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流口水！超肥美櫻桃鴨三吃 不用2千就呷得到
油亮的酥脆表皮搭配滿滿的甜麵醬，一口咬下超滿足！烤鴨是許多台灣人喜愛的一道料理，不論是北平或廣式口味，各有不少擁護者，也難怪各大飯店，都想辦法推出各式吃法！2017/09/10 00:01 -
年輕人不買單 全聚德外送虧一年退場
大陸外送服務普及，越來越多人不出門吃飯，看準商機，烤鴨名店全聚德去年特別成立子公司，研發專屬菜單，打算開拓新市場，沒想到一年下來，完全沒賺到錢，還拉低母公司營收，只好在4月宣布停業，專家分析全聚德轉型失敗原因，主要是品牌定位差異，烤鴨屬於宴客、聚餐類型，很難打進以年輕人、白領為主的外送領域。2017/08/17 19:01 -
李千娜是「鐵砂掌」傳人?! 手貼冒煙烤鴨爐
繼「史上最強猩猩Beatbox」之後，藝人李千娜近日又秀出神技，她用手摸了看起來很燙的烤鴨爐，結果全身而退，完全沒被燙到，網友直呼「難道這就是失傳已久的鐵砂掌？」她自己則在臉書上寫上「真金不怕火煉！」2017/08/17 15:42 -
這間鴨肉店「片」很大 一鴨八吃還得一個月前訂？
這間「鴨片館」號稱全台中第一間一鴨八吃？今日食尚玩家來去住一晚，就要來跟大家介紹台中知名美食「鴨片館」，且天天座無虛席，必須先訂位才會烤鴨，有的客人甚至提前一個月訂位才訂的到！2017/08/15 16:34 -
挑戰饕客味蕾！「一鴨九吃」PK「冰火烤鴨」新滋味
台灣人愛吃烤鴨，不論是台式、北平或廣式口味，各有不少擁護者，也難怪各大餐廳及飯店，想辦法推出各式創新吃法，不只有一鴨9吃，挑戰你的胃，甚至還有業者讓烤鴨搭配冰淇淋，顛覆想像！2017/07/15 23:59 -
累犯！點一百元便當 丟了50元就落跑
便當加菜加肉，等到付錢才說自己錢帶不夠，謊稱回家拿錢，結果一去不回！屏東一間烤鴨店就遇到這種客人，一名女子進來點便當，接著又加一支鴨腿，滿滿的便當要一百塊錢，但女子說自己只有50元，丟了一個銅板就離開了，店家分享遇到的情形，這才知道原來這名女客人，三不五時就謊稱自己忘了帶錢，藉機騙吃騙喝。2017/07/11 12:37 -
「他偷我的烤鴨！」 專偷物品放機車不設防
南投草屯一名慣竊，專偷民眾隨手放在機車踏墊上的物品，民眾剛從賣場買了洗衣精，電燈泡，他順手牽羊，偷了就走，警方上門搜索，他的租屋處，雜亂不堪，堆得亂七八糟，還說工具箱，充氣筒這些東西是撿來的，草屯人看到他落網的消息，社群回響熱絡，還有人說，我剛買的烤鴨，就是他偷的。2017/07/08 17:39 -
抹布擦盤、徒手抓菜 陸全聚德遭爆不衛生
北京烤鴨名店全聚德，被曝光分店廚房監視器，3名工作人員，沒戴手套、口罩備菜，還有用抹布擦手後再擦盤子，甚至有廚師做完食物後，手就在衣服上擦拭。名店的衛生引起輿論討論，對此，全聚德回應，影片裡的是江蘇淮安的加盟店，目前已經要求暫停營業改善，如果沒改善未果，會停止加盟合作。2017/07/08 17:30 -
全台烤鴨評選！「萬豪、潮江燕、六福皇宮」3強
有旅遊節目評選國內20多家業者，選出最好吃的幾家烤鴨餐廳，萬豪酒店推出的「冰火烤鴨」，除了片鴨包餅皮、還有麻辣鴨翅和鴨絲米粉湯，創意吃法奪冠，第二名是潮江燕潮州餐廳，而六福皇宮頤園，獨創燒餅烤鴨吃法、口感層次豐富，拿下第三名。2017/06/30 17:43 -
有吃有拿！「翠庭中餐廳」消費滿額送櫻桃烤鴨
愛吃脆皮烤鴨的朋友有福了！以「明爐櫻桃烤鴨」出名的「天成大飯店TICC 世貿會館」推出限時優惠活動，即日起每週四、週五晚間於「翠庭中餐廳」消費滿2,000元，即可獲得「片皮櫻桃烤鴨一份」兌換券（價值1,380元），如果想當次消費就使用兌換券，只要用餐日前三天預訂即可，用券加價500元還可以升級為「一鴨三吃」，相當划算。2017/06/08 06:00 -
山寨全聚德烤鴨 包裝條碼全仿假亂真
大陸迎接五一假期，但小心消費陷阱，北京執法單位突襲王府井商店，發現近3分之1店家賣山債全聚德烤鴨，店家被抓包後狡辯，別人那裏也這樣賣，被執法人員查扣所有商品，得吃上侵權官司。2017/04/30 17:07 -
有開發票卻逃稅！ 烤鴨名店1年漏報1860萬
北區國稅局稽查員充當消費者去轄區內知名烤鴨店消費，雖然店家都有開發票，但每次門口都大排長龍，回去比對申報資料發現，104年少申報近2千萬的營業額，以一隻鴨700元來算，店家一天能賣100隻，就少報了70隻烤鴨的錢，除了補繳還得開罰，總共要還給國庫140萬。2017/04/19 11:58 -
噁心烤鴨店 遭直擊用員工洗髮水煮鴨
每年的3月15日，是國際消費者權益日，最近幾年大陸在這段時間，也會加強對假貨以及黑心商品，加強查緝力道，除了NIKE氣墊鞋之外，現在又有一家烤鴨店，被拍到了竟然有員工在廚房洗頭，而這些洗髮水，接著被拿來煮鴨子。2017/03/17 12:00 -
「今才覺得你離開」 張安平哽咽追思辜成允
台泥已故董事長辜成允意外離世，今天集團舉辦追思會，現任董事長張安平，台上致詞，回顧兩人是吃烤鴨和臭豆腐的夥伴，想起過往數度哽咽，辜家三姊妹更錄製影片感性告白，追思會上氣氛難掩哀戚，辜家第四代也浮上檯面。2017/03/15 17:41 -
禽流感效應 餐飲業幾家歡樂幾家愁
禽流感疫情發燒，消費者聞禽色變加上禽類禁運禁宰，肉品量少價揚，令土雞城、烤鴨店業者叫苦連天；不過，有業者推出素食片鴨配上小黃瓜切絲，夾上餅皮沾醬料，頗受歡迎。2017/02/20 11:23 -
陸男批散裝烤鴨 假冒全聚德包裝售出
大陸北京有一名男子，到市場買散裝的烤鴨半成品，再放進全聚德的包裝受出，假冒是全聚德的烤鴨，一隻以38元人民幣，賣給認識的導遊，一天可以賣出80隻，半年下來不法獲利，高達68萬人民幣。2017/01/21 11:34 -
話題米粉西施 韓國總統朴槿惠都請她到首爾辦桌
今年60歲的河邊集團董事長張素鑾，自幼隨父母在高雄愛河邊擺攤，笑眼瞇瞇、漾著梨窩，被暱稱為「米粉西施」，身為家中長女，國小畢業即開小吃店撐家計。 靠著靈活手腕，張素鑾曾包辦台灣大哥大、富邦集團與信義房屋尾牙，連韓國總統朴槿惠都連續2年請她們到首爾辦桌，締造年辦3萬桌外燴紀錄，另承台灣高鐵團膳，前年成功引進北京便宜坊烤鴨。 風光背後，張素鑾爆出不少爭議，捲入圍標弊案、胞弟也曾在餐廳內毆斃客人，毀譽參半的行事風格，成10億元年收餐飲版圖外的插曲。2017/01/16 12:00 -
45歲印尼籍女廚工遭電梯卡頭 生命垂危
台北市發生一起電梯夾人意外，一名在烤鴨餐廳工作的45歲印尼籍女廚工，今天上午被貨梯夾住頭部無法脫困，警消獲報趕到現場，將電梯打開後緊急救出女子送醫，目前生命垂危，確切的出事原因還在調查中。2016/12/20 12:08 -
超商也Hold不住？ 涼麵小黃瓜換榨菜絲
連續好幾個颱風讓國內菜價漲翻天，現在有民眾發現，連國內龍頭超商賣的涼麵都把小黃瓜換成了榨菜絲，業者說是為了提供穩定而大量的菜色才會調整，但事實上許多涼麵店家因為小黃瓜漲了5倍每台斤近百元，有些減量供應，有些只好用豆芽菜取代，另外部分烤鴨業者提供給民眾包在餅內的青蒜，也因為漲了10倍現在只能換成洋蔥絲。2016/10/19 17:20 -
險變「烤鴨」！鴨闖軌道3小時 捷運斷電抓
新北市淡水捷運站，日前一隻鴨子闖進軌道3個小時，擔心觸電影響班次，捷運人員先斷電再請動保人員上前補抓。2016/10/14 09:49 -
140人中毒！ 苗中山市場烤鴨攤驗出沙門氏菌
苗栗頭份傳出民眾吃完烤鴨導致140人食物中毒事件，11、12日當地醫院陸續有7位民眾掛急診，不僅上吐下瀉還發高燒，明顯是食物中毒的症狀，詢問之下發現他們都是吃了頭份中山市場的一間烤鴨攤賣的烤鴨，12日苗栗縣衛生局就上門查驗，發現業者裝生、熟鴨的器具沒有完全消毒，並且驗出沙門氏菌，勒令停業。2016/09/20 12:46 -
快訊／逾40人食物中毒 烤鴨攤遭勒令停業
苗栗縣發生食物中毒案，衛生局掌握，超過40位民眾，在頭份中山市場購買烤鴨後，陸續出現嚴重腹瀉，並緊急送醫急診，衛生局檢驗後發現，烤鴨攤的鴨肉和刀具都有沙門氏菌，因此勒令業者先行停業並將依法開罰。2016/09/19 18:40 -
饕客才知道！「1鴨9吃」體驗不同風味
秋天到來，除了吃秋蟹之外，俗語說「秋高鴨肥」，意思是秋季時節正是鴨肉最肥美的季節，因此有飯店業者研製全鴨料理「九華全鴨匯」，組成「一鴨九吃」，用「片、煮、蒸、滷、烤、炸、涼拌」烹煮方式，一次讓饕客品嚐9道料理。2016/09/19 17:16 -
颱風攪局！宜蘭名店「慘」 吃櫻桃鴨免排隊
宜蘭名店，原本要搶中秋商機，沒想到卻遇到颱風來攪局，像是知名櫻桃鴨以前要排隊預訂，每天要烤上150隻，颱風天卻連100隻也賣不到，廚房掛滿了烤鴨，還有礁溪知名的甕窯雞以前一天可以買6、7百隻，少了一大半，知名奶凍捲也不見平常的排隊人潮！2016/09/17 17:38 -
「宜蘭櫻桃鴨」入京菜 北京廚神擺烤鴨宴
正宗北京烤鴨在台灣也吃得到，台灣有五星級飯店邀請在中國有烤鴨廚神封號的袁超英來台客座，提供傳統北京烤鴨的「一鴨二吃」、帝王烤鴨宴等，讓台灣饕客嚐鮮。2016/08/18 20:54
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