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連5年上米其林必比登!東京拉麵名店店長猝逝 宣布停業
連續5年獲得米其林必比登推薦的東京知名拉麵店「ののくら」,深受拉麵迷歡迎,店門口總是排著長長人龍。然而,「ののくら」的官方推特於5日宣布,店長白岩蔵人2月20日因心肌梗塞過世,「ののくら」將停業,讓許多拉麵迷相當不捨。2023/03/07 15:01 -
蛋荒!拉麵「溏心蛋變餛飩」、沾麵改「鴨蛋、海帶芽」
雞蛋鬧缺慌!有民眾日前到拉麵名店「麵屋雞金」用餐,發現溏心蛋換成餛飩,另一家日式沾麵店則是用鴨蛋來製作溏心蛋,業者說蛋真的很缺,之後如果鴨蛋也沒有,不排除會用海帶芽或是其他食材來取代,壽喜燒店一丁則是限購一人一顆雞蛋。2023/03/03 17:50 -
真的怕了!日本一蘭「茶杯不再自取」 連鎖餐飲改變習慣
日本各大餐飲店近期相繼發生因顧客「迷惑行為」(日文迷惑意為使人困惑、為難等)受害案例,讓各家業者紛紛提出食安對策,例如拉麵店「一蘭」就不再提供茶杯自取等。2023/02/18 17:49 -
拚翻桌率?女兒還沒吃完拉麵「爸就被請走」 日網掀論戰
日本一名爸爸帶著女兒到拉麵店用餐,他比女兒先吃完拉麵,就在座位上等待女兒用餐完畢,但因為正值餐廳尖峰時段,門外還有客人在等候,儘管父女2人是一起入坐店內的,爸爸卻先被店員請出了店門,讓他感到十分不滿,此一事件也掀起日本網友正反論戰。2023/02/15 14:33 -
畫面太衝擊!遊日挑戰「草莓蛋糕拉麵」 試吃心得超意外
日本大阪中華拉麵店「フラン軒」曾推出加入霜淇淋的創新拉麵,引發網友熱議,而他們1月又再次推出期間限定的「草莓蛋糕甜辣味噌拉麵」,吸引不少拉麵迷嘗鮮。近期YouTuber視網膜赴日本旅遊時,也特地到店家「挑戰」,然而他的試吃心得卻令人相當意外。2023/02/12 22:51 -
這家店又調皮了!辣味拉麵加「整塊草莓蛋糕」 網友曝口感
日本大阪中華拉麵店「フラン軒」,去年大膽推出加入霜淇淋的創新拉麵後,引發熱烈討論。他們1月再次推出期間限定的「草莓蛋糕甜辣味增拉麵」,吸引大批拉麵迷前往一探究竟。許多人品嚐後發現蛋糕的口感和拉麵意外很搭,直呼「真的不是暗黑料理」。2023/01/14 17:58 -
一蘭拉麵1碗漲10元 業者:食材、人事成本增
從日式來的人氣拉麵店,一蘭拉麵宣布,考量原物料跟人事成本持續增加,從12/1開始漲價,漲幅落在2到12元,之後一碗豚骨拉麵櫃10元變成298元,不過另一家拉麵店,麵屋一燈則是逆勢降價,從300元變成288元。2022/11/21 20:27 -
來台5年擋不住!一蘭拉麵「宣布漲價」 調價時間曝光
在台灣相當有人氣的拉麵店「一蘭拉麵」,從2017年來台展店即將屆滿5年,今(21)日突然宣佈,由於原物料、人力等營運成本持續增加,將調整商品價格。2022/11/21 11:29 -
吃1塊炸豆腐「男友討11元」 網怒轟:保險套也AA?
許多情侶出門消費通常採用AA平分制,不過A到太誇張,恐會引起另一伴的不滿。一位女網友就抱怨,男友單點一份55元炸豆腐,僅吃一點就被要求付11元,讓原PO超傻眼,貼文曝光,網友也紛紛狂勸分手。2022/10/09 10:30 -
送暖! 拉麵店長赴花蓮煮100碗豚骨拉麵請國小師生
拉麵店長為了撫平918地震對花蓮帶來的痛,特別到春日國小現場煮拉麵,準備100碗豚骨拉麵跟蛋糕、飲料,要請全校師生一起吃,有的孩子沒吃過拉麵,是第一次嘗鮮,大快朵頤後直呼好好吃。2022/10/08 14:39 -
影音/魷魚圈遊戲?客人點錯餐 反映收洋蔥圈吃鱉怒負評
2022/10/07 12:23 -
影音/林莎嗑光整碗秀凸肚 李易:拍過最好吃的拉麵店
2022/10/06 15:25 -
全球首間米其林拉麵店「蔦」創辦人逝世 享年43歲
2012年開設的「Japanese Soba Noodles 蔦」,於2016年成為全球首度在米其林奪星的拉麵店後,受到關注,過去也曾來到台灣展店。今(23)日店家透過官方推特表示,創辦人大西祐貴近日逝世,享年43歲,讓許多拉麵迷感到不捨,紛紛留言悼念。2022/09/23 15:31 -
落榜金鐘!郭雪芙曝驕傲參演「華燈」 問及孫其君「閉口不談」
《華燈初上》入圍本屆金鐘獎11項大獎,參與演出的鳳小岳、郭雪芙落榜,兩人出席活動吐露心聲,強調不管誰入圍都開心,很驕傲參與這部作品,而先前孫其君爆出財務糾紛,疑似因為向郭雪芙求婚買鑽戒,加上投資拉麵店失利有關,郭雪芙一聽到孫其君名字就拒絕回答。2022/09/22 18:00 -
點洋蔥圈變魷魚圈? 遭留1星負評 店家無奈公布影帶自清
高雄岡山一間拉麵店,日前在網路被留了一顆星負評,原因是遭到客人抱怨,點了魷魚圈,但店家卻送上洋蔥圈還不給退換,但業者事後也覺得委屈,調出監視器,證實客人點的是洋蔥圈,而且還跟對方重複確認過,因此公布監視器,讓外界評評理。2022/09/12 19:57 -
孫其君爆財務危機!借錢買百萬鑽戒遭郭雪芙分手 曝金錢糾葛
藝人孫其君最近在演藝圈中爆出到處欠錢未還,甚至違約私接業配,周刊爆料,這一切跟去年借錢買鑽戒向郭雪芙求婚有關,甚至還被抖出兩人因為投資拉麵店失利,因此產生極深的財務糾葛。2022/08/10 14:59 -
一蘭拉麵店「門外竟空蕩蕩」!老饕抖真相:進去就知道
日本知名連鎖拉麵品牌「一蘭拉麵」進駐台灣後,不論是平日還是假日,店門外常常都會看到排隊人潮。不過,日前有民眾發現,路過某家一蘭拉麵分店時,卻看到外頭空蕩蕩,完全沒有半個人在排隊,貼文一出,卻遭到網友打臉,「別傻了,進去還要排40分鐘」。2022/08/03 20:56 -
女學生拉麵店按「防狼噴霧」 客閃光、不適到吐
防狼噴霧通常是拿來防身自保使用,但新北市林口區一間拉麵店,有女學生惡作劇,在吃飽後拿著防狼噴霧朝室內空氣連噴兩次,導致整間店瀰漫辣椒味,不僅女學生自己受不了,就連店內其他客人也不斷咳嗽、甚至到廁所吐,店家無奈,除了逐桌道歉,也只能提早打烊,花了好幾個小時,才讓味道通通散去。2022/07/29 18:34 -
台南拉麵日本社長訂台灣鳳梨全發霉 農委會:大阪商問題
力挺台灣鳳梨農,台南連鎖拉麵店日本社長野崎孝男,他原本向日本水果商訂購230公斤台灣鳳梨給孤兒院,結果到貨,鳳梨發霉,一開始以為是台灣品質出包,農委會立刻調查,原來是大阪進口商居間調貨,鳳梨早在一個月前就送到日本,當下把關品質沒有問題。2022/06/30 16:16 -
難hold!拉麵店鬼金棒1碗漲30元 民眾:想吃沒差
台北人氣拉麵店鬼金棒也擋不住成本漲幅,2月預告要漲,被公平會來函調查,但現在要在7月1日 確定漲價,麵類每碗漲30元,單點肉類品項漲幅也有1到3成,但公告一出,網友認為想吃的還是會去;另外像是連鎖炸雞店派克雞排,還有台灣松屋,也都因為成本漲太多,從5月開始,陸續調整價格。2022/06/28 20:14 -
人氣拉麵店「鬼金棒」7月起一碗漲30元 網卻力挺:吃爆
人氣拉麵店「鬼金棒」今(28)日在臉書發布公告,7月1日起,台北三家分店部分品項調漲價格,其中拉麵、沾麵類品項每碗調漲30元。不過,該文留言大多網友表示支持,稱只要品質維持,仍願意前往消費,也有網友表示,「雖然難過,但還是吃爆」。2022/06/28 12:23 -
湯頭香濃鮮甜好銷魂!台北10大「魚介系」拉麵店必收藏
你嚐過魚介系拉麵了嗎?台灣近年來掀起拉麵熱潮,拉麵店越開越多,每一間都有各自的特色及口味,像是豚骨、醬油、鹽味、味噌等等,其中「魚介系拉麵」受到不少饕客的喜愛,所謂「魚介拉麵」指的是以魚類、貝類等海鮮熬煮的高湯。2022/05/07 20:58 -
雙北拉麵一碗只要50元!他勇敢嚐鮮 網見用料:太佛
物價飛漲,不論是國際品牌餐廳,還是在地小吃,都難逃一漲。不過有網友卻在雙北地區發現了只要「銅板價」的一家拉麵店,每碗拉麵居然只要50元,於是他就走近點來品嚐,結果出乎意料還不錯吃,其他網友們見到實品照後也相當驚訝,直喊「太佛」。2022/04/28 05:55 -
北投日式拉麵店紛爭!「滿來」、「滿足」互槓 鬧上法院
台北市北投知名拉麵店「滿足」,負責人跟妻子也是社區主委、副主委,因為和前租客「滿來」拉麵店有官司,雙方鬧上法院,但今天住戶大會卻有人質疑,雙方官司的律師費,怎麼要所有人承擔,公款疑似被私用,對此,滿足老闆娘說,這個決議有經過管委會同意。2022/04/16 13:38 -
「你是山寨版」!北投拉麵夯 「滿」字輩互槓
台北市北投有豐富的溫泉文化,放眼望去還有各種日式建築,吸引不少遊客前來朝聖,但現在不只泡湯夯,「吃拉麵」也變成旅遊行程之一,時常開店前就大排長龍,老字號拉麵店跟網美拉麵店,民眾都各有所好!2022/04/16 13:35