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比香菜豬血糕狂！師傅烤「雞佛披薩」 驚人尺寸萬人看傻
近日有披薩業者推出「香菜皮蛋豬血糕披薩」，創意台式元素混搭披薩口感，引發鄉民熱議，甚至還紅到國外。不過有一名廚師卻認為披薩上放香菜、豬血糕沒什麼，決定做出更狂的口味，便端出一盤放上「超補聖品」的披薩，其形狀巨大讓同事都當場看傻眼，令不少網友驚呼「砸重本！」2021/07/04 05:30 -
你敢吃嗎？愛恨分明 必勝客台式新品「香菜皮蛋豬血糕披薩」！
必勝客29日推出新品，香菜皮蛋豬血糕披薩，特殊口味讓民眾「愛恨分明」，還有麥當勞的明星商品韓式炸雞30日也回歸，肯德基同樣也推出椒香麻辣脆雞，要搶攻民眾味蕾。2021/06/30 13:09 -
老闆自己灌香腸 紐約也能吃到正宗「台式熱炒」
紐約亞裔族群多，因此有各類型的中式菜館，但專做台灣料理的倒是很少見，曼哈頓東村有一間台灣人開的熱炒店，用新潮台菜吸引美國人，求好心切的老闆甚至還自己灌香腸，強調所有食材的料理方式，都要又台又新潮。2021/05/06 16:08 -
《俗女養成記2》終於回來 陳嘉玲崩潰「不想再當女人」
謝盈萱、吳以涵主演的台式新喜劇《俗女養成記2》，今（5）日公布首款海報、首支預告片「芭樂篇」，同時也宣告主角陳嘉玲與陳家人即將正式回歸，在88父親節開播的好消息。2021/05/05 15:05 -
3大名廚比拚秀廚藝！ 台式料理遇見西班牙食材
精緻文化美食論壇日前登場，最大特色讓西班牙和台灣的食材融合在一起，國際間3大名廚更在現場秀廚藝！2021/04/19 00:08 -
通通都來！火鍋拚多樣 1鍋7湯底、和牛22部位自由挑
台灣人非常喜歡吃火鍋，從單人鍋、鴛鴦鍋到四格鍋都有，現在有業者推出七格鍋，讓民眾可以同時享用7種湯底口味，另外也有台式火鍋業者，依照北中南不同的口味喜好，推出將近40種不同口味火鍋，另外主打和牛的火鍋業者，端出22種不同部位的肉品，讓民眾增添選擇。2021/04/17 18:56 -
「當男人戀愛時」哭點總整理！ 花絮曝邱澤哭到趴桌難抽離
台式新浪漫愛情國片《當男人戀愛時》，上映九天票房逼近9千萬，劇情勾勒出台灣傳統男人對於愛情和家庭的相處模式。其中邱澤與許瑋甯的對手戲，惹哭許多觀眾，原來邱澤在演的當下，也一度哭到情緒難以脫離。2021/04/10 12:23 -
噁！吃牛排驚見「鋼刷線」 孫東寶坦承疏失
有民眾到士林的連鎖台式牛排孫東寶用餐，吃到一半發現食物上卡著鐵刷的鋼刷線，讓她食慾全無，當下跟店員反應後，對方只說「不好意思」就走，繼續跟其他同事閒聊，對此當事業者承認鋼刷線應該是清洗過程掉落，會再加強檢查，而對於店員的應答，也會再教育。2021/03/03 14:51 -
收假前「為身材」忌口 台式「鹽味、油蔥」雞胸夯
大年初四接近年假尾聲，不少人吃了太多大魚大肉，在過年前就先網購舒肥雞胸，要在收假前搭配運動控制身材，但口味上也得應景，以台式的鹽味和油蔥最熱銷，今天我們就一起到生產線直擊，看看業者為了趕工出貨有多忙。2021/02/15 20:02 -
奔中國城掃貨！ 在菲台人敗「台式年菜」添過年fu
春節到，大街小巷年味也越來越重。卻有不少到海外工作的游子，離鄉背井卻因為疫情回不了國，部落客熊熊就是這樣!為了讓人在異地的自己，也能體驗過年氛圍，熊熊還特別到中國城，買了春聯、紅包、甚至找到台式年菜買回家，營造台灣過年氣氛！2021/02/10 19:03 -
茄子蛋首登跨年晚會 高雄義大熱唱4首歌
高雄義大跨年晚會，晚間八點鐘正式開場，由「人氣金曲樂團」茄子蛋熱力開唱，新台式搖滾曲風，征服年輕粉絲的心，另外還有「狼人殺」爆紅的饒舌歌手婁峻碩，在北市府登台，讓粉絲尖叫連連。2021/01/01 00:29 -
「台韓混血」大雞排太震撼！台灣人不敢信：這是腫瘤吧
台灣「雞排」不僅是本地人的心頭好，更是許多觀光客來台必吃的美食，近來有日本店家將其引進當地，主打超大雞排及牛肉麵、黑糖珍奶等台灣食物，只不過食物實體模樣傳回台灣，讓不少網友看傻眼直呼「根本不是台式雞排」、「這是腫瘤吧」。2020/12/31 14:33 -
炸雞壽司、台式雞排 日耶誕「雞戰」有新面孔
就像臺灣人喜歡在中秋節烤肉，日本人也會用炸雞來度過耶誕節。只是日本炸雞龍頭肯德基，為了避免往年耶誕夜，消費者大排長龍的狀況出現，今年新推出讓消費者帶回家自行加熱的雞肉餐點；除此之外，包括迴轉壽司業者，也趁勢推出炸雞壽司、還有仿效台式雞排的日本炸雞排店，都希望讓日本人可以開心吃炸雞、過耶誕節。2020/12/20 11:14 -
「台式美味」夯出國 胡椒餅、芋頭酥進軍東京
台灣在地小吃現在紅到國外，包括胡椒餅和芋頭酥都在東京插旗開店，另外，還有店家研發出七彩章魚燒，讓人少女心噴發，更有看起來像甜點，但其實是明太子海苔飯糰，圓滾滾造型同樣萌翻天。2020/12/11 16:02 -
配合雙語政策！ 陸軍桌曆卻遭抓包台式英文
下個月就2021年了，陸軍搶先推出明年的桌曆，製作精美，還為了配合雙語國家政策，特別在裡面各處附上英文註釋，不過卻被抓包不少地方文法和用詞錯誤，對此陸軍表示，將持續精進！2020/12/10 18:51 -
推日本千葉「樹幹拉麵」 巨無霸叉燒比臉大
無法出國吃異國美食，台中有業者模仿日本千葉的「樹幹拉麵」外型，推出了類似的商品，拉麵上的叉燒比臉大，厚度就像是厚切牛排，另外台式小吃也推出大份量餐點，是一般綜合麵線的10倍份量，挑戰成功還有獎金可以拿。2020/12/06 20:03 -
年貨大街必吃！ 迪化街美食「肉包、四神湯」賣47年
台北迪化街上一家騎樓下的攤販，經營了47年將近半個世紀，堅持只賣兩樣東西，黑胡椒洋蔥肉包和四神湯，在地許多老客人，都到這來吃台式下午茶，老闆堅持使用帶皮紅蓮子，湯料和豬腸一熬就是兩個小時，每天營業前，就會有客人先提早來排隊。2020/12/02 18:26 -
知名牛排店「包圍總統府」連成五芒星 網驚：是結界！
知名連鎖台式牛排店「孫東寶」深受民眾喜愛，光是在台北市就有23間分店，不過孫東寶開分店的選址疑似藏有神奇秘密，有網友發現，若將其中幾間分店連接起來，竟然可以變成「五芒星」，且星星的正中央還剛好是總統府，奇妙巧合引起網友熱議，直呼「國土鍊成陣！」2020/11/29 19:53 -
一個人的燒烤！ 單身貴族隨時能吃日式烤肉
突然一個人想吃燒烤，卻又找不到朋友要怎麼辦？台中有業者腦筋動的快，推出「個人燒烤」，A4大小的烤盤，跟單人座位適合單身貴族享用，另外也有餐飲業者除了「個人燒烤」，還結合台式鐵板燒，打造創新料理，兩種異國風味一次滿足。2020/11/03 20:03 -
肉鬆只排第2！「最肥麵包」營養師也嚇壞：曾經最愛
台式麵包有鹹有甜，是許多人喜愛的食品，不過麵包為了鬆軟口感及風味，常添加大量油、糖及鹽，一天吃超過2顆就有可能熱量破表，營養師高敏敏將12款傳統麵包依熱量排名，發現第一名竟是自己兒時最愛，直說吃不下去了。2020/10/25 14:30 -
鹹甜風潮！ 拉麵栗子泥奶酪vs.甜甜圈雞排
最近鹹甜混搭的美食風潮，成為許多打卡話題！有飯店打造機械式的擠花機，就能做出宛如拉麵瀑布的栗子泥，另外還有業者，推出號稱有7公分高的車輪餅內餡或是用台式甜甜圈夾雞排，鹹甜口感，更添增風味。2020/10/24 20:05 -
等嘸海外客 日本迴轉壽司.拉麵店陷倒閉潮
全球爆發新冠疫情後，各國嚴防邊境移動，觀光產業急速萎縮，日本餐飲業更受到嚴重波及。具有東洋色彩的餐廳過去以外國客為主力，如今失去海外觀光客，迴轉壽司、拉麵店紛紛關門大吉。有壽司業者只能忍痛捨棄迴轉特色，改成現點現做的吧台式；而拉麵業更可能創下20年來最糟倒閉潮。不過，知名的工作服品牌符合疫情間戶外活動需求，業績不受影響，更專門針對女性開設創始店。日本航空則是反其道而行，大膽將貨運隊改造為客運機隊，看好疫情趨緩，各國放寬入境限制後，航空需要將再增加。2020/10/19 19:56 -
各國可頌鬥！ 台式「風土鹽」vs.法國「酥脆香」
源自奧地利的可頌，傳到各國出現不同特色風味，尤其在台灣更是百家爭鳴!像是麵包名店「吉可頌」是正統的「法式可頌」，主打原味奶油香，而且關鍵是表皮一定要夠酥脆、會「掉渣」。而日式可頌則是以口味多為特色，台式可頌則是口感比較紮實，麵包師傅吳寶春也跨足可頌圈，也把鹽融入可頌中，推出7種台灣風土鹽可頌！2020/10/13 13:46 -
台麵包「奶酥、紅豆」 含糖量10%較歐式麵包甜
愛爾蘭最高法院裁定，知名連鎖三明治店，使用的麵包因為含糖量過高，不能被稱為麵包，也必須繳稅，其實麵包基本上都會加糖製做，能讓麵包保持蓬鬆。而台式麵包，像奶酥、紅豆麵包，因為內餡含糖量相對歐美的麵包，含糖量會更高一點。2020/10/02 20:18 -
「蒜」難省！ 韓式醃泡菜、大腸包小腸必配
前一陣子大蒜之亂，蒜頭價格大漲，韓式料理醃泡菜跟醃肉，都需要使用大量蒜頭，還有台式小吃大腸包小腸，也要配上蒜頭才入味，韓式餐飲業者想辦法用洋蔥代替蒜來炒菜，或是去原產地批蒜頭回來，台中知名大腸包小腸，則是選擇停賣大蒜一個月。2020/09/30 20:07
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