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餐廳、民宿都用它! 「阿朗基」夾高人氣拓版圖
萌商機當道!不論是便利商店的集點贈品,還是下午茶咖啡廳,通通都會使用人氣超夯的卡通人物攬客,其中日本人氣插畫阿朗基造型蛋糕,人物奶泡拉花,受到顧客歡迎,現在連全球首家阿朗基民宿也在台灣開設,運用高人氣人偶拓展事業版圖,要跟在全球擁有龐大粉絲的hello kitty大比拚。2014/10/21 20:16 -
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立體拉花多80元 民眾抱怨喝完才知
高雄有一間咖啡館,可以在咖啡上做出各種立體拉花,在網路上也有超高人氣,由於客人太多,業者在菜單上特別加註,多收80元的立體拉花費用,但有客人搞不清楚狀況,誤以為被多收費,消保官表示,菜單上已經做到確實告知,沒有問題。2014/07/08 20:12 -
高手雲集! 世界咖啡賽台灣「奪冠常客」
台灣咖啡好手雲集,也是各種世界級咖啡大賽的常客,去年北歐咖啡烘焙大賽,冠軍獎盃就是由台灣抱回來!五大世界級咖啡大賽中,每年都可以見到台灣代表取得不錯的成績,不論是咖啡大師、拉花、咖啡調酒、杯測,台灣都曾取得過前幾名的佳績,咖啡虹測大賽更是在第一屆就奪冠!2014/05/19 11:25 -
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超萌又療癒! 「貓咪咖啡館」紐約開張
風靡亞洲的貓咪咖啡館,現在在美國紐約開了第一間店,店裡總共有15隻可愛的貓咪,還準備了各式各樣的玩具,讓顧客和小貓零距離互動,就連咖啡上面的拉花,都設計成超萌的貓咪圖案,開幕第一天就吸引大批人潮排隊。2014/04/26 14:45 -
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飯店摩鐵有Bear而來! 熊拉花搶商機
台中舉辦泰迪熊嘉年華,上百隻173公分,跟真人一樣高的泰迪熊,在草悟道、美術館、秋紅谷免費展出,還有室內展,集結上百隻的古典熊,預計颳一起熊熊風潮,現在還沒開展,飯店業者已經摩拳擦掌,推出泰迪熊主題套房,下殺3折,就連汽車旅館業者,也加入戰局,加碼送泡湯券,另外,咖啡廳在奶泡上拉出熊熊造型,麵包店推出泰迪熊蛋糕、餅乾、糖果,想抓住泰迪熊商機。2013/11/25 13:29 -
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台灣咖啡大師賽 優勝者前進義大利
你是拉花高手嗎?台灣咖啡大師比賽從今天開始。2013/11/23 00:40 -
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茗茶咖啡美酒展 今年吹頂級客製風
今年世界盃拉花大賽,台灣的選拔會將會在這週五熱鬧舉行。2013/11/20 08:31 -
【2014新東京】拿鐵拉花世界冠軍 細膩混搭日洋風
日本的首都東京,擁有1300多萬人口,不過做為國際級大都市,東京依舊不斷的進化中,改變東京的,不只有天際線的排列,更有來自異國文化和日本傳統特色帶來的衝擊,TVBS「2014新東京」專題,我們首先來看記者郭展毓和王興堂,為我們介紹亞洲第一位拿下拿鐵拉花世界冠軍的澤田洋史,怎麼看東京。2013/09/05 09:45 -
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熱門!10天成咖啡達人 速成班要價1萬2
台灣人愛喝咖啡,讓業者嗅出商機,彰化一間咖啡烘焙館,這幾年賣咖啡賣到生意很好,砸下5千萬元,蓋了佔地千坪的巴洛克式餐廳,讓消費者喝咖啡,有如置身歐洲城堡,另外台中一間咖啡業者,不只賣咖啡、賣設備,還開班授課,教人如何煮咖啡拉花,10棠課要價1萬2千元!價格不便宜,還是吸引民眾前來,更有爸爸媽媽趁暑假,帶孩子來一起來學!2013/08/26 19:01 -
〈獨家〉新!立體貓跨杯盯魚兒 3D拉花超吸睛
現在喝咖啡不僅講究口味,視覺上也要抓住客人的眼睛,有拉花師傅學習日本的立體跨杯拉花,利用奶泡堆疊出一隻立體的小貓,眼巴巴的望著另外一杯的魚兒,2杯拉花形成一幅立體圖畫,讓許多客人讚嘆不已,另外也設計單杯立體拉花,有小狗、小貓等等,店家說因為立體拉花,生意好了5成左右。2013/05/24 19:29 -
不堪陸客「摧花」 增簡體字牌「護花」
台北士林官邸花園內,四季都有不同花種特展,加上「宋美齡御用花園」的招牌,特別受陸客喜愛。去年超過162萬人次到訪,其中有7成都是陸客,但陸客拍照常常會「動手動腳」,伸手拉花、踐踏草皮,人數多了,花木非死即傷,市府特別增設簡體版護花牌面,警示遊客勿觸摸,有陸客覺得「很貼心」,但更多人當沒看到,自顧自拍照,不甩告示。2013/04/27 12:32 -
咖啡拉花、懂茶道 豪宅秘書樣樣通
豪宅管理也和一般社區不一樣,建商在面試豪宅秘書時,除了重視儀容,也希望他們十八般武藝樣樣通,豪宅秘書不只要會咖啡拉花、懂茶道,如果住戶要在家裡宴客,還得變成桌邊服務生,食衣住行通通都要能幫忙處理,薪水比一般餐飲服務生高,有許多飯店從業人員直接跳槽。2013/04/13 19:08 -
豪宅也瘋咖啡拉花 管家向冠軍取經
去年的世界咖啡拉花冠軍Viktoriya到台灣巡迴表演,她在台中一處豪宅社區和管家互動,管家們一下子就學會幾個簡單的咖啡拉花圖案,驚喜連連,住戶也樂得悠閒享受下午茶。2013/04/13 11:04 -
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黑手改行拉花 有人2萬元要學1朵花
台中一位咖啡師,以前是修車黑手,轉行賣咖啡,無師自通創作出了50種拉花,不管是天鵝還是貓咪,都拉的維妙維肖,甚至連「龍」也是拉的活靈活現,還有人曾經花了10萬元,想學5種圖案,但是對方只是為了樂趣而學,他沒有答應,他希望把拉花藝術,傳承給有興趣的執業同好。2013/04/03 17:58 -
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逼真貓頭鷹拉花! 藝術家巧手打造
咖啡拉花除了簡單的圖案,還可以創造出貓頭鷹,在英國有一位藝術家,把2個小餅乾放進咖啡裡,再用自己一雙巧手,創造出貓頭鷹的圖樣,逼真的拉花藝術,讓人嘖嘖稱奇。2012/09/29 13:53 -
咖啡店賣滷肉飯、素食 特色餐拉業績
到咖啡店,不單單只能「喝咖啡、聊是非」,還能享受特色餐點,連鎖咖啡店業者,現在都「因地制宜」,搶攻外食族,像是機場咖啡廳就兼賣牛肉麵,博物館分店則是拉花咖啡,搭配滷肉飯、貢丸湯,中西式混搭意外熱賣,將業績拉抬近5成,也有咖啡業者主攻大份量的家庭套餐,滿足小家庭或情侶需求。2012/09/10 19:53 -
〈獨家〉夏天促銷熱咖啡!人像拉花 無限暢飲
氣溫高,喝熱咖啡的客人變少了,在高雄有咖啡店推客製化拉花,點杯熱拿鐵,老闆可以在奶泡上畫出客人的長相,非常有趣,還有業者推出付一杯熱咖啡的錢,就能無限續杯,希望用噱頭刺激消費。2012/07/27 07:54 -
「富士山」浮在咖啡上 日拉花冠軍秀
您能想像用奶泡能在咖啡上頭,畫出一座「飄雪富士山」嗎?世貿咖啡展現場就請到來自日本的世界咖啡拉花冠軍親自示範,更厲害的是,他還能握著現場觀眾的手,在咖啡上拉出創意圖案;不過拉花功夫也是要磨出來的,光是「飄雪富士山」,他就練了整整2年。2011/11/27 13:49 -
外帶咖啡「拉花」 日練50杯!黑馬奪冠
選手來自全台的咖啡拉花大賽衝出黑馬,由27歲,咖啡拉花經驗1年多的咖啡店店員蔡昕叡勝出,這回他用自己設計「天鵝結合樹葉」的咖啡拉花圖案,受到評審青睞,但能以短短經驗成為冠軍的關鍵,就在於他每天用客人外帶的熱拿鐵練習,儘管客人根本不知道杯裡有意外驚喜,但他透過講求「速度」的外帶咖啡特訓,每天至少能訓練自己做50杯咖啡拉花。2011/09/24 19:26 -
【FUN暑假一日遊】動靜玩樂!挑戰高空垂降 體驗咖啡拉花
到咖啡店除了可以品咖啡,還能玩咖啡,雲林古坑一家咖啡店,老闆研發簡單的咖啡拉花技巧,讓客人只要利用小湯匙和竹籤,就能在奶泡上畫出簡單的幾何圖形,進而變成美麗的花朵,另外幾個朋友相約到斗六,有一個園區,設計了許多山野訓練,讓民眾能在平地挑戰高空垂降、高空繩索,有許多小朋友在這裡挑戰極限,玩得很開心。2011/08/11 10:07 -
〈獨家〉美女、火龍、調皮鬼! 咖啡拉花超吸睛
高雄市有家咖啡店很特別,賣的除了是頂級咖啡,用的是上萬元的咖啡杯組之外,喝咖啡還會有額外的驚喜,那就是咖啡上的拉花!有長髮美女、飛躍的火龍,人物、動物通通有,甚至還有嘟著嘴的鬼,店員們巧手做出各種不同造型的拉花,真的讓顧客驚嘆聲連連。2010/11/12 21:51 -
「卡哇伊」!咖啡拉花秀創意 眾人搶拜師
喝咖啡,不只要注重味覺,更可以是一種視覺享受!彰化田尾一位咖啡達人,自創50多種拉花圖案,從心型到可愛的人偶都有,咖啡端上桌,經常讓客人捨不得喝,甚至有人自願到這家咖啡館打工,不要求任何薪水,只想學咖啡拉花技術。2010/02/17 12:47 -
女大生拉花達人,地點?
咖啡上的奶泡拉花,常常能讓一杯咖啡增添不少趣味,在高雄市就有一位年輕的吧檯女孩,花了7年的時間,自學練就一身拉花的技術,從基本的花草圖案,到各種逗趣的動物圖案,多樣的拉花圖案常讓顧客驚喜連連,也替工作的地方招來客源。2009/03/19 14:56 -
咖啡魔法師! 女大學生成拉花達人
咖啡上的奶泡拉花,常常能讓一杯咖啡增添不少趣味,在高雄市就有一位年輕的吧檯女孩,花了7年的時間,自學練就一身拉花的技術,從基本的花草圖案,到各種逗趣的動物圖案,多樣的拉花圖案常讓顧客驚喜連連,也替工作的地方招來客源。2009/03/17 19:22 -
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咖啡拉花 達人竹棒畫出創意圖
愜意的享受咖啡,是不少人每天的生活樂趣,紐約就有一家咖啡館,請來拉花達人,在咖啡上畫出美麗的圖案,結果吸引了不少客人上門。2007/09/01 08:46