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星二代秀才藝 貝克宇秀吉他 甄莉女兒廚藝佳
TVBS歡樂台42頻道《上班這黨事》邀來崔佩儀、甄莉、Ivy、李愛綺的兒女，探討這些孩子從小學習的才藝究竟是自發性？或只是為一圓爸媽的心願。貝克宇從小學四年級開始學吉他，也首次在節目中公開表演自彈自唱功力。甄莉女兒Phoebe則大展廚藝，無論豪華版蛋炒飯或香煎牛排，都讓在場來賓讚不絕口。李愛綺帶兒子Tyler去海邊玩，常引起一堆女生追著他跑，不過生性低調的他，總希望沒人注意他才最自在，讓李愛綺直說：「我兒子很宅。」2018/10/31 13:00 -
她拿「這個」煎牛排 準婆婆忍不住告訴她真相...
第一次到男友家下廚就出糗！一名吳姓女網友將事發經過po上臉書社團「爆廢公社」，分享她在第一次在男友家下廚，大秀廚藝煎牛排，覺得男友家中的煎匙把柄非常短小「很難煎」，未來的婆婆看見這畫面，小小聲地對她說「這是飯匙喔……」2018/09/04 14:42 -
【商周】牛肉的美味秘密
在家宴請好友歡聚，輕鬆就能煎出一塊塊美味牛排，大快朵頤，實是人生樂事！煎好的牛排，切面呈現玫瑰色澤，外層帶點脆口，一口咬下則有豐盈的肉汁，就是「牛排教父」鄧有癸心中美味牛排的要素。想在家煎出好吃的牛排，alive特別請鄧有癸傳授要訣，他認為「肉要厚、鍋要熱、上菜前等一等，是煎牛排的三大原則」。2018/07/06 11:34 -
張韶涵母牛排館被爆月租4100萬 打臉廉價台勞說
藝人張韶涵的爸爸張志宏及大舅姜禮樂，日前出面向媒體指控她棄養父母，讓媽媽姜柔伊淪為越南台勞，靠著教人煎牛排每月賺12K的微薄薪水。早前二舅姜禮國在臉書上分享牛排餐廳的開幕照，一副經營者姿態率領員工祭拜，但他卻聲稱自己和姜柔伊只是打工還債。不過近日有當地台商向媒體爆料，姜禮國常在店裡以經營者姿態接受客人恭維，並指該餐廳所在地是胡志明市新興發展重點區，粗估店租金一個月要價越南盾4100萬(約合台幣6萬)。2018/06/05 10:07 -
張韶涵母領員工拜拜「不像台勞」 舅稱：打工散心
歌手張韶涵上個月遭舅舅姜禮樂指控棄養父母，稱58歲的張母姜柔伊位生活遠赴越南教人煎牛排、調醬料，淪月薪1.2萬的越南台勞；不過細看張韶涵另一舅舅姜禮國在臉書分享的照片，張母似乎為牛排店經營者，不太像台勞。2018/06/01 20:53 -
7月1日禁反式脂肪！改天然奶油貴3倍 麵包恐漲
衛服部公告7月1日號開始將全面禁用反式脂肪作為食品原料，衝擊烘焙業！麵包師傅說，市售常見的低價人造奶油含有反式脂肪，跟天然奶油成本價差超過3倍，未來如果全面禁用可能會連帶影響麵包價格，此外包括三合一咖啡、夜市用來煎牛排的奶油，未來也勢必更換原料。2018/05/16 13:22 -
網紅948794狂！他用千萬藍寶堅尼煎牛排
很多人喜歡大啖牛排，但你吃過用千萬超跑煎出來的牛排嗎？國外一名網紅YouTuber帕克(Parker)以拍攝影片教新手車主們如何選購汽車獲得不少關注。近日他化身「地獄車廚」，將價值千萬的藍寶堅尼(Lamborghini)小牛(Huracan)當成是鐵板來煎牛排。2018/04/10 16:28 -
「顏面失調」臉繃被笑整形 郭采潔：自己也覺得怪
小嫻拋開失婚陰霾，昨晚(25日)穿著休閒服開直播煎牛排和粉絲閒話家常，還提到一個人用小爐子剛剛好，言談之間難掩孤單，但也說自己「很幸福」，表現樂觀態度，另位女星郭采潔也認為一個人很好，只是被外界嘲笑整型，讓她難過地說出真相。2017/12/26 15:22 -
失婚後首度聖誕夜 小嫻消瘦：一個人的爐子剛好
女星小嫻與何守正在結婚5週年前夕驚爆婚變，2人家事浮上檯面引發關注。但逐漸拋開失婚陰霾的小嫻不但已恢復錄影，聖誕節晚上還開直播煎牛排與粉絲聊天互動，但直播一開始就提到「一個人的爐子剛剛好」，雖然臉上笑容不斷，但仍看得出些許孤單。2017/12/26 14:39 -
潘帥「尬」出新高度 出糗畫面無極限
36歲的藝人潘瑋柏最近擔任大陸選秀節目《中國有嘻哈》的導師，人氣也跟著水漲船高，人稱「潘帥」的他，其實是相當親民的藝人，節目上他經常出現一些無厘頭舉動，把粉絲逗得樂不可支。日前一集《我們相愛吧3》中，潘帥化身大廚親自為吳昕煎牛排，本來這是個溫馨美好又能展現男人最帥氣一面的機會，結果卻因為服裝造型屢屢鬧出尷尬，讓坐在一旁等候他愛心大餐的吳昕笑到合不攏嘴，場面糗到無法用語言形容。2017/09/23 16:49 -
暢談婚姻生活 劉嘉玲：家裡是偉仔下廚
港星劉嘉玲最近在大陸節目《熟悉的味道》，透露跟梁朝偉的婚姻生活，被問到通常是誰下廚？劉嘉玲說自己不會煮飯，所以偶爾梁朝偉會做飯，最拿手的就是煎牛排，還透露兩人同居20年，會結婚是為了不讓媽媽遺憾。2017/01/19 10:47 -
DIY煎牛排！球型PK鐵板切塊 熟度自己調
牛排又有新吃法，這回抓住民眾視覺概念，將頂級牛肉絞碎後再變成肉球形狀，能自己挖一塊塊的，在500度高溫的鐵板石上烤，另一間則是將牛排切塊，消費者可以自己用筷子在鐵板上翻面，調整熟度，讓吃牛排也有DIY的樂趣。2016/05/18 19:01 -
幫你煎牛排！ 超市推「代烹服務」拉上班族
3月份大雨下不停，民眾懶得外出用餐，連帶拖累餐廳業績結束「連13紅」的局面；不過，超市、量販店、超商卻紛紛搭上這班「美食順風車」，擴大鮮食比例，用美食攬客，也讓3月份營收創下歷年同期新高；有超市就推出「二代店」，融入美食街概念，找來日本料理進駐，再推出「代客烹煮服務」，例如上班族買牛肉，超市幫你料理，業績增加1成。2016/04/23 18:29 -
牛排怎煎才好吃？要勤勞翻面 鎖住肉汁
▲(圖：示意圖／達志影像／美聯社) 在家裡面自己煎牛排，要煎得香嫩多汁並不簡單，專家說訣竅在於要多翻面，讓牛肉的表層平均受熱內層才能緊緊鎖住肉汁，料理完之後最好不要馬上吃，先把牛排放著5分鐘，吃起來口感更鮮美2015/05/22 22:58 -
夏季旅展下週五開跑 買餐券還可吃現煎牛排
（網路新聞中心／沈俐萱） 2015國際觀光博覽會號稱是夏季最大旅展，即將於下週五（22日）開跑，為期4天，於世貿一館舉辦，總計450家廠商、1200個攤位，到旅展除了想省機票、旅費外，最夯的就是各大五星飯店推出的優惠餐券，而這次各大飯店不僅卯足全力推優惠外，還有一家五星飯店業者在展場現煎牛排、片皮鴨要請大家吃2015/05/12 19:14 -
要煮什麼店裡現挑！ 「活食譜」教學拉買氣
很多人買菜都會擔心，買回家不會煮，該怎麼辦？現在超市業者紛紛找來「活食譜」，直接在店裡挑食材，立刻開煮。像是有肉店，只要上網報名，就能免費到店裡學習怎麼煎牛排，也透過教學，讓業績至少成長8成。更有餐廳直接設在超市裡頭，要煮什麼食材，就從超市裡頭挑，互相拉業績，至少2成2015/04/05 19:20 -
自動煎牛排！智慧烤爐煮好 App發通知
智慧家電科技越來越夯，美國還研發出自動烹調的技術，一款智慧烤爐內建感測器，把牛排放進去，烤爐會偵測食材的厚度，計算烹調時間，精準煮出三分熟或五分熟，煮好了，還會發出手機App通知人來吃飯2015/03/16 10:08 -
〈獨家〉禁明火逢暴雨 博館上菜考驗米其林廚
法國米其林大廚坐鎮，在博物館舉辦晚宴，帶來金箔蛋糕和一顆1千元黑松露馬卡龍，讓賓客感受奢華氣派，但一門之隔的廚房卻如臨大敵，變成戰場，因為博物館內禁用明火，烹飪器具要用電磁爐、烤箱替代，加上煎牛排、油炸類料理得在通風場地，當天卻下大雨，雨水噴得廚師全身濕透，繼續冒雨趕出餐，前場優雅、後場拚戰，感受大不同。2014/06/25 19:03 -
轎車撞進牛排館 老闆娘拔腿慌逃
台中清水鎮，一家牛排館，晚上7點正在為客人煎牛排時，一輛轎車突然倒車撞進來，當場撞破櫃台，還好老闆娘反應很快，立刻轉身拔腿快跑，逃過一劫。2013/09/08 19:25 -
熱！鐵皮屋當鐵板燒 煎牛排15分表面熟
台灣到底有多熱，台中一名通緝犯受不了高溫，熱昏在鐵皮屋內，拍打地板球救，讓警方意外抓到通緝犯，記者實際測試，鐵皮屋在太陽直射下，溫度58度，不但奶油一塗上去，馬上變成液體狀，還熱到可以煎牛排，不到15分鐘，紅色的肉片，明顯變色，鐵皮屋就像鐵板燒一樣。2013/07/02 17:44 -
兒子搶校花？ 王金平否認張家祝快閃
有週刊報導，立法院長王金平的兒子王柄堯，和經濟部長張家祝的兒子，2人在英國留學時，同時追求一位東吳大學的校花美女朱琦郁，報導還說，王柄堯時常煎牛排指名希望朱琦郁來吃，張家祝的兒子則是常常送花、送氣球給朱琦郁，不過王柄堯強調2人不熟，當時只是一群到英國求學的台灣友人會聚在一塊，張家祝面對兒子緋聞，則是低調快閃。2013/03/01 12:22 -
煎牛排也有方程式 米其林大廚秘方
英國米其林大廚，特別公開製作美味牛排的獨家秘方，只要按照大廚的步驟，在家也能自己做頂級牛排大餐，從挑選牛排、冷藏、調味順序、下鍋，都有食譜上學不到的訣竅，煎牛排時每15秒就要翻面一次，起鍋後還要放置5分鐘再吃，帶您來看看煎牛排的美味方程式。2013/01/02 22:16 -
〈獨家〉香煎牛排不「香」 排煙上飄遭檢舉10次
煎牛排的味道是香還是臭，新北市板橋一家牛排館，選在社區大樓的二樓做生意，開幕才兩個月，就被同一戶住戶檢舉10次，認為煎牛排的味道很難聞，不過店家表示已經裝設排煙淨化設備，環保局也打算採集氣體化驗，其實民眾對異味汙染舉證並不容易，最好的方式是確實記載氣味飄散的時間點，讓環保局能抓緊時機上門稽查。2012/11/30 19:19 -
〈獨家〉試吃後買！飯店主廚開肉舖 教煎牛技巧，業者？
沒有百貨公司或通路優勢，自己經營高檔禮盒的店家隱身小巷弄內，還是能透過客人口耳相傳做出成績，靠的除了品質還要特殊的服務，像是市場裡的高級水果禮盒業者提供試吃，大方切一半，還有一家由五星級飯店主廚轉行「賣肉」，賣的可是高檔牛肉，要讓老饕服氣，老闆免費料理提供試吃，不少客人還衝著想學煎牛排技巧，特地跑來討教幾招。2012/11/29 13:25 -
〈獨家〉試吃後買！飯店主廚開肉舖 教煎牛技巧
沒有百貨公司或通路優勢，自己經營高檔禮盒的店家隱身小巷弄內，還是能透過客人口耳相傳做出成績，靠的除了品質還要特殊的服務，像是市場裡的高級水果禮盒業者提供試吃，大方切一半，還有一家由五星級飯店主廚轉行「賣肉」，賣的可是高檔牛肉，要讓老饕服氣，老闆免費料理提供試吃，不少客人還衝著想學煎牛排技巧，特地跑來討教幾招。2012/11/28 19:29
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