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製油配備改用不鏽鋼 降低油品氧化程度
高雄一間食用油製造公司大手筆把全廠配備都改成不鏽鋼材質，董事長張登旺表示這樣才能降低油品氧化的程度，做出健康的食用油，另外他們把新出品的一款食用油，號稱為鑽石等級，原因就在於這款調和油有遠離油煙傷害的最佳鑽石比例，不但能降低廚房油煙，也能讓消費者吃得健康又安心！2015/12/24 21:07 -
不敢碰頂新？除了台大、輔大 SGS都拒驗
頂新劣油案判無罪，台大校長楊泮池帶頭抵制頂新產品進校園還抨擊頂新無罪，會讓台灣被全世界看笑話，但有台大教授抨擊，當初彰化地方法院，發文函請台大協助檢測油品，學校以「非衛福部認證單位」拒絕做鑑定，事後卻痛批法院判決很沒道理。2015/12/08 12:35 -
快訊／扣大統長基1.8億 檢提非常上訴遭駁回
最新消息，大統長基公司負責人高振利，前年被查出黑心油品，摻用銅葉綠素，法院判刑12年定讞，當時檢察官聲請沒收大統長基賣黑心油犯罪所得18.5億元，但智慧財產法院，只有裁罰3800萬元，檢察總長顏大和認為法院適用法條不當，今年初依職權提起非常上訴，但最高法院法官認為，判決沒有違背法令下午駁回定讞。2015/12/03 18:49 -
檢驗、證據皆不足 13天起訴檢挨批太草率
頂新案，輿論一面倒認為該判有罪，卻在檢方幾大疏漏中敗訴，包括檢方認為酸價過高是頂新再精練的目的，要降低油品酸腐味道，卻被專家證人打臉說酸價不代表油品有問題，還有提供黑油冒泡的照片，結果卻被搓破只是高溫榨豬油，並非越南大幸福的餿水油，外界更質疑，檢方急著在13天偵結起訴，時間太短太過草率，而法務部長羅瑩雪力挺檢方，送了一個逆轉勝大蛋糕，為檢察官打氣。2015/12/03 14:15 -
護食安！夜市美食、學校午餐食材來源可查了
台北市食材登錄平台在2013年9月啟動，過往常被質疑沒有法源依據，今(2日)台北市衛生局宣布台北市食品安全自治條例於10月三讀通過，讓台北市食材登錄平台終於有法源依據，未來可強制食品業者加入，或是開罰未加入業者，目前已可查詢「學校午餐」、「賣場蔬果」、「夜市美食」、「校園食品」、「飲冰品專區」等，包括夜市中雞排攤使用的肉雞、沙拉油、味精、香油品牌、來源等都在網站上一清二楚。2015/12/02 14:26 -
時機湊巧！頂新劣油無罪 義美出新書談油
頂新劣油案一審判決無罪，引起各界爭議，被不少民眾認為是良心食品的義美，總經理高志明出新書，主題剛好就是講「好油難尋」，被問到頂新判決，高志明話說的保守，他認為嚴懲重罰不是遏止劣油的唯一方法，還需要環境和法規的幫助，甚至是跨國合作。2015/12/02 12:43 -
頂新、富味鄉2劣油案「輕判」 法官、律師同
頂新案一審判決6人無罪，而3名法官當中由最資深的吳永梁擔任，他曾經也擔任過富味鄉油品案的審判長，兩件油品案的判決結果都被外界質疑輕判，另外這兩件油品案的辯護律師都找來羅豐胤，巧合的是兩件劣油案，同樣的法官、遇上同樣的辯護律師，結果也都被認為是輕判。2015/11/28 12:23 -
頂新劣油一審宣判 魏應充等6人皆無罪
彰化地方法院審理頂新劣油案，一審宣判，前頂新製油公司董事長魏應充無罪，頂新製油公司被指控，向越南大幸福公司購買非食用的飼料油製作成豬油，彰化地檢署偵查後，對魏應充求刑30年，但一審判決結果，包括魏應充在內的6名被告通通獲判無罪，法官的理由是，檢察官始終無法舉證越南油品有問題。2015/11/27 18:17 -
全台門市破百！ 「義美」積極拓點、異業結盟
黑心油事件後，提升「義美」品牌信賴度，有一群死忠支持者，除了定期推新品，維持一定的展店速度外，今年分店也突破百家，另外義美更積極找通路合作，不但超商有專屬貨架，速食店套餐的鮮奶也來自義美，很多通路都能看到義美，積極的擴張事業版圖。2015/11/19 12:42 -
老闆不好當／創工業油品牌 女老闆挽袖做黑手
在以男性為主的行業，女老闆很辛苦，彰化一名工業用油公司的女老闆，剛開始總被質疑，但她不斷充實油品知識，還當黑手指揮男員工如何換油，用專業扭轉下屬和客戶的刻板印象。2015/11/06 19:40 -
颱風夜狂風助長火勢 熱炒店延燒3店面毀
颱風杜鵑來襲，基隆市一家熱炒店,深夜突然起火燃燒，店內都是易燃油品，再加上強風助長，火勢一發不可收拾，經過1個小時才被控制。2015/09/29 06:56 -
禁反式脂肪! 固態椰子油替代 保有酥脆感
衛福部宣佈，最快2018年禁用不完全氫化油，避免產生反式脂肪，違規業者可重罰300萬，因此不少食品業者恐怕得重新調配油品，食品專家建議，可以使用「固態椰子油」替代，能保有酥脆口感，不過成本高出3到4成，另外，像薯條、麵包、餅乾等澱粉類食品，遇到高溫120度油炸，會產生致癌毒素，建議少吃炸物比較健康。2015/09/08 12:14 -
防加錯油！ 加油站製「油品墊板」放擋風玻璃
只是問一句「加什麼油」，加油站員工就被恐嚇。有加油站就怕跟駕駛溝通有錯，推出貼心服務，台北市文山區一間連鎖加油站，在問完客人油品後，會在汽車前擋風玻璃多放一個墊板，員工跟消費者都不怕加錯油，客人回流率也提高不少。2015/08/27 12:29 -
危險？「中島商港區」存油品近住宅 居民憂心
天津的濱海新區貨櫃碼頭發生了重大爆炸意外，在台灣同樣是港灣的高雄，其中前鎮的「中島商港區」存放部分油品，距離大型購物廣場夢時代還有人口密集的住宅區都不到1公里，民眾質疑安全性。港務公司說中島商港區的倉庫存放潤滑劑，是不容易起火的油品，只不過運載危險油品或氣體的船隻，靠港後透過地下管線輸送到化學工廠廠區內，而這些廠區緊鄰碼頭，也讓民眾憂心忡忡。2015/08/14 19:38 -
快訊／強冠黑心油案 進威負責人判緩刑、繳公益金
屏東地方法院審理黑心油品案，日前針對強冠公司董座葉文祥、副總戴啟川及地下油廠業者郭烈成，分別判處20年及12年重刑後，今日針對同案共犯進威公司負責人蘇清煌、妻子郭春葉、兒子蘇進威及大勝飼料屏東廠長黃惠光等4人，依違反廢棄物清理法判處1年6個月到2年不等徒刑，4人都獲緩刑，但得繳交80萬至130萬元不等的公益金。2015/08/14 17:38 -
快訊／加油等等！27日汽油每公升降0.2元 柴油0.3元
要加油的民眾可以慢一點再去囉！中油公布27日凌晨零點開始，調降各式汽油價格每公升0.2元，柴油價格每公升0.3元，主要是因為預期油品嚴重供過於求，加上匯率等因素調降油價，調整後92無鉛每公升24.5元，95無鉛每公升26.0元，98無鉛每公升28.0元，超級柴油則是每公升22.4元。2015/07/26 12:38 -
飲食變清淡！ 傳統醬油轉型「小瓶、薄鹽、純釀」
很多家庭都用過金蘭醬油，有賣場統計，金蘭醬油的銷量一直維持在前3名！但這幾年民眾飲食習慣改變，媽媽們煮菜更重視少鹽少油，願意多花一些錢，買標榜天然釀造的醬油品牌，手工醬油業績反而逆勢竄升。不少醬油品牌跟著轉型，不只有傳統甘醇味，還要推出日式風味，或「薄鹽」版本，也因為這樣，賣場醬油的銷售排名，這1、2年來已經悄悄洗牌。2015/06/22 19:49 -
扯！日牌車回原廠保養 油品竟被「掉包」
一名馬自達車主控訴，將愛車開回台北市濱江街原廠保養，指定用原廠的變速箱油，技師竟然偷偷掉包，當時換4罐油，其中一罐竟然被拿價格便宜200元的他牌油混充，讓他超傻眼，回原廠保養竟然遇到這樣的服務品質。而馬自達總公司坦承有這件事，雖然「混油」不會傷車，但也已經懲處技師，降職降薪處分。2015/06/07 12:42 -
吃黑心油集體求償 大統一審判賠9千萬元
大統長基公司在油品中攙入有致癌風險的銅葉綠素、棉籽油，引爆國內食安風暴，消保會代理3千多名消費者提出團體訴訟求償，要求賠償3.3億元，經過一年多來的激烈辯論，彰化地院宣判，大統長基公司與董事高振利，需連帶賠償有資格的2840位消費者9千多萬元，成了國內食安集體訴訟案判賠金額最高的案例，這2千8百多名消費者，一人至少可以獲賠3萬元2015/05/22 17:53 -
〈快訊〉大統長基混油案！高雄集體求償 判賠9千萬
大統長基公司在油品中攙入有致癌風險的銅葉綠素、棉籽油，引爆國內食安風暴，台灣消保會代理3千多名消費者提出團體訴訟求償，要求賠償3.3億元，經過一年多來的激烈辯論，彰化地院宣判，大同長基公司與董事高振利需連帶賠償消費者9千多萬元，成了國內集體訴訟案判賠金額最高的案例2015/05/22 11:54 -
〈快訊〉頂新正義油品 無預警裁員70名員工
▲(圖：資料畫面) 最新消息，頂新集團旗下正義油品公司，晚間驚傳無預警資遣大約70名員工，公司表示因為業務緊縮，無奈緊縮人力，員工痛批，正義油品採取分批資遣，只留半天給員工整理物品。高雄市府勞工局已經接獲獲報，明天上午將派員瞭解資遣情況2015/05/18 21:16 -
陸黑心現榨花生油 毒素高過砒霜68倍
大陸媒體調查，不少小型黑心油行，儘管當場現榨花生油，但賣出油品卻經過掉包，不僅不純，裡頭的黃麴毒素含量更嚴重超標，專家指出毒性甚至是砒霜的68倍，媒體也踢爆，大陸特色的炸黑豆腐，其實也有不肖商人，用黑色化學染劑，將白豆腐「漂黑」2015/05/09 14:18 -
〈快訊〉再度搶先調降 台塑化油價降0.8元
▲（圖／資料照片） 台塑化再度比中油提前一天宣佈油價調整，台塑從週日凌晨1時起調降國內油價，汽油每公升調降0.8元，柴油每公升調降0.9元，台塑從上週開始搶先調降油價，也讓單日發油量增加1-2成，似乎掀起國內油品市場大戰2015/03/21 10:51 -
結親家創雙贏！義美增曝光 全家拉業績
全家便利商店3月初開賣義美豆奶，一星期狂銷50萬瓶，雙方宣布，合作計畫將擴大，之後全家有將近250家店，有專屬的義美獨立櫃位，販賣油品、餅乾、調味醬等100項商品，雙方結盟，義美省下平均每間展店的300萬費用，加上全家24小時營業，曝光機會更多，希望互相拉抬能諦造雙贏，面對對手來是兇兇，統一超商除了強調他們也有販售義美食品外，還有獨家商品不怕被分散客源2015/03/20 18:54 -
汽修廠竄火！15輛賓士燒成廢鐵 損失千萬
清晨5點台中市豐原區，一家汽車修配廠發生火警，由於裡頭都是易燃油品，因此火勢迅速擴大漫延，甚至還燒到一旁的民宅，嚇得屋主1家10多人全部都奪門而出，火勢雖然30分鐘就控制住了，但裡頭15台維修保養的賓士車全被大火燒毀，以每台價值上百萬來計算，至少損失超過1500萬2015/03/20 12:52
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