想創業開店，首要條件是勇氣！33歲的林先生是日本清酒代理商老闆，4年前他是銷售員，因為對清酒跟日本文化感興趣，毅然辭職，並跟爸媽預資百萬創業金，經過磨練推銷口才，從一個人單打獨鬥拜訪餐廳業者，經過試喝、談價錢，到把清酒送到客戶手中，現在已經變成10幾名員工的老闆，客戶數量也從50多家變成400多家，增漲8倍，而總營收也翻了10倍，林老闆說，要當成功的酒商老闆，最重要的是懂得適時求新求變，還有忍過滯銷期。
新顧客走進門，清酒商的年輕老闆立刻上前招呼。
清酒商老闆林建偉：「這一款是氣泡式的清酒，酒精濃度比較低，比較適合年輕族群，這一款酸酸甜甜的口感喝起來有點像白葡萄酒。」
拿出展示瓶一連介紹好幾款，但只要看到顧客猶豫不決就見機行事，改行銷方式。
清酒商老闆林建偉：「那這一款的酒款，我們在喝之前可以先聞一下它的香氣。」
林老闆今年33歲，4年前跟爸媽預支百萬創業金，從公司銷售員變成清酒代理商老闆，赴日進口，賣給餐廳佔9成、散客1成，只是開店第一年沒經驗也沒知名度，最怕遇到產品滯銷。
清酒商老闆林建偉：「有時候新的酒款，那一開始消費者完全沒有接觸過，都會花3到5個月的時間去做行銷推銷，那有一次最久的時間是一款酒我有花了1年多才成功。」
不只推銷大不易，營運成本包含人事費、水電費、店面租金，一個月大約20多萬，在創業初期也是一筆負擔，林老闆經營4年，體會出8比2原則，8成酒款有穩定客群，是支撐成本開銷淨賺主力，剩下2成可推季節性或新品，開發新商機，創業前2年店面規模不大，林老闆沒請業務，自己開車全台趴趴造，從推銷、成交到出貨都是獨立完成。
清酒商老闆林建偉：「因為餐廳他們考量到倉儲的空間，一般都與宅配配合作運送的方式，那也相較之下，比起請司機來的省一點點成本。」
創業第一年只跟50多家客戶往來，至今穩定客源高達400多家，口碑行銷散客多2成，總營收翻了10倍，現在林老闆的店販售70多種清酒，而他說要做一個成功的酒商老闆，適時求新求變是必備條件。
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