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921震災後重生 咖啡「黑金浪潮」翻轉鄉鎮
國內的咖啡商機，一年高達700億，但產豆少的台灣，有9成以上的咖啡豆得仰賴進口，不過在南投的國姓鄉，有咖啡小農透過嫁接改良、產銷一條龍，打出「精品咖啡」市場，國產咖啡不但成功外銷大陸跟日本，也為鄉鎮帶來2億年產值。2019/09/27 23:19 -
「薑汁燒肉」比牛排厚 肉嫩到筷子一切就化開
日本美食手法不斷推陳出新，大陸人氣家常菜「毛澤東排骨」升級變成巨無霸，重量級美味又蒜又濃，還有一款「起司火鍋」，也用炸豬肉來取代傳統炸雞，至於日本平民美食「薑汁燒肉」，也改良成「厚切版」，但肉卻嫩到用筷子就能切開。2019/09/13 17:45 -
收購後被棄置？ 柚農聽消息：難以接受
持續追蹤這起棄置柚子案件！農委會不想要因為次級品的柚子，流入市面影響價格，因此才會進行收購，如今卻傳出部分收購的柚子遭到棄置甚至掩埋，聽到農民耳裡，難以接受，不過農糧署回應，這區域的柚子大約1000噸，是要用來土壤改良，並不是棄置。2019/09/12 13:08 -
三星新摺疊機 攤開小平板尺寸 南韓開賣
三星的摺疊機全新上市，率先在南韓開賣，售價2千美元，約合台幣6萬2千元。其實三星的摺疊機早在4月就應該上市了，但因為初亮相進行測試，表現得卻很落漆，不但螢幕破裂和還頻頻故障，逼得三星只能宣布暫緩上市要進行行改良。現在全新登場，銷售會不會受瑕疵事件影響，還有待觀察。不過三星近年來也在轉型，大量投資研發高齡市場的穿戴裝置，像是行走輔助器和智慧眼鏡等；不過現在三星學乖了，不再因為搶快而犧牲品質，所有研發商品都要謹慎把關，才會宣布量產上市。2019/09/06 20:07 -
水晶蝦台灣價暴跌 轉攻「兼營」歐美市場
台灣蝦農過去改良出「銀河魚骨」水晶蝦，一隻售價高達5萬元，但是人人搶著養殖，沒顧慮到台灣觀賞蝦市場狹小，短短5年不到，價格大幅崩落，如今基本款的水晶蝦，一隻只要10元就能入手，不過這也讓整個商品大眾化，就有蝦農在自家建設小型養殖場，專攻歐美市場，每年依舊能賺進百萬元。2019/09/03 20:57 -
60款全球麵包聯軍 在東京就能吃得到
麵包是平民美食，日本麵包店不斷改良，橫濱一家餐廳只要點餐，麵包就任你吃到飽，代官山則是有店家，推出結合麵包的義大利餐點，東京一家餐廳，有全球60款麵包，任君挑選。2019/09/03 16:48 -
黃澄澄玉米粥倒上桌 變身另類義大利披薩
義大利菜不是只有義大利麵、披薩、燉飯，美國一位名廚去義大利北部旅遊後，將當地的玉米粥加以改良，熱騰騰的粥直接倒在桌上，再配上豬肉跟青菜，撒上起士粉，變成另類版義式披薩。2019/08/26 16:52 -
夏季制服還沒發？ 郵差制服數量不夠換洗
都快要進入秋天了，郵差卻還等不到夏季制服！有新進郵差抱怨，新人只有2套衣服，根本不夠換洗，讓制服臭臭的，其實郵差制服正在改良布料褪色、不透氣的問題，才會導致延遲發放。2019/08/25 21:35 -
颱風白鹿不容小覷 專家籲農友注意前後防範
颱風白鹿逼近台東，農委會台東農業改良場今天呼籲不容小覷，颱風前、颱風後都要做好防範，減少損失。2019/08/23 12:58 -
能源政策背刺漢子？ 韓：跨區供電要改良
高雄市長韓國瑜中午與他國政顧問團總召張善政等人，在國民黨高雄市黨部開直播，討論他的能源政策，韓國瑜意有所指的說，北台灣供電不足，中南部的發電量北送，結果高屏地區肺腺癌年增率達15倍以上，跨區供電有必要檢討；對於侯友宜質疑核廢料處理問題，他不正面交鋒，而是由張善政應戰，張善政說，台灣有能力處理，是民進黨執政後，故意不處理還誤導。2019/08/22 21:35 -
蘇門答臘建縱貫公路 日本救援改良地盤
印尼政府規劃了大型經濟加速計劃，人口第二大的島「蘇門答臘島」，因此建起印尼史上最長收費公路，但工程卻不斷遇到困境。因為島上部份地質較為鬆軟，不適合興建高速公路，而日本企業伸手援手，遠赴印尼改良地盤；但沒想到兩國水泥品質不同，日本工程師的慣用技法竟然不能讓水泥凝固，只能現場重新調配比例；幸運的，問題得到解決，工程得以繼續。而蘇門答臘高速公路預計2025年完工，屆時來往南北時間能從一週縮短為兩天，將串起印尼經濟物流。2019/08/22 20:01 -
金針花農陳錦竹自學改良品種 8年育出10餘種
花蓮是全台金針花最大產區，以華南品種為主，二代針農陳錦竹花了8年時間自學雜交育出10餘種，改善花期短、抗病性低及加工限制等問題，並研發出4個新品種準備申請品種權。2019/08/15 18:03 -
唯一原生台灣味！茶界櫻花鉤吻鮭 台茶24號19年育成
費時19年、10多位研究人員接力育成的「台茶24號」今天正式誕生，茶業改良場指出，這台茶系列中唯一純台灣原生山茶，可產出菇蕈香的紅茶、柚子香的綠茶，可望2年後上市。2019/08/06 17:45 -
怪味超重！冷門「彩色寶物」護腸道 營養價值曝光
甜椒特殊的味道讓許多人退避三舍，不過它們卻是營養師眼中的「彩色寶物」，不但富含維生素C，還能增強抵抗力、預防中暑，特別適合在炎熱的天氣食用，且當中富含「茶多酚」，能保護腸道、增加免疫功能。不過營養師提醒，因為甜椒是辣椒的改良品種，不適合體質偏熱、有炎症或各類型出血病患者。2019/08/04 14:27 -
少添加比多加還要難！ 潔淨標章新食安運動
為了下一代健康，台灣食品業正進行「新食安運動」？其實少添加比多加還要難，不少大廠近年拒絕常用的八大類人工添加物，獲得「純淨標章」認證！也因為用料更好、更紮實，像是超商麵包過去為了保存穩定品質，都會加入一長串30幾種合法添加，現在改良後只有主原料，相對成本增加三成！其實，別再追求物美價廉，鼓勵這些店家，才能形成正向改變。2019/07/28 21:57 -
三星改良摺疊螢幕手機 宣布9月起上市
三星今年摺疊智慧機Galaxy Fold傳出實測螢幕破裂，延後上市計畫，隨後進行諸多改良，三星今天發表聲明指出，正在進行最終的產品測試，自今年9月起將陸續在特定市場上市。2019/07/25 10:14 -
網瘋傳肉雞打抗生素超毒 農委會怒澄清：這是假的
網路和社群平台近期流傳一支影片，內容是雞隻在打針的畫面，錄音檔更指出是在施打生長激素或抗生素，造成民眾恐慌；對此，農委會動植物防疫檢疫局今(20)日在臉書嚴正澄清「這是假的」，影片為雞隻施打疫苗，且目前市面上沒有雞隻生長激素產品，肉雞增重速度快是因為品種改良成果，盼民眾不要再散布不實影片，以免傷害台灣肉雞產業。2019/07/20 17:42 -
加速落實都更！ 新北代拆辦法7月底上路
新北市政會議今天通過「新北市都市更新權利變換實施者申請拆除或遷移土地改良物辦法」草案，最快7月底上路，未來若都更實施者與待拆戶協調破局，可請求市府協調、代為拆除。2019/07/10 16:32 -
方便！澎發即食米、舒肥雞肉 科技美食搶市
白米飯跟雞胸肉如何升級，開創科技美食商機？新竹食品研究所花三年多時間，終於將即食米飯改良成，跟現煮一樣口感。此外，另一家即食雞胸肉，以舒肥法量產，搶攻健身、減肥族群商機，又面臨哪些困難，帶您來看看！2019/07/03 18:57 -
「情人的眼淚」雨來菇 溫室栽培不含土
「雨來菇」俗稱地木耳，正式名稱「葛仙米藻」，是一種陸生可食用的藻類，有個美麗的稱號叫「情人的眼淚」。這是許多花東民眾餐桌上的佳餚，以往多種在泥土裡清洗時很麻煩。現在改良場研發出不同栽種方式，不只栽種起來更方便，民眾料理起來也很方便。2019/07/02 19:33 -
三星折疊機傳將改版 第二代改上下折疊
南韓三星今年四月推出折疊手機，沒想到開賣前，因為摺疊螢幕容易斷裂，緊急停賣，經過兩個月改良，現在重新上市日期未定。不過今天傳出，三星計畫推出第二代折疊手機，可能改為上下折疊方式。2019/06/27 20:13 -
秋行軍蟲入侵 屏東車城也淪陷急耕鋤
屏東縣車城鄉田中村玉米田發現秋行軍蟲，經傳照片影片給動植物防疫檢疫局及高雄區農業改良場確認。屏東縣政府農業處表示，上午緊急進行耕鋤作業。2019/06/15 15:27 -
北韓3度試射飛彈 美報告：主要在挫敗攔截系統
北韓近月來發射3枚火箭，儘管南韓軍方表示仍在分析中，但美國國會研究處將它定位為「KN-23短程彈道飛彈」，並稱這些測試旨在挫敗飛彈攔截系統，且北韓飛彈技術已有改良。2019/06/12 14:07 -
融合自身經驗！ 主廚改良法甜點屹立13年
民生社區有一間法式甜點店，號稱是全台北第一家，其中主廚，洪哲煒，13年前，從法國學成回台開店，因為心中有太多創新的手法，甚至長期住在店面地下室，他融合自身的平時經驗，研發出的玫瑰戀人和半熟檸檬柚，非常知名，現在法式甜點競爭激烈，也選擇和食品廠合作，進駐百貨公司。2019/05/17 16:07 -
北韓再射飛彈 疑俄「伊斯坎德飛彈」改良款
北韓上週六再度發射飛彈，美國從最新衛星影像研判，這是一枚短程飛彈，對美國不造成影響。南韓媒體推測，北韓試射的，可能是俄羅斯「伊斯坎德飛彈」的改良款，飛彈飛行距離500公里，還是可以把南韓全境納入攻擊。2019/05/06 22:03
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