劃黑糖系列飲品，不論是紅茶綠茶奶茶，不加一般果糖而是改加黑糖，喝起來多了一點焦香味，甜而不膩，即使黑糖成本高，添加黑糖的飲品要比平常多5元，黑糖系列業績照樣成長3成。2012/08/05 19:38 -
「加料」更夯！ 機能茶加持40億商機
健康意識抬頭下，「茶飲市場」是各大廠商鎖定的目標，從以往簡單的紅茶、綠茶，發展出有國家認證的「功能茶」，還有熱門的「機能茶」，實際上真正茶的成分不會太高，而是再加入其他食材，標榜健康甚至產生提神作用，市占率已經威脅到其他茶飲；還有咖啡連鎖業者突發奇想，從「咖啡豆」也能萃取出機能茶原料，想在40億的市場大餅中分一杯羹。2012/07/30 19:41 -
85度C黃金綠茶 大腸桿菌超標110倍
天氣熱，許多人都會來杯飲料，高雄衛生局針對市售飲料抽查，發現知名咖啡品牌85度C的黃金綠茶，生菌數和大腸菌都超標，其中大腸桿菌群還超標110倍，十分驚人；業者表示，這些綠茶茶葉都是從中央廚房進貨，再回來自行煮茶，衛生人員懷疑因為製成過程衛生條件差，才導致大腸桿菌破表，現在要求店家限期改善，否則開罰3到15萬元。2012/07/12 12:18 -
後腿肉配辣椒 「紅湯包」攻佔饕客胃
吃湯包不稀奇，吃麻辣湯包可特別了吧！高雄有間湯包老店，老闆用甜菜根、綠茶粉加進餅皮中，做出顏色鮮豔的紅、綠湯包，尤其是紅色的湯包裡頭，包入上等後腿肉跟辣椒，讓這湯包吃起來辣味十足，吸引不少饕客，指定到店內吃這道料理。2012/07/07 19:24
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