台北縣消保官和衛生局,自從稽查速食業者油品後,就收到不少民眾投訴,尤其冰品最多,前幾個禮拜衛生局稽查台北縣50家冰品店,今天結果出爐,有6家不合格,其中以連鎖咖啡店85度C最多,有2家,店裡熱賣的拿鐵冰砂,大腸桿菌或生菌數不合格,其中大腸桿菌還超過標準值的11倍,其餘4家不合格冰品,大多是生菌數過高,上午衛生局人來複查,如果被帶回去的樣本,化驗結果還是不合格就要開罰。
日頭赤炎炎,成了當紅炸子雞的冰沙飲品,這回也被超猛的台北縣衛生局盯上,一口氣抽查50家冰品業者,結果知名咖啡連鎖店85度C,這回中箭上榜,而且一次就是2家!
光是樹林中華店的超人氣商品拿鐵冰沙,大腸桿菌數就超標高達11倍,生菌數也超標1.2倍;五股誠泰店同樣也是拿鐵冰沙上榜,大腸桿菌數超標,另一項明星商品雪皮巧克力冰沙,生菌數同樣也不合格。
85度C業者:「管路的部分有用水清洗,裡面有用酒精消毒,然後我們現在就用衛生冰塊,所以問題出在哪裡,我也不知道。」
違規還摸不著頭緒,真是有點扯,不只85度C,包括連鎖茶飲店薡茶、新店芝客多,和貢寮淡水2家冰果室的冰沙飲品,同樣也因為生菌數超標過不了關,衛生局上午再度突襲覆驗,要是再驗出不合格,就要開罰。
業者:「我們有加強改進,因為今天衛生局有來複檢,他有發那個公文。」
看看製冰機,濾心似乎已經有點發黑,業者如果為了省成本,再抱持僥倖心態,損失的可是消費者信心,和龐大的夏季冰品商機。