台灣飲料市場每年產值有600億,平均1個月就有將近20個新產品上市,如何獲得消費者青睞,國際飲料大廠看中台灣人最愛的綠茶,從日本引進獨特的製茶技術,並添加抹茶,道地的日式綠茶,希望能在夏天的茶飲大戰,搶得一席之地。
隨著音樂,日本藝妓優雅的擺動肢體,散發出濃濃的日本味,這是國際飲料大廠,進軍台灣綠茶市場的新花招,不找明星代言,而用大家最熟悉的日本藝妓,因為產品強調,茶葉從栽種、製茶工法到添加抹茶,都是原汁原味的日式風格。
茶專家葉步真:「抹茶有它的層次感,跟深蒸茶的甘甜味。」
製茶技術不同,所以茶湯顏色也不同,加了抹茶的綠茶,喝前搖一搖,呈現口感也不一樣。業者高文宏:「百分之百沒有添加香料的日式綠茶,我們採取特殊的製茶技術,把茶葉的精華保留在裡面,再加上我們從日本進口的抹茶,那就沖泡出具有青翠雲霧的茶。」
民眾:「它有一點抹茶的味道,喝起來不會澀澀的,很好喝。」
搶攻夏天茶飲市場,如何在上百種的飲品中脫穎而出,業者絞盡腦汁。