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每天量體重能助瘦！醫教「2撇步」防復胖 快樂秤用法超簡單
減重期間是否需要每天量體重，這是許多減重者常見的疑問。家醫科醫師黃煜晏表示，每天量體重的人，瘦得比較多，也比較不會復胖，減重就像記帳一樣，每天透過量體重，才能掌握體重的變化，進而調整飲食和運動。2024/04/02 15:35 -
「粉卷粉」河粉、腸粉常用！ 專家：密封、冷藏保存
持續關心寶林食安風暴，北市府追查，其中一項相關食材是「粉卷粉」，這是一種用來製作越南河粉、涼皮，或是港式腸粉的原料，食品科學系教授就說，粉卷粉開封後要盡快使用完畢，並且密封、冷藏保存，另外還有常見的玉米澱粉、太白粉也是同樣方式，避免高溫潮濕滋生細菌。2024/04/02 13:22 -
早餐吃對激瘦10公斤！小心「2健康食物」恐害你越吃越肥
早餐是啟動新陳代謝重要關鍵，健康早餐常見的選擇有燕麥、新鮮蔬果汁，但你知道其實這些看似健康的食物，也隱藏著健康危機嗎？2024/04/01 16:46 -
超營養！洋蔥「7隱藏知識」曝光 發芽、變軟恐腐爛勿吃
洋蔥是餐桌上常見的食材，不僅富含多種營養素，更能為料理增添美味。洋蔥炒蛋、洋蔥炒肉等都是常見的料理，那麼洋蔥還有哪些厲害之處呢？農業部在臉書粉頁上分享了7個關於洋蔥的小知識：2024/04/01 15:25 -
泰弟從早睡到晚...哥進門驚「發黑僵硬」！一常見習慣致命
現代智慧型手機相當盛行，許多人為了方便，經常在就寢時將手機放在身旁充電，孰料，這樣的習慣竟釀成悲劇！泰國暖武里府日前發生一起離奇命案，一名年僅15歲的少年在睡夢中時，手機充電線突爆炸，當場被活活電死。直到哥哥發現時，他早已「皮膚發黑、身體僵硬」，令人不勝唏噓。2024/04/01 08:37 -
米酵菌酸惹禍！ 印尼「椰子天貝」萬人中毒遭禁
寶林食安風暴，讓椰子發酵製品「天貝」備受討論，但其實早在1895年，印尼就有民眾因為食物中毒喪命，1962年印尼政府禁止生產這項食品，現在市面上常見的天貝，是由黃豆發酵製成，印尼餐廳幾乎家家都有天貝料理，但業者也說，考量食安，天貝一周內要用完。2024/03/31 18:07 -
含重金屬！常見4種魚吃多恐「影響智力」 2類人更要注意
吃魚不只補腦，魚類當中所富含的蛋白質、維生素、魚油等，對人體可謂是好處多多，不過也要注意潛在風險，營養師夏子雯表示，位在食物鏈較頂端的鮪魚、旗魚等大型魚類汞含量多，食用過量恐影響智力。2024/03/31 08:46 -
倒立受孕先打咩！婦科醫授「好孕4妙方」 助準父母少走冤枉路
很多夫妻為追求懷孕，嘗試了許多方法，但坊間流傳的助孕偏方其實真正有用的並不多。究竟該如何增加受孕機率？新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹點出了幾個助孕關鍵，同時破解常見助孕迷思，幫助準父母們早日迎接新生命的到來。2024/03/31 08:45 -
清明連假注意「紅黃綠燈」！南部潤餅必包配料 竟是澱粉炸彈
清明連假即將來臨，吃潤餅是非常重要的風俗與習慣，不過在台灣的不同地區，潤餅中的餡料也會不同。對此營養師品瑄就依照常見的潤餅餡料，分成紅、黃、綠燈3種分類，同時她也提到，如果想要吃得健康又不變胖，配料的選擇就很重要，另外中南部特別喜愛的潤餅配料「油麵」熱量也相當驚人。2024/03/30 14:54 -
未定期監測「這件事」.... 醫師：引發嚴重併發症..致死風險高！
高血壓是最常見的慢性疾病之一，也是目前已開發國家中引起心臟血管疾病及死亡的重要原因。長期而言，若高血壓沒有獲得良好的控制，將會使得心臟產生心肌肥厚，進而引起心肌病變及慢性心臟衰竭。而對於動脈血管而言，長期的高血壓也會引起腦血管病變。醫師提醒腦中風心臟冠狀動脈血管疾病主動脈瘤及主動脈剝離等嚴重的併發症。這部分將會造成病患永久的傷害及死亡。2024/03/29 22:55 -
米酵菌酸是什麼？米酵菌酸中毒症狀，3類食物最常見
台北市寶林茶室中毒案，釀多人死傷，醫界懷疑是米酵菌酸毒素所致。米酵菌酸是什麼？米酵菌酸中毒症狀為何？容易含米酵菌酸食物有哪些？如何預防？一次了解。2024/03/29 19:09 -
米酵菌酸「洗滌、烹飪」都沒用！2狀況迅速繁殖 短時間奪命
台北市知名素食餐廳「寶林茶室」爆發集體中毒案件，已造成2人死亡，檢警昨（28）日進行解剖相驗，在死者體內發現「米酵菌酸」，是國內第一次檢出這項毒素。食藥署列出「米酵菌酸」四大常見問題，解答民眾疑慮，不會因為洗滌、烹飪就被破壞，同時要注意保存食物的環境。2024/03/29 07:45 -
NBA／嘆難限制唐西奇！前球員笑「守不守都錯」：被包夾還能傳
作為新生代「最難防守」的球員之一，獨行俠王牌唐西奇（Luka Doncic）即便不以速度見長，其對於球場形勢的判讀、持球進攻的節奏轉換，又或者是出色的投籃手感，都讓他被不少球員視為一大對位難題；而談到聯盟中常見的防守戰術，前球員瑞迪克（JJ Redick）也在播客節目中與詹姆斯（LeBron James）談及此事，並點出防守唐西奇的困難之處。2024/03/28 16:15 -
寶林茶室食物中毒》8大中毒症狀速就醫！中毒原因、4招自救緩解
台北市寶林茶室近日引發食物中毒事件，已經造成2人死亡、6人出現噁心、嘔吐等食物中毒症狀。食物中毒症狀有哪些？潛伏期時間多長？可以如何自救？常見食物中毒原因一次看懂。2024/03/28 11:34 -
追寶林案、醫疑「誤用毒食材」 高大成：非下毒
寶林案到底哪裡出現毒素或是病菌，醫師蘇一峰認為，死者病程快，可能是遭人下毒，或誤食有毒食材。但法醫高大成判斷，這不是下毒，可能是受到「米酵菌酸」感染，對此北市衛生局回應，初步排除一般常見病毒，化驗培養還要時間。2024/03/27 19:04 -
六成五民眾不知自己心臟不健康 藥廠推出護心健康食品 國內唯一含ECNS獨家原料 配方獲美國專利局肯定 維持心臟正常功能
心臟功能退化是65歲以上長者最常見的問題，表現為易累、走路易喘，難以維持較長時間步行等日常活動。據統計，心臟功能退化的盛行率介於1～3％ 之間，以最高盛行率試算，台灣約有70萬人，但實際就醫人口卻只有24萬 ，恐有高達65%的人未被找出的。心臟專科醫師提醒，現有的人數只是「冰山一角」，呼籲民眾有易累、走路易喘的狀況應儘速尋求專業解決。2024/03/27 18:02 -
殺不了！寶林茶室吃粿條「米酵菌酸致死？」 黑木耳1作法產相同劇毒
風暴擴大！台北市遠百A13信義「寶林茶室」爆發疑似大規模食物中毒，截至今（27）日上午，醫院通報、民眾陳情共累計10起病例（2死、2重症），其中有7中毒個案都吃了炒粿條，2名吃了河粉，而發酵米或米類食品（例如：河粉）若保存不當，就有可能產生「米酵菌酸」毒素，因此有醫師懷疑與此毒素有關，除此之外，常見的黑木耳若長期浸泡在不良環境中，也有可能產生米酵菌酸。2024/03/27 13:55 -
寶林茶室中毒擴大！醫曝常見5種細菌性中毒 外食最容易中鏢
北市信義區遠百信義A13的素食餐廳「寶林茶室」疑爆發大規模食物中毒釀1死，目前案情有擴大跡象，累計多人就醫。重症科醫師黃軒指出，外食是最容易食物中毒的因素，而最常見的食物中毒其實是「腸炎弧菌」引起的。2024/03/27 09:26 -
寶林茶室中毒案擴大！專家曝「台灣常見1致命菌」：素食不一定安全
北市信義區遠百信義A13的素食餐廳「寶林茶室」疑爆發大規模食物中毒釀1死，目前案情有擴大跡象，寶林茶室董事長黎仿軒昨（26）日表示，素粿條配料都是蔬菜，強調「都是素食很安全」，但有專家打臉稱不見得，尤其台灣常見「仙人掌桿菌」孳生造成食物中毒，曾引發肝衰竭猝死案例。2024/03/27 08:22 -
獨／寶林茶室食物中毒案再爆重症！男葉克膜搶救中 醫：這波又急又快
「寶林茶室信義A13」食物中毒案燒不停，截至今（26）晚間已累計6例醫院通報、1例民眾陳情，其中1人身亡，而新光醫院收治其中一例個案，該個案為66歲男性，住院時症狀危急，目前入住ICU搶救中，沒有培養出細菌，初步懷疑是毒素導致，但醫師坦言，像這樣的急症實在不常見，這波來的又急又快，一切還仍待採檢結果。據了解，此個案已用到葉克膜搶救。2024/03/26 22:34 -
夾菜前三思！「這款便當」熱量超越1份麥當勞 專家授5招輕鬆吃
台式便當種類琳瑯滿目，是不少上班族的外食首選，不過你知道嗎，其實不同的便當主菜，熱量差異很大。對此，營養師高敏敏分享幾種常見的便當主菜熱量，同時教大家怎麼聰明吃便當，對健康負擔更小。2024/03/26 19:33 -
台灣有「食人菌」！ 6歲童跌倒感染險截肢 醫認了：很常見
日本爆發「A族溶血性鏈球菌」疫情，北韓昨（25日）取消原訂在平壤舉行的男子世足資格賽。義大醫院兒童醫學部主任蔡璟忠表示，「A族溶血性鏈球菌」有「食人菌」之稱，每10個化膿性扁桃腺炎患者，約就有一人是「A族溶血性鏈球菌」所致，是常見的細菌感染症之一，嚴重的患者若侵犯心臟瓣膜，可能導致心衰竭，也可能致使壞死性筋膜炎。2024/03/26 19:05 -
免費送舊鋼琴「卻沒有人要？」 全網曝關鍵：是要放哪裡
小時候父母會因為想讓孩子找到興趣，而讓他們學習許多課外的事物，其中鋼琴就是常見的。一名網友發文詢問，這時代好像不流行學鋼琴，不然怎麼會有免費送舊鋼琴的也沒有人要。2024/03/25 13:31 -
日本爆「食人菌」疫情！醫曝常見4症狀 6類人死亡風險高
日本男足本將在明（26）日前往北韓平壤參加2026年男子世足資格賽第2輪，未料北韓當局卻以日本爆發「食人菌」（暴發性A型溶血性鏈球菌）為由宣布停賽。對此，台大兒童醫院感染科主治醫師黃立民也解釋了此病菌的危險性，並點名6類人要特別留意。2024/03/25 08:24 -
無痛無症狀 尿液變成「這顏色」 醫師：發現恐晚期
健康檢查非常重要之外，若有尿液潛血狀況，更不能輕忽，泌尿科醫師指出血尿在門診，是常見的疾病，主要原因可以從很小、很細微的疾病，到非常嚴重的疾病，都有可能發生，事實上血尿常見的原因，包括尿毒感染、尿路結石、攝護腺肥大，泌尿道損傷，以及令人最不想遇到尿路系統的癌症。2024/03/23 23:06
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