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天冷煮火鍋把握6秘訣 多加1物湯頭鮮甜又保溫
好天氣要結束了！中央氣象局發布低溫特報，明天開始強烈大陸冷氣團報到，全台各地明顯轉冷，北部高溫僅剩14度，新竹以南地區有機會出現10度以下低溫。在冷冷的天氣，最適合吃火鍋，料理達人江田淳哉公開鍋物煮得好吃的6祕訣。2021/01/18 16:41 -
高麗菜「去年4顆100元」 今年天冷菜價翻倍
因為寒流，導致蔬菜生長慢，加上吃火鍋，青菜需求量大，最近高麗菜和茼蒿價格比起去年同期漲了兩三倍之多！有菜攤老闆說，去年高麗菜，品質中等的，他們四顆賣100元，但今年不只要秤斤賣，還有消費者覺得太貴，一次只買半顆！茼蒿價格也翻三倍，有些菜攤甚至不進貨，改賣山茼蒿，雖然一把40元，也比去年貴，但民眾比較願意掏出錢包！2021/01/15 13:17 -
喝熱湯要小心 塑膠湯匙「1編號」遇高溫恐致癌
今（13）日清晨寒流及輻射冷卻影響，各地天氣非常寒冷，除了準備好保暖衣物之外，許多人會喝熱湯、吃火鍋，暖心又暖胃，不過，外出吃飯時，難免會使用免洗餐具，這時最好注意一下上面的編號，如果塑膠湯匙上面印數字「6」，必須特別小心，由於其耐熱溫度最高僅90度，若遇上更高溫恐會熔出致癌物質。2021/01/13 16:37 -
天冷爽嗑麻辣鍋 愛妻加「1配料」夫隔天狂拉3次
最近寒流一波接一波，這種天氣就很適合吃火鍋暖暖身子，但最近有一名人夫抱怨，他和妻子在家裡自己煮麻辣鍋，吃的過程中妻子提到「我有多加某個配料」，當下他心想沒什麼，沒想到吃了幾口之後，他整個人受不了，隔天上廁所時更是感到非常痛苦，網友們看完全笑翻了。2021/01/12 22:49 -
賣場羊肉爐缺貨！天冷、需求大 價飆20年新高
幾波寒流接力報到，天氣冷大家愛喝湯或是吃火鍋，肉類的需求量提高價格上揚，包含雞肉、豬肉價格都有浮動，其中羊肉價格更創20年來新高點，去年同期每公斤240元，今年1月漲到了366元最高價還逼近400元，而美式賣場羊肉爐甚至缺貨兩個禮拜。2021/01/12 15:38 -
一人嗑鍋很邊緣？老饕反揭「專屬優勢」：2人以上就沒有
一個人吃火鍋很孤單？一名男子恰逢近日低溫頻頻，除了穿著禦寒衣物保暖外，另想吃火鍋暖胃對抗寒冬，不過每每到了火鍋店內，看見鄰桌總是一群親朋好友相聚，不禁令他疑惑一個人前去火鍋店消費是否相當「邊緣」，擔心會遭異樣眼光看待。2021/01/11 18:25 -
注意！天冷吃火鍋不忌口 「尿酸」超標 可怕疾病找上門！
最近氣溫驟降，冷到讓很多人受不了，當然最應景就是吃火鍋，但要注意火鍋湯頭含有高普林，再加上許多人愛吃動物內臟等，醫師提醒要小心痛風，別讓尿酸超標，而痛風不只會使關節疼痛，也會讓關節出現變形，一旦止痛藥服過量，導致腎功能變差，也有可能會面臨洗腎！2021/01/08 22:55 -
冷天買燒湯圓取暖 她傻見「5顆乾物」哀號：湯呢？
近日寒流接力襲台，全台凍成冰番薯，許多民眾選擇吃火鍋、喝熱甜湯來取暖，日前有民眾透過外送平台訂購一份「燒湯圓」，不過一打開餐盒卻與她想像中的燒湯圓差很大，傻眼問「我的湯呢？」後來經過朋友解答，才得知燒湯圓也有南北差異。2021/01/07 22:55 -
吃火鍋「3地雷食材」點了浪費錢 內行：老闆會偷笑
明（7）日各地氣溫下降，中央氣象局預估，週五（8日）、週六（9日）寒流影響，各地天氣非常寒冷，除了準備好保暖衣物之外，不少民眾也會前往火鍋店，享受熱呼呼的火鍋暖心又暖胃，對此就有老饕分享「3食材」盡量不要在外面點，否則連老闆也在旁邊暗自偷笑。2021/01/06 18:53 -
寒流襲全台急凍！掌握吃鍋「9要訣」避心血管危機
霸王級寒流席捲全台，各地急凍體感溫度甚至只有0度，不少人因此猝死，營養師提醒民眾得保暖頭頸部及手腳，且放假聚餐吃火鍋或薑母鴨時，遵守9要訣避免營養過度或心血管危機，也建議大家「睡晚一點」，以免溫差過大影響血壓。2020/12/31 20:15 -
黑晶爐「加熱」閃紅光 用不慣發問「壞了嗎」
寒流來襲，窩在家裡吃火鍋，爐具要怎麼選呢？很多人會買沒有明火的爐子，比較安全！但有民眾分享，買了黑晶爐回家，實際使用才知道，爐具採鹵素燈加熱，過程中會有一閃一閃紅光，加上鍋子不夠大，無法完全蓋住加熱爐面，用起來很不習慣，第一時間還以為買到「爐王」，上網發問！2020/12/30 19:01 -
約會完Siri突蹦出「早點回家」！男回家驚見國道屍塊
靈異巧合？一名男子近日帶女友從台北南下台中逛逢甲夜市，兩人逛完準備回家，原想避開塞車時段先去吃火鍋，沒想到手機突現Siri畫面顯示「早點回家」，結果隔天看新聞看見騎士夜闖國道遭輾成屍塊的事件，令他當場嚇傻。2020/12/30 17:37 -
寒流到不畏疫情 連鎖集團推「美食街土雞鍋」
寒流報到，連鎖美食集團業者看準台灣人愛吃火鍋，趁勢推出平價土雞鍋和雞湯，一碗雞湯最便宜不到三百元，進駐百貨美食街裡，還有店家推出超浮誇蛤蠣鍋，開發七種不同的口味，在疫情衝擊經濟下，店家拓點推陳出新，求變化求提升業績。2020/12/29 18:41 -
大魔王火鍋料竟不是芋頭？女見1物狂嘔：絕對挑掉
最低溫跨年夜即將來臨，寒冷的冬天與家人朋友聚餐，民眾大多選擇吃火鍋，熱騰騰的湯喝下去，身體馬上溫暖許多，但吃火鍋喜歡加什麼料，每個人好惡不一，就有一名網友在PTT女版上以「不能接受火鍋裡面出現什麼火鍋料」為題發文，提到自己非常不喜歡某種火鍋料，一看到就會「嘔嘔嘔嘔」的反應，也好奇大家的地雷配料是什麼，引起大批網友的熱烈討論。2020/12/26 16:14 -
高雄女嗑鍋後確診 9同事隔離期滿檢驗結果出爐
高雄市一名菲律賓籍20多歲女性在自主健康管理首日，約9名同事吃火鍋後確診。高雄市衛生局今天表示，此個案的密切接觸者完成居家隔離後，採檢均為陰性，確認無社區感染風險。2020/12/26 10:00 -
快訊／與菲籍女吃火鍋 9人隔離14日後採檢陰性
高雄市一名20多歲的菲律賓籍女子，在自主管理期間跟9名同事吃火鍋之後確診，跟女子密切接觸的9人，衛生局剛剛發布訊息，在完成居家隔離後採檢均為陰性，確認無社區感染風險。2020/12/26 09:35 -
跟染疫女同桌？ 校方：非員工且無人進校園
高雄有一名20多歲的菲籍女子，在自主健康管理期間跟同事吃火鍋，由於現場還有一名國小學童，因此一度引起校方跟火鍋店的恐慌，但事後校方證實，這名女子跟學校無關，而且其他人也都沒有進到校園，加上被發現後，剛好遇到周末，校方緊急大消毒，因此安全無虞。2020/12/24 16:25 -
女揪友吃鍋被誤踩「地雷」暴怒 火鍋控共鳴：絕不原諒
寒冷的冬天到了，許多人都喜歡吃火鍋暖身子，一名自稱「火鍋控」的女子卻因為吃鍋動怒，因為自己最喜歡把蛋打進湯裡，煮出美味的水波蛋，卻被同行友人破壞，變成一片慘況，暴怒直呼「破壞食慾」。2020/12/24 15:32 -
高雄染疫女子揪9人吃火鍋 衛生局回應個案「足跡史」
高雄一名20多歲女子上個月自菲律賓返台，14天居家檢疫期滿後，原本應該進行7天自主健康管理，她卻在檢驗報告出爐前，與9名同事相揪吃火鍋，結果事後採檢結果呈陽性，確診新冠肺炎。衛生局今（24）日召開記者會，說明關於該菲籍女子的足跡史。2020/12/24 14:16 -
自主管理違規嗑鍋 移工確診9人同桌隔離
高雄一名境20多歲的菲籍移工，在台自主健康管理第一天，違規外出，跟9名同事聚餐吃火鍋，不只共桌、共鍋，還不戴口罩，結果吃火鍋後採檢，8天後確診，9名友人立即居家隔離14天，衛生局也決定對女子開罰1萬元。2020/12/23 21:58 -
高雄女隔離14天無症狀 爽揪9人吃鍋才知確診
新冠肺炎（COVID-19）疫情延燒，大家須遵守規定，保障自己和別人健康，不過，高雄市一名20多歲女子上月底自菲律賓返台，隨即進行14天居家檢疫，檢疫期滿後應進行7天自主健康管理，未料她竟然外出揪9位同事聚餐吃火鍋，全程1.5小時，事後自費採檢，確診為新冠肺炎，對此，高雄市衛生局依法開罰1萬元。2020/12/23 17:19 -
女星大口嗑鍋依然瘦？ 避「沾1物」爽吃不發胖
濕濕冷冷的冬天，來嗑暖呼呼的火鍋最幸福了！但，正在減肥的你，害怕吃火鍋熱量超標嗎？免驚~~讓小禎、翊萱、霍思燕這些減肥成功的女明星們，來教你怎樣吃鍋不怕胖，就連身材超辣的姊姊謝金燕，也有自己一套嗑鍋瘦身法！一起來往下看~2020/12/18 12:17 -
冬季進補夯！陸羊肉供不應求 價格連漲8週
中國大陸迎來「寒潮」，此時吃火鍋、涮羊肉最受民眾喜愛，每年的冬季都是羊肉需求高峰期，但今年，羊肉價格已經連續漲價8個星期，每公斤羊肉約台幣355元，比牛肉還要貴！除了需求增加、養殖生產量減少，也是一大問題。2020/12/15 20:56 -
侯友宜、張麗善相約吃火鍋 推廣生鮮國產豬肉
新北市長侯友宜與雲林縣長張麗善今天前往火鍋餐廳，一起推廣生鮮國產豬肉。侯友宜表示，市民健康無價，市府將嚴格落實瘦肉精零檢出，規範業者標示「不含萊克多巴胺」。2020/12/14 16:55 -
和牛耶誕樹PK聖誕紅燒肉 節慶訂位近9成
餐飲業者也搭上耶誕商機!像是知名火鍋店就突發奇想，推出和牛聖誕樹，讓吃火鍋的時候多了一番趣味，另外也有燒肉業者把聖誕紅放進裝牛肉的寶盒裡面，作為點綴裝飾，還有多家業者看準民眾過節的聚餐商機，推出期間限定的特餐，就有業者說，耶誕節訂位率，已經達到8、9成。2020/12/13 20:17
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