兒時記憶 結果共69筆

大陸1980後出生的這一代，俗稱80後，這一塊族群，在大陸有2億人口，多半已經出社會，擁有一定的經濟能力，成為消費市場的新主力；有老牌飲料大手筆拍攝10幾分鐘的劇情短片，目的在喚起80後兒時記憶，進而購買商品，還有餐廳乾脆布置成80後小時的教室，吸引顧客上門。

在電影「多桑」當中，有一段在九份昇平戲院裡，爸爸帶著兒子一起看戲，其實是要中途跑去喝酒的橋段，其實這全是吳念真的兒時記憶；他透露6歲就在昇平戲院看戲，當時一邊看著戲台上，負責解說劇情的辯士，一邊立下志願，長大就要做「辯士」這份工作，現在已經是知名導演的吳念真感性的說，昇平戲院就是他的電影啟蒙老師。

天氣熱，想吃點心卻又怕油膩，在高雄有一位專門賣炭烤三明治的老闆娘，憑著兒時記憶，將小時候常吃的瓠瓜煎作改良，可隨意加上配料，成為小攤子上的隱藏版美食，一推出吸引許多人到店裡找尋這古早味的好味道，尤其瓠瓜清爽的口感，在炎熱的夏天，特別受到年輕女子歡迎，每天限量15個，常常一開賣就搶購一空。

外型看起來作風前衛的F.I.R主唱「飛」詹雯婷，其實是個喜歡喝茶的人，主要是茶帶給她童年家族的美好回憶。

你小時候曾經「焢土窯」嗎？相信有不少人都有這樣的童年記憶，在台南的新化，就有業者布置了大型的場地，還供應醃好的雞隻、番薯、地瓜及玉米，專門讓消費者上門，尋找小時候的記憶，如果懶得動手，還提供「代勞」的服務，由於好吃又好玩，過年期間生意可是特別好。

一對出生彰化溪湖鎮的日籍兄妹，暌違60多年後，重回台灣尋找兒時回憶，恰巧溪湖派出所一位員警喜歡收集老照片，他拿出來給兄妹看，結果哥哥當場認出，裡頭有一張老父親的照片，意外又感動，員警也特別把照片護貝起來，送給這對日籍兄妹。

每天餐廳營業之前，洪俊豪都會出現在市場，當天要用的食材，當天採買，是他做廚師十幾年的堅持。 這天早上，洪俊豪的買菜行程，先來到了水果攤。廚師洪俊豪：「因為自己親戚本身也有在種葡萄，所以當初會有這個點子，也是從親戚那邊，他們家種葡萄，然後就是把葡萄，直接入到菜裡面。」 洪俊豪買菜，特別偏好當季蔬果。洪俊豪：「像現在啊，是油菜花的季節，對，所以，其實在國外的話，像義大利那邊，是油菜花入菜，其實是滿多的。」 穿梭在市場裡，尋找產地直送，最近還有一個原因，讓他堅持非得這麼做。洪俊豪：「比如說，最近比較紅的，就是那個神田主廚，米其林的主廚，對啊，他來台灣，他發覺了那個筍子，對，其實本來，我們在地，其實有很多好的食材，我們自己本身學西餐的，很多就是一直想說，學西餐就是，因為是外來的食物，所以一直要用國外的食材，可是我會覺得說，如果把本地的食材融入到西餐裡面，基本上，他是一個，其實料理無國界，只是說看你的呈現方式是怎麼樣，那食材的話，還是要用在地新鮮的比較好，空運的有時後，不一定是好的。」 國外明星主廚，接連來台，挖掘食材的衝擊，更讓洪俊豪擔心，台灣人會埋沒了就在身邊的好味道。記者：「這是現挖的嗎？」洪俊豪：「對對，這是現挖的，對啊，昨天挖的。」記者：「昨晚嗎？」洪俊豪：「對對。」 小攤子上，連根帶葉的胡蘿蔔，吸引住洪俊豪的目光，他刻意不選經過處理的胡蘿蔔。洪俊豪：「它不好看，其實它的養分其實是最高的，因為它這種其實不是像我們剛剛看到的那一種，精緻的紅蘿蔔，對，那種精緻的，其實它的養分不是很足夠。」 手上拎著這幾樣，當天採買的食材，帶回洪俊豪的小店，光是這樣，就夠他忙的了。 對洪俊豪充滿兒時記憶的葡萄，在廚房裡不當水果用，連皮帶肉加醬汁，送到爐邊，大火滾熟，再搭配烤箱裡剛剛出爐的烤雞，這道燒烤葡萄半雞，是他想在歐式料理中，提煉出台灣味道。 洪俊豪：「一開始也是用雞高湯，因為後來改成說，因為雞還滿搭的，然後就用雞下去試試看，然後用雞高湯，然後也用雞油下去用，可是試出來就是，總覺得就是，吃過的人，就會覺得說少了一個味道在，少了一個味道在的話，就會變得說，我該如何去補強它。」 洪俊豪想起以葡萄提味，但紅葡萄酒還有少許澀味，白葡萄酒又色澤混濁，最後決定，就把葡萄酒的概念還原，用整顆葡萄入菜。 洪俊豪：「本來只有用葡萄跟高湯下去熬，熬出來就是說，其實還差了一些些味道在，然後我就試著說，因為我們學西餐的，都會一點紅酒醬汁的作法，我就想說，那不然把紅酒醬汁熬出來之後，再加葡萄下去，再看有沒有什麼驚喜會出現。」 只可惜葡萄加醬汁，對洪俊豪來說，或許是爐邊的驚喜，但甜滋滋的葡萄，加上有鹹味的醬汁，讓上門的客人，覺得有點怪。洪俊豪：「不接受的，就是頂多就是醬汁吃一吃，然後葡萄還是把它留著，對，到現在還會有客人，就會把葡萄留著。」 不過洪俊豪還是繼續設計著他心中的跨界，混搭料理。義大利的手工餛飩，類似麵疙瘩，除了麵粉，裡面還要加入馬鈴薯，但洪俊豪把它換成另一種紫色的台灣食材，提色也提味。

台南縣安定鄉一處幼稚園，矗立著幾個羊奶瓶作成的卡通人物！這是消防隊員吳先生用上千支的羊奶瓶做成的模型，包括無敵鐵金剛、木蘭號，還有阿強一號，通通都是五、六年級生的兒時記憶；原來吳先生太太經營的幼稚園中有訂羊奶，所以才能收集這麼多羊奶瓶，吳先生說他辛苦的打造這些可愛的機器人，就是要幫小朋友落實環保觀念。

山葉鋼琴是許多人共同的兒時記憶，「學琴的孩子不會變壞」更是山葉鋼琴的經典廣告詞，但現在傳出，山葉鋼琴因為景氣差，銷售數量不敷成本，在桃園設廠41年的工廠，這個月底即將熄燈，雖然業者不願證實，但工作人員已經證實，讓鋼琴迷很遺憾。

國際鑑識專家李昌鈺博士要當新竹人了，3年前他到新竹演講，發現這裡環境和他小時候住在桃園的環境一樣，而且比較優雅舒適，他立刻在市區買房子，昨天還到戶政事務所換新的身分證和戶口名簿，李昌鈺說，以後回台就住這裡，不用再找飯店了。

日本卡通「科學小飛俠」是許多5年級生的回億，今天起，在高雄文化中心就有一場科學小飛俠在台灣30週年的回顧展，吸引不少「鐵雄迷」重溫兒時記憶。

當有年邁長輩臥病在床，相信絕大多數人，都會親伺病榻。藝人曹西平淡出演藝圈，回台中老家賣可麗餅，長伴老父的故事，你可能也還記憶猶新，算一算，曹西平的父親過世，2年多了，曹西平收拾心情，把陪伴老父親走完最後一段人生路的點點滴滴，化為文字，紀念他最愛的人。趁著空檔，曹西平重回父親起家的老眷村，原本想探訪兒時記憶，卻沒想到老眷村竟然破落不堪，下個月就要拆除曹西平不由悲從中來，落下眼淚，不捨的，是和父親共有的回憶。

四、五、六年級生，可能都有這樣的共同記憶，在學校唸書時，被老師要求購買防癆郵票和愛盲鉛筆，隨著肺結核病不再猖獗，時代變遷，防癆郵票和愛盲鉛筆逐漸走入歷史，不過您知道嗎？現在在郵局其實還是買得到防癆郵票，而消失了好幾個年頭的愛盲鉛筆也重出江湖，勾起許多人的兒時回憶。

李敖這次到北京，將會拜訪他的老同學，不過在正式拜訪前，他的老同學卻爆料，李敖私下曾經探詢過一個小學女同學的下落，這個女同學，就是李敖少年時期的初戀情人，李敖今天回到他的母校新鮮胡同小學，不過這個初戀情人，早就已經到了美國。

真的有人可以跟鳥類溝通嗎？屏東出現一名可以呼喚貓頭鷹的人，他是林管處技士劉育宗，17年前他憑著兒時記憶，往樹林一叫，沒想到貓頭鷹真的被他呼喚來了，不但屢試不爽，他還會貓頭鷹各種叫聲。

被譽為最有潛力的新生代男藝人，陳柏霖在回台灣之際，抽空拍攝雜誌封面，越來越能展現自信的他，卻在看到衣服的時候，勾起了兒時回憶。陳柏霖︰「這很舒服啊！我很少有這種感覺的衣服，所以今天穿還蠻特別的，比較像回到國中的時候，臉型還沒有變的時候。」

曾經風靡一時的卡通，像是科學小飛俠、無敵鐵金剛以及小甜甜，這些卡通影片可說是五年級跟六年級生孩童時期最重要的回憶，今天在一場紀錄這些卡通的新書發表會當中，三黨新生代立委參選人周守訓、鄭運鵬以及柯淑敏，分別用說跟用唱的細說自己兒時記憶。

在懷舊的風潮當中「王子」是一個熱門的搜尋字眼，除了當年紅極一時的王子麵之外，還有四五年級生共同的童年記憶「王子雜誌」，隨著網友們互通消息，王子雜誌的故事一個一個流傳，這其中的傳奇色彩，台灣心情讓以下這則報導告訴您。

一場結合公益的寢俱飾品上市發表會，別開生面地在兒童樂園展開，於是以一派休閒裝扮應邀參加的林佑威，也因而喚起了許多兒時記憶。