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買沙茶醬驚覺「神秘差異」 饕客解惑：才會去買小罐
時逢中秋佳節，近來有饕客分享沙茶醬能使用於醃肉、塗抹烤肉，事實上，大家平常在吃火鍋或煮湯麵時，這款百搭醬料就是不可或缺的角色。就有民眾發現，賣場貨架上沙茶醬有大小罐的區別，然而品嚐起來，小瓶裝有鹹味，大罐竟沒什麼鹹味，令他忍不住詢問這究竟是為什麼？2021/09/18 23:41 -
圍爐吃鍋！沒熄火就加酒精 火球噴出燒傷家人
大陸近日有一家人，在家裡使用酒精爐吃火鍋時，沒有將爐火先熄滅，就直接朝裡頭添加液態酒精，結果直接引燃爐火，像是一團火球噴發一樣，造成坐在對面的女兒上半身都被燒傷，消防隊公佈畫面，提醒民眾不論是液態還是膏狀酒精，要添加時千萬千萬要記得，先把火熄滅。2021/09/15 17:40 -
台南推中秋節改吃火鍋 黃偉哲：既防疫又減少空氣汙染
Delta病毒入侵台灣，新北爆發幼兒群體染疫，本土疫情有升溫的跡象，面對即將到來有如「烤肉節」的中秋假期，全台已有16個縣市宣布禁止戶外烤肉，台南市長黃偉哲表示，雖然距離中秋還有一段時間，但原則上禁止大型戶外社區烤肉，他建議可以改吃火鍋跟家人同聚。消息一出，PTT網友說，「烤肉會群聚 吃火鍋就不群聚嗎」。對此，黃偉哲回應，台南歷年來都推動以吃火鍋來取代烤肉，並沒有說為了防疫大家改吃火鍋，且改吃火鍋還能維護空氣品質。2021/09/08 11:28 -
超狂！「火焰烏骨雞鍋」 「生炒花枝鍋」台北新美食
台灣人愛吃火鍋，但以往夯的「日式、韓式、港式」現在不夠滿足饕客，充滿台味的台式火鍋是餐飲新戰場，包含王品、饗賓、肉多多集團都推「台味」的新火鍋品牌，也有台中石頭火鍋北上拓點，各種你想不到的口味「生炒花枝、排骨酥火鍋」到火焰烏骨雞都很有特色。2021/08/24 17:50 -
「拉亞麥味登」雙北台中以外 開放免隔板內用
今天開始除了雙北和台中以外縣市「餐廳內用」規範再鬆綁！只要是一家人去吃飯不需要再被隔板隔開，而且像1家4口也不用因為梅花座分開來，如此一來像吃火鍋、燒烤就方便很多，一早我們也到連鎖早餐店去看，多半民眾都很買單覺得方便許多。2021/08/24 14:40 -
自稱夫妻用餐推開隔板不聽勸 高雄店家頭痛！
高雄餐廳業者都依照政府規定，除了要求梅花座，也得擺出隔板來防疫，不料卻有客人，移開隔板，即使店員多次勸說，還是堅持雙方是夫妻，要移開隔板，讓店家相當困擾，在台南，則是有家長帶著4歲孩童吃火鍋，竟然被要求小小孩獨坐一桌煮一鍋，讓家長難以接受。2021/08/16 20:00 -
吃火鍋有訣竅！盤點4種「高普林」食物 拒絕痛風找上門
尿酸過高是台灣人常見的老問題，泌尿科主治醫師高銘鴻表示，在台灣每10人就有2位男性、1位女性有尿酸問題。尿酸高會導致關節疼痛，還會引起腎臟疾病。正常情況下，尿酸能從尿液排出，但攝取太多高普林食物，就會引起尿酸代謝異常、腎臟排泄尿酸受阻，引發痛風和腎臟問題。2021/08/15 13:02 -
捲群聚風波！陳政聞曾挨轟「噁心大人」 連任失利反升官
屏東「牡丹灣villa」遭爆在微解封首日有18人違規群聚吃火鍋，如今更爆出行政院南部聯合服務中心執行長陳政聞也在其中，雖然他解釋，當天只是帶妻女去住宿，未在群聚場所用餐，仍引起各界熱議。有網友挖出，陳政聞2018年連任高雄市議員失利，還曾在政論節目遭前高雄市長韓國瑜小編嗆「噁心的大人」，一度成為社會關注焦點。2021/07/18 17:33 -
陳政聞遭爆民宿群聚吃鍋 陳時中回應了
屏東「牡丹灣villa」遭爆13日微解封首日，有18人違規群聚吃火鍋，甚至行政院南部聯合服務中心執行長陳政聞牽涉其中，雖然他辯自己沒有參與用餐。對此，指揮中心指揮官陳時中今（18）日在疫情記者會做出相關回應。2021/07/18 14:46 -
在家防疫也擋不住美食魂！ 5大火鍋店外帶超優惠
近日國內COVID-19疫情升溫，許多人都「宅在家」工作或上課，避免外出接觸人群，餐廳品牌為了鼓勵大家多多待在家裡，紛紛推出超值外帶優惠。透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查，國內本土疫情爆發後，近一週的外帶美食網路聲量以「外帶火鍋」居冠（2021/05/17-2021/05/23），共有4,304筆聲量，甚至是第二名「外帶速食」聲量的2.18倍，可見疫情仍然擋不住大家想吃火鍋的心。今天就來盤點網路熱議5大划算外帶鍋物店家，讓你在家也能品嚐美味火鍋！2021/05/27 17:01 -
桃園21例！足跡涉量販店、吃火鍋 「這2天」還搭客運
全台今（26）日新增302例新冠肺炎本土病例，另有331例校正回歸，確診者主要集中在雙北地區，桃園市也增加21例個案，另有3例校正回歸，目前累計確診360例。桃市府稍早公布疫調資訊，染疫者足跡遍及好市多桃園中壢店、家樂福中原店和搭乘國光客運等。2021/05/26 17:06 -
防疫優惠看這！麻辣外帶打5折 最低190元在家爽吃鍋
嚴峻的疫情改變了人們的生活型態，現在許多民眾都宅在家裡防疫，盡量減少不必要的外出，讓餐飲業者紛紛祭出外帶優惠。連鎖麻辣火鍋店「馬辣」就推出防疫套餐外帶5折優惠，最便宜的2人套餐只要380元，平均每人190元就可爽吃火鍋；肉多多火鍋也不惶多讓，首度推出「外帶自取買1送1」優惠，活動直到台灣恢復第2級防疫警戒為止。2021/05/23 19:13 -
板橋停電又停水 民眾摸黑滿頭大汗吃火鍋
在新北板橋，有民眾外出吃火鍋，突然遇上停電，還是頂著滿頭大汗繼續嗑鍋。不過板橋地區除了停電，還因為電壓不足遇上停水，業者哀號，真的很難做生意。2021/05/13 23:50 -
金色三麥「身分證有3」免費喝酒 火鍋店推現折2千
不少餐飲業設計「對對碰」優惠，不僅有姓名及身分證，現在更有「信用卡號」！火鍋業者「22:02 火鍋。樂活」推出只要信用卡號16碼中有「2202」連號，吃火鍋便可現折2202元，另外「金色三麥」也祭出只要身分證字號有幾個數字「3」，便能免費兌換幾杯350c.c.啤酒。2021/04/20 14:40 -
通通都來！火鍋拚多樣 1鍋7湯底、和牛22部位自由挑
台灣人非常喜歡吃火鍋，從單人鍋、鴛鴦鍋到四格鍋都有，現在有業者推出七格鍋，讓民眾可以同時享用7種湯底口味，另外也有台式火鍋業者，依照北中南不同的口味喜好，推出將近40種不同口味火鍋，另外主打和牛的火鍋業者，端出22種不同部位的肉品，讓民眾增添選擇。2021/04/17 18:56 -
75元海底撈吃到飽 陸低價攻略挨批丟臉
去吃海底撈吃火鍋，要花多少錢，近來在大陸掀起議論，因為一名網友曬出他的帳單，說他只花了17元人民幣，約合台幣75元，就能吃飽。因為他點了不用錢的清水湯底，然後45元就可以無限拿的自助小菜調料，再和服務生要，包含蒸蛋和麵的免費兒童餐。這樣的消費方式，甚至還掀起模仿，許多大陸網友紛紛PO上，低價吃海底撈的攻略。2021/04/17 12:26 -
大叔獨自吃火鍋 鄰桌3妹子竊笑「邊緣人」
不少人有單獨一個人去吃飯的經驗，最近有一名男網友分享，他中午時間一個人去吃火鍋，竟遭旁邊三個年輕妹子指指點點，還說他是「邊緣人」。男網友自認無拘無束很享受，不過語帶無奈地表示，「我請客讓妳們吃到飽啊！」2021/03/23 17:56 -
人夫吃飯找手機「掏出長條物」 隔壁情侶目睹傻眼
今（9）日受東北季風影響，各地早晚偏涼，除了準備好保暖衣物之外，許多人會喝熱湯、吃火鍋，暖心又暖胃，今日晚間一名人夫與妻子去火鍋店用餐，吃到一半想使用手機，孰料從口袋掏出「黑色長條物」，隔壁桌情侶瞬間傻眼。2021/03/09 23:36 -
男約吃鍋正妹狂吞「20顆雞佛」 網喊話：晚上小心
「雞佛」具有豐富蛋白質，是不少人進補首選，一名男子透露日前和一名女性友人吃火鍋，對方竟吞下20多顆雞佛（雞睪丸），讓他傻眼直呼「該注意什麼」，引發不少網友歪樓回應「晚上要小心」。2021/03/09 10:57 -
火鍋吃「發黑牛肉」女噁吐 餐廳解釋「因微波」
有民眾在陽明山上的一家餐廳吃火鍋，結果竟然發現牛肉片，上頭有一大塊黑掉，甚至整片肉的周邊都泛黑，民眾認為根本是壞掉，店家當下回應，出餐前肉有加熱過，才會變這樣，讓民眾難以接受，對此，業者出面澄清，因為要解凍，所以肉片微波有20秒，肉是因為熟了才變黑，但也坦承有疏失，沒檢查肉片色澤就上桌，才會造成客人誤解。2021/02/23 19:49 -
辛苦！轎車沿路撞三角錐 警花半小時恢復
過年期間，人民保母不休息，留守崗位！春節連假，不少民眾紛紛出遊，但12日凌晨三點多，有轎車經過花蓮中山路二段時，沿路撞倒了疏導交通用的三角錐，巡邏員警經過趕快停下，花了三十分鐘，總算把三角錐恢復原狀，而過年期間員警們也都忙翻，像是合歡山派出所的員警，就連年夜飯，都在所裡和同事吃火鍋圍爐。2021/02/14 13:12 -
吃太慢被拋下「沒錢急求助」 男友冷回：去拜託路人
男女交往勢必會遇到各種問題和各種困難，今（1）日一名女網友無奈表示，男友相當沒有耐性，只要自己吃飽喝足便會開始催促，「妳好了沒？妳要吃多久」、「妳再吃這麼慢，下次我就不等妳了」，不料前幾天2人一同去吃火鍋，男友如往常不停催促，後來真的掉頭走人，獨留沒有帶錢的她在原地。2021/02/01 23:31 -
天冷煮火鍋把握6秘訣 多加1物湯頭鮮甜又保溫
好天氣要結束了！中央氣象局發布低溫特報，明天開始強烈大陸冷氣團報到，全台各地明顯轉冷，北部高溫僅剩14度，新竹以南地區有機會出現10度以下低溫。在冷冷的天氣，最適合吃火鍋，料理達人江田淳哉公開鍋物煮得好吃的6祕訣。2021/01/18 16:41 -
高麗菜「去年4顆100元」 今年天冷菜價翻倍
因為寒流，導致蔬菜生長慢，加上吃火鍋，青菜需求量大，最近高麗菜和茼蒿價格比起去年同期漲了兩三倍之多！有菜攤老闆說，去年高麗菜，品質中等的，他們四顆賣100元，但今年不只要秤斤賣，還有消費者覺得太貴，一次只買半顆！茼蒿價格也翻三倍，有些菜攤甚至不進貨，改賣山茼蒿，雖然一把40元，也比去年貴，但民眾比較願意掏出錢包！2021/01/15 13:17 -
喝熱湯要小心 塑膠湯匙「1編號」遇高溫恐致癌
今（13）日清晨寒流及輻射冷卻影響，各地天氣非常寒冷，除了準備好保暖衣物之外，許多人會喝熱湯、吃火鍋，暖心又暖胃，不過，外出吃飯時，難免會使用免洗餐具，這時最好注意一下上面的編號，如果塑膠湯匙上面印數字「6」，必須特別小心，由於其耐熱溫度最高僅90度，若遇上更高溫恐會熔出致癌物質。2021/01/13 16:37
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