-
每桌1萬1「鄉民宴」 沒提供酒水招批評
台菜二世組昨晚在高雄舉辦一場「鄉民宴」每桌1萬1千元，吸引非常多鄉民共襄盛舉，但菜色卻受到不少網友批評！南部的總鋪師說，通常要價萬元的桌菜食材較高檔，例如冷盤是大尾草蝦，清蒸魚會採用龍虎石斑、雞湯就用烏骨雞，但金額大多不含酒水，在屏東也有業者推出僅要5千元的年夜飯，一共有11道菜，從主菜到甜點都有，一點也不馬虎。2018/01/21 18:20 -
不只賣排骨！ 台鐵便當「吹泰風」尬日本飯盒
火車便當現在也吹起異國風！去年10月日本便當業者插旗台北車站，推出四角飯盒，還有九宮格便當，培養出不少熟客。台鐵也持續增加新品項，去年推出7款新菜色，今年剛開始，就祭出「泰式口味」，椒麻雞、打拋豬、檸檬魚三大主菜一次享用，雖然一個要150元，買氣仍舊不減。2018/01/05 14:00 -
台鐵首推鐵板燒便當 干貝當主菜
台灣鐵路管理局今天首次推出以鐵板燒方式料理的便當，且把干貝當主菜。2017/10/27 14:55 -
台鐵便當推「干貝鐵板燒」 PK日本百年老店
台鐵再推新菜色，主菜有透抽、干貝、蝦仁，以及櫻花蝦蛋炒飯，每天限量100個，只在台北車站販售，不過由於製作成本高，一個要價188元，考驗民眾接受度，另一家日本百年鐵路便當，也即將進軍北車，推4角飯盒造型，搶通勤族商機。2017/10/27 12:52 -
真愛考驗！菜渣換肉片 另一半反應會是如何？
另一半有不喜歡吃的食材，想跟你換食物吃，但卻夾走你碗裡的主菜，你會有甚麼反應？Youtuber炭粉近期推出搞笑新作《拿菜渣換肉片看另一伴的反應！》，看看朋友經不經得起友情考驗。2017/10/09 14:20 -
台鐵首推客家便當 紅麴雞腿養生又美味
台鐵推廣客家美食，今天起首度推出客家便當，主菜是紅麴雞腿，另搭配客家福菜筍片、客家桔醬蜜汁調味的松阪豬肉片、麻油薑絲等，養生又美味，初期每天限量100份。2017/09/28 11:48 -
她面試回答超噴飯 3科系全錄取「原來教授愛奇葩！」
9月是各大專院校開學的日子，尤其許多的「大一新鮮人」，都非常期待嚮往大學生活，無論你是透過指考或是推甄等方式入學。就有女網友日前分享自己參加推甄時的「趣事」，自己一共錄取了3個校系，完全都不同性質，其中在面試的過程中，靠著奇招讓教授們印象深刻，讓人直呼「原來教授愛奇葩！」2017/09/27 17:39 -
秋涼火鍋戰拚食材 雜炊加松葉蟹膏好奢華
台灣人吃火鍋已經沒有季節之分，冬天關著門吃，夏天開冷氣吃，但開始改變的是對涮料品質的講究。因此「台北花園大酒店」的「花園日本料理Hanazono」趁秋涼推出極品鍋物套餐搶市，主菜囊括美國頂級肋眼、伊比利豬五花等高檔食材，搭配北海道昆布湯頭，襯托肉汁香甜最是享受，終場前將剩餘湯底加進松葉蟹膏、越光米煮成日式雜炊，是最豐華的彩蛋啊！2017/09/16 11:00 -
豪邁拚大！巨無霸「龍蝦堡、北海道干貝」吸睛
餐廳暑假檔期，紛紛推巨無霸餐點搶客！業者引進北海道干貝，跟衣服一樣有分尺寸，干貝3XL大，直徑6公分，一顆就能當主菜，吸引許多老饕嘗鮮，另一家則是用30公分長的大龍蝦，做成漢堡，銷量比其他的漢堡類多出六倍，成功拚出好業績。2017/07/16 18:02 -
電話線？這道常見配菜叫啥…考倒一票網友
一個出色的便當，除了主菜要強，配菜也扮演著相當重要的角色，但在眾多配菜中，除了炒青菜、涼拌，或是滷味類。近日有一樣特別的菜色，被拿出來討論，就是這個「黑又捲」、吃起來脆脆的配菜到底叫什麼？考倒了不少網友。2017/05/06 10:52 -
國防部PO吃酸辣湯餃配2菜 有讚有酸
國防部發言人臉書PO出他們吃的晚餐，是一碗酸辣湯餃、2道配菜跟一罐可樂，還強調沒有加錢每人只花24元，要各部隊觀摩發揮創意！文一出討論度極高，有人說吃這樣感覺沒有主菜沒有比較好，也有人說比起以前有變化，倒是配可樂當過兵的人都說第一次看到，而且好像不太健康。2017/04/25 17:38 -
菜很難吃！九旬翁竟失控 持刀劃傷媳婦
嫌菜煮太難吃，居然持刀傷人！新北市汐止一名94歲的蔡姓男子，不滿媳婦午餐做得不好吃，嫌了幾句，遭到對方頂嘴，居然憤而拿起手邊工具刀，劃傷媳婦，孫女見狀跑來制止，也受傷，被緊急送往醫院急救！2017/03/31 17:51 -
蝦呢？炸蝦多裹粉 消費者控「感覺受騙」
新竹有民眾控訴，到一家百貨公司美食街用餐點了炸蝦豬排飯，實際上菜後，看來肥美的炸蝦，蝦子實際上卻只有小小一隻，其他都是裹粉，感覺受騙，對此業者澄清，這是組合套餐，除了炸蝦還有豬排或雞排等主菜，消保官則表示，沒有標示蝦品種類和大小，難以構成廣告不實！2017/03/28 22:40 -
攬客走出店外！ 「法式小館、鐵板燒」賣便當
高檔餐館，不再固守餐廳座位、拚翻桌率，反而把攬客戰線延伸到店門之外；像是頂級鐵板燒就推出外帶便當，有紐約客牛排，跟雞腿排當主菜，售價500元有找，一天最高賣出40個；老牌法式餐館也推外帶餐盒，幾乎只要半價，有了外帶加持，預計可以帶動3成業績。2017/03/05 18:00 -
B1到2F都賣便當！北車競爭激烈 台鐵推新菜
台北車站從地下一樓到地上二樓有不少餐廳、店家，除了外帶點心、伴手禮，就連內用餐廳也推出便當搶客，競爭激烈加上業績稍稍下滑，台鐵今年首度推出新春便當，用圓盒象徵圓滿，還晉升3主菜力拚飽足感搶客。2017/01/25 18:24 -
耶誕餐改推「牛排+龍蝦」！ 海陸雙拼台人愛
週末就是耶誕節，西方人習慣吃火雞餐，但台灣人似乎還是偏愛牛排或龍蝦！像是飯店餐廳，幫buffet多加菜色，推出半隻龍蝦當聖誕餐；還有義大利麵餐廳，也首度推龍蝦當主菜！加上今年耶誕節，剛好遇上連假，餐飲業從周五晚間到下周一，訂位都七成滿以上，拉長耶誕檔期。2016/12/19 19:29 -
FOCUS／香菜小兵常建奇功！榮登年度食物
2016年日本討論度最高、最紅的一道菜是什麼？答案是「香菜料理」，過去大多扮演配菜角色的香菜，現在受到日本女性喜愛，從湯、沙拉到主菜、甜點都以香菜為主角，這樣的香菜專門餐廳如雨後春筍出現，去年日本超市裡香菜關聯商品只有2樣，今年則暴增到17樣，甚至有果農放棄種植哈密瓜改種容易收成的香菜，現在就帶您一起去看看這波東瀛香菜熱。2016/12/08 19:13 -
日選出年度「國菜」 香菜配角扶正拿第一！
日本今天選出了年度國菜，也就是今年最具話題的代表料理，結果拿下第一名的是氣味獨特，但有很多人不敢吃的香菜，過去被視為料理配角的香菜在日本當作主要食材，因為營養成份高，許多餐廳都在研發各種香菜新的吃法。2016/12/05 19:07 -
你敢吃嗎？自助餐的魚爬滿奇怪生物
有網友在爆料公社上PO出照片，他稱在自助餐買來的便當，主菜魚上面有一圈一圈半透明狀的生物，包覆了三分之二的魚肉，原PO將照片放上網路，想問問看到家這是什麼東西，能吃嗎？2016/12/02 11:55 -
還是有蔬菜！ 政院便當1主菜5配菜不漲價
國民黨立委公布21項菜價漲超過一倍，像是九層塔一斤賣500元，菜市場攤販和買菜民眾抱怨菜太貴，另外便當業者因菜價成本高，直接受到衝擊，綠色蔬菜少放很多，不過行政院便當反而沒漲價，還有放2樣蔬菜。2016/10/20 18:06 -
秋天瘋吃海鮮！牛排店裡吃得到沙公、煙燻鮭魚
時序入秋，天氣漸漸轉涼，瞄準秋天的海鮮商機，就連牛排業者都打出海鮮料理，像是頂級牛排餐廳勞瑞斯（Lawry's The Prime Rib Taipei）繼先前推出高級牛肉麵和下午茶套餐後，又推出海鮮套餐，從前菜沙拉湯品到主菜，都是滿滿的鮮味。2016/10/19 21:59 -
日本米其林三星甜點登陸 鐵板燒式吃法
日本米其林三星甜點之前開在東京六本木，10年來天天大排長龍，現在把店開到北京，開創了甜品新吃法。像鐵板燒一樣，主廚直接在你眼前製作，一個套餐從前菜、主菜到甜品全由甜點組成，售價跟一客高檔牛排一樣貴。2016/09/26 19:38 -
自助餐夾3樣菜要百元 網友震驚價格「不平民」
物價飆漲常讓不少學生、上班族大呼壓力大，近來在PTT上就有網友表示自己到自助便當店夾了高麗菜、一點點筍子、花椰菜，沒有肉類主菜，菜量也不多，並附上一張手掌和菜量的對照圖，要價100元，讓他震驚分享。2016/09/01 19:32 -
北市禁一次性餐具！ 便當成「茄子蓋飯」
北市禁政府免洗餐具政策剛上路！傳出有北市公立高中，中午的便當從四菜一主菜，變成只有一片肉和一點菜，家長出面抗議，學校解釋，因為現在都用鐵製便當盒，這次爭議是因為學生晚下課，所以菜色變少，已經請廠商改善。2016/08/31 13:23 -
給吃飽很過分？松山高中午餐僅1肉1菜
北市府旗下機關全面禁用一次性餐具，開學日當天實施後，部分學校與廠商出現應變不及的狀況，讓29日的午餐出現主菜沒放的離譜情況。市議員王欣儀30日晚間在臉書上貼出便當圖，內容只有1肉1菜，讓人看到直搖頭。2016/08/30 23:21
廣告
