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〈快訊〉舞茶道「白毫綠茶」芬普尼超標 下架停售
最新消息，桃園縣衛生局23日稽查轄內連鎖手搖飲料店的茶葉原料，發現舞茶道的白毫綠茶含有芬普尼0.003ppm，已經超標，目前已經勒令業者預防性下架、停售2015/04/29 16:42 -
〈快訊〉北市衛生局抽驗50嵐5茶飲 結果3週後公布
▲(資料畫面) 手搖飲農藥殘留風暴燒到「50嵐」，台北市衛生局也表示，已經派同仁隨機到轄內的「50嵐」店舖抽驗黃金烏龍茶、四季春青茶、紅茶、茉莉綠茶跟錫蘭紅茶等5項，農藥殘留檢驗結果預計3週後公布2015/04/23 19:29 -
〈快訊〉英國藍好毒！最新檢驗 農藥殘留超標4倍
台南市衛生局今天下午公布，英國藍自主送驗的6款茶葉檢驗報告，其中伯爵紅茶、翡翠綠茶的芬普尼超標5倍，烏龍茶超標4.5倍，結果相當驚人2015/04/22 16:31 -
限制住居！ 英國藍負責人陳玉惠50萬交保
英國藍又爆出茶葉農藥超標，負責人陳玉惠遭檢警約談，下午5點多，檢方諭令50萬交保、限制住居，同時，台南市衛生局最新檢驗出爐，英國藍自主送驗的6款茶葉檢驗報告，其中伯爵紅茶、翡翠綠茶的芬普尼超標5倍、烏龍茶超標4.5倍，結果相當驚人，今年41歲的陳玉惠在25歲時就創立英國藍，2010年開放加盟，這幾年來他光靠加盟金獲利，就有上億元收入，儘管她哽咽哭喊，那是10多年的心血，不過，消費者對英國藍信心已經崩盤2015/04/22 13:06 -
〈快訊〉 6茶驗出芬普尼 英國藍無限期停業
「英國藍」加盟商晚間公佈，茶葉自主送驗結果，包括烏龍茶、翡翠綠茶，以及錫蘭、伯爵，阿薩姆和大吉嶺紅茶，總共6款茶葉驗出農藥「芬普尼」，業者決定從即日起無限期停業，不排除對洲界和大統兩茶商求償2015/04/21 21:45 -
罐裝茶戰火！ 茶裏王要求阿里王撤銷商標
罐裝茶掀起商標戰火，統一的茶裏王覺得一個自創品牌「阿里王」，2個唸起來讀音太像，加上也是賣紅茶、綠茶商品，要求阿里王撤銷商標，但阿里王創辦人覺得莫名奇妙，強調只是要推廣阿里山茶葉，沒有侵權意思2015/03/24 12:54 -
改包裝？推新品？ 御茶園日式綠茶貴3元
老品牌「伯朗罐裝咖啡」要漲價了！33年來都賣20元，3月1日起調漲3元一罐定價變為23元，總公司金車企業強調咖啡豆、奶粉和重油動力成本都漲價，實在無法再自行吸收才要漲價，另外茶飲品牌御茶園，最近也被人發現原本的日式綠茶改了包裝，變成特撰日式綠茶價格從20元變成23元，被質疑換包裝變相漲價，但業者解釋這是推出新品，原本的包裝定價沒變不過會慢慢停產2015/03/03 13:09 -
含輻射成原罪 福島核災害慘日本農作物
民進黨立委林淑芬表示，日本福島核災後，台灣從日本進口的綠茶茶葉量，不只增加，而且抽驗還驗出輻射。事實上核災後，日本各地農協紛紛自主展開輻射檢測，透過專業的分析儀器，只要30分鐘，就能知道農作物的輻射量，究竟有沒有超標。2014/10/30 21:10 -
日式綠茶不舒「輻」？ 立委要求檢出應退貨
這幾年瓶裝飲料市場，很流行日式綠茶口味，包括抹茶 、煎茶等類似產品，都賣出不錯的成績，但立委林淑芬質疑，這些綠茶茶葉來自日本，多半都驗出輻射值，儘管都在國家制定的安全值之內，但立委要求官方應該強制廠商退貨，不然就得公佈含輻射產品資訊，讓民眾自行選擇，而食藥署則是與日本達成共識，未來在產地證明與輻射檢測數據部分，會更加嚴格。2014/10/30 21:04 -
上班族疲累怎解？ 一日養生行程補充元氣
上班族常常覺得疲累不堪，趁著休假大吃一頓，不如好好養生。專家建議以溫綠茶漱口，喚醒身體，而早餐吃蛋，補滿一整天元氣，午餐只要有一道口味比較重的菜，下午茶點心吃起士和堅果，晚餐喝湯少油，接著泡熱水澡，身體與舌頭的疲憊都能獲得緩解，味覺就會慢慢敏銳起來。2014/10/17 21:54 -
戀愛像吃龍蝦！ 「水肥車」教師新解再度爆紅
日前說出以水肥車鎮壓六四天安門事件，而爆紅的補教老師呂捷，最近針對層出不窮的情殺案又有新見解！他以吃龍蝦比喻熱戀期，排泄物當作失戀，要學生學會放下，還說痛苦是比較級的，他要學生拿灌綠茶跟失戀的痛苦做比較，詼諧幽默的比喻同樣再度爆紅，三天就有超過15萬人點閱。2014/10/17 18:40 -
加入中秋戰局 巧克力搶當月餅主角
巧克力專賣店紛紛搶攻月餅市場，將巧克力變成中秋節的主角有創新版，用巧克力包水果和綠茶，也有中西合併版，保留傳統外皮，包入巧克力當餡料，創意禮盒還有這幾年很夯的馬卡龍，點綴玉兔和桂花樹，變身馬卡龍月餅。2014/08/17 19:15 -
復興空難／〈獨家〉殉職機師「班表曝光」 復興遭爆超飛邊緣
復興空難當天，正駕駛李義良班表，原定要飛6趟，颱風天還要班機起飛，也掀起復興內部，對於公司的不滿，獨家採訪前空服員也取得班表，復興航空國內線，一天最多執飛8次落地，加上地停時間短，大多只有25分鐘，當中包含下客、清艙，連休息時間都沒有，下一趟班機的旅客就要登機，前空姐回憶正駕駛李義良，說他話不多，個性靦腆，但對同事很好，也不愛麻煩別人，問他要什麼，只說要杯綠茶，和「濕紙巾」，因為自己要擦拭駕駛艙，保持的乾乾淨淨，堅守他為愛的工作崗位。2014/07/27 18:05 -
手搖飲「加料」賣！觀光熱點 小空間拚坪效
來台觀光客逐年成長，但在觀光景點的手搖飲料門市，只賣有加珍珠、愛玉，這種單價高的賣嗎？像是西門町和百貨裡，連鎖手搖飲料的價目表，列出來的選項，差不多都在4、50元左右，倒是便宜的綠茶、烏龍茶，看不到，業者表示，這類型的門市，店租貴、空間又小，沒有太多地方，擺齊所有的茶桶或是原料，因此賣得項目比較少，加上符合觀光客的喜愛，就會挑像珍珠奶茶這一類，比較有代表性的主打，連帶拉高坪數效益。2014/05/01 19:28 -
鼎王急拓版圖只重門面和行銷 不顧食安
鼎王五大品牌全都陸續出包，枸杞、綠茶農藥過量，咖啡店食材標示不明，不知道從哪裡來的，松露鹽巴、無老婆婆更是個大謊言，但過去幾年鼎王從夜市小攤變成餐飲集團，新店一家比一家漂亮，服務從45度鞠躬變90度，只重門面和行銷，最基本食安品管都沒做好。2014/03/15 19:43 -
「囍壺」出包！綠茶農藥超標 急改菜單
鼎王旗下一共5個餐飲品牌，囍壺人間茶館，也被北市衛生局抓包，頂級綠茶被驗出殺蟲劑超標3倍，另一款紅茶，則是被檢出大腸桿菌超標，被要求下架，囍壺緊急修改菜單，至少14個品項停售，儘管不少民眾聽了，消費意願受到影響，但實際觀察，台北市南京分店，週末下午時段，人潮不少，1、2樓全坐滿，原因和「選點策略」多少有關係，選在一級戰區，周邊有百貨、捷運站，雖然連鎖餐飲多，還有咖啡館，但類似的茶館，大馬路上只有一家，跳脫同性質的餐飲，留住消費者。2014/03/15 12:52 -
鼎王再出包！ 囍壺綠茶農藥超標3倍
鼎王再出包，旗下「囍壺人間茶館」在北市衛生局抽驗後發現，紅茶綠茶都不符合標準，其中紅茶被驗出大腸桿菌含量超標24倍，「頂級綠茶」甚至被驗出含有農藥，超標3倍，要求強制下架，不過弔詭的是，目前民眾還是能在店裡買到綠茶。2014/03/14 20:47 -
【好吃一點訣】 混國籍料理 玄米綠茶雪白菇雞湯
許多老饕吃東西重視菜系，對料理的烹調手法和搭配都有一定的規矩，但是有時候打破這些規矩，就可以擦撞出新火花，有廚師利用雞湯沖入玄米綠茶，製作出帶有日式茶香、台式米香的清爽雞湯，一起來看看。2014/03/02 13:16 -
探武陵密境！ 走15分山路進粉紅茶園
今天是武陵農場櫻花季第二天，儘管碰上壞天氣，還是能賞「雨櫻」，感受不同風情，尤其武陵農場內有一處茶園被暱稱為「粉紅茶園」，因為它被3000棵櫻花團團包圍，有青山、粉櫻和綠茶園，層層交錯，色彩非常繽紛。2014/02/13 13:39 -
抹茶進口價高 廉價綠茶粉混充市面
台灣近年吹起抹茶風，從抹茶專賣店到連鎖飲品店，到處可以見到抹茶產品，但目前抹茶都是由日本進口，成本昂貴，傳出市面上會用綠茶粉混充，實際比較兩者，抹茶顏色較翠綠，容易潮濕結塊，多一股海苔和粽葉香，綠茶則是粉末較細，但抹茶放久容易苦，台灣人愛喝抹茶拿鐵，日本人講究茶道，會用「刷茶」方式，喝出抹茶的濃醇香。2014/02/06 18:49 -
日草莓、抹茶粉農藥超標 吃多恐致癌
馬上就要過年了，很多人都會買些日本進口草莓和食品，或天冷在家泡杯熱抹茶來喝，但衛福部啟動邊境檢驗，發現由梅村水果行進口的日本草莓，被驗出有6種農藥殘留，其中有4種農藥是不得被檢出，日本綠茶、抹茶牛奶、抹茶粉，也被查出農藥超標，醫生說儘管殘留劑量低，但喝多了也有致癌風險，另外再爆出1萬6千多公斤從義大利進口的橄欖油粕含有銅葉綠素，不符合規定，通通得依法退運或銷毀。2014/01/02 10:32 -
味全補償 「3品項買1送1」救商譽
味全祭出補償方案3大商品買1送1，卻獨缺主力商品林鳳營鮮奶，業者的說法是，現在缺奶數量不足無法做買1送1，令人好奇的是，秋冬是茶飲類的淡季，味全拿並非熱銷的大絕韻綠茶做補償，是否有清庫的用意，消保官認為補償誠意不足，味全才同意加碼，埔心牧場2月春節期間門票打5折，這是過去3年從來沒有出現過的優惠，市場密切觀察，味全補償方案上路後，反而會拉抬集團營收，甚至可以把流失的業績補回來。2013/11/12 10:43 -
自己做最安心！ 業者趁勢引進DIY家電
受到國內食安風暴影響，從中受利的就是自製食品的家電品牌，像是從胖達人香精事件以來，自製麵包機就賣到缺貨，近期也有業者引進1台要價1萬8千多元的榨油機，標榜自己榨油不怕吃到黑心混充油，而最近還有市售麵條違法添加銅葉綠素鈉，業者也趁勢引進自製麵條機，想做綠色麵條可以加菠菜汁或綠茶水，橘色麵條就加南瓜汁，麵條機上市不到1週，平均1天1個銷售點，都能賣出四五台！2013/11/08 12:41 -
「鈉」麼難標！標示漏洞 天然、化學難辨
台灣比菲多大都靠著大罐裝乳乳酸飲料打開知名度，旗下生產的比菲多綠茶多酚和抹茶好朋友雖然合法使用銅葉綠素鈉，賣相好，卻註明葉綠素，再擴大到其他飲品，只有少數直接標示銅葉綠素鈉，這樣算標識不實嗎？不但業者，就連民眾也無所適從，衛福部現在還在研擬到底該怎麼標示？而面對油安行動，原本衛福部打出8日後如被發現油品標示不實將祭出重罰，但目前恐怕難防堵，好消息是衛福部已經初步開發利用「高效液相層質樸儀」，預計最快1週後就能驗出到底那些食品被添加銅葉綠素，讓劣油現出原形。2013/11/07 20:43 -
「天然」難著色 銅葉綠素鈉賣相佳
佳格食品、興霖食品都有向金鎬進口「銅葉綠素鈉」，讓人好奇到底銅葉綠素和銅葉綠素鈉有何不同，其實銅葉綠素鈉可以溶於水，所以可以合法添加在調味飲料裡，成本很低，化學老師說像是綠茶最常見，1公斤銅葉綠素鈉，可以泡出幾千杯的飲料，成本省很大，而想要自製天然蔬菜麵，實際用「菠菜」萃取出葉綠素，發現下鍋後，綠色換慢慢變黃，但「銅葉綠素鈉」的麵條，下鍋後依舊很綠，化學老師說天然的食品，成本高、不持久。2013/11/07 13:38
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