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合作外送「被抽3成」虧錢 名店關、改賣料理包
外送平台愈來愈夯影響消費習慣，不少人懶得出門就點外送，看準商機不少店家，也和外送平台合作。但基隆有家知名麵店，卻因為加入外送後，每個月收入反倒虧了4到6萬，讓他實體店面也做不下去，其他小吃業者雖然沒加入平台，但表示外送平台崛起後，大家不愛出門，買氣受到影響。2019/12/08 20:58 -
「車輪餅、厚片吐司」 國小童拚滿分能免費吃
小小的獎勵，鼓勵了不少苗栗的孩子更用功。這是在苗栗通霄的美食街，不少小吃業者告訴國小學童，只要月考1科考100分，就能免費吃1份餐點，而且不只一家這樣做，包括臭豆腐店家、車輪餅攤、甚至是咖啡店都這樣鼓勵孩子向學。2019/01/03 16:20 -
彰化市明晚送肉粽 民族路小吃業者將提早打烊
彰化市一名老婦人因故過世，家屬決定在明(6日)晚間11點舉辦俗稱「送肉粽」的平安祭除煞流動法會，由於路線規劃將經過俗稱「宵夜街」的民族路段，因此有部分小吃業者決定提早打烊，當地里長辦公室也特別貼出公告，呼籲民眾盡量迴避，並確認自身安全。2018/11/05 19:54 -
累到懶得煮！ 家庭「餐旅費」年增近10萬
工作繁忙，外食族愈來愈多，根據「主計處」統計，家庭中和「下廚」有關的支出，逐年下降，「餐旅費」占比衝高到12%，創下歷年新高，一個家庭一年得多花9.7萬元，也因此，除了餐廳業者搶「外食商機」，小吃業者也拚命想花招。2018/09/02 21:32 -
搶當外籍祕密客 網紅正妹台南嚐小吃
台南市政府第二官方語言專案辦公室推出「外籍祕密客招募」活動，協助小吃業者提升英語友善程度。泰國網路紅人麗莎道森（Lisa Dawson）自費來台參加，盼嚐遍道地台南小吃。2018/06/11 17:14 -
蚵仔煎「分級」 陽春版、加料版因應鮮蚵漲價
鮮蚵的價錢，過了中秋節還是回不去，現在產地一斤170到180元，蚵仔煎小吃業者暗暗叫苦，又不敢漲價。怎麼辦呢，平時有大小盤，現在有客製化，有的業者用變通方式，客製化製作，蚵仔煎也可以分級，如果想要多吃一點鮮蚵，可以點加料版，兩三倍的鮮蚵也可以，但是當然，價錢也加倍。2017/10/31 12:28 -
連鎖滷肉飯出包？ 咬不爛的膨皮竟是「菜瓜布」
炸豬皮又稱膨皮，不少小吃業者會加進滷肉飯或白菜滷當配料，有網友在《爆料公社》投訴，日前到知名連鎖滷肉飯用餐，吃燙青菜時咬到疑似菜瓜布的物體，且店冷處理的態度，讓網友怒PO照片，希望別再有下個顧客受害。2017/09/06 18:20 -
高麗菜1公斤50元 產量減少遭疑等颱風
颱風都還沒來怎麼菜價就漲了？小吃業者反映，平常一件30公斤的高麗菜900到1000元，現在要1400以上實在吃不消，質疑有心人囤積等颱風造成價格上漲。西螺果菜市場批發價，上等高麗菜一件1500元平均每公斤50元，不過菜販反映這次漲價是因為貨源少，目前平地沒有高麗菜，高山高麗菜受到之前大雨和現在午後雷陣雨影響，產量減少。2017/07/27 11:45 -
鬍鬚張連年漲！稱霸台灣不會倒 網分析4大理由
「一例一休」正式上路，首先衝擊的就是服務業，不少小吃業者也紛紛喊漲，滷肉飯連鎖業者「鬍鬚張」同樣宣佈漲價，就有網友好奇發問：「為什麼鬍鬚張每次調漲上新聞都挨罵，卻一直沒有被抵制或倒閉？」結果引發網友熱烈討論。2017/01/05 13:53 -
生意好成箭靶？ 彰化阿璋肉圓首開發票
彰化國稅局，針對營業額超過20萬的小吃業者積極輔導，其他業者卻說彰化知名肉圓業者「阿璋肉圓」也沒開發票，加上電影《那些年我們一起追的女孩》曾在店內取景，更是聲名大噪，成了開發票與否的指標店，阿璋肉圓意外成為箭靶，老闆也只好從7/1開始開發票，讓其他業者沒話說。2016/07/21 13:15 -
暑假台南遊客暴增 帶動小吃漲價潮
根據交通部觀光局統計，去年6月台南旅遊人次約19萬人，但來到7月就爆衝到26萬人，因此暑假絕對是台南觀光旺季，但外地遊客今年到台南品嘗美食，多少也感受到一波漲幅，像老牌沙茶爐要加收1成服務費，芒果冰一碗漲價20元，就有民眾認為小吃業者看準暑假人潮多，所以順勢漲價。2016/07/17 19:48 -
水荒！「折疊式水桶」 夯旱季儲水、平時收納
全台鬧水荒，不只省水家電業績成長，最近「儲水設備」更是熱賣！尤其是水桶，在即將限水區域的賣場，業績成長2到3倍，還有業者引進可以折起來壓扁的水桶，收納很方便，平常也能帶出去野餐或露營使用，不過對於餐飲小吃業者來說，用小水桶儲水不夠看，有人特別去買塑膠型收納箱，才能大量儲水，避免限水時生意受影響2015/04/04 13:34 -
問題鴨血流向 薑母鴨、這一鍋97業者中鏢
台中市衛生局公佈双鵬問題鴨血流向，包括飯店、小吃業者和連鎖薑母鴨店，一共97家業者中鏢，其中薑母鴨業者更是損失慘重，事情爆發後，全省業績幾乎都腰斬，慘跌5成左右，另外85度旗下品牌這一鍋同樣也榜上有名，但業者澄清，早在去年11月双鵬被驗出鴨血含有雞血成份後，就已經更換供應商了2015/02/16 00:22 -
用油大崩壞！ 8成民眾盼「GMP該修不宜廢」
黑心油爆不完，GMP認證又出包，消費者根本無所適從。究竟這GMP制度的存廢該怎麼辦？最新的民調出爐，近8成的受訪者認為，GMP應該「宜修不宜廢」，應該修訂出更完整、可信賴的規範，否則民眾就無所依循，不知道什麼能吃什麼不能吃。其實，不只消費者苦，許多小吃業者也很苦，他們自炸豬油留住顧客，但成本卻因此多了一倍。2014/10/29 22:36 -
劣油風暴／飼油中鏢！ 業者罵：幾個衛福部長可以換?
問題油品，讓小吃業者紛紛又中招，正義油品在小吃攤販中使用率相當高，因此許多攤販都會購買，台中市衛生局連夜稽查台中五大夜市，其中一中街「川原肉圓」、東海商圈「清一色牛肉麵」都使用正義油品，另外像是桃園知名的老克明蔥油餅、劉媽媽菜包都中鏢，很多店家都是經過上次餿水油事件後，改用正義油品，因此連兩次受害，潘記蔥抓餅的負責人因此大罵，為什麼不一次清查，政府有幾個衛福部長可以換。2014/10/09 12:53 -
什麼油可用？換油又中鏢 小吃店家罵翻
這次的黑心油風波，真的很慘！因為上次的餿水油事件，強冠油品出問題，攤商換油，紛紛改成用比較大廠牌的正義香豬油，卻沒想到正義公司旗下的產品也出問題！但一般小吃店、夜市、攤商，都會用豬油來炸東西和做菜，就連烘焙業，也會用到豬油！現在維力及正義香豬油都中標，小吃業者罵翻天！2014/10/08 12:58 -
專車載你去看煙火！ 遊樂園推套票搶客
雙十國慶、又碰上3天連休，預估為台中帶來120萬人潮；而這次施放點，在台中港、屬海線地區，周邊的梧棲、大甲、清水的小吃業者，都很看好，要求員工禁休，食材也都有多準備3到4成；雙十商機，就連遊樂園也來搶食，規劃煙火套票，白天玩樂園、晚上賞煙火，還有專車接送。2014/10/07 19:55 -
〈獨家〉廢油轉手賣回收 業者日收1公噸
全台爆發餿水油風暴，餐廳小吃業者人人自危，就怕誤用黑心油。而像炸雞店或夜市小吃攤等，每天開門做生意，都需要用到大量油品，使用過後的廢油也不能隨便丟棄，集中統一，轉手再賣給回收業者，妥善處理，還可以節省成本。2014/09/09 23:34 -
連漏4個月油水 5星市場「落漆」掉磚
台北士東市場號稱「5星級」，許多名人像孫芸芸、舒淇都是常客，但2樓卻有店面漏水一漏4個月，業者每天拿10幾條抹布吸汙水吸到手軟，更糟的是水滲透到夾層，1樓天花板崩踏，重達9公斤的落石嚇壞攤販，市場處耗資1800萬整修，但「抓漏」因為小吃業者無法配合全部歇業，導致漏水問題無法徹底解決。2014/07/22 14:40 -
台南小吃挺服貿！ 蚵仔煎反攻大陸
服貿到底對國內有哪些影響？現在台南小吃美食，也出現2種聲音，有人認為在地美食品質好又有獨特性，甚至可以反攻到大陸；不過也有業者擔心現在市場已經飽和，陸資的美食店家進駐恐怕會壓縮利潤。但是不管如何，許多傳統小吃業者這幾年，早就在門面、包裝跟行銷通路下了功夫，希望提前因應。2014/04/04 17:20 -
魚蝦也漲！價格皆攀高 貴3成
家庭主婦上市場買魚跟蝦，是不是發現通通都漲價了呢，由於捕獲量減少，不僅海魚價格飆漲，就連養殖魚也跟著漲，批發價就漲了2成8，鯉魚、鯽魚更漲了6成，而各式海蝦的價格也比去年同期漲了2成到3成，讓家庭主婦叫苦，小吃業者更頭痛。2014/03/22 13:01 -
溫差大缺蛋？ 早餐、餐廳業者疑人為哄抬
今年冬天冷的久，加上溫差大，造成雞隻下蛋的數量大減，創下一斤40元的歷史新高，但是蛋商說缺貨，傳統市場裡卻到處買的到雞蛋，攤販、早餐店的老闆也說叫貨很正常，讓人不禁懷疑，是不是有蛋商在哄抬價格？現在在養雞場，一斤雞蛋批發價是33.5元，到了消費端，一斤要賣36到40元，這樣的價格，蛋農認為短期內降不下來，但是農委會倒是很樂觀，要用量大的餐廳小吃業者再忍一忍，等天氣回暖，蛋價就會回穩。2014/03/15 12:25 -
活蟲恐嚇信流竄 首批7封全寄給彰警
活蟲、白包恐嚇事件，席捲全台，刑事局統計目前有26件，除了名人、明星、彰化小吃業者遭恐嚇，最新曝光的案情，就是連彰化警察局長、督察長、分局長通通收到過恐嚇信，警察收到的是冥紙恐嚇信，裡面辱罵警方取締網拍，刑事局原本以為是四組人，目前研判，可能都是賴姓性侵通緝犯所為。2014/03/07 12:51 -
疑哄抬！ 豬批發價破80元、彰化肉圓漲5元
往年農曆春節過後，是豬價最低的時候，但2月底，豬價竟然漲破每公斤80元大關，是6年來的新高，宜蘭昨天更漲到85.3元，是75年開市以來的最高價，平均一隻豬漲了2千多元，不但豬肉販叫苦，肉丸、焢肉飯等小吃業者，更是難以承受，紛紛決定近期內要調漲價格！2014/03/05 12:59 -
「洋」雞解危！進口增25% 團膳、速食愛用
從3月1日開始，農委會要求各大賣場販售雞肉，必須清楚標示是解凍雞或是冷藏雞，以免業者將進口冷凍雞解凍後佯裝成為國產冷藏雞，用比較高的價格販售給民眾，農委會派出稽查人員突擊賣場，檢查標示情況，這麼積極，因為根據農委會的統計，今年一月進口冷凍雞肉數量暴增，多達20000公噸，比起去年暴增2成5，因為進口雞肉價格比國產雞肉便宜3到4成，越來越多業者改用和進口雞肉，大部分流向團膳，便當小吃業者甚至是速食店。2014/03/04 18:22
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