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【好吃一點訣】 自製米醋辣醬 紅油抄手清爽解膩
印象中紅油抄手總是又鹹又辣，不過在台東有一間麵店，研發出米醋紅油抄手，打破大眾口味迷思，自製米醋、辣椒油，變換出清爽又解膩的米醋紅油抄手麵。2014/04/18 11:28 -
【好吃一點訣】吃到滿頭汗也甘願 抄手「搖」出酸辣美味，業者？
紅油抄手通常都是淋醬在上面，但是在台北內湖巷弄有家小吃攤，特製的抄手卻是用搖出來的，每一口都吃的到辣油和細蔥，酸辣滋味讓人回味，秘訣就在10種調味料調出的醬，和著餛飩搖一搖，完美結合美妙滋味，吃過的饕客都讚不絕口。2013/06/18 11:20 -
【好吃一點訣】吃到滿頭汗也甘願 抄手「搖」出酸辣美味
紅油抄手通常都是淋醬在上面，但是在台北內湖巷弄有家小吃攤，特製的抄手卻是用搖出來的，每一口都吃的到辣油和細蔥，酸辣滋味讓人回味，秘訣就在10種調味料調出的醬，和著餛飩搖一搖，完美結合美妙滋味，吃過的饕客都讚不絕口。2013/06/08 10:59 -
甜鹹辣！ 晶華老董潘思亮抄手拌花生醬
花生醬大部分拿來抹吐司，或當餅乾巧克力內餡，但有飯店主廚利用花生醬又甜又鹹的特色，加進「沙嗲串」，呈現酸辣甜不同層次的口感，晶華飯店董事長潘思亮也很愛花生醬，配出獨門秘方的花生醬版「紅油抄手」，會是什麼滋味，帶您一起來瞧瞧。2013/02/16 19:58 -
酸辣抄手「飄滷香」 肉燥提味賣20年
一碗抄手麵要好吃，除了得有辣勁、醋溜感，再添一味「肉燥香」，口感層次更鮮明，今天的內行美食，要帶您品嚐飄香20年的特製抄手麵，除了皮薄餡多，SIZE是一般抄手的1.5倍大，店家還摻入獨門的肉燥滷汁，巧妙調和了原本的辣味、酸味，平均每天可以賣出100多碗。2011/08/31 12:53 -
「35年隱身地下室」 抄手老店日賣千顆！
今天的內行美食，要帶你台北的隱藏版美食，去找好吃的抄手，35年的老店隱身在地下室，招牌「紅油抄手」，用餐尖峰時段想吃還得排隊，一天能賣1、2千顆的抄手，重點就在抄手外皮Q、內餡豬肉細緻，老闆堅持使用黑毛豬肉天天新鮮現做，再搭配獨門特製辣醬，麻而不辣，連不敢吃辣的民眾，一吃都直接愛上。2011/08/10 11:48 -
這味特別！ 紅油抄手「拉麵」巷弄HOT
紅油抄手麵您也許吃過，但是紅油抄手「拉麵」您有吃過嗎？台北市巷弄裡的一家麵攤，開了10幾年，老闆創意KUSO，把拉麵加上傳統的中式口味，結果大受歡迎，聞名街頭巷尾，日本拉麵到了台灣也被台客化，成了紅油抄手拉麵。2011/04/02 12:40 -
天熱在家買！網購美食5折 買一送一
夏天熱，大家不想出門流汗，很容易就在冷氣房裡上網購物，為了搶客，網購業者推出美食特賣會，把一些名店的招牌菜，宅配到府；像是60年歷史的上海生煎包和紅油抄手，價格不是殺到5折，就是買一送一，幾乎是實體店面不可能出現的優惠，希望能把網上的營業額，衝高3成。2010/07/04 13:09 -
熱門宅配餛飩 乾拌煮炸吃法多
寒冬裡來碗熱騰騰的餛飩麵，或是微辣口感的乾拌餛飩抄手，總是能讓人嘴裡、心裡湧現溫暖幸福的感覺。台中有位家庭主婦，經常在部落格分享便宜、好吃好用的東西，人氣超旺，於是她自製生餛飩在網路賣，宅配到家，口味獲得肯定，每個月要賣出2千顆餛飩，有時候下單還得等上2、3個月，才吃得到。2009/01/30 20:24 -
〈獨家〉祖傳麻辣辣死你！ 議員兼差賣抄手
台北市議員汪志冰有副業了！她和哥哥一起開了一家麻辣小吃店，賣的是爸爸的獨門四川辣方、吃過的人都說「辣」，但這個麻辣配方「傳男不傳女」，因此由哥哥當大廚，汪志冰則是幫忙跑堂。2006/02/19 17:41 -
22部金抄手繪佛經 傳世百年
禪宗佛教會，明天將在國父紀念管展出精彩的佛教藝術，其中最特殊的，是22部用黃金磨成粉當顏料，一筆一畫手抄的佛經，每一部都已經傳世上百年，這次展出的還有200多幅觀音佛像畫以及雞血石所雕刻的佛像佛碑，非常罕見。2003/08/22 19:51
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