礦物 結果共298筆

這幾天氣溫驟降，不少人都想吃熱呼呼的東西，下午茶餐廳的「外帶甜點區」，主動詢問外帶客「要不要加熱」，讓民眾覺得很貼心，另外有飲料業者推「溫果汁」，打出加熱到60度以下暖口，不過詢問營養師，果汁加熱雖然不會影響礦物質，但維生素C比較容易流失，而果汁不管冷熱，榨完以後都要趕快喝不要放，才不會變質。

2015年全球暖化，天氣熱得很不尋常，節能減碳成了當務之急，而各國對此也大致達成了共識，不斷推出綠能科技，像是以地熱發電為主的小國「冰島」，最近就成功將二氧化碳轉變成了「礦物」，方法就是將地熱冒出來的含「碳」水蒸氣壓回500公尺深的地底，不讓二氧化碳有接觸大氣的機會，而這個實驗原本預計要5年才能完成，沒想到1年就看到成果，讓全球離永續發展的目標又再更進一步！

加拿大南部山區的一座鹽湖原本只有觀光的用途，但近幾年科學家發現這片鹽湖竟然能吸收大量的二氧化碳，成了一個超級吸碳機，鹽湖因為氣候暖化的影響，水中的酸鹼值改變，因此與二氧化碳產生化學作用，最後將氣體轉化成礦物質，另外加拿大的火力發電廠研發出了夠捕捉碳的技術，能從燃煤的廢氣中，捕捉回90%的CO2，然後百分百儲存起來，達到零排放的標準，許多產煤國家例如中國和澳洲都對這項技術很感興趣，希望能引進國內複製。

海底蘊藏豐富金、銀、銅、鋅等金屬礦物，估計光是海底黃金蘊藏量就價值150兆美金，以前要去深海開採礦藏就跟登月一樣困難，但現在因為技術不斷精進改良，而掀起一股新的淘金熱潮，加拿大「鸚鵡螺礦業」宣稱大約再過兩年，就能去巴布亞紐幾內亞深海開始開採，只是海底採礦存在巨大的環保爭議，也在紐西蘭等國頻頻受阻。

地球上97%的水都是鹹水，人類能夠使用的卻只有1%，美國加州中央谷利用陽光淨化鹹水，產出百分之百的純淡水之外，同時還能製造高經濟價值的含鹽礦物，透過國家地理頻道的鏡頭，一起來看如何創造新的水資源。

日本最近有一款製冰盒相當有趣，運用礦物質結冰後會變白濁的特點，開發了能做出富士山造型冰塊的製冰盒，還有可以變男變女的包巾，讓生活更有樂趣。

不少民眾會喝黑糖水，或是將黑糖加入薑母茶一起飲用，但現在卻有雜誌報導，黑糖在加熱過程中會產生致癌物質，專家提醒，黑糖還是不要多吃，平時也少吃油炸燒烤食物，才能避免癌症的發生。

現在天氣這麼熱，民眾運動或是在室外活動，持續流汗超過1個小時的話，千萬要注意不能只喝水，要喝運動飲料補充體內的礦物質，像是鈉和鉀等等，讓體內電解質保持平衡，而運動飲料雖然超商都買的到，但是其實自製非常簡單，最簡單的做法就是水、鹽巴和砂糖依照適當比例，攪拌一下就好了，如果要增添風味，柳橙汁是最好的選擇！

喝水能降低膽固醇嗎？從花蓮外海提取662公尺深的海洋深層水做成的瓶裝水，經過6年安全試驗和動物實驗等，證實喝了含有深海礦物質的水，有助降低血液中的總膽固醇，業者因此向政府申請認證，成為第一個獲得健康食品認證的健康水，未來將提供給中華奧運選手飲用，補充深海礦物質

夏天到了不少人帶著水壺補充水分，不過近期有款號稱「能改變水質口感」的水壺，銷售人員說，水壺有「矽膠環」，裡面有礦物粉散發能量改變水質，我們也找民眾實測，的確不管是水、咖啡或茶，口感都變得比較滑順，但找化學老師和環保局，卻都檢測不出，到底水壺裏頭的液體，有什麼明顯的轉變，而業者則說，產品通過SGS負離子能量測試，但口感差異屬於體驗式行銷，每個人感受不一定相同

食安問題讓許多人都喜歡自己煮，不過有調查顯示，就算自己煮還是有高達98%的民眾有隱性飢餓，也就是維生素、礦物質微量營養素攝取不足

現代人常覺得自己吃的很飽，但你知道嗎？全球有25億人處於「隱性飢餓」！所謂「隱性飢餓」，就是礦物質和維生素攝取不足，主因就是蔬菜水果吃太少

全球有25億人有隱性飢餓危機！ 所謂的「隱性飢餓」就是礦物質和維生素攝取不足，所以不管是外食族還是在家開伙，3餐不只要吃的飽，更要吃的對，營養師建議每日飲食要涵蓋6大食物，更要攝取充足的蔬果，必要時可以補充綜合維他命，更健康

▲(圖：達志影像／美聯社) 日本人飲食習慣改變，導致稻米銷量逐年下滑，日本不斷研究如何提昇米的品質，他們在島根的隱岐島，使用富含礦物質的「藻鹽」，噴灑在稻田上，沒想到種出來的稻米不但粒粒飽滿，還格外香甜

有人虐待動物，但也有人極盡保護，台灣寵物產業發展協會統計，寵物商機一年高達500億元，到底要怎麼賺？答案是愈高檔愈有賺頭，因為商機源自於「寵」，既然寵，當然就敢花，就像父母寵愛小孩一樣，能力夠自然會買，千元起跳的SPA、礦物泥摩、按摩去角質，涼感衣賣的嚇嚇叫，只要抓對胃口、服務到位，業者靠寵物發大財。

來看一座罕見公開的「礦山」，全球美妝界超過一半製造的粉餅的原料，都來自日本愛知縣的一座礦山，這裡生產一種名叫「絹雲母」的礦物，別的地方很難找到，這種天然礦粉顏色雪白、質地細緻，非常適合加工成各種各樣粉底產品，但是挖礦只能靠手工，所以一年只生產一千噸，透過NHK的鏡頭，難得的粉餅礦山，大公開！

暑假開始，很多業者挖空心思要賺小孩財，甚至還有兒童專用化妝品，號稱成分是純天然礦物，溫水可洗掉不傷害皮膚，還能幫小朋友打造像冰雪奇緣公主或白雪公主妝髮，體驗區讓業績成長2成，不過也有家長不放心彩妝品，改帶小朋友去喝公主風下午茶，店家提供皇冠、髮箍讓孩子能DIY打扮，大人可以喘口氣喝下午茶，也很受歡迎。

正逢綠竹筍產季，新北市政府趁勢大力推廣，希望大家都能品嚐到美味綠竹筍，而營養師也表示，綠竹筍低熱量，富含鉀、鉀等礦物質，可以穩定血壓、養顏美容，是營養價值相當高的天然食材。

餐廳有創意，會吸引客人，不過高雄市有一間餐廳主打金屬風，連食物也用各種鐵器裝盛，像炸物裝在工具箱，雞肉捲插著鐵釘還用角鐵當盤子，塑膠管裝醬料，板手還成了飲料的攪拌棒，看起來相當特別，但營養學者看來卻是拿健康開玩笑，因為這些鐵器有些鍍鋅、還有礦物油，甚至塑化劑，遇到食物會溶出跟著吃進肚子傷害健康。

一位20歲妙齡女大生每次吃完飯，脖子都腫起雞蛋大的腫塊，又腫又痛趕緊就醫，才發現是唾液腺結石，導致口水無法分泌到口腔，變成硬塊，醫師說，人一天會分泌1000到1500C.C.的口水，但如果不常喝水，又很愛吃炸雞、牛排等食物，高達8成的人會導致礦物質堆積在唾液腺，結石堵住口水，堵住用餐後分泌的大量口水，累積成水球，讓脖子多了腫塊。

因為環保意識抬頭，許多民眾會拿自己的瓶子到飲料店購買飲料。但許多人應該都有這種經驗，裝了水或是其他飲料的瓶子，放置一段時間沒清洗，就容易出現茶垢或髒物質，尤其是在高溫下，茶垢生成的狀況更明顯，化學老師指出，這是因為高溫下，水裡的礦物質不一溶解的緣故。日本研究也指出，寶特瓶開瓶後放3天，細菌數量會是剛開瓶的17萬5千倍，放越久細菌越多，化學老師建議民眾最好使用不銹鋼材質的瓶子，減少細菌滋生。

美國女星安潔莉娜裘莉主演的在新片飾演女巫，預告曝光，更引人注目卻是他消瘦的臉龐，就有傳言指稱原來裘莉最近迷上吃「古代穀物」瘦身，1天只攝取到600大卡，173公分的她竟瘦到剩下42公斤，還被外國媒體笑稱這根本像在吃鳥食，其實部分穀物，本來就是人可以吃，除了膳食纖維高，還富含礦物質，比人類主食白米和麵，都還有更高的營養性。

冬天一到，皮膚就容易乾燥，許多人會用護唇膏保濕唇部，但市面販售的護唇膏，有的標榜天然滋潤成分，有的強調特殊功效，消基會指出，市售的29件護唇膏，使用了不利皮膚保養的原油殘留物，和容易吃下肚的化學防晒劑或防腐劑，消基會表示，業者僅標示油脂，應該要標清楚是天然油脂還是礦物油，醫生也提醒，買護唇膏，可以先塗在嘴角觀察，沒有紅腫再使用。

很多人吃牛排，都會灑上高級的玫瑰鹽或是岩鹽來提味，只是像這樣來自高山的天然結晶岩鹽，裡頭成分可不只有鹽，還有很多人體多吸收沒有好處的礦物質，甚至是重金屬，TVBS請來毒物博士來找出到底哪些礦物質藏在鹽裡，結果發現，岩鹽和市售的減鈉鹽裡頭含有鉀和鎂的成分，在不知不覺中攝取過多，可能造成肝腎以及心血管慢性病。

受訪者資訊： 宜陽牧場：宜蘭冬山鄉得安村內湖一路12號 (03)951-1879 門市：宜蘭羅東鎮公正路252號 (03)954-6969 鐵板燒大廚程智勇：「有點像我們在日本的松阪牛肉，那個油花的感覺，像大理石紋路，非常地均勻，非常地漂亮，「好啦，好的豬肉，是不用功夫的啦，對不對，好豬還是要好的師傅，對啊！」 這世界上沒有不花功夫就有好成績的事，鐵板上的噴香豬肉，許水泉、許文騰父子，用了兩百五十天以上來培育。牧場第一代許水泉：「好了！」 這是許家父子口中牧場，每天固定的「暴動時間」。牧場第一代許水泉：「用搶的才好吃，如果通通擺在桌上，那麼多，牠不想吃。」 這些豬顯然非常想吃，這是牠們晚上睡了長長一覺以後的第一餐。牧場第二代許文騰：「牠六點固定起床，就開始準備要吃飯了。」 也就是說，許家父子倆每天都得起得比六點早很多。牧場第二代許文騰：「確實是蠻累的，不太像是人過的日子，跟豬一樣。」 這些豬可是被精心伺候著，相對的，許家父子這時候還沒吃早餐呢，得再為大豬小豬們送上點心。牧場第二代許文騰：「我們的能量主要是放在水料部分，營養的部分，像維他命、礦物質，是在乾料的部分。」 這樣的全餐，一天三頓，不過每餐要控制，讓牠們吃個八分飽就好。牧場第一代許水泉：「太多也不行，牠吃不完，留過餐，牠也不要吃，不新鮮牠也不要吃。」 這是許水泉四十年養豬的經驗，其實他本來從事木材業，不過四十年前，台灣產業政策改變，他不得不轉行。牧場第一代許水泉：「想一想啊，小時候，我有跟人做跟獸醫，公所的獸醫去做豬瘟預防，做的也蠻習慣的。」 那麼，就養豬吧，小時候的基礎還真的有用，漸漸有些成績，那時候許文騰還是小學生，一樣得幫忙。牧場第二代許文騰：「是還蠻煩的，到叛逆期都會這樣子，連我兒子現在也是這樣子，所以說我知道。」 說煩，許文騰到高中時卻跑去讀農校。牧場第二代許文騰：「沒辦法，那時候分數太低了，太爛，所以說沒學校讀了。」 可是，大學也念畜牧呢。牧場第二代許文騰：「就讀了相關的啊，沒辦法，這一切都是報應，小時候還是要好好讀書。」 不是吧，爸爸講的完全不一樣。牧場第一代許水泉：「他就是愛做農，他才去讀農校。」記者：「這樣喔。」牧場第一代許水泉：「讀農校以後，他去當兵回來的時候，那時剛好碰到口蹄疫。」 而宣稱自己不得已讀農校的許文騰，就在那樣困難的時候，回家分擔。牧場第一代許水泉：「我說，不要啦，這麼辛苦，口蹄疫一隻豬100公斤，最便宜賣到600元，一隻才賣600元，我們一隻成本要4000元，才賣600元。」 那時宜蘭倒是沒被口蹄疫入侵，只是消費者聞豬色變，豬賣一隻賠一隻，不過許文騰不認輸。牧場第二代許文騰：「人家說，最大的危機就是最大的轉機啊，這句話，也不是啦，其實 也想不到要做什麼了啦，因為在這邊也習慣了啊，而且當初如果說口蹄疫我把這邊放棄掉的話，我爸爸也不會繼續養了。」記者：「就沒有了？」牧場第二代許文騰：「對，就什麼都沒有了。」 還好，留得青山在，一年半以後，他們撐過疫期，不過許文騰知道，光是「撐下去」，已經不夠了，常看日本美食節目的話，大概看過鹿兒島有種美味豬種，肉質纖細又甘美，叫做六白豬。牧場第二代許文騰：「六個地方白，叫六白豬，六白豬，對，這種豬本身就是又矮又短又肥，矮肥短，每一天都這樣子。」