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炎炎夏日 中醫推薦菊花枸杞消暑明目

記者 蔡珮芸 報導
發佈時間:2004/07/31 18:07
最後更新時間:2016/05/16 07:06

連日來的高溫讓很多人吃不消,因此中醫師特別推薦幾道消暑良品,包括菊花枸杞茶,以及到中藥房都買的到的白茅根,和淡竹葉一起熬煮,都有利尿消暑的功用。

熱熱熱,天氣熱的讓人受不了,要怎麼消暑,中醫師推薦幾道清涼飲品讓人消暑氣。第一道,最常見的就是菊花枸杞湯,將一錢半的菊花,三錢的枸杞子加水煮20分鐘,過濾茶渣,放涼就是一道一道消暑涼品。中醫師吳明珠:「電腦族常常都是要用眼,還有眼睛容易酸澀,甚至於眼睛容易感到濛濛的,這一類的人可以常喝菊花枸杞茶。」

要保健效果,還有這道芽根淡竹葉茶,將70公克白牙根和10公克的淡竹葉加2千CC,煮30分鐘就完成,只不過提醒,腸胃不好、會拉肚子的民眾要特別注意。中醫師吳明珠:「白茅根因為它是清熱,還可以利尿涼血,所以對於夏天長痱子,甚至於容易中暑、小便有灼熱感這一類的病人都很適合,還可以和蓮藕來煮湯,或者是酸梅來煮成加味的酸梅湯,也都效果很好。」

另外,還有保肝利尿湯,將2兩茵陳加水煮開,最後再加入25公克的陳皮,不用煮太久,馬上就可以起鍋。中醫師吳明珠:「因為天氣熱,很多人都會覺得口乾舌躁、眼睛酸澀,甚至眼屎多,喝茵陳茶可以舒肝利膽。」

除此之外,這道白木耳紅棗蓮子湯都是消暑佳餚,中醫師強調,這些涼品,不論任何體質的民眾都可以飲用,而且價格便宜,中藥行都買的到,當然熬煮完成還是要冰起來再喝,才能真正達到消暑的目的。

#中醫

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