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敦睦艦隊1確診者在北市 曾與女友至賣場用餐1小時
海軍敦睦艦隊有24人確診，其中一人在台北市。副市長黃珊珊今天說，個案到過的6個場所均已消毒，且全程戴口罩，僅17日下午3時至4時與女友到桂林路家樂福的爭鮮餐廳用餐時，才把口罩拿下。2020/04/20 10:49 -
連鎖壽司2員工「短報發票」 3個月A走24萬
連鎖迴轉壽司店，遭員工監守自盜多達24萬！台北市林森北路一間壽司店，員工監守自盜，多次竄改發票金額，故意少打民眾用餐費用，從中獲取差價，一名員工侵占4萬元，另外一名則是20萬，兩人分別被判刑7個月和8個月，不過兩人願意償還金額，法官予以緩刑機會。2020/01/05 20:22 -
東區沒落！名店難撐 爭鮮、ice monster撤點
忠孝東路一直是人潮聚集多的路段，去年有連鎖壽司店看準商機，租下五段的店面，但不到一年，現在決定撤，另外四段上的連鎖芒果冰店，也決定在9月中撤店移點，業者回應是因為租約到期，但房仲專家表示，忠孝東路四到五段，租金越來越高，最高甚至逼近單坪2萬，如果店家沒有特色留客，對業者來說要經營，預算上的確會有負擔。2019/09/10 12:46 -
港查市售生魚片 抽樣九成八驗出重金屬
香港消費委員會抽查市售的鮭魚跟鮪魚生魚片，結果元氣壽司的生魚片有寄生蟲，50種樣本當中的49個，更驗出重金屬甲基汞，十家店的商品超標，爭鮮荃灣分店的鮪魚超標近兩倍，而爭鮮也隨即發表聲明，指出在三月底就已經銷毀有問題的生魚片，也不會再進貨。2019/04/16 16:25 -
扯！疑客躲結帳盤子棄草叢 壽司店傻眼
真的有夠扯！嘉義高鐵站旁的一家連鎖的迴轉壽司店，店裡裝壽司的盤子大約有8個，竟然被丟棄在店門外的草叢，民眾發現後，質疑是顧客為了躲避結帳，把盤子夾帶出來棄置，趕緊通知店家，店家表示這是頭一次發生，由於過年期間生意好，店員根本沒有察覺。2019/02/16 12:49 -
無恥！吃迴轉壽司躲算錢 空盤隨手丟店外
迴轉壽司以盤計價，但有網友竟然在壽司店外發現被隨手亂丟的空盤子，疑似是民眾吃完迴轉壽司後，為了躲避付帳，將空盤藏起來，並帶到戶外丟棄，讓網友相當傻眼。2019/02/16 12:38 -
星巴客取消「小杯裝」 現在小容量百元內剩這些
因應基本工資和去年原物料調漲，許多連鎖餐飲業者，從年初開始紛紛喊漲，不過有民眾發現，星巴客從今天(23日)開始，取消部分產品小杯包裝，也就是說，現在小杯裝要買到百元以下的價格，只剩下4個品項。2019/01/23 19:34 -
壽司堆路邊未冷藏 港爭鮮爆食安疑慮
平價迴轉壽司爭鮮，2009年進軍香港，單顆賣台幣約12元，高CP值成功殺出血路，地鐵站的外帶店，經常塞滿客人，但最近卻被香港媒體踢爆，壽司運送過程，保鮮有大問題，現場觀察發現，不但物流貨車沒有冷藏功能，分店進貨量太大，壽司還會被堆放在路邊，很難保持低溫，香港記者在爭鮮開店後，第一時間買了好幾盒壽司，測量溫度，竟然將近24度。2018/12/05 17:09 -
空盤過身高！精瘦男完食116盤壽司 大胃王挑戰成功
知名連鎖壽司店「爭鮮」日前公告，9月起於西屯特力屋門市推出大胃王挑戰賽，只要50分鐘內吃完比自己身高還高的盤數，這餐就算免費，沒想到昨(20日)終於有人挑戰成功了，身高178公分的挑戰者「丁丁」總共吃完116盤，驚人食量令現場員工相當瞠目結舌。2018/09/21 21:45 -
好市多壽司「鮭魚超霸氣」打趴爭鮮？ 網友這樣評價
美式賣場好市多(Costco)不僅商品種類多，量多又便宜的高CP值美食也常常造成搶購；有民眾激推好市多販售的壽司拼盤「CP值超高、美味可口」，更有網友表示好市多壽司打趴連鎖壽司店爭鮮，意外掀起論戰。2018/09/08 15:49 -
爭鮮門市大胃王挑戰 空盤超過自己身高就「免費」
你愛吃壽司，又是大胃王嗎？近日，爭鮮壽司於臉書公告，將於西屯特特力屋門市，9月起將推出大胃王挑戰活動，只要吃完空盤疊起的高度超過自己身高，即可享「免費」優惠，另外超過15盤以上者，也可享每盤15～20元的優惠價。2018/08/30 16:18 -
免費最貴!！假粉專「騙個資」 爭鮮、清心受災
先前麥當勞才被不肖業者仿冒粉絲專頁，填入個資就能拿免費套餐，但最近假的粉絲專頁越來越多，因為其實創建粉專很簡單，幾乎沒有篩選機制，再加上宣傳圖，只要把商品圖組合在一起就好，因此包含，爭鮮和清心福全，都成為受災戶。2018/08/25 12:26 -
轉到天荒地老？港媒測「迴轉壽司到底轉多久」 結果是.
去吃迴轉壽司，你有想過壽司到底在上面，轉了幾圈呢？香港媒體實測，發現有的壽司，擺放超過半小時，都還在上面轉。至於台灣部分，有的店家說是內部資訊，也有店家是透過距離，還有晶片感應，自動下架，就怕壽司越轉越不新鮮，反而吃壞肚子。2018/08/15 12:33 -
壽司店出包…員工聊天罵髒話 食材旁擦鞋子
台北知名連鎖迴轉壽司，繼上回被投訴保鮮蓋沒洗，這回又出包！有民眾到臉書社團「爆料公社」投訴，壽司師傅戴著衛生手套擦鞋，擦完後繼續包壽司，業者回應此行為是單店個案，會再加強訓練。2018/08/13 12:10 -
鮭魚壽司驚見魚卵！ 民怨爭鮮「保鮮蓋」沒洗
有民眾來到台北一間爭鮮壽司用餐，發現鮭魚壽司的保鮮蓋上居然黏著魚卵，接著居然直擊到店家把用過的保鮮蓋沒有洗就重覆使用，放在剛做好的壽司上，質疑保鮮蓋是否都沒有清洗，對此業者回應，一般都會要求只要使用過後就要清洗乾淨，這回是單店疏失，會再加強人員教育訓練。2018/07/31 20:18 -
迴轉壽司怎麼吃？網友激推「點這道」最划算
連鎖迴轉壽司店爭鮮每盤均一價30元，主打平價料理，吸引不少小資族上門！就有網友傳授爭鮮專業攻略吃法，只用300元的預算，保證讓你吃到最划算的組合。2018/03/09 14:04 -
尖峰防佔！ 東區爭鮮8月起用餐限50分鐘
很多吃到飽或是中高價位餐廳都有限制用餐時間，現在平價餐廳也悄悄跟進，有民眾到台北市東區的爭鮮忠孝店用餐，發現這個月開始，多了50分鐘用餐時間限制，而其他像是吉野家也有90分鐘限制，至於定食8雖然沒有規定，但有客人反映仍會提醒。2017/08/06 18:18 -
全聯賣爭鮮壽司 自主送檢「大腸桿菌超標」
全聯門市，販售爭鮮的壽司，但其中兩款壽司，被人爆料遭到衛生局稽查，大腸桿菌超標，全聯回應，兩款壽司的確有超標，但強調是自主送檢，不是被衛生局檢驗出，消費者可以憑發票，7天內到原門市退貨。營養師表示，冷藏即時品需低溫保存，如果摸起來跟常溫差不多就要特別注意，可能有超標疑慮。2017/06/03 11:45 -
變相漲價？生魚片3片變2片 爭鮮：成本考量
民眾到連鎖迴轉壽司店用餐，發現生魚片從原本的3片變成2片，店員回應，數量雖然變少但厚度加厚，不過也有不少網友用過餐，質疑業者「變相漲價」，不過對此業者回應，其實鮭魚、鮪魚生魚片已經漲價多年，才會稍微調整內容物。2017/02/20 17:33 -
爭鮮新品牌「点心道」挑戰港式點心
作為台灣平價壽司龍頭的「爭鮮企業」，嘗試突破日式餐飲領域，跨足經營港式點心。創新品牌「点心道」採用平板點餐、新幹線直送的最新科技，做法技術師承香港人氣名店「籠太子點心專門店」，第一家門市座落於台北市的「不夜城」林森北路商圈，提供超過40道正宗港式點心，將是台灣港式飲茶最時尚酷炫的新選擇。維持爭鮮一貫的物超所值理念，「点心道」品項定價從58元~128元不等，免收茶資但需另加一成服務費。餐廳占地逾84坪，座位多達120個，其中包括單人座位，讓享受港點更加輕鬆自在。2016/08/18 17:48 -
玩扭蛋、新幹線送餐 超夯迴轉壽司高雄拓店
來自日本超夯的迴轉壽司藏壽司(くら寿司)，2014年底在台灣設點，第1家店落腳南京東路與松江路交叉路口，人氣仍超高，新北林口、台中、桃園都有分店，第5家現在卻定落腳高雄，讓高雄民眾好期待。2016/06/29 00:25 -
港女控：外帶爭鮮壽司 咬出「3顆假牙」
台灣連鎖壽司餐廳「爭鮮」進軍香港6年，現在遭控有食品衛生問題，香港一名消費者陳小姐，禮拜一晚上外帶爭鮮壽司回家後聲稱，母親吃到第3顆壽司時，在裡頭咬到3顆相連的假牙，實在覺得噁心，立刻向店家反映，對此，香港爭鮮表示員工都有戴口罩，不可能會掉假牙，雙方各說各話，目前由香港食環署，將假牙帶回化驗。2015/09/23 13:25 -
爭鮮進口鮭魚擅加工 邊境查驗爆監管漏洞
邊境查驗又出漏洞了！這回是迴轉壽司的爭鮮股份有限公司，在4月28日進口的135箱鮭魚，仗著已經申請「具結先行」，卻是在複查之前被查出已經悄悄切割加工，事實上，邊境查驗人力全台僅98位，人力不足已經是長久問題，再加上桃園縣衛生局檢討流程發現，進口食品向來是由業者自行移儲到境內指定區域，再加上僅提供官方文字資料，沒有產品照片，難保掉包和造假，這些都是監管斷層2015/05/07 20:42 -
爭鮮偷跑！3噸進口鮭魚檢驗未過 先加工
爭鮮違法偷跑 ! 業者進口3噸重的挪威鮭魚，但在海關抽驗時，聲請了「具結先行放行」，意思就是能「優先通關」，可以把鮭魚先帶回爭鮮的冷凍倉儲，省下海關倉儲費用，但衛生局稽查發現，檢驗報告還沒下來，爭鮮已經分切加工這些鮭魚，儘管還沒有販賣，但因為違反流程，食藥署處分爭鮮1年內都無法享有優先通關的資格，就怕問題食品流入市面2015/05/07 12:55 -
1盤30元壽司恐不再？ 爭鮮難先通關成本增
爭鮮創立20年，站穩國內迴轉壽司的龍頭地位，除了每盤30元的低價之外，還有生鮮食材中央廚房處理配送，各分店的師傅只需將魚肉切片放上飯糰，縮短製作時間加快用餐速度，只是未來1年不得申請「具結先行放行」，換句話說，爭鮮進貨食材可能在等待檢驗過程「腐壞變質」，提高倉儲成本，未來如果不提高售價，壓縮獲利空間2015/05/07 12:55
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