你知道魚翅也可以做成果凍嗎？在屏東東港就有人研發出這種新產品！有枸杞、人參等各種口味，吃起來沒有魚腥味，價格也說很便宜，一起來看看。
這一鍋魚翅不是煮成魚翅羹，加上中藥會變成令人意想不到的新產品，魚翅果凍。魚翅果凍業者薛如成：「我太太本來他的軟骨不好，他的腳筋骨不好，吃這個有效啦！」
老闆娘說深深感受過魚翅保養筋骨的功效，為了讓魚翅變得更普及，想到了製作成魚翅果凍這種小點心的創意。可別以為魚翅果凍一定會有魚腥味，經過特殊的處理，魚翅果凍的口感，跟市面上一般果凍差不多，重點是攝取到的膠質對身體，很有幫助。
魚翅果凍業者陳素敏：「多種口味就是每天吃不膩口，有的人想像，以為這是很腥的東西，其實它不是。」
這一種魚翅果凍打破一般人以為，魚翅一定價格昂貴的看法，一盒果凍只要25塊，當然果凍裡能吃到多少魚翅還是一分錢一分貨，不過業者認為平價的魚翅果凍，一定刺激保健食品的市場，讓更多人接觸到魚翅的營養內涵。
