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喔熊代言美食 冰店拍照超人氣
交通部觀光局請來喔熊擔任台灣美食代言人，這一站來到高雄，先到駁二藝術特區，和遊客來個愛的抱抱，半個小時吸引超多遊客搶著跟他拍照，之後到了一間天然冰品店，一樣是超人氣！2014/09/25 00:25 -
添加物OUT 手搖飲搭小農水果求天然
天氣悶熱手搖飲料和挫冰，成了消暑聖品，最近也紛紛吹起「原味水果風」，有業者跟台灣各地小農配合進水果，手工熬煮，至少1天前要提前準備，不加化學添加物，做出來的飲料味香濃郁不死甜，也因為食材都是特選，成本高達4成；另外一家冰品店研發「果醬冰」，同樣用新鮮水果，花12小時製作，直接加在清冰上。2014/07/05 19:06 -
鱷魚蛋冰淇淋 另類美味菲律賓熱賣
鱷魚口味的冰淇淋，你敢吃嗎？菲律賓一間冰品店，推出了用鱷魚蛋製成的冰淇淋，其實味道和一般冰淇淋差不多，沒什麼怪味，而且鱷魚蛋有80%都是蛋黃，比普通雞蛋做成冰淇淋更營養，意外成為夏日暢銷商品。2014/06/17 19:13 -
遭超商霜淇淋夾擊 連鎖咖啡店賣「剉冰」
天氣越來越炎熱，來碗剉冰清涼又消暑，不過現在想吃冰，不用特地到冰品店，連鎖咖啡店也吃的到，現在超商霜淇淋超夯，連鎖咖啡業者也想分一杯羹，看準一年40億元的冷飲市場，讓民眾夏天也能在咖啡廳吃剉冰。2014/06/02 12:57 -
韓「冰」侵台 本土不剉！冰淇淋鮮果應戰
台中公益路，餐飲一級戰區，最近有本土冰品業者，砸五千萬開店，專賣有吉園圃認證標章的水果冰淇淋，店內裝潢採華麗風，就像在豪宅吃冰；而韓國冰品店也進來插旗搶酷熱財，一家在韓國有千家連鎖店的咖啡廳，進軍公益路，除了咖啡、甜點，還賣韓式剉冰，裝潢跟韓劇場景一樣，吸飲不少哈韓族，想吃冰，少說得等上半小時才吃的到。2014/05/17 19:21 -
賣冰都選永康街！ 200公尺7店拚場
台北市知名的永康商圈，一向是美食集散地，現在更進階，越開越多的冰品店，讓它變成「冰品一級戰區」，從剉冰、芒果冰、冰沙到冰淇淋，種類琳瑯滿目，很多台北人想吃冰，就往永康街去，也有不少外國觀光客慕名而來。目前，短短200公尺已經有7家店較勁，甚至，還有優格霜淇淋專賣店搬過來，為的就是搶人潮跟錢潮，競爭再激烈也期盼能脫癮而出，生存下來。2014/05/07 19:38 -
年節南部飆高溫 府城冰品備料搶客
還記得嗎，前幾年過年，台南春節期間湧入700萬人潮，這也讓台南小吃業者摩拳擦掌，除了許多美食小吃決定過年不休息，台南有不少冰品店也同樣要搶過年財，這幾天已經開始儲存備料，像是正興街知名的冰淇淋店，業者比平常多準備5倍食材，另外水果老店也已經湧入大批遊客，連百年冬瓜茶店都沒有限量，加派人手趕工備料，就是因為氣象局預測初三之前，高溫都有24度，就算冰品也不受影響。2014/01/28 18:50 -
傳統小吃拚時尚 紅燈籠日式風吸客
拚新客源，路攤販砸錢做裝潢，也能很時尚！台北有鵝肉攤業者，採用大紅燈籠和原木桌椅板凳，打造鵝肉餐廳，走日式居酒屋風格，店裡還放古典樂，上門客人吃飯沾染文藝氣息，很享受；還有傳統冰品店兼賣熱食，做複合式餐廳，砸1700萬元，量身訂做食材玻璃櫥櫃，走時尚、華麗路線，不同於一般市場夜市起家，賣菜豪邁的路邊攤小攤轉型，拚出更多客源。2013/10/23 19:25 -
暑假朝聖！肉蛋、冰店 排隊人潮爆滿
暑假期間，不少觀光客利用假日，到知名的排隊美食店家朝聖，像是把老舊銀行重新裝演，改賣冰淇淋的冰品店，一早開門，排隊觀光客就已經塞滿店門外的騎樓，而知名的土司夾肉排早餐店，排隊人潮，更是排到店門外的馬路上，早上9點，叫號民眾已經叫到900多號。2013/08/18 14:30 -
貼報告自清！ 粉圓「少點」業績滑4成
知名的小南門豆花和黑面蔡，粉圓被驗出順丁烯二酸，緊急下架，然而，問題出在上游，業者也感到很無奈，尤其，冰品進入旺季，其他冰品店，不是趕緊送驗，就是要求上游供貨商提供檢驗報告，以求自清，然而，「粉圓」的業績，似乎還是受到不小影響，事件爆發以來，即使產品合格的粉圓業者，生意比起上個月，下滑了4成。2013/05/25 18:34 -
風雨前現高溫 台中35.1度、金門36.9度
天秤颱風逼近，但七夕這天全台不少縣市都是艷陽高照，不但沒變天，天氣還異常的熱，像是金門，在下午1點出現36.9度，站上今年單日第二高溫，而台中同樣也是熱的不得了，出現今年台中地區單日最高溫35.1度，氣溫那麼高，也讓冰品店生意更好了。2012/08/23 14:39 -
〈獨家〉錙銖必較！冰品店低消 「少一個都不行」
最低消費到底是算人頭，還是只要點餐符合總數就好，有民眾和3名朋友到新北市一家冰品店消費，發現菜單上註明「每人最低消費120元」，以為只要四個人湊到480元就好，沒想到才點完餐，服務生卻說必須每人點一樣，民眾覺得根本不公平，對此消保官說，業者有權決定，低消要用人頭計算還是滿額制，不過必須在菜單上標明清楚，避免造成糾紛。2012/08/07 18:58 -
〈獨家〉冰品店面排長龍 拍照留念「擋」路人
台北市一家知名冰店，因為名氣響亮，吸引不少觀光客特地來消費，但有民眾直擊，怎麼排隊排到一半，有警察上門關切？原來是將近15公尺的排隊人潮，不但擋在人行道上，造成附近店家以及路人的困擾，還有人為了拍照留念，差點影響交通，業者說目前已經添購震動器和號碼機，避免門口大排長龍的情況再度發生。2012/07/23 19:05 -
〈獨家〉氣溫破36度打折 冰品店前揮汗排隊
全台氣溫狂飆，有業者搭配氣溫推折扣，像是冰淇淋專賣店，打出氣溫只要破36度，就「買1送1」，民眾頂著太陽，大排長龍搶便宜，有速食店業者甚至賣起台製泡泡冰，還讓汽水「變色」，刺激購買慾，光一天就能賣出2千杯，比平常多出2成。2012/07/09 19:06 -
一秒變冰淇淋！冰棒瞬間變形 口感綿密
冰棒居然能變成冰淇淋！新北市平溪一家冰品店，老闆發揮創意研發出冰淇淋轉換機，只要把冰棒放進機器加壓，瞬間就變成軟綿綿的冰淇淋，吃起來的口感綿密，像霜淇淋又像硬一點的雪花冰，加上口味多元，隨著季節水果變化，推陳出新，吸引不少民眾上門嚐鮮。2012/06/26 00:48 -
站著也要吃！ 恆春綠豆饌冰涼消暑
夏天到了，冰品市場又到了旺季，今天內行美食要來看的是，在屏東恆春有一間冰品店賣的綠豆饌，生意好到店內常常一位難求，很多民眾就站在店門口，捧著碗吃，是什麼樣的美味這麼吸引人？來看看以下的報導。2012/06/25 11:34 -
冰店出奇招 黑糖冰磚刨冰口感佳
夏天冰品種類層出不窮，新北市永和一家冰品店，就自創一種新吃法，用黑糖製成冰磚，然後刨成細緻綿密的碎冰，再加上店內特製的芋頭、紅豆等配料，吃起來口感獨特，很受大家歡迎。2011/08/03 12:41 -
〈獨家〉黑蒜冰號稱消暑、抗寒 生理期也能吃？
很多人都會吃冰消暑，不過大家都知道，吃太多冰對身體不好，現在台中有一間冰品店推出黑蒜刨冰，把普通的蒜頭經過3到6個月發酵，變成黑色蒜頭，融入黑糖，淋在冰上再加新鮮水果，就成了消暑聖品；店家號稱利用黑蒜溫熱的特性，能夠平衡刨冰在體內的寒氣，就連女性生理期來的時候，都能大口吃冰，不過中醫師認為，兩者結合有沒有效，目前還沒有報告證實，建議民眾夏天吃冰，適量就好。2011/07/20 19:45 -
塑化劑風暴／50嵐濃縮百香果汁含塑 業者急下架
塑化劑風波越演越烈，知名的永康街冰店也淪陷，台北市衛生局抽驗永康15冰品店的濃縮果汁原料，結果出爐，真的驗出塑化劑，同樣在高雄鳳山區這間五十嵐冷飲店所賣的濃縮百香果汁，也含有塑化劑，總部立刻緊急通知各家分店下架。2011/05/31 20:09 -
塑化劑風暴／用金果王濃縮果汁 永康15冰店也中招
塑化劑風波越演越烈，沒想到國際知名的永康街也淪陷，上禮拜五台北市衛生局抽驗「永康15」冰品店的濃縮果汁原料，今天結果出爐，沒想到真的驗出塑化劑，氣得立刻將商品退貨，而被驗出的問題產品，就是金果王所生產的「金桔檸檬濃縮汁」；除此之外，知名飲料店50嵐，位於高雄鳳山的一間分店，也用到了昱伸公司生產的毒果汁，已經遭到勒令下架。2011/05/31 18:55 -
酷熱！ 三明治包水果清涼好開胃
炎炎夏日，您是不是胃口變差？每到正餐時間，總是不知道該吃什麼，台中一家冰品店，不只有水果冰，還推出水果三明治、燻雞肉和蘋果片，夾入有嚼勁的法國麵包，甜鹹滋味，讓客人吃飽又消暑。2010/08/04 19:44 -
〈獨家〉「秤重賣vs.蛋糕外型」 冰品攻台耍噱頭
天氣熱，冰的生意永遠賣得最好。瞄準台灣每年夏天，高達25億到30億的冰商機，進口冰品動作頻頻，除了來台18年老字號的頂級冰品，到高雄開旗艦店，還首度打出電視廣告；還有來自奧地利的甜品店，把冰淇淋做成蛋糕的模樣；美國優格冰，也破天荒打出台灣傳統的花生口味，讓民眾DIY的秤重買冰，噱頭十足。2010/07/17 19:20 -
〈獨家〉鴉片粉圓創始人 王心孝罹癌病逝
知名冰品店「鴉片粉圓」的創始人王心孝罹患口腔癌，上週六在淡水馬偕病逝，得年59歲。原本是員警出身，卻轉行賣粉圓，從一家小攤子做起，一手打造粉圓王國，年收入近億元，但卻不幸罹患癌症傳奇人生畫下句點。2010/06/29 19:03 -
假「鮮芋仙」真賣冰 幽靈店嘸人管
您吃冰習慣到知名或連鎖的冰品店購買嗎？台北市議員踢爆，有一家冰店，掛羊頭賣狗肉，明明已經和連鎖總公司解約，但標籤和制服上的LOGO都沒換，這家冰店在5月初早就申請歇業，等於是幽靈商家，繼續營業，這到底有沒有法可管？台北市商業管理處兩手一攤，說這只能靠民眾檢舉，但如果消費者因此吃到有問題的食物，又該怎麼辦？2010/05/19 12:53 -
85度C北縣2店 大腸桿菌超標11倍
台北縣消保官和衛生局，自從稽查速食業者油品後，就收到不少民眾投訴，尤其冰品最多，前幾個禮拜衛生局稽查台北縣50家冰品店，今天結果出爐，有6家不合格，其中以連鎖咖啡店85度C最多，有2家，店裡熱賣的拿鐵冰砂，大腸桿菌或生菌數不合格，其中大腸桿菌還超過標準值的11倍，其餘4家不合格冰品，大多是生菌數過高，上午衛生局人來複查，如果被帶回去的樣本，化驗結果還是不合格就要開罰。2009/07/28 17:02
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