到了東港，許多人都會品嘗一下黑鮪魚生魚片，但近60年來台灣黑鮪魚量掉了96.4%，讓黑鮪魚的拍賣價標到每公斤1800元，最近因為黑鮪魚捕獲量增加，拍賣價降到每公斤600元，到東港的漁市場切生魚片平均一片40元，但餐廳因為多了服務和氣氛，一片則要100元。
快刀切下一片片紅嫩新鮮的黑鮪魚生魚片，屏東的華僑市場假日擠滿人潮，為了品嘗新鮮又便宜的黑鮪魚。
顧客：「一定便宜啊，(至少)一半以上。」
顧客：「新鮮好吃，價格又實在。」
2001年鮪魚捕獲量高達6686尾，總拍賣量達5億元，但到了2006年數量和金額下降到4673尾4億多元，去年更只剩下707尾，讓黑鮪魚的拍賣價格1公斤飆到1700-1800元，但這兩個月黑鮪魚捕獲量大，1公斤拍賣價降到500-600元，像到魚市場切兩盒生魚片只要700元，平均一片40元，但走到 餐廳裡，因為多了服務和舒適度，還有師傅料理的功夫，價格差了2.5倍，平均一片要價100元。
顧客：「餐廳是經過烹調的啊，有師父的功夫啊，也是不錯的。」
像價格最高的腹部生魚片，一份有7片賣2000元，甚至還有1片喊價到3、400元，不管民眾是選擇到漁市場搶便宜，還是到餐廳享受氣氛，黑鮪魚一樣也是店家眼中的黑金。
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