土司 結果共191筆

日本生土司風潮吹來台灣，勾起民眾對麵包的熱愛，所以有不少冠軍師傅，都趁勢研發新品，尤其是加入台灣元素，像是紅豆粉粿、紅豆鹹蛋黃，或是改良生吐司，加入台灣龍眼蜜等等，都相當受到歡迎。

當台灣人正在瘋生土司時，東京則是颳起「生蒙布朗」旋風。來自日本栗子之鄉，茨城縣座間市的栗子，配上葛餅當內餡，作成SIZE大了一半的「栗子蒙布朗」，這款夢幻甜點，現在可是東京排隊美食。

疫情之下現在日本各款宅配美食銷量大增，有一款號稱魔法糖漿，搭配炭酸水喝最夠味，也有師傅純手工製作的麵條，能在家料理，自由搭配菜餚，還有各款罐頭不管是配飯或搭土司吃，都很美味。

來自日本的「生吐司」，在台灣街頭引起浪潮，不少民眾排隊瘋買。到底生吐司和一般吐司有什麼不同?《新聞大白話》主持人錢怡君透過視訊連線給天成飯店集團六國麵包坊主廚陳中平，他表示生吐司和一般吐司最大的差別在於，生土司不加雞蛋，麵粉採用有「流淚麵粉美名」的凱薩琳麵粉及天然酵母魯邦種再加上池上米熬製成粥才能製作完成，製作過程非常繁瑣，平均需花七個小時才能完成。吃起來的口感柔軟不帶酸味。至於生吐司風潮會不會引爆所謂的蛋塔熱潮，風行過後就慘敗收場?他表示，台灣民眾對於吐司依靠非常重，所以不擔心生吐司熱潮會像「蛋塔效應」一樣，以及隨著業者對生吐司口味以及吃法上做出改良跟特色，可加蜂蜜、鮮奶油等，多元化的吃法，讓生吐司在台灣飲食圈中已站穩腳步。

生吐司近期也成了流行，日本品牌在台第二家店進駐百貨，Q彈綿密的牛奶土司，再搭獨特果醬，每天還沒營業，店門口早已排滿人，而台灣也自推品牌，奶酥醬濃濃塗在吐司上，烤的金黃焦酥，從高雄北上台北快閃7天，每天限量400份，人潮多到得用人龍控制，每天開賣兩小時就賣光。

現代人愛吃美食，為了搶救日漸寬大的腰圍，日本掀起減醣熱潮。除了有減醣泡麵、減醣吐司，還有蛋糕店利用「赤蘚糖醇」取代砂糖，美味不變，但吃起來更溫和無負擔。

日本土司新吃法，像是內臟鍋配法式土司或是橫濱煉瓦型土司，包覆巧克力送烤箱，入口即溶，連烤肉都能結合土司一起享用，麵包店結合餐廳，要用各種怪奇美味，在後疫情時代一起搶救營收。

現在東京代官山甜點店，水果三明治百家爭鳴，有的大走主題風，把哈密瓜配香草，草莓配上柚子，有的則是用北海道鬆餅取代土司，還二度蒸烤，讓口感更Q彈，也有店家讓蘋果派大變身，獻上蜂蜜蘋果三明治。

承辦台中社會局，協助家暴被害婦女的安置機構，被安置民眾投訴，不但讓他們吃過期的冰土司，生活作息都要配合，連手機資料都要刪除，一點不自由；對此社會局表示，安置機構因為大量採購，才會把土司分裝冷凍，已經要求改善，但是因為擔心家暴加害人找上門，才會要求關閉定位，並且刪除機構資料，以免安置地點曝光，影響安全。

一個半月前日本相當知名的吐司店來台，從當時到現在民眾都還在排隊體驗，最誇張甚至得排上4小時，有民眾找了代買排隊業者幫忙，沒想到因為排隊時間長加上運費，就花了900多元，加上吐司和果醬商品費，1條土司配果醬花1千6百元相當驚人。

雲林的假車禍目的不是碰瓷詐財，是要恐嚇混凝土司機不敢出貨。陳姓三兄弟想壟斷混凝土行情，要求同業以他的價格標準出貨，不配合他就使出暴力手段，甚至要小弟玩命開小車給大車撞，讓司機不敢出車。

新冠肺炎疫情，讓許多飯店業績很慘，業者紛紛推出自救，繼便當之後，現在更是搶電商宅配市場，推出麵包冷凍料理包，南部五星級飯店，引進日本知名生土司，一天就可賣出80條，也有飯店賣麵包。讓業績成長11倍。

東京為了防疫宣布軟性禁足令，麵包店趁機大搶商機，有一款貓土司，土司邊長出貓耳朵，還掀起貓土司彩繪打卡熱潮，另外有店家推出牛角土司，帶來全新口感，最後是一條約台幣850元的高檔土司，使用了法國產發酵奶油，獻上頂級好滋味。

東京飯店開始賣起美味餐點，有人不住宿，專門上門吃美食，有飯店櫃檯賣土司，好吃到被咖啡廳拿來當賣點，有的是靠正宗抹茶拿鐵來吸客，也有七彩繽紛自助吧，澎派的蔬菜盤，不只解餓，還能補足營養。

美食潮流不斷推陳出新，東京有餐廳在肉捲上下功夫，麵包店找巴黎米其林二星主廚，研發出「蘿蔔乾鮭魚土司捲」，還有加上麴醃漬納豆的和牛肉捲壽司，另外，一款改良版法蕾薄餅，把法式美味，捲起來吃。

平常大家吃的土司，都有哪些口味?日本東京一間土司專賣店，就推出焙茶、竹炭、橄欖等10多種新奇口味，店家還用這些土司製作頂級三明治，有的夾生火腿，有些則是放入新鮮草莓，讓人看了口水直流。

日本前陣子吹起一股珍珠創新吃法，這股風潮現在也吹進台灣，泰式奶茶淋醬搭著珍珠，用炸過的法式土司沾來吃，口感酥脆，另外還有餐廳堆出珍珠奶茶可頌，甚至還有北方銅鍋的大尺寸剉冰。

中正大學林姓研究生去年4月，在嘉義縣民雄的早餐店用餐，疑似吃了遭污染的法式土司引發沙門氏桿菌感染，3天後被同學發現暴斃在宿舍，嘉義檢方採集他的檢體化驗，確認是食物中毒，檢方依過失致死罪及違反食安法，將早餐店負責人夫婦等4人起訴，林爸爸得知消息後說，這是「遲來的正義」。

新北市坪林，因為風景優美、生態保育完整而吸引許多遊客，不過最近有位高中生物老師憂心地上網PO文，說當地不知道什麼時候開始，流行起丟吐司餵魚，甚至有人一整袋土司。整片整片的往橋下丟，對當地生態，造成難以彌補的破壞。

位於桃園大溪的一間早餐店被偷，從肉品、烤架、醬料、吐司等等，被竊的幾乎都是烤肉相關用品。老闆得知後很無奈，但也笑著對小偷說，辣椒醬以將過期，小心不要吃下拉肚子！

年底九合一大選倒數計時，各候選人除了卯足全力宣傳政見，還會贈送各種競選文宣小物吸引選民。桃園一名王姓網友在臉書發文，表示日前收到1條綁著卡片的土司，上面寫著「你的好鄰居」，細看才能驚覺是選舉文宣品，讓她忍不住讚嘆「覺得神奇」。

主打土司的專賣店，各品牌從2015年紛紛成立，不過在信義區百貨的門市，在10月中突然熄燈，業者回應是因為租約到期，加上附近同時就有三間土司專賣店品牌，兵家必爭，加上有民眾說，土司價格多半要65元起跳，CP值不高，也讓業者轉型，試圖挽回買氣。

物價一直漲，但荷包卻不動如山，連想吃頓便宜的早餐，都不是一件簡單事！不過近日一名網友發現，高雄有家佛心早餐店，只見店內價錢表上寫著草莓吐司7元，就連蛋餅也只要10元。照片引發熱烈討論，許多人都覺得不可思議，直呼「這根本是小時候的價錢！」

台南長榮大學迎新活動竟出現18禁的遊戲，甚至要女學生含吃過的喉糖，噁心橋段被學生匿名PO網爆料，引發外界譁然，儘管PO文很快就被刪除，但事件在網路上瘋傳，學校則緊急出面滅火，公開致歉，但強調沒有脅迫，也沒有像爆料者所說的噁心橋段，後續會加強宣導兩性觀念。

中秋要到了，家家戶戶烤肉香，雖然不知道為什麼一定要烤肉，但好像不烤點東西不應景。偏偏我又是個不愛生火又嫌備料麻煩且不願意善後的懶惰鬼（那就不要烤！），難道沒有更輕鬆愉快、乾乾淨淨又能談笑風生的烤肉神器嗎？有，最近這支來自京都的好物「金網つじ」土司燒吸引了我的目光。