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把關破功！核災食品闖關 牛奶糖泡麵全中標
台灣自2011年起，針對日本核災區食品進口加強管制，其中福島、茨城、櫪木、群馬、千葉5縣市，生產製造食品更是完全禁止，沒想到把關破功！十大進口商涉嫌用標籤遮蓋原產地闖關，現在被衛福部抓包！不過核災4年來不只進口食品還有水產品，台灣抽驗的標準人力，遠遠不足韓國、香港，環保團體擔心，輻射污染的產品早就上了餐桌2015/03/25 22:44 -
〈快訊〉日核災區食品入台急下架 衛福部長最新說明
日本核災輻射汙染產地生產的產品，經過廠商竄改產地標籤之後，居然進口來台，是不是把關機制出問題，今天早上衛福部長蔣丙煌，在立法院有最新說明2015/03/25 10:18 -
衣索比亞蓋鐵路 促進咖啡出口拚經濟
衣索比亞是全球阿拉比卡咖啡主要的生產地之一，不過它是內陸國家，透過公路運輸咖啡豆的費用十分驚人，因此當局正在興建鐵路，從首都一路通往港口，完工之後全長750公里，能幫助外銷咖啡和皮革等農牧產品，刺激出口貿易，這項鐵路計畫，可說是肩負衣索比亞經濟發展的重要使命。2014/10/07 09:38 -
查驗扮要角 「產銷履歷」設多道關卡
受到餿油事件衝擊，食品GMP認證的公信力嚴重受創，現在還有哪些食安標章相對安全呢？其實經常去超市或大賣場採買的民眾，應該對生鮮蔬果上的產銷履歷不陌生，這是靠最前端的農民或養殖戶，把生產的過程詳細紀錄po上網後，民眾只要拿手機掃描QR CODE，就能知道食材的來源和種植過程。為了確保安全，第3方驗證機構每年也都會進行產地和市場的抽驗查核，提升產銷履歷的安全度。2014/09/16 22:08 -
不准自己拿啤酒！怕跑單 冰箱上鎖
天氣炎熱，業者推出生啤酒，堅持18天內是最佳飲用時間，不僅時間限定，還有熱炒店老闆，因為熱銷怕顧客跑單，把冰箱上了鎖，另外一種台北才買的道的純小麥啤酒，也很搶手，但台北廠產能不足，全國版改台中烏日生產，形成同款啤酒，兩個產地的現象，而且台北廠生產的只在北北基特定餐廳銷售，其他地方喝不到，讓外縣市啤酒愛好者抗議，怎麼賣啤酒也有南北差距！2014/06/05 19:18 -
抗議！中南部買不到 小麥啤酒「台北限定」
啤酒也搞「區域限定」嗎？有業者去年在台北廠生產「純小麥」啤酒，很受歡迎，今年又接著在全國推出，但台北廠產能不足，全國版改台中烏日生產，形成同款啤酒兩個產地的現象，而且台北廠生產的只在北北基特定餐廳銷售，其他地方喝不到，讓外縣市啤酒愛好者抗議，怎麼賣啤酒也有南北差距！2014/06/05 13:42 -
夜市趕時髦！ QR Code幫你「肉搜」美食
台北市府在夜市處推出QR Code食材登錄，只要拿智慧型手機一掃，像是常吃的蚵仔煎，除了蚵仔、雞蛋、太白粉產地之外，連包裝用的紙盒、塑膠袋耐熱度通通一清二楚，有的人吃古早味豆花，還是看了才發現，原來黃豆來自加拿大，古早味可不代表通通在台生產，不過記者實際測試，部分QR Code一掃，資料根本出不來，有點掉漆。2014/05/30 19:36 -
【FOCUS新聞】合台幣3千花費 從網路租一分真農田
大陸電子商務規模已達人民幣1.5兆元，現在甚至能網路上團購農地，只要台幣3千元就能當一分田的地主，為期一年，網路地主可以指定自己喜愛的蔬菜水果，由種菜達人種出來，直接快遞到家，阿里巴巴一推出，立刻吸引3500個網友租下千畝土地，阿里巴巴標榜有機農產產地直送，價格只要市價一半，要讓網路地主更有參與感，還能隨時上網查看農作物的生產情形。2014/04/14 20:53 -
這味卡實在！ 省下康乃馨、改送蒜頭
蒜頭因為產量過剩，價格大幅下降，產地價每斤跌破10元，因此新北市12位里長決定，將原本打算送媽媽康乃馨的錢，拿來改買蒜頭贈送，經濟又實惠，而生產蒜頭酥餅，蒜精的廠商，更是直接受惠降低成本。2014/04/14 17:42 -
花生減產價飆 新港飴、花生糖漲2成
去年花生受到大雨影響，減量3、4成，加上遇到混油風暴，不少花生被拿去做食用油，導致花生產地價格上漲2成6，連帶使得下游的花生糖等相關食品，也跟著調漲，就連嘉義有名的新港飴，原本250公克50元，漲到60元，至於台南知名大灣花生糖一斤也漲了10元，還有清明節要吃的潤餅，也因為裡面要加花生粉，現在吃潤餅要多掏10元。2014/03/17 18:29 -
雞、豬肉明年強制標產地 不實罰1500萬
你知道你買的肉來自哪裡嗎？目前會強制標示產地的，就只有牛肉，但明年3月開始，雞肉和豬肉，農委會也要求要標示產地，要是被抓到產地標示騙人，最高可以罰1500萬，其實現在有許多肉品，為了取信消費者，和農委會合作生產履歷QR CODE，用手機掃瞄就知道肉品的詳細資訊。2013/12/20 22:01 -
誰是草莓王？ 日本掀起「草莓品牌戰」
日本的草莓其實跟牛肉一樣，依照生產地的不同，分成眾多品牌，目前市面上最有名的日本草莓，是福岡縣生產的「甜王草莓」，不過櫪木縣農會花了15年時間，還有10萬株失敗草莓的經驗，終於栽種出「晴空莓」這個新品牌來，希望能和「甜王草莓」一拚草莓王的稱號。2013/12/19 21:51 -
保久乳、生乳標示不清 鮮乳來源疑點多
早餐常喝的牛奶其實種類有很多，有鮮奶、調味乳、保久乳等不同種類，但是在產品標示上，成分卻通通都是「生乳」，但一般鮮乳保存期限只有1-2星期，保久乳卻有6個月，2種牛奶差很多，在包裝上卻連產地都沒看到，酪農今天出面控訴，表示把生乳交給製造商後，生產過程就不透明，擔心民眾喝到的不是純粹生乳，也透露製造商每年夏天，以季節產量變少為由漲價，但是冬天卻沒有降回來，痛批把消費者當成肥羊。2013/11/19 12:19 -
【FOCUS新聞】物稀才貴！巴西、哥國咖啡盛產 價崩盤
咖啡，是這世界上很多人每天非喝不可的東西，而全球主要產地的巴西，已經盛產2年，再加上現在越南的咖啡也盛產，導致國際價格崩跌，最近咖啡的咖啡價格只有2011年最高峰的1/3，連成本都不到，今年的阿兒比卡咖啡期貨價，從元月份到現在一路滑落，至於在中國大陸生產的咖啡，幾乎都從雲南出來，隨著國際價格崩跌，咖啡農已經血本無歸，更糟的是，在咖啡盛產價崩的此刻，他們更打不進中國大陸自己的市場。2013/11/13 20:18 -
辨「油」真假 傳黑色條碼藏產地玄機
油安危機下，不想吃到混油，很多人會依據「條碼」上的國家代碼，來辨明產地來源，但這樣的作法恐怕不完全正確，商品條碼策進會就解釋了，條碼其實是作為廠商的倉儲物流管理依據，不是讓消費者辨別產地的，因為當中的國家代碼，很可能代表製造商註冊地，不全然就等於生產地，想要買到好油，除了得靠政府法規制約，以及廠商良心之外，消費者恐怕還是得多看多比較。2013/11/12 22:26 -
假冒台灣米販售賺暴利！ 政府啥時查？
行政院宣布成立食品安全稽查小組，11月起將擴大檢驗油品還有米、茶葉、團購美食等已認證，具國家標準的食品，從源頭生產地或產製工廠進行查核，但怎麼查才真能保障民眾食的安全？就算外包裝有標示，也未必是真相，像今年8月就爆山水米用越南米混台灣米來販售，市面上其實也有不少進口米混台灣米的狀況，怎麼分辨到底是不是台灣米，專家告訴你。2013/11/01 22:42 -
「進口茶混台灣茶」不是秘密 查標示！
在油品食安風暴之後，衛生福利部未來將針對茶葉、果汁、牛奶等食品，分階段稽查成分中是否如實標示，但這麼一來，市面的散裝茶葉要怎麼標示？恐怕就令業者頭痛了，衛生福利部長邱文達還指出，台灣茶葉銷售量超過生產量，有些茶標示為台灣茶，但根本就是越南等地的進口茶，對於標示產地是台灣的市售茶葉，有必要調查是否如實標示。2013/10/29 22:28 -
最大鑽石製造商 總部遷非洲拓商機
全球最大的鑽石製造商「戴比爾斯(De Beers)」，最近做出一項重大決策，戴比爾斯打算將原本設在英國倫敦的營運總部轉移到位在東非的波札那，約100名的員工也將移往非洲工作，根據統計，過去戴比爾斯在波札那的鑽石年產量佔了總產量的2/3，而鑽石生產也佔了波札那GDP的30%，戴比爾斯解釋，這是經過長期思考的決定，遷移總部希望能和原鑽生產地更接近。2013/09/12 09:44 -
重拾食安形象 陸重懲地溝油最高判死
大陸近年最大的食品安全案正式開庭，江蘇一宗涉及16名被告，涉案金額高達3億台幣的特大「地溝油案」，這2天開審，這家生產地溝油的業者供應的下游廠商，北從北京，南到江浙一代共有117家，牽涉極廣，而和台灣不同的是，大陸祭出的罰則非常嚴重，這16名被告將被以生產及銷售有毒和有害食品罪，最高有可能會被判處死刑。2013/09/03 13:15 -
產1700噸賣1萬噸 紐西蘭蜂蜜爆仿冒
現在連國際知名蜂蜜品牌都爆假貨，紐西蘭一款銷量非常好的蜂蜜麥蘆卡，一罐700到1200元台幣，深獲許多消費者喜愛，不少台灣民眾甚至透過網路購買，但是產地一年才生產1700噸，全球的麥蘆卡蜂蜜卻能銷售1萬噸，明顯的市場上充斥不少仿冒品，專家說，如何分辨真假蜂蜜，用一張紙就可以。2013/08/27 00:38 -
【食材有來歷】哪裡來的？食材履歷透明化 果茶掛保證
日常生活中，誰來替你把關吃的安全？有業者選擇讓消費者，吃得到，也能看得到，食物的生產履歷，把來歷交代清楚，今天的【食材有來歷】專題系列報導，帶您看到有茶葉業者親自上山到產茶區，把包裝印上茶農或製茶師的名字和肖像，民眾從外觀就能辨別產地和來源，另外，有手工果醬業者，14種口味，每一樣水果都有來歷證明，產地、果農、檢驗數據，都能查到。2013/05/18 18:23 -
【食材有來歷】火鍋料有來歷 魚蝦肉掛身分證，業者？
健康意識抬頭，上館子打牙祭，餐點「好不好吃」已經不是顧客唯一的考量，TVBS【食材有來歷】系列報導，要帶您一起來吃堅持只用「追得到食物生產源頭」的火鍋，「澎派」的海鮮鍋裡，每條魚、每隻蝦都有身分證，甚至能用QR code查出生產地；養生火鍋用的豬肉，每天都是從牧場直送到餐廳現點現切，豬隻是哪個牧場養出來的，每天都會在黑板上和顧客公告，每一樣吃下肚的食物從哪來，一清二楚。2013/05/15 16:25 -
【食材有來歷】火鍋料有來歷 魚蝦肉掛身分證
健康意識抬頭，上館子打牙祭，餐點「好不好吃」已經不是顧客唯一的考量，TVBS【食材有來歷】系列報導，今天要帶您一起來吃堅持只用「追得到食物生產源頭」的火鍋，「澎派」的海鮮鍋裡，每條魚、每隻蝦都有身分證，甚至能用QR code查出生產地；養生火鍋用的豬肉，每天都是從牧場直送到餐廳現點現切，豬隻是哪個牧場養出來的，每天都會在黑板上和顧客公告，每一樣吃下肚的食物從哪來，一清二楚。2013/05/14 19:52 -
【Wow這一行】製造薩克斯風 后里張氏家族吹響人生
恐怕沒有太多人知道，世界上每3支薩克斯風，就有1支來自台灣，高居全球1/3的產地就在台中后里，台灣製造薩克斯風之父非張連昌莫屬，他在民國36年無師自通製造出台灣第1支薩克斯風開始，經營生產教學，歷經一甲子，徒子徒孫滿天下，現在第3代跟第4代更將老阿公的薩克斯風改良，走向更精緻化，靠行銷推上國際舞台，台中后里也成了音樂原鄉。2013/03/10 20:28 -
人氣薯條「拚台製」 找代工！日商壓成本
事實上，人氣商品能紅極一時，往往也要擔心熱潮退去，最近國內流行的日本人氣薯條，正挑戰它的海外版圖，也為了壓低生產成本，跟國內食品大廠合作，在雲林設代工廠，進一步分析發現，恰巧雲林的「斗南」，是國內最大的馬鈴薯產地，業者如果不從日本進口馬鈴薯，改採台灣貨，薯條口感會不會因為品種不同，出現差異，產品上市就能見分曉。2012/12/15 18:18
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