根據交通部觀光局統計，去年6月台南旅遊人次約19萬人，但來到7月就爆衝到26萬人，因此暑假絕對是台南觀光旺季，但外地遊客今年到台南品嘗美食，多少也感受到一波漲幅，像老牌沙茶爐要加收1成服務費，芒果冰一碗漲價20元，就有民眾認為小吃業者看準暑假人潮多，所以順勢漲價。
特製芒果冰磚刨成冰，添上新鮮芒果、芒果青，口口清涼消暑，今年夏天吃跟去年都一樣，份量不變，但一碗本來一張百元鈔能搞定，現在得多掏出20元。
芒果冰店業者：「芒果都漲，因為芒果今年很少，(一碗)差20元。」
扁魚、魷魚熬煮海味清湯，加入高麗菜、肉片等火鍋料份量十足，這是台南金華路上老牌的沙茶爐，任何時段都高朋滿座，但結帳時會發現新收費制度，要多收1成服務費，根據觀光局統計，去年6月台南有近19萬旅遊人潮，進到7月就衝破26萬大關，暑假是台南觀光旺季，各地遊客湧入古都台南品美食，卻多少感覺到不少名店出現漲價潮。
台南麵館業者：「我們就麵(漲價，然後滷味有些部分有漲，因為就是房租漲。」
自製麵條的老麵館，麵類、燙青菜漲5元，滷味、豆干、滷蛋、鴨頭也各別漲了2到3元。
民眾：「一開始有一點點漲我覺得說是OK的，差不多5元、3元我覺得是還OK吧，暑假大家都出來要吃嘛。」
漲價有人認為跟物價齊漲有關，也有人認為是觀光旺季因素，所以小吃業者不妨趁暑假起漲，順勢賺一波觀光財。
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