寧夏最有名的農產是枸杞，產量佔了大陸全國的二分之一，而中寧縣又是最大產區，出產的枸杞乾果粒大味道甜，也是農民們收入的主要來源，塞上江南系列報導，今天就帶您到枸杞之鄉去走一趟。
艷陽高照的8月天， 走在鄉間小路，到處可見成片的枸杞園，一串串紅色飽滿的果實，被太陽曬的晶亮。
農業專家：「同年如果能夠採果，能夠採80公斤乾果，80公斤到100公斤的乾果，賣的價錢就在700到1000左右，這就是說，當年就能將建園的成本，和建園的生產投入，當年就回收了。」
當地有句俗話說，「天下枸杞出寧夏，中寧枸杞甲天下」，八成農民栽種枸杞，而枸杞也為中寧縣，帶來1年將近上億元台幣的收入。
記者：「枸杞集中地『寧夏』，枸杞享譽全國，中寧是最主要產地，每年到了盛產期，農民都會集中此地，把他們最驕傲的作品拿出來展售。」
百坪大的廣場，四面八方討價還價的聲音不絕於耳，歷經寒冬，初春，半年多來的辛勞，終於可以在這裡得到抱嚐。
農民：「一斤(500公克)4到5元，哪有那麼多，我只賣4塊。」
原來收入是不能以月來算的，因為只要保存的當，枸杞乾果四技都能賣，由枸杞加工製造的產品，多到不勝沒舉，乾果之外，還有枸杞汁，枸杞酒，枸杞茶，枸杞咖啡，甚至還有枸杞子提煉出來的健康膠囊，種類之多，令人舌，而唯一不變，共同的宣言是，健康又養身。
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