咖啡，是這世界上很多人每天非喝不可的東西，而全球主要產地的巴西，已經盛產2年，再加上現在越南的咖啡也盛產，導致國際價格崩跌，最近咖啡的咖啡價格只有2011年最高峰的1/3，連成本都不到，今年的阿兒比卡咖啡期貨價，從元月份到現在一路滑落，至於在中國大陸生產的咖啡，幾乎都從雲南出來，隨著國際價格崩跌，咖啡農已經血本無歸，更糟的是，在咖啡盛產價崩的此刻，他們更打不進中國大陸自己的市場。
咖啡價格這二年來一路走跌，主要是巴西豐收及哥倫比亞產量回升，目前咖啡價格已從2011年5月的高點每磅超過3美元跌到1美元出頭，跌了6成多，在倫敦交易所交易的羅布斯塔咖啡豆價格，也受到最大生產國越南豐收影響，價格大幅度下跌。
越南這幾年鼓勵農民種植咖啡，現在越南咖啡的出口量，已經超越巴西，成為全球最大的咖啡出口國，在越南旁邊的雲南，也因為地理氣候相近，成為中國大陸最大的咖啡生產省份。
雲南農業廳處長馬馳：「這幾天在106到110美分左右，大概折合人民幣，就是在十一、十二塊這個價格，很低，這個已經低過成本價了。」
咖啡收購的是乾果，從樹上採摘下來後還要經過脫皮、晾曬等加工程序，每6公斤果實只能換來1公斤的乾果。雲南保山合作社謝顯文：「尤其像現在這價格算下來，我們基本就是只夠採種，比如現在我們這種咖啡，找一個工的話，(每天)50塊錢，還有平常的管理費、地租錢、肥料錢，這樣一算的話，基本上他現在都是虧的。」
咖啡農：「人都不敢僱了，都是接近成本了，都是自己來採摘。」
咖啡豆價格低，但是終端市場價格還是很高，中間都被剝削走了。雲南保山合作社謝顯文：「我們在咖啡店喝一杯咖啡，28塊錢一杯，但是我們現在咖農，一斤咖啡才賣十塊錢。」
一斤咖啡豆可以做將近50杯咖啡，中間價差非常大，目前雲南的咖啡主要是出口，其他銷到國內市場，但是市場佔有率卻只有15%。雲南咖啡業者趙如均：「生意很差，現在一天的話，客人也是非常非常少。」
顧客：「一般都是選擇大品牌，有名氣的。」記者：「那雲南這些咖啡你會選擇嗎？」顧客：「一般的話，都不會，因為很不了解。」
讓咖啡農很不愉快的是，他們的咖啡廉價出口，再被包裝成進口咖啡高價出售。雲南農業廳處長馬馳：「雲南咖啡70%、80%都是出口，由世界各大公司或是代理公司買去做為拼配的原料，有的出去一轉，又以進口咖啡名義回來了。」
中國大陸的咖啡消費量，這幾年保持在3萬-4萬噸之間，每年市場以10%-15%的比例在成長，有望成為全球咖啡消費大國，可是大陸消費者對本國的咖啡 卻有根深柢固的主觀成見。
顧客：「就是不太放心。」
長久以來，大陸食品安全頻頻出狀況，消費者變的只相信外國品牌，結果造成自己的廠商沒辦法打進自己市場的怪現象。
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢
