台灣第一家 結果共218筆

台灣第一間廣告錄音室，早在民國55年成立，這間「鳴崎錄音室」，曾經是台灣廣告業唯一一家錄音中心，未解嚴時代，廣告片上檔前必須送驗，這間錄音室老闆因為熟知法令，生前被人戲稱地下新聞局長，只是漸漸地，傳統類比錄音設備被數位化取代，面臨關門大吉的命運。

陸客來台自由行，最快6月底上路，就怕錯失龐大商機，新北市政府展開搶客大作戰，新北市第一家五星級飯店，6月就要營運，業者要搶客，推出全台灣第一座的旋轉景觀塔，同時訓練服務人員，要學會大陸用語，就連餐點口味，也會配合陸客特別調配加重，觀光業者預估，陸客自由行的商機上看億元，所以新北市政府，後續還要招商，推出第二家五星級飯店。

今天內行美食要帶大家來品嘗港式甜品，這是一家位在台北市巷弄的小店，老闆娘10多年前從香港嫁到台灣後，思念香港甜品，於是和姊妹淘一起創業，賣起多種口味的奶酪，奶酪選用有機雞蛋和牛奶燉煮，配料的水果還得用鹼性水沖洗，避免農藥殘留，也使用冰糖增加口感，養身甜品，讓台灣第一名模林志玲也多次光顧，一次都得買10盒以上。

現代人常上餐館吃西餐，但不知道有沒有想過，台灣第一家西餐廳在哪呢？答案就是台北市「波麗路」餐廳，已經有77年歷史，儘管現在看來，便當盒裝鴨子飯和雞排飯，和坊間的牛排西餐差異非常大；但從音響到座椅，在當年的價格不斐，走的是高檔路線，因此，當時不少政商名流最愛來這兒，像是王永慶、鄧麗君等，甚至連有錢人家子女，也特別愛來這裡相親。

鴻海總裁郭台銘，事業版圖再擴大，這回進軍航空業，投資成立台灣第一家國際商務航空公司！郭董的私人專機灣流G550，今年2月成功登記為中華民國籍，未來可以不必經過第三地，就能直接往返台灣大陸，航空公司也在8月份正式取得授權，未來共有4架私人飛機可以供應包機使用，郭董甚至調度一架G150專機，專程從關島飛到台灣展示！

台北市一家設計公司的劉姓負責人，前年四川大地震後，在公司網站上PO文募捐賑災款，有6名網友匯款捐了610元，但卻沒拿到收據，懷疑受騙，報警處理。法院調查後，認為這是假賑災真詐財，判劉姓負責人1年6個月，但也因為侵占金額不高，予以緩刑2年，而這也是台灣第一個因為四川賑災被判刑的案件。

日本最大的國民品牌服飾UNIQLO，在明天正式開幕。身兼UNIQLO創辦人，跟日本首富兩個頭銜的大人物，柳井正，首度抵台，為台灣第一家的UNIQLO分店站台。雖然堅稱全球同步，不會為台灣特別改變，不過還是打出部分幾乎是半價的低價商品，希望在被質疑價格太貴的壓力下，能在開幕衝出好成績。

又有一間老百貨被迫關門大吉！在民國42年創立的大新百貨公司，是全台灣第一家有手扶梯的百貨，地點就在高雄當時最繁華的鹽埕區,但是因為商圈沒落的關係，百貨公司苦撐了幾十年，終於在昨天吹起熄燈號，老員工附近居民都相當捨不得，還有不少老客人，趕在最後一天，來看百貨公司的最後一眼。

台灣第一家和高鐵共構的百貨公司，上午在高雄左營正式開幕，帶著上千個品牌進駐，看準三鐵共構的交通運轉優勢，業者預估一年將有1千萬人次造訪，年營收上看60億元，讓台灣百貨正式進入「車站式百貨」的新時代。

台灣第一家米其林餐廳，上個禮拜四正式開幕，也引發了台灣米其林的美食風潮。不過很多人不知道，這位被稱為世界名廚的「侯布匈」，全球有18家分店，其中在北美賭城的三星餐廳，有位副手是正港的台灣人。今年才25歲的黃聖凱。

內餡灌入泡芙�層，一圈又一圈，王朝興專注的勾勒出美麗花樣，試圖讓每個人都能對它一見鍾情。 王朝興：「吃的時候口感會比較豐富一點，會有那種顆粒。」 原來內餡底下還藏有秘密，一層吃得到顆粒的焦糖鮮奶油，而且焦糖�也還有秘密。王朝興：「當我們把它敲成碎粒的時候，你都可以看到杏仁的切片在這裡面。」 一般泡芙的做法是將杏仁和焦糖，直接溶入內餡�，王朝興則是將兩樣抽離出來，舖在內餡底部，讓吃進嘴�的每一口，都有不同層次的變化，但為了保有顆粒的口感，花了不少時間研究。王朝興：「一開始兩個一起下去煮，煮起來的效果不是很好，現在就是糖先溶了之後，再到一個程度，糖有一點顏色了，再加上杏仁片，然後杏仁片剛開始做的時候，也沒有烤就直接下，那我們現在就先烤過，把那個香氣烤出來，再加進去。」 好不容易兼顧口感，將兩者充分融合，隨即又要用力敲碎它。王朝興：「我們敲的程度大概是這樣就好了，我們要讓客人吃到顆粒的感覺，敲太細就吃不到顆粒的口感。」 為了讓口感更豐富，再裹上一層軟滑順口的鮮奶油，突顯焦糖杏仁的獨特。王朝興：「然後我們就把它跟打發的鮮奶油，拌在一起，把它拌均勻就可以，這樣就OK了。」 一個大男生喜歡研究女生吃的甜點，更有意思的是，這家泡芙專賣店，是由3個6年級大男生開的，王霙棠和陳裕德跟王朝興，三個人在新兵訓練中心認識，才相處2個月就成為好朋友，一個結婚的念頭，讓3個人成了命運共同體。王霙棠：「王朝興，想要結婚。」王朝興：「對啦，想要立業再成家，就是這樣的想法，對！」 王霙棠學視覺設計，陳裕德也從事設計，開了一家廣告公司，王朝興這位麵包師傅，初生之犢不怕虎，向2位專業設計師，遞出企劃書，邀他們一起開店。王朝興：「自己也蠻愛吃這種東西，就寫一份簡單的企劃書，讓他們了解我想做的形式是怎麼的，是很簡單那種的，就字很大，可能一頁，字那麼大那種的，不過那時候，我們覺得他很有心的，我們想說，這是一個追求幸福的原動力，那我們想說大家來做看看，也算是幫他找幸福，也幫我們事業也一起找幸福。」 7年前台灣很流行賣蛋塔，看準這股甜點商機，3個大男生也摩拳擦掌，但卻另類操作想賣泡芙，要開台灣第一家泡芙專賣店，因為泡芙比蛋塔，口味更多樣造型更多變，於是3個大男生跑遍全台中烘焙屋，試吃各家泡芙，但這可苦了不愛吃甜食的陳裕德。陳裕德：「我不是非常喜歡吃，我都吃一點點啦。」王朝興：「他都用挖的。」陳裕德：「我都用挖一點點，吃那個口味。」 相較於阿德、阿棠完全不同，他喜歡吃甜食，尤其是泡芙。王霙棠：「其實我開店之前，就很喜歡吃泡芙了，但那個時間點，市場上的泡芙不多而且很貴，尤其是知名的品牌，我都會去百貨公司買，然後王朝興說要做泡芙，就很高興，就一直研發、一直試吃。」 不過試吃和品嚐不同，一天試吃1、20個，味覺也承受不了了。王霙棠：「到了一個時間，到一個頂點，就會覺得有時候看到會怕。」 努力沒有白費，店一開張推出10多種口味的泡芙，而且跟上健康潮流，力推低糖泡芙，王朝興不買市面上泡芙預拌料，而是自己調配，為了增加泡芙外皮的香氣，他選擇法國進口奶油，搭配鮮奶，不摻一滴水，小火慢慢煮讓兩者相結合。陳裕德：「自己做品質上比較好管控，而且甜度上可以自己去調整，我們會把它調得不那麼甜。」 煮好的奶油再倒入，蛋黃麵粉和糖拌成的麵糊，就這個過程，王朝興反覆試驗很久，終於發現讓餡料更細緻的秘訣。王霙棠：「你速度快的話，拌起來會比較均勻，比較光滑，會比較綿密，比較細緻一點。」 觀察細微，讓每一道程序都有意外發現，泡芙內餡也因此有了更豐富的口感。王朝興：「一開始我只有用一種，可是覺得鮮奶油的香氣比較沒有，所以我就選擇第二種，法國進口的動物鮮奶油，那種油脂的香氣會比較多一點。」記者：「把兩種混合？」王朝興：「對。」

台中縣有一間酒莊，號稱台灣第一家，裡面還有一片歷史悠久，傳承三代的葡萄園。業者從爺爺手中，接下祖業，堅持上一代的精神，種在地的釀酒葡萄，賣在地的葡萄酒。

主播謝向榮：「我是謝向榮，今天為大家介紹兩種我的家鄉美食，是我每次回嘉義的時候，都鐵定不會錯過的道地料理，光是想就讓我垂涎三尺，雖然兩種食材都是雞，但是呢，兩家老店的做法跟口味卻是大大的不相同，我們先帶您從連清朝慈禧太后都非常喜歡的道口燒雞，來開始看起。」 在八國聯軍的時候，慈禧太后逃難到西安的時候，有路過（河南）道口這個地方，當地的居民為她準備這個道口燒雞獻給慈禧太后品嘗，那慈禧太后品嘗之後，她就讚不絕口，她就把這個東西封為貢品。 古往今來，一樣的美味，從昔日王公貴人的御膳，現在進入了尋常百姓家，不過燒雞醃製跟燉煮的獨家配料，則是不能公開的祖傳秘方，在在讓這道美食蒙上了神秘面紗。 業者賈聖平：「這鍋老滷汁，就是民國61年開始，爸爸剛開張第一天一直到現在的，這滷湯裡面，包括當歸、甘草在內的廿幾種中藥材。」主播謝向榮：「真的是老滷汁耶，還包括了卅幾年來放在這鍋裡滷的雞，他的雞湯，雞湯在裡面，真的是老滷汁。」 滷過上萬隻雞的高湯精華，加上特製中藥配方，就是打造金字招牌的重要元素，業者選擇小母雞的理由是油少、肉嫩、口感好，經過8種中藥調配的醃料，浸泡4小時入味後，再放到油鍋裡炸鎖住味道，去除皮內油脂炸到表皮酥黃，放入冰箱涼一下，就要置入最神秘、關鍵的陳年滷汁中，熬煮半小時，才算大功告成；雖然熱熱吃別有風味，但業者總會讓滷好的道口燒雞吹吹風，他們說涼著吃比較好吃。 緊接著就要擺入展示櫃，每隻雞都要經過9個小時的處理、烹調，才會跟顧客見面，看看舊照片，許多人大排長龍，不難發現，它有多大的吸引力，對於外縣市的老饕們，總是要打電話到這台灣第一家道口燒雞創始店，或者親自跑一趟，為什麼家中有4個子女的賈家，不在嘉義之外開分店呢？對此，家中發言人大姐在全家人面前慎重其事的做了回應。 業者賈聖平：「他們（父母）的觀念，就是非常保守，而且我們就是全家永遠都是在一起，所以我們雖然長大了，各自也成家，可是我們不會(開分店)，我們不會想說，想要自己再去獨立，沒有，不會而且我們家就只有一個弟弟，以前我們就幫著父母一起做，現在呢弟弟也成家了，我們大家就是一起做，沒有人想分家。」 知福惜福的一家人，子女感謝爸媽給的一切，第二代承諾會好好守成不分家，也不冒險去開疆闢土，在嘉義落地生根、屹立不搖，只希望各地遊子返鄉時，這老味道依舊沒有改變。顧客：「味道香，很深入胃喉，很潤滑，口感很好，吃道口燒雞，吃了很多年了，有20多年了。」

民進黨主席蔡英文，在美國東岸質疑馬政府的外交休兵，來到西岸，對大陸貓熊來台、所引發的主權議題也表示高度關切。至於前第一家庭的洗錢疑雲，對台灣第二黨帶來的衝擊，蔡英文認為民進黨已經走出谷底，不過未來的發展仍然是關鍵，請看記者左敏琳、陳凱文來自洛杉磯的報導。

因為修改勞工退休規定，中視勞資雙方撕破臉鬧上媒體版面！其實當年靠戲劇打穩江山的中視，是台灣第一家有股票上市的媒體，資本額高達4億，後期卻因為轉投資的公司連續爆發掏空案，加上母公司「時報集團」虧損拖累，中視大樓已經在今年1月淨空，打算以20億代價找尋新買主。

台灣1年的冰品市場高達18億，競爭非常激烈，其中台灣第一家冰淇淋公司小美，已經有3年的歷史，當年第一杯冰淇淋，就是用美軍顧問團留下來的過期奶粉做的，口味大受歡迎，維持到現在，不過小美冰淇淋的市佔率，也從當年的70%掉到只剩20%。

全台灣第一家引進日系百貨的高雄大立伊勢丹，台日合作關係正式走入歷史，合約在3月底到期，正名後的大立百貨，連夜拆除伊勢丹的字樣，就連購物袋和簡介等等，也準備好了全面換新，而這筆正名費用至少花了十幾萬。

從3月3日開始，TVBS新聞頻道將在新加坡落地播出，成為全台灣第一家在新加坡播出的24小時新聞頻道，TVBS的總經理楊鳴，和資深主播方念華就特別到新加坡參加記者會，楊總經理說，這只是第一步，未來還要讓更多不同國家的人，都能看得到TVBS最專業的新聞。

你有聽過專門幫人訂便當的公司嗎！台灣第一家專替忙碌的上班族訂便當，想吃什麼？網站有圖文並茂的餐點，全台劃分區域，提供上百家餐廳資訊，訂餐公司幫你聯繫外送到你所在位置。而餐廳也樂得輕鬆，有專業SALES拓展業務，最後從餐廳營業額裡抽成，這個訂便當的平台，現在是最賺錢行業！

家庭主婦買米，未來將會多個選擇！台灣第一家由農民自耕自賣的稻穀公司，將在台中縣成立，強調把過去被糧商和通路商賺走的利潤，直接回饋在農民和消費者身上，因此賣出的價格比市價至少便宜2成。

台灣第三座大型科學園區中科，預估今年將創造出2千4百億產值；4年前，中部科學園區剛剛動土時，第一家進駐的廠商，就是全球最大的面板廠「友達光電」；當時急著建造全台最大型面板廠的工程進度，沒想到，卻在怪手開挖時，挖到了一座清朝百年古窯，一座不起眼的土堆，和創造產值的高科技廠，該如何取捨？於是冒著一天可能損失上億元的風險，友達決定無論如何將這座古窯保存下來，而這段百年古窯與高科技廠的奇遇記，從不接受電視台專訪的明基友達集團的董事長李焜耀，這次破例接受TVBS新聞獨家專訪，也讓這段搶救古蹟遺址的故事曝了光。

台灣第一家媒體代理商，今天歡度10週年。 這個媒體集團在全球63個國家，總共有99個分公司，超過3500位員工，而台灣是當時第一個成立的據點，如今10年有成，版圖也越來越大。

以往都被當成廢棄物的臍帶血，這幾年因為業者大力引進，變成國內生物科技的當紅炸子雞；而台灣第一家的臍帶血銀行即將上櫃，在生技熱潮的帶動下，承銷價23元，興櫃價格更是已經飆到130元上下，而這家公司的董事長也相當有趣，公司拍廣告還親自上場，充當最佳男主角。

經過40多年營運，台灣第一家電視公司「台視」，邁出民營化的第一步，日前已經開始釋股！這也讓大家回憶起，過去台視在台灣電視圈裡，確實佔有一席之地，特別是許多新聞人才，都是從這裡培養出來的，今天要帶您來看到的，是一個已經退休的台視人，他過去曾經是台視當家男主播─顧安生，曾經風風光光，在螢光幕前播報，但他的人生卻是大風大浪！歷經腦病變、後來妻子還罹患癌症，兩人堅定攜手走過，這對銀幕夫妻的真性情。

看準部落格商機！一名文化大學資管所研究生，聚資千萬元，成立全台灣第一家部落格廣告聯播網，結合1600個部落格的網站，不只替部落格拉廣告，也讓正式成軍不到1年的網路公司，月入百萬，連部落格也賺外快，每個月賺7千到1萬元。