清酒 結果共124筆

親民黨副祕書長、前立委劉文雄今天凌晨疑因身體不適，酒後嘔吐、倒臥在家中客廳，經妻子送醫搶救後，仍未離險境，事後與劉聚餐的同黨前立委張碩文表示，昨天是由演藝總工會理事長康凱作東邀宴，席間喝了一瓶清酒，劉還高歌一曲蕭煌奇的〈你是我的眼〉，當時並沒有發現任何異狀，沒想到竟然發生憾事。

暑假來臨進入旅遊旺季，不少人早已計畫要趁這機會和親朋好友一起出國，而國人向來十分喜愛的日本，因為地緣近，加上近來日幣不斷下跌，成為今年許多人的出國首選，除了東京、大阪等熱門城市外，以蘋果出名的「青森縣」也越來越熱門，但其實青森的的海鮮及清酒也非常出名，是老饕必訪之地喔！

藝人六月和方志友這對閨蜜檔，不論在偶像劇《酸甜之味》裡，或是戲外現實生活中都是無話不談的好朋友，就連方志友懷孕還沒滿3個月的時候，六月早就知情，一起出外景錄影還會貼心照顧好友，看得出他們的好交情。

日本前三大清酒品牌「月桂冠」今年適逢創業380年，現任第14代的大倉治彥社長，特別慰勞全體員工400名，於6月在臺北圓山大飯店舉辦盛大晚宴慶賀380周年；並展開在台三天兩夜旅遊，體驗台灣生活及觀光名勝，活絡台灣觀光經濟。月桂冠近年來積極開拓海外市場，台灣市場業績位居外銷國家排行第一名，表現亮眼，是本次惟一選擇台灣為旅遊地點的原因。

距離農曆春節越來越近，年節送酒不再是長輩專屬，賣場推出多款特殊造型的酒禮盒，像是迷幻星空氣泡酒，或是復活島造型石像酒，連清酒的瓶身，也印上可愛的相撲圖案，吸引年輕人目光。

日本知名的清酒獺祭，傳出酒裡有蟲，媒體報導，這批在今年10月6號製造出廠的9300瓶清酒，一被發現品質出問題之後，廠商宣布將全數回收。

日本著名清酒「獺祭」，被發現裡面有蟲，酒商已經發動召回至少9300瓶清酒。

想創業開店，首要條件是勇氣！33歲的林先生是日本清酒代理商老闆，4年前他是銷售員，因為對清酒跟日本文化感興趣，毅然辭職，並跟爸媽預資百萬創業金，經過磨練推銷口才，從一個人單打獨鬥拜訪餐廳業者，經過試喝、談價錢，到把清酒送到客戶手中，現在已經變成10幾名員工的老闆，客戶數量也從50多家變成400多家，增漲8倍，而總營收也翻了10倍，林老闆說，要當成功的酒商老闆，最重要的是懂得適時求新求變，還有忍過滯銷期。

國營事業除了本業，另外開發的周邊商品有時也成了小金雞母，像是台灣港務公司將海邊的消波塊變成文創商品，做成胡椒鹽罐，以及辦公室常用的文鎮外觀像粽子，也被考生列為必買清單，而台酒公司不只花雕雞泡麵熱賣，最近還有一款清酒粕米菓，不知道什麼原因很受工程師歡迎，1個月甚至能賣超過上萬箱。

服務人員端出牛型木盤，牛舌、板腱肉、沙朗、菲力等頂級肉品，按照位置排排站，這是位在台北東區仁愛圓環商圈即將開幕的「樂軒和牛專門店」，引進澳洲的9+等級神戶種純血黑毛和牛，而且是冷藏空運來台，不只食材頂級，搭配專人桌邊服務，還能一邊喝紅酒、日本清酒，11月19日開始試營運、11月26日正式開幕。

台灣人喜歡赴日旅遊，讓不少日本觀光協會常到台灣辦活動，這次日本新潟縣觀光協會與遠東航空公司將在11月19日於台北新北投捷運站廣場舉辦新潟觀光文化祭，現在民眾可以喝到人氣日本清酒、吃到空運來台的日本「越光米」，甚至還能體驗滑雪、動畫電影《神隱少女》中的千尋乘坐的「盆舟」，超新奇。

針對桃園兩名員警，為了追酒駕失控撞樹重傷，下午桃園龜山分局警方表示，預計要約談涉嫌酒駕的劉姓男子，主要是釐清追逐過程有無相關責任。

高雄一名林姓男子在海產店前喃喃自語，不斷揮舞雙手舉動怪異，民眾報案，警方到場原以為他只是喝醉，沒想到他為了證明自己沒醉，加碼爆料說他剛剛騎機車來，還說他有吸食安非他命，要跟警方自首他吸食毒品，還有觸犯公共危險罪。

2個月前，中華職棒義大犀牛宣布要轉賣球隊，震撼棒壇，經營職棒球團不容易，培養願意買票進場看球賽的球迷更難，日本職棒也一樣，今年很可能睽違25年，拿下日本中央聯盟冠軍的廣島東洋鯉魚隊，但其實過去鯉魚隊戰績幾乎墊底，球團也沒錢從其他球隊挖角，選手從菜鳥時期就得不斷上場拚戰，讓不少球迷很有共鳴，加上這幾年 球團經營了得，不僅有了新球場跟球迷互動有一套，讓看球賽就像參加一場祭典盛事，今年球隊成績也熬出頭，昨天7比3 大勝讀賣巨人隊，點亮了魔術數字「20」。 今年日本職棒最火紅的球隊肯定是他，廣島東洋鯉魚隊，目前戰績中央聯盟排名第一，勝差更大幅領先第二名的巨人隊，但其實過去鯉魚隊一直被稱為「萬年B咖」，卻仍有大批死忠球迷，甚至誕生「鯉魚女子」。 廣島東洋鯉魚隊球迷：「我是超級粉絲，但沒能加入「鯉魚女子」俱樂部因為已經爆滿。」 女生全是鯉魚粉絲，只有爸爸跟兒子是阪神隊球迷，一走出JR廣島車站，沿著球迷暱稱「鯉魚大道」的紅色人行道，徒步約10分鐘就可以抵達鯉魚隊主場，2009年新落成的馬自達球場，沿途設置球員看板，連超商也加入紅色軍團，讓你人 還沒到球場，情緒已經開始沸騰。 超商領班松石朋子：「有比賽的日子，店內就會大排長龍，沒有比賽的話客人比較零散但也不少，幾乎沒有空閒的時候。 這家連鎖超商的招牌原是藍條紋，全日本只有這裡染上鯉魚隊的代表色，店內有一整排周邊商品，一般貨架上還有專屬飲品和清酒，這一天 比賽傍晚6點，但才中午就已經有球迷，頂著大太陽、30多度的高溫在球場外排隊，廣島東洋鯉魚隊球迷，每年至少會來1次，球隊體恤球迷大熱天等候，不到一般入場時間3點就打開大門迎接球迷，距離比賽還有3個多小時，鯉魚隊可不會讓球迷無聊，由日本鬼屋大師五味弘文打造的「石榴女之家」，暑假期間限定，大人小孩可進去試膽量，鬼屋體驗者有好多「人」跑出來，，鬼屋外尖叫聲此起彼落，球迷若拍照上傳社群網站 可以獲得造型貼紙1張，擺明鎖定年輕世代球迷。 小小孩去不了鬼屋沒關係，球場還有今年新登場的雪公園，挖雪堆、揉雪球 ，小朋友們玩得開心，讓他們從小養成踏入球場的習慣，未來就成了買票進場的潛在顧客。 廣島東洋鯉魚隊球迷：「這孩子從出生就是球迷，我從小學開始就是在廣島出生長大，大家都是鯉魚隊的球迷，大概3年前開始變粉絲，因為有新球場，還想再來，想跟大家一起來。」 像這樣的活動由球團14位企劃人員，在球季開賽前 腦力激盪，每年斥資數億日圓 升級設備，內容也推陳出新保持新鮮感，能容納3萬3千名觀眾的棒球場，就像主題樂園要吸引老中青三代。 廣島東洋鯉魚隊營業企劃課長山口惠弘：「(球場在蓋時)就希望不論男女，3代、4代觀眾都能來，希望(不喜歡棒球的人)也能覺得有趣，比如甜點很好吃、那邊的雪屋很好玩。」 對粉絲最棒的服務自然是贏球，但鯉魚隊的經營哲學是，就算輸球也要讓球迷樂在其中，這或許就是為什麼，即便球隊長年低潮，球迷不減反增的原因之一，當初設計球場時便派人赴美國職棒大聯盟，10個球隊考察，再融入鯉魚隊特有的發想，讓看球賽進化為享受。 TVBS記者林育竹：「廣島鯉魚隊的馬自達球場光是座位就有34種，包括BBQ座位、一般座位還有榻榻米區，就是希望能夠增加回頭客，到鯉魚隊主場看棒球，你每次都能選擇不同座位體驗，可以居高臨下坐在球隊專屬的加油表演區，也可以舒服的躺在軟墊上，就像在自家客廳但臨場感十足。」 在派對烤肉區、熱狗、玉米、飯糰、啤酒通通上桌，看球賽變得不再只是球賽也是與親朋好友party的歡樂時光，不過除了讓球迷開心，球隊能否賺錢也很重要，鯉魚隊是日本職棒12支球隊中，唯一的市民球團 ，在沒有母公司金援下卻連續40年獲利，過去球團商業模式，以轉播權利金、門票、廣告收入為主，但這幾年，飲食、周邊商品銷售占的比例越來越高。 廣島東洋鯉魚隊營業企劃課長山口惠弘：「商品業績占比年年增加，這過去從來沒有過，現在可能約佔3到4成，(今年最獨特商品)是棒球手套皮做的沙發，限定3個，開賣立刻售罄，鯉魚隊周邊商品什麼都有，設計多元豐富，很多都是一開賣就秒殺，周邊商品開發，球界第一，銷售規模也最大，球團也懂得跟比賽連結，像前美國洋基隊投手 黑田博樹，拿下美日通算200勝，老將新井貴浩擊出日職生涯300轟，都立刻推出限定商品，開賽前，紀念商品店總是擠得水洩不通，新球場剛落成時，商品販賣約3到4億日圓，到了2015年營業額已經超過35億，相當台幣11億。 廣島東洋鯉魚隊球迷：「我1年大約會來看10次比賽，都會買點東西回去，有1次買了3萬多塊。」 如今鯉魚隊經營 蒸蒸日上，去年動員211萬人，到馬自達球場觀賽，以人口119萬的廣島市來看，比例驚人，也為廣島帶來248億日圓，相當台幣77億的經濟效果，可說地方經濟、球隊、球迷三贏，今年在打線發揮下，廣島鯉魚隊很有可能拿下25年來第一次聯盟冠軍，有如隊名鯉魚躍龍門，希望台灣職棒球隊，有朝一日也能有這麼一天。

閃爍著霓虹燈的鬧區巷弄內小食堂，人們稱為「深夜食堂」，因為食堂總是在傍晚營業時點亮一盞寫著「飯屋」的燈籠，菜單上只有清酒與豬肉味噌湯定食，如果客人開口點其他菜，老闆也大多都能送上。當顧客品嚐老闆準備的懷舊料理時，我們就會在劇中聽見他們的人生故事，悲喜交織，觸動人心。

日本岩手縣二戶市以清酒「南部美人」聞名全球，不過當地還有另一項珍貴工藝，就是「淨法寺漆」漆器，每件作品都由當地稀有的漆樹樹脂製成，耗時數月才能完成，不過這項產業如今漸漸沒落，現在二戶市要循著清酒模式，將漆器推向世界舞台，希望打響知名度，為漆器產業注入活水。

我們這個禮拜要介紹的電影是一場教人垂涎三尺的視覺盛宴，它介紹的是我們台灣人也很喜歡的和食料理，和食料理從1980年代開始在美國蔚為風潮，這幾年更風靡全球，還在2013年入選聯合國無形文化遺產，除了讓美國人從不吃生食到熱愛生魚片，也讓日本清酒深深受到美國人喜愛，而這一切都多虧一位食材達人胼手胝足的推廣，今天的電影單元就讓我們看到他過去半世紀蓽路藍縷的美食之路。

寸土寸金的東京，空間利用達到極致。通常被閒置的屋頂，出現各式各樣的創意，從開駕訓班到經營神社，甚至有車站商場頂樓蓋了座東京唯一的頂樓摩天輪。最知名的是今年4月，新宿歌舞伎町的電影院頂樓，出現了一座巨型酷斯拉，立刻成為觀光客的朝聖目標。談到頂樓利用，國際間早有空中庭園種菜風潮，但東京甚至能種出稻米、葡萄，用來釀製清酒跟葡萄酒，就連販賣機頂端的空間也不放過，小小片的草皮能達到販賣機降溫功效，一年減少4％的用電量。

興華集團旗下的興華酒藏，憑藉其豐富的頂級品牌代理經驗和評鑑眼光，向來只挑選最頂級、最稀有的酒品以餉藏家。這次興華酒藏與前足球明星中田英壽合作，獨家代理中田英壽自創頂級清酒品牌「N」純米大吟釀到台灣，讓台灣品酩家一親「N」純米大吟釀芳澤。

高雄一名陳姓男子，有2次酒駕前科，一次罰8萬元、一次服勞動役，實在吃不消，從此他發誓喝酒不再騎車，所以參加神明慶生平安宴時，喝完酒，還拜託朋友載他回家，沒想到，應該是連喝清酒5小時，又喝太多，隔天騎車上班仍然一身酒氣，被警攔查，酒精值0.25毫克，第三度被法辦，讓他好懊惱！

▲(圖：達志影像／美聯社)   日本首相安倍晉三訪問美國，歐巴馬處處以高規格處理，不但在白宮設國宴席間賓客喝的是清酒，歐巴馬還大秀日文，朗誦俳句，為安倍作足面子，美日也商定要加快跨太平洋夥伴協議TPP進度

衛福部禁止日本輻射區五個縣市食品進口到台灣，不過市面上卻可以看到來自日本甚至是茨城等縣，不管是清酒、梅酒、啤酒，通通都沒有列管，為什麼食品要管酒類卻不用管，成為漏洞嗎？原來酒類是財政部國庫署進口酒類管理科管，衛福部無權管理，但財政部強調有逐批抽驗，目前都是安全無虞

國內外老字號酒廠，除了賣酒本業，也紛紛拚副業，像是台灣老字號酒廠和觀光做結合，把酒廠變成免費參觀的園區，還設有「酒銀行」，讓民眾買增值酒後，能夠存放在溫溼度控管嚴格的地方，而擁有350年歷史的日本清酒品牌，甚至打造自己的博物館、餐廳，就是希望透過多角化經營，增加品牌能見度。

冬天火鍋旺季就要到了，台中市火鍋師傅，用日本清酒酒粕醃漬酸白菜，做出來的酸白菜，外觀色澤偏金黃、略帶果香，跟一般傳統酸菜白肉鍋最大的不同，就是沒那麼酸，口感比較溫和、比較淡，讓今年冬天的火鍋風味多了新選擇。

這2年在日本的居酒屋，日本酒可是有不同的喝法，過去大家會從酒瓶裡，直接把酒到進酒杯，只是現在日本居酒屋，卻流行先把日本酒到進木桶裡，醒酒一個小時再讓客人品嚐，據說這樣可以讓木桶的芳香為日本酒的甜香加分，還可以讓料理的美味跟著提升。