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西雅圖遊民耶誕吃牛排 善心人不欲人知
西雅圖聯合福音教會今年耶誕節為遊民準備的餐點，菜色格外豐富，因為一位匿名善心人士捐了3500磅（約1589公斤）的肋眼牛排，為無家可歸的民眾貼心加菜。2016/12/27 09:11 -
碎肉加肉膠再製作 陸膠水牛排超市熱賣
喜歡吃牛排的觀眾注意了，不少市面上便宜的調味牛排包裝上有一長串的食品添加劑，不少是含有TG酶的肉類黏合劑，只要加在碎肉裡頭重新塑形，靜置冷凍後就能變成一塊塊切片牛排，消費者口感味道難以區別，雖然對人體無害，但是碎肉混還在一起，細菌污染風險高，沒煮熟吃了容易拉肚子。2016/12/13 17:04 -
實測22分車程 知名牛排外帶熱食變溫吃
UBER的外送怎麼做？根據了解，他們先找餐廳合作，店家得使用他們的點餐軟體，從麻辣鍋到甜點或牛排都是可能選項，之前曾傳出不排除外送知名牛排館的餐食，但店家擔心外送時間影響牛排溫度，破壞原始口感，不打算外送！外帶牛排實測，花22分鐘車程送到客人手上，溫度還在可接受範圍，但牛排館師傅還是建議，吃牛排盡量在店內，因為最佳賞味期是在10分鐘內！2016/11/14 19:03 -
牛排館變裝主題 男生也穿女僕裝
吃牛排滿足味覺，也能滿足視覺嗎？最近桃園就有家牛排館，推出女僕風！也就是所有服務生通通都穿上蕾絲短裙；結果主題風格一打，多了一到兩成客人上門；只是許多人一看，怎麼不只女生連男生都下海。2016/08/02 14:11 -
有串證逃亡之虞 3盜領嫌犯收押禁見
一銀盜領案的3名嫌犯落網後，台北地院裁定收押禁見！檢警調查，主嫌之一安德魯自稱在故鄉拉脫維亞擔任建築工人，曾經缺錢犯下搶劫案，判刑7年，這次因為欠人家3千歐元才會鋌而走險；至於2位車手則供稱是烏克蘭籍的幕後藏鏡人指使，但檢方認為3個人有逃亡之虞，加上安德魯有2千萬元交代不清，法官裁定3人收押禁見，而落網還在吃牛排的車手，現在只能吃看守所提供的餐點。2016/07/19 12:36 -
盜領案藏鏡人！ 車手：「烏克蘭籍Ion指使搬錢」
歷經7天警匪鬥智，終於破案！警方早在16日就接獲線報，又有2名外籍嫌犯抵台，原來他們是接獲指令到台北車站領取贓款，埋伏跟監2天，同一時間在宜蘭，嫌犯安德魯確定遭逮，專案人員見機不可失，先派人到飯店餐廳吃牛排監控，一邊請服務人員慢點送餐，為的是要拖延時間等拘票到手，一舉抓人，複訊後，檢方以3人有逃亡、串證之虞，向法院聲請羈押禁見。2016/07/18 22:57 -
盜領案藏鏡人？！車手：「烏克蘭籍Ion指使搬錢」
歷經7天，警匪鬥智終於破案！其實警方早在16日就接獲線報，又有兩名外籍嫌犯抵台，原來他們是接獲指令，到台北車站領取贓款，警方埋伏跟監兩天，同一時間就在宜蘭，嫌犯之一的安德魯確定遭逮，專案人員見機不可失，先派人進入餐廳一起吃牛排監控，一邊請服務人員送餐送慢一點，就是為了要拖延時間，等拘票到手才能一舉逮人，但其中一名車手供稱，都是首腦烏克蘭人Ion指示的，來台任務一開始都不清楚，而代價是5千元美金。2016/07/18 19:15 -
不只鹽、黑胡椒！ 復刻牛排講究醬料提味
烹調料理牛排不是只有炭烤或爐烤！吃牛排也不是只有鹽與胡椒可以提味！不同國家地區的廚師做牛排，有不同的作法，更有不同的醬料食材可以搭配。只是美式牛排當道，讓很多人以為牛排只能「沾鹽吃」，其實許多牛排背後有不少有趣事。2016/07/17 11:53 -
放棄免費牛排1個月 改請30位弱勢孩童
台南知名五星級飯店，日前誠徵美食達人活動，po文按讚最多的就能免費享用一個月的牛排，最後是由，台南市中西區區公所的政風室主任獲得，但他放棄天天吃牛排的機會，而是將這30份牛排，提供給轄區弱勢家庭的孩子們享用，小朋友第一次想品嘗高級牛排，每個人都很開心，好滿足！2016/07/15 19:05 -
「球型牛排」到松菸！粉絲提早3小時排隊
在韓國超夯的「球牛排」餐廳5月21日在松菸商圈開幕，用餐方式超特別，將牛肉塑形成圓球狀上桌，夾上一小塊到攝氏500度高溫的鑄鐵塊上，吱吱作響煎烤後再沾醬吃，想吃牛肉自己DIY，另類的用餐方式，吸引大批粉絲朝聖，開幕第一天50名優惠活動號碼牌，不到20分鐘發光光，還有民眾在店家營業前3小時就來排隊，人氣很旺。2016/05/21 19:48 -
DIY煎牛排！球型PK鐵板切塊 熟度自己調
牛排又有新吃法，這回抓住民眾視覺概念，將頂級牛肉絞碎後再變成肉球形狀，能自己挖一塊塊的，在500度高溫的鐵板石上烤，另一間則是將牛排切塊，消費者可以自己用筷子在鐵板上翻面，調整熟度，讓吃牛排也有DIY的樂趣。2016/05/18 19:01 -
「我的比較少！」吃牛排麵份量少 砸店毆人
台北市一名男子日前和朋友去吃牛排，牛排一上桌後，就發現怎麼配餐的烏龍麵有的多有的少，立即跟店員反應；當時也跟餐廳主管抱怨，一開始為了表示歉意，還要多贈送一盤麵給他，但後來因為店員在櫃檯碎碎念說，「要加麵乾脆拿生麵給他自己煮」，恰巧被他聽到了，一氣之下竟拿椅子砸店，還打傷店員。2016/05/16 12:32 -
來台12年！澳美客牛排 全台4店3月31日熄燈
在台灣已經有12年歷史的澳美客美式牛排，代理商突然宣布3月底要全面退出台灣市場，原因是美國總部在亞太區的布局和營運策略有所調整，不過根據了解台灣消費者吃牛排消費模式很兩極，夜市或吃到飽的平價牛排，以及相對高價的飯店、餐廳熟成牛排越開越多，澳美客不只被夾擊還要和美式餐廳爭客人，這讓代理商決定和總公司分手，自創品牌4月1日起改成「美式餐廳」繼續營業。2016/03/25 18:48 -
「我里長少爺！」嗆聲攀關係 吃牛排硬插隊
到牛排店吃飯，卻不願意乖乖排隊!新北市一名男子想吃牛排，但看到外頭排滿民眾，卻大刺刺地走進門，看到位置就坐下，店員趕緊上前勸阻，希望他先排隊等叫號，他不滿地大聲嚷嚷說，自己是里長少爺，肚子很餓要先吃。2016/03/08 13:07 -
尷尬！吃牛排切破盤子 業者疑瓷盤有瑕疵
台南一位顧客上牛排館吃牛排，不知道是不是吃得太認真，竟然把盤子切破成兩半，不但顧客尷尬，業者也傻眼！業者懷疑可能是盤子出廠時有瑕疵，但也有可能是顧客下刀時力道太猛，導致其他牛排業者就建議顧客，吃牛排時可以先觀察肉的紋路，如果順著紋路切，因為會碰到肉筋纖維又比較長會很費力，但反過來逆紋切，就省力多了！2016/01/18 19:24 -
不只吃牛排！牛排館還賣麻辣燙 業績多3成
看準天冷、鍋物商機，現在連鎖日式丼飯店、牛排館，都要搶食這塊大餅，以丼飯為主打的連鎖店家，冬季限訂開賣韓式泡菜鍋，牛排館不只賣牛排，店家研發四川麻辣燙香辣口味，來牛排館不只能吃牛排，還多個選擇麻辣燙，這招果然成功吸客，拉抬店內業績2到3成，回客率還很高。2016/01/03 19:44 -
FOCUS／AKB48 等一下！ 再排列一次：KBG84
日本媒體形容，這是一個最接近天國的女子團體【K B G 84】，團名似曾相識，破解還原其實是「小濱島阿嬤合唱團」，平均年齡84歲，今年7月出道，能歌善舞，單曲MV一po上網，海外也轟動，吸引不少國際媒體採訪。其實這些來自沖繩小濱島的阿嬤，十年前就在當地的餘興節目上表演過，被製作人發掘，希望能讓更多人感受阿嬤們的活力。高齡化的日本社會，會出現80歲的女子團體並不稀奇，因為接下來的報導中，我們還要介紹一名，101歲的游泳選手，去年剛刷新百歲人瑞游1500公尺的世界紀錄，她不但體力好，食慾更旺盛，早餐就吃牛排、午睡5小時，養生之道，一起來看看。2015/10/21 20:25 -
「不爽別人吃牛排」 男丟石砸店10多人傷
高雄發生牛排館砸店意外，造成10多名顧客受傷，一名男子酒後行經牛排館，忽然拿起地上的石頭，砸破店家玻璃牆，嚇到當時正在用餐的客人，有10多人遭到玻璃割傷，警方晚間循車號逮捕到嫌犯，他供稱看別人吃牛排感覺不開心，才會丟石頭洩憤。2015/10/19 00:06 -
「牛肩胛」力拚肋眼！ 非搶手部位價格省2成
大部分人吃牛排，選的不外乎菲力、肋眼或紐約客，但牛肉這些重點部位，價格年年飆漲，讓其他非重點部位最近變成新寵兒，包括牛肩胛芯，靠近肋眼部位，口感和外觀都像肋眼牛排，但價格至少比肋眼便宜2成。另外還有有牛排燒肉店，也把整塊「橫膈膜」端上桌，因為這塊肉，汁多不帶筋，不少人喜歡，也讓以前的牛肉配角，跟著翻身！2015/09/26 19:58 -
牛排尬客家梅乾菜 中西方結合去油膩
吃牛排，一般配菜多數是洋蔥、花椰菜，但現在客家梅乾菜出場，跳脫料理框架，以拌炒過的梅乾菜當襯底，鋪在牛排下，醬汁也同樣是用梅乾菜去熬煮，酸香風味能去除牛排油膩，中西菜式巧妙結合。2015/09/15 13:40 -
低價攬客！吃到飽200元有找 飯店策略攻市
飯店自助餐吃到飽商機大，不少業者都強調菜色的豐富性，但現在也有位在東區的飯店業者逆勢操作，主打自助餐裡頭不包含「主餐」，想吃牛排、豬腳類得額外加點，但熱食、冷盤、沙拉都包含在吃到飽餐點裡，強調200元有找，要用低價策略吸客上門，希望能藉此提高來客量。2015/09/01 19:03 -
帶血肉、生乳恐致「漸凍人症」 牛最好熟食！
愛吃牛肉的人要注意，最好要吃全熟！諾貝爾獎得主豪森博士在中原大學演講指出，帶血牛肉和未經消毒的生乳，不只潛藏導致「漸凍人症」的危險因子，還有可能提高「乳癌」和「大腸癌」的罹患率，避免病毒傳播致病，他建議牛排別吃三分熟五分熟，全熟比較保險！2015/07/23 11:36 -
女友怨很久沒吃牛排 嫌犯偷半隻豬被逮
南投一位李姓男子沒有工作，經濟狀況不佳，沒想到日前夜遊時，女友抱怨很久沒吃牛排，竟然看到路邊的豬肉攤沒人，異想天開想偷搬半隻豬回家烤肉，結果才剛放在腳踏板就被突然出現的業者看到，將鑰匙拔下報警，雖然嫌犯下跪求饒，仍被依竊盜罪移送法辦。2015/06/07 11:17 -
黑心！過期「四色豆」改標 銷往連鎖牛排館
又有黑心食品，這次還是常常在牛排店，吃牛排會看到的冷凍蔬菜四色豆，昨天桃園市調處突擊龜山一家食品工廠，查到一批從韓國進口過期一年半的四色豆，然後業者用去漬油，把原本的有效期限塗掉再貼上新的有效期限到明年一月，然後賣到連鎖牛排館當配菜總重高達301公斤，目前桃園市衛生局已經查出下游，要求中午全數自主通報。2015/06/04 13:32 -
婚宴吃牛排！ 方桌套餐挑戰圓桌合菜
去年台灣結婚新人，大約14萬對，換算下來婚宴商機超過千億元！有飯店看準2015年「好日子」更多，推出婚宴訂桌超過30萬元，就送摸彩券，大獎是要讓新人一整年都能免費到飯店用餐！甚至還有牛排館，也搶進婚宴市場，打造可以移動的門板隔間，改變用餐模式，一次最多能讓150人同時吃牛排喜宴大餐2014/12/28 19:39
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