採收 結果共719筆

喝啤酒要配什麼小菜？很多人都會選毛豆，日本有一種「冷凍毛豆」，雖然是冷凍食品，吃起來卻像現摘的一樣，因為業者使用新技術，採收後4小時內，就完成調味，送進冰箱，不但解凍後可以立即享用，而且色香味俱全，翠綠度不輸新鮮食材。

花蓮吉安鄉一塊種植龍鬚菜的農田，疑似遭到不明人士噴灑除草劑，導致這片龍鬚菜園一夜之間全部枯黃，老農夫前一天採收時並沒有察覺異狀，而將貨送往台北，後來發現農田疑似被下毒之後，馬上報警並追回已經採收的龍鬚菜，究竟是誰下的毒手，警方還在追查。

高麗菜價格暴跌，上個月市場批發價每公斤還有30多元，沒想到這個月只剩下11元，根本不敷成本，更別說再花錢請人採收；辛苦種了幾個月的高麗菜，現在只能耕鋤，但政府1公頃才補助7萬元，農民從買種苗、施肥、灑農藥到請工人，就花了10萬，沒賺到反而賠錢，真的欲哭無淚！

開心農場真實版！今天在台北市民廣場有一場特賣市集，舉辦限量百元蔬果福袋．最大獎是一張陽明山13坪農田的地契，抽中的人可以有1年期，免費當田腳仔機會，價值2萬；不過，這位抽中這座開心農場的主人不開心，他抱怨，1年時間太短，連作物都來不及採收呢。

芭瑪豪雨造成宜蘭縣三星鄉的青蔥嚴重折損，反倒使得南投信義鄉的高山蔥成為市場搶手貨！原本一公斤60元的高山蔥，在颱風過後，快速翻漲1倍多，農民一天採收300公斤就可以進帳4、5萬，價格快速飆漲，出乎蔥農意料之外。

強烈颱風「米勒」直撲日本九州，預計將在明天凌晨登陸！由於這是2年來第一個登陸日本的颱風，引起全日本民眾恐慌，各地忙著堆沙包、釘木板，農民更是搶著採收，希望把損失降到最低，不過在九州的鹿兒島已經傳出災情，提醒您這幾天要前往日本，一定要特別注意颱風動態。

雖然正是苗栗公館鄉的紅棗成熟時，全台灣唯一的紅棗產地，家家戶戶忙著採收，這個上午，在社區活動中心，還是集結了一班正在和電腦培養感情的「精銳部隊」。 老師：「好了沒？有登入自己奇摩？有到奇摩了沒？」學生：「沒有，我奇摩都不會出來。」老師：「點我的最愛，找雅虎奇摩啊。」學生：「對啊，我的最愛，也沒有出來啊。」

颱風已經遠離好幾天，不過彰化伸港一帶的蚵農，最近採收鮮蚵時才發現，蚵仔全都縮水，沿海地區有1500公頃的蚵棚，颱風前採收和颱風後採收，縮小2/3，漁民抱怨採收根本不夠成本，又怕漲價後沒人要買，很苦惱。

颱風過後，那瑪夏鄉現在還有許多村民守候家園，今天記者特別跟著軍方的直升機，前往民生村，了解風災過後，村民重建家園的進度；雖然國軍弟兄已經挺進那瑪夏鄉，目前正協助村民重建家園，不過由於道路還是沒有搶通，村民辛苦種植的金芒，採收後卻不能拿到外頭賣，水果慢慢在腐敗，村民希望道路趕緊搶通，免得辛苦一年的心血，全都泡湯。

颱風農損災情持續飆高，目前已經超過97億，這幾天的天氣儘管已經放晴，卻是農民收拾善後的開始，彰化和美佔地4甲的西瓜園，颱風來之前，連一顆都沒採收，現在已經全部爛光光；還有雲林蔬菜也開始進行復耕，不過最快要1個月後，才能採收。

下田種菜聽起來就很費力，日本人用科技，把粗重的農耕工作變得更輕鬆省力。一款專門為老人家設計的翻土機，不但重量變輕，拆卸電池也很簡單；另外像是採收蔬果，一整天下來，雙手總是痠的不得了，東京大學生發明了一件很像機器人穿的農收衣，能夠支撐採收水果時高舉的雙手，農民使用起來更加省力。

每次颱風從東邊過來，花蓮的文旦就慘遭襲擊，這次莫拉克颱風也不例外，花蓮知名的瑞穗紅文旦，再過20幾天就要採收，沒想到卻遇上強風豪雨，紛紛落果，雖然只有2成面積，但損失不少，數字還無法計算，前年瑞穗文旦損失最嚴重，還高達2億，中央出錢補助，減少農民損失，今年花蓮文旦受損雖然比較少，但加上其他農業損失，也已經超過1億。

颱風莫拉克逼近，各地農民搶收作物。台中的龍眼和苗栗的紅棗雖然都還不算全熟，但果農擔心颱風掃過，果實全掉光，就算只有七、八分熟，還是先採收下來保存。受到預期心理影響，彰化的香菜1斤價格上漲20元，宜蘭三星蔥1斤也多了將近20元。

高雄縣岡山鎮傳出蜜蜂螫人的意外！一對正在採收龍眼的果農父子，同時被蜂群攻擊，兩人都被螫到，結果，爸爸安然無恙，29歲的兒子，可能是對蜜蜂過敏，竟然一度意識不清，被緊急送醫救治。

雖然荔枝產期結束了，但嘉義縣竹崎鄉，目前還有全國僅剩的荔枝在採收，受到颱風少荔枝盛產的影響，價格嚴重暴跌！黑葉荔枝市場價格每台斤只有10元左右，不到去年的1/3，讓果農叫苦連天。

南化鄉長陳金沛：「啊要這麼紅才能收喔？」芒果農黃秋淵：「紅起來（像）這就是，愛文就是最麻煩就是，要每天看，它紅了才能採收。」 台南第一大鄉南化鄉，面積快跟台南市一樣大，人口卻只有9千，年輕人外出打拚，老人守著家園耕種，這個夏天還沒過完，果農黃秋淵還要擔心園裡，他仔細呵護的愛文芒果，掛在樹上，才能熟得漂亮，但是今年收成前下大雨，芒果產量只有往年的1/3。黃秋淵：「這個有被蟲咬一個孔了。」 外表不能完美，價格就打折，只有比較漂亮的1、2級芒果可以外銷，不會賠本。陳金沛：「颱風來這樹這樣搖搖搖，（芒果）擦撞到以後，它就變成3級品，就沒有辦法變成第2級了，1、2級跟3級品的價格就差很多啊，1公斤80元，跟1公斤20元，差多少？」 明明一樣甜，價格卻差太多，政府收購，直接倒進曾文溪，對親手呵護芒果的果農而言，就跟賠本一樣心痛，沒有親手為芒果一個個套袋，很難體會他們的感覺。陳金沛：「他們（果農）的信心就壞了，因為一粒芒果它要收成，也要農友也要人撿（雇人採收）。」 就算幸運沒虧本，外界想到愛文芒果，也馬上聯想到玉井，南化的愛文芒果一樣甜蜜，卻總是少人注意。陳金沛：「颱風天，7月、8月颱風最多嘛，我下去勘災，到這邊來的時候。阿嬤說來，來吃芒果乾，我說怎麼有這麼好吃的芒果乾，進來看她是怎麼弄的。」 自己鄉裡辛苦種的芒果，就算賣不好，也捨不得蹧蹋，廖蔡惠美記起自己的阿嬤，曾親手改造新鮮芒果給她吃。

還記得在5月初南下高雄務農的前國安會秘書長邱義仁嗎？經過2個多月，他種的絲瓜現在已經結實累累，3天前邱義仁開始採收，10多箱的絲瓜經由產銷班賣到台北，1公斤的價格大概18元，邱義仁的好友戴振耀說，受到颱風影響，價格不算好，不過總算是邱義仁當農夫交出的第一張成績單。

今年雨量偏少，中南部水果大豐收，原本農民應該開心的，不過卻也因為數量太多了，產地價格反而大跌，像是彰化西瓜、芭樂，產地價現在1公斤只剩3到5元，根本不夠成本，農民乾脆不採收，讓滿園的瓜果慢慢爛掉，同樣的慘況，還出現在雲林的鳳梨園以及香瓜園。

果農伊凡度耀：「哇，這一顆非常漂亮。」 新竹縣尖石鄉，泰崗部落的水蜜桃紅了，果農的臉卻綠了。伊凡度耀：「本來就是這一區，7月中可以採收的，就等於提早2個禮拜，所以我們農民的壓力，就像我的壓力一樣，我碰到就是，一下子熟了，我就要採收，我現在就是，去年本來是固定的時間採，就是送到我的客戶，現在就是熟了就全部熟了，所以我的壓力就是，不曉得我們要怎麼，採是會採，可是放在家裡套袋，包裝以後，我們是要重新找我們另外的客戶。」 4、5月份的乾旱，把陽光充足的泰崗水蜜桃，全都提早催熟，水蜜桃果農伊凡現在的煩惱，比豐收的喜悅還要多。伊凡度耀：「原則上是我們早上採，就當天賣是最好，一般現在我們就是以現階段，我們就是這樣採收，我們就是交給我們所要交給的老闆，他就是當天賣或是隔天賣，就這一天要賣完。」 水蜜桃嬌貴，保存不易，銷售風險高，伊凡栽種水蜜桃的家鄉，更是另一種遙遠的成本，穿過溪谷，越過山頭的部落，翻山越嶺，距離平地2小時的車程後，還得向泥濘的山路挺進。伊凡度耀：「有一段是要放四輪傳動，才可以上去，那因為這一段，要走一段車子不能上去，所以我們都用小型的搬運車，現在這(車子)比較大，就上不去來，走上去。」 跋山涉水，才終於在接近山頂的坡地，看到伊凡的水蜜桃果園，海拔1千5百公尺，陽光和蔚藍，讓水蜜桃轉成嫣紅，伊凡太太和兒子，在這個季節全家總動員，屬於農人的喜悅，是現摘、現嚐，工作累了，伊凡一家人悠閒地坐在樹下，第一時間，享受這一季剛剛採下來的新鮮，但是關於農人的種種憂愁，伊凡也常常經歷。伊凡度耀：「天氣不好的話，我們這邊落果的非常多。」記者：「占一半嗎？」伊凡度耀：「1/3有，1/3的量就很嚇人了。」 桃子長不好，已經夠氣餒，更嘔的就是這些，被不速之客啃了一半的「殘骸」。伊凡度耀：「這個，就是被松鼠還有栗鼠，你看，牠早上來吃的，你看，這是早上牠吃過的，因為，一般我們農民的話，我們這個四周圍會放夾子啦，放一些小陷阱啦，很好啦，因為我是覺得，既然走生態這個方面，我是覺得，不管是植物、動物，我們人，我們應該有一些公平的對待。」

今年荔枝大豐收，卻讓農民苦哈哈，每公斤批發價只剩10元，農民說連採收成本不夠，乾脆開放民眾免費來摘，有人一早就帶了全家大小，還有麻布袋，把免費荔枝扛回家，沒辦法到現場摘的，也別覺得可惜，因為市面上荔枝價格下滑，7斤才50元，遠低於批發價。

蓮花颱風雖然走了，但這次從台灣海峽直撲而來，造成東石、布袋沿海的養殖牡蠣嚴重受損，風浪至少捲走了8成以上的蚵架，即將採收的牡蠣完全化為烏有，漁民欲哭無淚；而屏東枋寮地區的石斑養殖業者，也有上百戶架設在海邊的水管及馬達，全被海浪捲起漂流木擊中，嚴重毀塤。

蓮花颱風還沒登陸，不過菜價已經先漲了，尤其是市面上香菜價格，外傳從原本的每公斤30元漲到90元，不過彰化菜農說，其實沒那麼誇張，因為光是一天就採收6千公斤，還有充足的量可以運到台北市場賣，可能是民眾預期漲價心態搶著買，因為價格只有小幅上揚，1公斤大約50元。

水蜜桃要開賣囉！現在正是水蜜桃產季，很多民眾會上山搶購，但趕在颱風來臨前，桃園拉拉山的水蜜桃已經採收完畢，桃園縣長朱立倫為了自家的水果，當起代言人，還跟民眾傳授挑選水蜜桃的撇步，因為今年氣候良好，讓拉拉山水蜜桃品質比往年還好。

輕度颱風蓮花逐漸逼近台灣，中南部農民不敢大意，趁著上午天氣還不錯，彰化和苗栗的果農，加派人手採收葡萄和水梨；雲林地區的農夫，擔心稻米和蔬菜被雨打壞，也提前下田搶收。

台東鹿野的蕉農，最近心情有如從天堂掉到地獄，明明5月中批發價1公斤還有38至40元，短短10天內，卻暴跌到1公斤只有9元，而農會和攤販的售價卻還是維持1公斤50元，蕉農懷疑中盤商刻意從中操弄，卻只能趕緊採收香蕉，以免損失更大。