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競標築地2015年第一「鮪」 451萬日圓成交
▲(圖／達志影像／美聯社) 9天連假後，日本迎來2015年第一個工作天，東京築地市場按慣例，舉行新春第一場鮪魚競標活動，來自青森縣大間漁港的藍鰭鮪魚，最高價以1尾451萬日圓成交，而日本股市開盤最後以小黑作收2015/01/05 17:15 -
熱呼呼海鮮免費試吃 魚販業績增3成
到漁市場買海鮮，你會想要現場試吃看看嗎？在台南有一名魚販，一早到市場拍賣海產之外，還把攤位租下來，提供各式各樣的新鮮魚貨，現場煮現場讓民眾免費試吃，光是試吃用的海產，一天就要用掉50公斤、上萬元的成本，但這種免費試吃的方式，效果非常好，總是吸引顧各搶著吃，生意也因此增加3成2014/11/30 17:31 -
福岡美食不輸東京 一蘭博物館落腳加持
到日本玩，很多人必吃的餐廳一定有一蘭拉麵，而一蘭也很懂得經營品牌，在最初創業的福岡縣，成立了專屬的拉麵博物館，可以讓民眾參觀拉麵工廠，了解製作過程，其實福岡除了有一蘭拉麵這塊大招牌之外，也是著名的美食之都，有全日本最大的活魚市場，也有類似小吃攤販的「屋台文化」，讓你可以從早吃到晚，來個道地的美食之旅。2014/10/16 22:24 -
崁仔頂漁市瓦斯外洩 警消交管封路
基隆傳出瓦斯管線外洩，而發生地點就在崁仔頂漁市附近，讓相關單位繃緊神經！清晨2點多民眾通報聞到濃濃瓦斯味，消防局、環保署人員趕緊到現場處理，偵測到瓦斯管線漏氣，疑似管線老舊，瓦斯公司決定要更換管線，附近道路也實施交通管制。2014/09/11 12:49 -
雞翅、豬肉飆漲 中秋烤肉荷包縮水
中秋烤肉已經成了全民活動，不少民眾已經開始採買烤肉食材，有漁市場漁獲只要銅板價，像是秋刀魚一條只要10元，柳葉魚一盒也只要20元，但想賣肉品得多掏點錢了，有烤肉業者說今年的豬肉1斤要100元，雞翅150元，漲了快一倍。2014/08/23 19:37 -
俗！黑鮪魚捕獲量增 市場每片賣40元
到了東港，許多人都會品嘗一下黑鮪魚生魚片，但近60年來台灣黑鮪魚量掉了96.4%，讓黑鮪魚的拍賣價標到每公斤1800元，最近因為黑鮪魚捕獲量增加，拍賣價降到每公斤600元，到東港的漁市場切生魚片平均一片40元，但餐廳因為多了服務和氣氛，一片則要100元。2014/06/07 19:21 -
宅配夯！觀光漁市搶年貨商機 月入百萬
愈靠近過年，年貨大街的生意愈好，但同樣是賣乾貨，消費族群主要在旅遊團的觀光市場，得等到初二、初三，民眾開始出門旅遊，生意才會強強滾，但在高雄旗津觀光市場，有業者腦筋動很快，推出到府宅配服務，把原本限縮在旗津地區的生意，擴大到全台灣，原本生意最好，月收入約5、6萬，但靠宅配，接近過年的一個月，就可以賺超過百萬。2014/01/20 12:36 -
笑瞇瞇！ 3歲男童成市場最夯男模
嘉義東石漁市有一名最佳代言人，是年僅3歲的小男模黃澤綾，因為媽媽和阿嬤每天上漁市場批貨，他天天跟著來，由於總是笑嘻嘻，模樣超可愛，市場主任靈機一動，天天拍下他拿著魚兒照片PO上網，讓他幫忙推銷魚貨，果真吸引不少網友點閱，小小年紀已經有了粉絲群。2013/10/11 17:30 -
梧棲萬隻小卷免費吃 民眾排隊搶翻
台中梧棲漁港舉辦小卷季活動，漁市場攤商趁機降價搶客，原本1斤200元的小卷，降價1斤賣150元，2隻小卷秤起來，一個50元銅板還有找，主辦單位也提供1萬多份小卷創意料理免費試吃，民眾搶翻天。2013/09/15 14:07 -
早知危橋！塌毀出事 基市長推諉「沒錢修」
發生塌毀的基隆中山橋人行陸橋，橋齡38年，是通往車站、漁市場和廟口的主要聯絡道路；基隆市長說，這座橋2年前就列為危橋，因為中央經費遲遲沒下來，才沒辦法改建，因此會不定時會派人肉眼巡視，研判最近地震頻傳，鋼筋承受不了重力，才傾倒，但附近居民說，如果是危橋，為何不早點封橋，等到出事才提醒！2013/06/08 19:03 -
天黑忙到魚肚白！ 漁市場競價標海味
活力早晨專題，帶您來看，中台灣最大的台中魚市場，每天從凌晨3點擺貨完成後，開始競標喊價，中部6縣市的漁販、承銷商都是在這裡競價拍賣，平均每天成交量將近70公噸，一直忙到清晨5點天微微亮，當你我都還在睡夢之中，他們已經準備把新鮮海味，帶進各個城市中。2013/06/07 07:04 -
富基「搬家拚促銷」 價格透明還待改
北海岸的富基魚市，這2天紛紛辦起促銷活動，大力促銷花蟹、龍蝦等漁獲，原來攤商是要慶祝他們9日開始，就要從「鐵皮屋」搬到「墨西哥草帽」造型的新家，特地打促銷戰，不過由於過去富基漁港曾經有1/4的店家，發生磅秤「偷斤減兩」被抓包的不良紀錄，搬新家後，除了硬體環境改善，消費者更希望商家的誠信也能同步升級。2013/03/02 13:20 -
〈獨家〉怎逃生？漁市場緊急出口 成「儲藏室」
嫌空間太小，業者竟然把雜物堆放在緊急出口，影響逃生；有民眾投訴每逢假日，至少湧進上百人的桃園竹圍漁市場，總共有6個緊急出口，但其中2個出口就被攤商當成自家「儲藏室」，就連逃生門上也寫著「故障」2個字；工務局表示，將會要求對方限期改善，不定期進行稽查。2013/01/28 19:39 -
〈獨家〉「白鯧、石斑」當禮盒 過年送魚新選擇
剩3個星期就要過年，不少賣場、飯店都推出禮盒，但您有聽過「魚禮盒」嗎？台北漁市就拿魚包裝成禮盒，最便宜的石斑魚禮盒750元，到最貴有白鯧、烏魚子和澎湖大明蝦等搭配一組，要價3千，都是冷凍包裝，還能宅配到家，業者說，過去民眾習慣吃魚要吃現撈、現殺的，近2、3年，越來越多人能接受「冷凍魚」，使得今年到目前為止的訂單量，成長3成以上。2013/01/20 19:15 -
興達港現撈夯 攤商推試吃、唱歌攬客
興達港觀光漁市1年就湧進84萬名遊客，粗估進帳近千萬元，短短200公尺店家相似度高，競爭更加激烈，為了搶客，像是賣生魚片的老闆就豪邁給試吃，賣炸海鮮的老闆除了伸長夾子讓顧客品嘗一整尾魚，還用唱歌來吸睛，還有現捏現做的手工魚丸，1分鐘就能捏出125顆的快手功夫，現場秀給你看。2013/01/09 18:49 -
現捕現做！ 「鬼頭刀」魚丸湯飄香20年業者？
今天的內行美食，要帶大家到花蓮觀光漁市，品嚐現撈現殺現做的「鬼頭刀」魚丸，業者開業20年來，每天堅持用出海現捕的「鬼頭刀」，打漿做魚丸，讓顧客每一口吃到的，都是新鮮Q彈的口感。2012/07/05 14:28 -
現捕現做！ 「鬼頭刀」魚丸湯飄香20年
今天的內行美食，要帶大家到花蓮觀光漁市，品嚐現撈現殺現做的「鬼頭刀」魚丸，業者開業20年來，每天堅持用出海現捕的「鬼頭刀」，打漿做魚丸，讓顧客每一口吃到的，都是新鮮Q彈的口感。2012/06/26 11:42 -
三井怪規！ 站著吃、水要錢、不提供外帶
這家位在台北濱江漁市裡的上引水產，走中高價位，其實就是三井集團旗下，今年新開的複合式海產店，顧客用餐必須站著吃，店裡找不到一張椅子，趕流行學日本立吞飲食文化，餐廳甚至不提供免費茶水，單點最便宜的一杯綠茶，要價30元；為了食材新鮮，店家堅持不給外帶，日本料理餐廳規矩多，但是海產新鮮、份量足夠，貴一點依然有不少死忠主顧上門。2012/06/05 18:22 -
市產賤價租？ 議員質疑三井圍標魚市
三井承租台北漁市，開張3個月幾乎天天人潮不斷，325坪室內空間租金36萬1千元，議員簡余晏認為低於行情，調閱資料發現投標的4家業者，三井老闆兄弟倆就佔了3家，質疑圍標；北市府澄清過程合法，強調這個空間長年租不出去，讓他們很傷腦筋，多虧三井活化閒置市產。2012/06/05 13:45 -
〈獨家〉台中怪象 漁市美食街9成空間賣素食
台中魚市場耗資9千萬在市區打造一座哈魚碼頭，本來是規劃讓民眾不用遠赴台中港也能吃到新鮮海產，沒想到經營才2年，原本的海鮮美食天堂卻變成了素菜天堂，因為今年1月，一家素菜餐廳招標標到經營哈魚碼頭內部美食廣場，這間餐廳把400坪的9成空間拿來做素菜，原本賣魚加工產品的攤販也從原本40家變成現在只剩9家！許多老饕本來專程來吃海鮮，沒想到最大間店家賣的是素菜，再也不來了。2012/02/19 18:42 -
〈獨家〉魚市像水族館！ 「站著吃」餐廳拚高檔
出現在台北漁市的「頂級魚貨市場」，其實是高級日本料理餐廳跨足漁產，一手打造的，租下600坪地，號稱引進日本「築地市場」的概念，不但設置41座魚池，有數十種進口和本土活海鮮；魚市的另一半邊，就是餐廳，找來日本壽司冠軍師傅，現場料理海鮮壽司、味噌魚湯等，用複合式概念挑戰市場，搶攻數十億的頂級魚市商機。2012/01/15 19:35 -
〈獨家〉魚源短缺+油漲 全台漁市7年關6座
今天的直擊帶您來關心四面環海的台灣，其實面臨嚴重的魚源枯竭問題，連帶影響到全台灣不少漁市場，根本快要撐不下去，以布袋漁市為例，前2年的魚獲量就少了20萬公斤，拍賣額也少了2千萬，再這樣下去，恐怕5年內就要關閉，漁民捕不到魚，又因為油價高漲不出海，再加上魚貨通路變化，形成惡性循環，全台灣的漁市場7年內就關閉6座。2011/11/28 19:09 -
遊海洋逛漁市 藍色公路熱鬧啟航！
為了響應綠色環保，高雄市政府與業者合作，重新規畫一條從高雄港真愛碼頭到梓官蚵仔寮漁港「藍色公路」，今天正式啟航！除了沿途的海上美景之外，還搭配蚵仔寮漁港的吃喝玩樂，一開航就吸引不少遊客攜家帶眷參加，甚至還有新加坡遊客慕名而來！2011/09/17 18:20 -
疑魚販爭位子起口角 男子持棍棒砸車
屏東東港的漁市場，傳出了因為魚販的位置喬不攏，結果爆發恐嚇砸車的衝突！一名男子因為魚販疑似擋住了車子出入的通道，因此喝令要求對方，如果不把攤子移走，就不准賣魚，魚販覺得沒道理，家屬也到場理論，沒想到男子就拿出棍棒，朝魚販的貨車猛砸，甚至要對方當場道歉才可以離開，而魚販向警方報案，卻都沒有找到這名打人砸車的男子。2011/08/25 12:34 -
〈獨家〉興達港「柳葉魚」便宜又鮮 業者歌聲叫賣
高雄市興達港，每到週末假日都擠了滿滿的顧客，原來旁邊的漁市每天都有新鮮漁貨進出，就有一間專賣海鮮炸物的攤位，把當天下船的海鮮現炸現賣，其中柳葉魚便宜又新鮮，常常吸引客人大排長龍，老闆還會用邊唱歌變叫賣，十分有趣。2011/08/06 19:08
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