枸杞 結果共123筆

民眾想要買中藥材養生進補，荷包恐怕要失血了，常用的枸杞，從每台斤200元漲到360元，當歸從280元漲到480元，韓國高麗蔘1兩更是要價1200元。大約9成5的中藥材價格全面上漲，民眾更想問的是，常用的「四物燉包」，是不是也漲價了？中藥診所表示四物燉包銷量大，目前沒有調價，變高的成本先自行吸收。

沙塵暴襲台，不少的民眾趕緊到大賣場，買口罩和空氣清淨機求自保；量販業者透露，與上週日相較，昨天空氣清淨機銷量激增5成，各類口罩銷量也暴增，其中兒童口罩激增2倍。比較有趣的是，連傳統上大家覺得可以「顧眼睛」的枸杞，相關產品的業績，有多了3成以上，洗車場的車子更是大排長龍。

看似一堆又一堆，不要的雜草，陳櫻美把它當成寶，要一起下鍋熬煮，當火鍋湯底。野菜推廣者陳櫻美：「這都是動物在吃的草，原住民有一句話說，野菜就是可以吃的草。」 不但要吃這些草，還要吃得有技巧，讓熬出來的湯，好喝又有功效；陳櫻美一共調配了8種野菜。野菜推廣者陳櫻美：「香蘭很特殊，它有一股像是芋頭的味道，這種東西可以用來煮湯，也可以用來泡茶。」 訴求養生的牧草，也沒錯過，還紅白通吃。野菜推廣者陳櫻美：「這個牧草都是牛在吃的，它有紅色跟白色的，牧草有人在打精力湯，現在我們把它拿來做湯，可以有利尿的效果，非常好，它比一般蔬菜多5到10倍礦物質，這個就是我們一般紅色吃的枸杞，枸杞根，我們也用它來熬湯。」 更令人意外的是，在野地裡會黏腳的『恰查某』，也拿來熬湯。野菜推廣者陳櫻美：「青草茶裡面這個一定會有叫『咸豐草』，那草藥一般裡面都說，它可以降肝火，所以它有消炎解熱的功能。」 綜合8種野菜，熬火鍋湯底，只為了一個目的。野菜推廣者陳櫻美：「一般火鍋，大部份人擔心的，是吃到最後普林太高，所以它們都會降普林的功效，消炎解熱、降普林的功效。」 陳櫻美說到一半，突然飛來了一位不速之客，大家都還搞不清楚是什麼鳥？牠朝著攝影機一直走過來。陳櫻美：「真的，牠都不怕人，好好笑，真的是孔雀啦，可能是人家養的。」 原來是山坡下農家飼養的，主人連忙趕來抓孔雀。野菜推廣者陳櫻美：「你爸爸來了，阿公、爸爸，阿公來了。」孔雀主人：「很討厭，怎麼會跑來這裡？想不透。」陳櫻美：「牠喜歡我家啦，沒關係，你讓牠從這邊走，把它誘導過來，飛回去好了，飛∼，回家了，一下就到了，像鴿子一樣很會飛。」 被孔雀一鬧場，陳櫻美差點來不及把這些熬火鍋湯底的野菜，送到農會；要熬湯底，不是應該把這些可以吃的草，送進廚房？怎麼會送來農會？ 野菜推廣者陳櫻美：「全部一大鍋煮，煮完之後，倒出來就是頭痛，很多渣渣，我必須要先濾過，後來我去參加家政班開會的時候，他們在宣導說吉安農會有一個加工廠，我那時候在想說，我是不是有可能把它變成茶包？像泡茶這樣子，是不是就很方便？」 火鍋湯底要做成沖泡式的茶包，農會還第一次遇到，當時本著服務精神，比照其他養生茶包的方法，姑且一試，所有野菜先用機器切小段，再烘乾，打成細粉，最後裝入茶袋，大功告成。 花蓮吉安鄉農會保健植物加工廠廠長吳春英：「量少，我們也純粹做服務，都OK，都無所謂。」記者：「量少到什麼程度？」吳春英：「量最少的，做過5、60包，根本沒有什麼工錢可言。」 當初只是實驗性質，沒想到火鍋湯底茶包，大受歡迎，現在陳櫻美是農會大客戶，一次代工的茶包，有好幾千包。 吳春英：「我們在家裡煮的野菜湯，跟到他們店裡去吃的，就是不一樣，自己煮的，就沒有那個甘甜味，當然野菜我們自己煮，也是很好吃，她們煮出來就沒那麼苦、那麼澀。」 怎麼去除野菜的苦澀味？陳櫻美花了很長一段時間去研究；12年前，她開了8家美容連鎖店，在人生最巔峰的時候，被診斷出罹患甲狀腺癌，開完刀後，她搬到花蓮靜養，但不到3個月，癌症復發，擴散到腦部。 陳櫻美：「我那個時候聽到是有一點晴天霹靂，我覺得不應該是那樣，已經開完刀，都很好了。」 腦部的癌細胞，連化療也沒辦法剷除，只能自我調養，醫生告訴她，如果再擴散，只剩3個月的時間；陳櫻美沒有花太多時間去悲傷，她很快的振作起來，首先改變飲食，吃有機食物，自己種牧草、種蔬菜，但每回青菜來不及採收，就被蟲子吃光了。陳櫻美：「你看就像這樣子，裡面有多少隻蟲？」

在很多人會採買年貨，但有立委發現，有些年貨包裝根本標示騙人！像是有一款枸杞標示苗栗公館農會輔導，但公館農會根本沒生產枸杞和黑棗，立委批評根本是詐騙行為；立委還舉出不少民眾常買的年貨，根本很少是台灣的產品，卻以散裝的方式規避，呼籲民眾購買千萬要多注意。

超商、網路都在賣年菜，很多跟「連鎖」有關的業者，店面擺著也是擺著，這回都跟著賣起年菜！像連鎖的牛肉麵店，就賣健康養生的枸杞山藥老母雞湯，一道不超過500元；而如果你覺得過年大魚大肉，又吃不到青菜的話，不妨考慮農產公司推出的年菜7公斤重，一次宅配到家。

宋媽媽康阿惜：「一般五穀雜糧，人家就葡萄干一點點啦，枸杞也一點點啦，就少許，那我們就料加多一點啦，吃起來口感比較好。」 康阿惜鄰居都叫她宋媽媽，她說口感要好，就得每一口都吃得到料，要放多少料，著實讓人睜大眼睛有些懷疑，攪拌桶裡面的麵粉不到鍋子的一半，擺滿一桌的堅果則全部要加進去，有核桃、雪蓮子、葡萄干、枸杞、芝麻，還有南瓜與葵瓜子總共7樣，但不是一次全加進去，可是有先後順序，避免攪拌過頭，才吃得到完整的堅果，這是歷經多次失敗才找出的秘訣，宋媽媽注意每個細節，不過一開始品質還是被質疑。 康阿惜：「客人說他吃到石頭啦，我的牙齒已經快斷掉了，你要賠我牙齒，我說啊！我要賠你牙齒，對啊，我就吃你的五穀饅頭，咬下去鏘一聲，後來就在枸杞裡面找到。」 在枸杞裡面找到石頭，從此枸杞要一顆一顆挑過，但又有客人說饅頭有油味，原來是堅果出問題，於是改用美國頂級的有機核桃，南瓜與葵瓜子已經選3A等級，還是得要一顆顆再篩選過。康阿惜：「把豆豆倒出來看，就是有黃色的東西要撿掉，撿掉以後，從此客人就不會再講說，你們的豆豆有味道。」 挑瓜子很費工，即使自己沒時間，也不惜花錢維持品質。康阿惜：「買到豆豆很醜，撿不出來的時候，叫隔壁鄰居歐巴桑來撿，就一包400、500元給你撿，這樣她一包豆豆撿兩天。」 挑出有瑕疵的瓜子算輕鬆的了，換成紅棗可就麻煩了，雖然廠商已經幫忙去籽，但籽的兩端很容易斷裂，崁在果肉裡面，得每顆剪開來仔細檢查。 康阿惜：「我們在剪，剪到手全部歪掉，都要扳回來，這樣剪剪剪，整個手就會這樣，你要把它拉回來都一樣，裡面的歐巴桑小姐剪都一樣，後來我女兒剪，他禮拜天回來全部他剪。」 康阿惜女兒：「仔很小顆，幾近肉的顏色，所以變成每顆顆挑，像這種黑黑的，就是它好像是烘乾過頭，可是有時候你還是要把它剪開來看，像這樣子。」

台灣人愛進補，最常使用的中藥材包括枸杞、紅棗、人參，卻被消基會指出，至少7成殘留農藥，其中枸杞甚至百分百！店家大方回應，認為這是因為目前中藥材進口，沒有經過逐批檢驗，又大多數來自大陸的關係，由於目前只有人參有農藥的限量標準，其他藥材衛生署強調會陸續訂定，加強把關。

不知道您有多久，沒有到山上走走，不知道您上一次慢慢地吃一頓飯，又是什麼時候呢？現代人很多人都覺得每天忙忙忙、趕趕趕，每天都生活在壓力當中，每當我想要遠離塵囂，享受慢食的感覺，就會到我的秘密基地。 進入北宜公路，順著彎延的山路走，很快就會看到這座日式平房，大片落地窗讓陽光灑落進來，翠綠的雪山山脈，環抱著不遠千里的饕客。 來這邊的朋友，不一定是食物的養生，還有那個心情的放鬆，我覺得對人的健康，我覺得還更重要。山色美景在眼前也在身邊，窗檯上、桌角旁布置得像一幅幅古樸雅緻的畫作，別以為這些布置得花大錢，這些都是老闆跟老闆娘，用既有的物品加上巧思和創意，創造出來的。 老闆娘何秀真：「這些是以前的搜集，可能就從庭院放到有古樸的感覺，再拿進來。」主播鄭凱云：「讓它生繡？」老闆娘何秀真：「對，讓它生繡那石頭就放在，山邊的角落蔭涼處，讓它長青苔。」主播鄭凱云：「這桌面也都是自己玩啊？怎麼玩？」老闆娘何秀真：「這個桌面就鐵工做好之後，叫他先幫我先把上面的先磨亮，然後自己調那個鹽巴水潑一潑啊，這紋路就是鹽巴水，流下去的紋路。」 用最平凡的東西，變幻出令人驚艷的美景，這樣的精神，當然也融入菜餚當中。 主播鄭凱云：「這一道呢，是花生豆腐，之前老闆有特別告訴我，大家看看，上面有這個蠔油，還有枸杞，還有松子，以及一點點的哇沙米，他就是要讓大家，吃進去的每一口，感覺都不太一樣，所以你可以把他分成四等分，也可以把他分成像是九宮格，我現在先試試看，這配上哇沙米的味道，是怎麼樣，哇，真的很嫩的感覺耶，花生豆腐還是有機的哦，嗯，整個嘴巴裡面，都是那種滿滿的花生香味，然後另外就是有哇沙米的味道，但它又不會太嗆。」 這間餐廳沒有菜單，沒有酒單，只有當季食材，料理出一道道美味佳餚。老闆娘何秀真：「這是臘肉味噌湯，搭配麵疙瘩，這是只有這個月份(臘月)才有的哦。」 餐具和菜色合而為一，美的像畫也像藝術品，很多客人說，就怕動了筷子，會破壞這番美景。

每逢過年過節，民眾都會添購白木耳或枸杞，用來燉湯煮菜，只不過消基會最新的調查發現，抽樣的白木耳百分百都含有殘留農藥，這些問題白木耳來自大家很常去的大賣場，或有機食品連鎖店，其中甚至有白木耳，所含的農藥高達3種！賣場回應，會馬上把問題白木耳全數下架，停止販售。

沒想到，幾乎是全體總動員，一起加班，平時感情好、喜歡聊八卦的同事們，這回可安靜了，訂單接不完，賣的是當初最不被看好的枸杞月餅。

現代人講究養生，而枸杞山藥水餃，有吃過嗎？高雄有水餃業者，特別推出這種養生水餃，嚴選的日本山藥口感綿密，而加上甜甜的枸杞，吃水餃就像在進補，滋味很特別！

現代人越來越注重養生，吃得飽已經不夠，還要吃得好才行，日本就吹起一股「藥膳料理」熱潮，有的加入高麗人蔘，強調補充精力，有的以枸杞幫助消化，還有的加了點蓮花葉，排除體內水份；甚至連點心店，也推出「中藥糖果」，讓不吃甜食的男性，都愛不釋口。

幾天前，在新竹一所國中裡頭，發現2株不明植物，上頭結有疑似「枸杞」的果實，有民眾吃了臉部麻痺，調查局檢驗，證實這是國內相當難得見到的「古柯樹」，它的果實和枸杞乍看之下真的很像，不過，讓警方更擔心的是，會不會有人已經拿了成熟的果實去栽種。

新竹一所國中，被人發現校園內種了2棵疑似一級毒品古柯鹼的原料古柯樹，2年多來都沒人發現，直到有民眾誤以為樹的紅色果實是中藥材枸杞，誤吃發生異狀才知道。經過專家初步觀察，認為是來自南亞的爪哇古柯樹，只是毒樹怎麼會出現在學校，不排除是業者搞烏龍或有人偷偷種在校園裡。

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全台冷颼颼，這時候最想要的，恐怕就是來一碗熱呼呼的湯了。桃園有一家貴州酸魚鍋店，是全台唯一從大陸貴州進口「木姜子油」煮成的醋酸鍋，它的特殊風味，加上天然米發酵當湯底，配上枸杞、紅棗，湯頭清爽不膩，還具養生效果。

寧夏最有名的農產是枸杞，產量佔了大陸全國的二分之一，而中寧縣又是最大產區，出產的枸杞乾果粒大味道甜，也是農民們收入的主要來源，塞上江南系列報導，今天就帶您到枸杞之鄉去走一趟。

紅遍歐美的節目「專屬主廚」魯比諾兄弟，常穿梭各大餐廳和民眾家中，教人做料理，這一次他們飛來台灣，還用台灣當地時材作出精緻餐點，還配合國人愛用中藥藥材的習慣，連雞尾酒都加了枸杞！

前2天才轉換跑道參選台北縣長的羅文嘉，這2天簡直成了「獨眼龍」，因為他左眼下方又紅又腫，醫生說是跑攤太累，才感染上濾過性泡疹病毒！再加上羅文嘉每天都把老婆準備的愛心水果和枸杞茶，原封不動帶回家，所以今天他瞇著眼，對著TVBS的鏡頭，總算喝下了老婆燉煮的愛心茶。

你知道魚翅也可以做成果凍嗎？在屏東東港就有人研發出這種新產品！有枸杞、人參等各種口味，吃起來沒有魚腥味，價格也說很便宜，一起來看看。

闊別新聞播報兩個月的李四端，將在今晚（20日）6點半再度重回TVBS「晚間新聞」頻道，當初以一句「後會有期」離開熟悉的新聞舞台，李四端對於這個再出發下了一個註解，將用「後會有期，就在今晚」與收看TVBS的觀眾朋友打招呼。而TVBS主播謝向榮、鄭凱云、丁靜怡、王怡仁4人昨天奉上名牌電動按摩棒，加上一帖由菊花、枸杞、紅棗、澎大海組成的四物湯，希望李四端能夠在忙碌準備之餘，用按摩棒紓解壓力好好「養身」，多喝四物湯兼「養聲」。

連日來的高溫讓很多人吃不消，因此中醫師特別推薦幾道消暑良品，包括菊花枸杞茶，以及到中藥房都買的到的白茅根，和淡竹葉一起熬煮，都有利尿消暑的功用。

流感來勢洶洶，除了注射疫苗，還有沒有其他的預防方法？中醫師建議民眾，可以把枸杞、菊花或桔梗、甘草、麥冬泡成「茶飲」，一杯不到新台幣5塊錢，就能保護氣管和喉嚨，增強免疫力。