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國民美食變地雷！營養師籲3類人「少碰滷肉飯」 搭2配菜才健康
滷肉飯無疑是台灣最具代表性的「國民美食」之一，眾多國外旅客來台後也都會嚐鮮一下。不過，營養師林俐岑對此建議，由於滷肉飯屬於高脂肪、高熱量的食物，故對於3類人來說反而是「地雷飲食」，建議應減少食用頻率，並搭配2種配菜來達到營養均衡。2024/04/19 11:11 -
26歲越女瘋減肥！不吃肉腦出血猝死 「早餐常吃2道菜」害慘
每個人對美有著不同的定義，為保持理想身材，少吃、多運動成為最常見的方法，控制飲食搭配自律生活，才能更快的看見效果。然而，國外一名年輕女子卻因減肥猝死，經調查後與2道菜經常當作早餐有關。2024/04/15 11:22 -
影音／任賢齊為體驗角色「玩命吃胖」 自爆罹患三高脂肪肝：生不如死
2024/03/12 10:19 -
花150元吃「牛肉泡麵」 醫揭3隱憂：何不吃正港的？
大陸抖音美食也進軍台灣了，台南一間傳統市場賣起牛肉湯泡麵，一鍋滷牛肉淋在泡麵上，要價150元，對此，骨科醫師嚴可倫認為，「終究要吃牛肉，何不吃正港的？」，接著點出泡麵3種對健康的影響。2023/12/10 08:04 -
小心吃出病！「4種易發炎食物」恐致慢性病 健康替代品一覽
在追求健康長壽的今天，飲食選擇對我們的身體影響深遠。根據外媒報導，哈佛大學腸道健康專家Dr. Jaqueline Wolf在其最新研究中指出，有四種食物可能會引起身體發炎，建議民眾應盡量避免，以維護身體健康。2023/11/04 13:47 -
「這5類」食物最好少吃 醫：能防止皮膚快速老化
當年紀漸長，身體各部位都會隨之老化，尤其皮膚的老化最為明顯。對此，聖宜診所美容主治醫師吳易儒表示，應盡量少吃5種食物，包括糖、高脂肪食物、酒精、咖啡因及高鹽飲食，才能防止皮膚快速老化。2023/07/04 09:38 -
抗壓也可以用吃的 營養師揭「9多3少飲食法」轉換壞心情
工作壓力大，常常想趁放連假時自由、放鬆一下下？其實用吃的也可以幫助抗壓，營養師推薦多吃富含ω-3脂肪酸、鋅和鈣質等食物，有助減少壓力、放鬆肌肉和穩定情緒；另外也要盡量減少攝取高鹽、高脂飲食和精緻糖。2023/06/29 11:57 -
50歲男突血尿下腹痛！攝護腺腫大釀出血 醫曝這群病友需當心
一名50多歲血友病患者，小便時突然出現血尿、肚子下腹部疼痛症狀，就醫檢查發現是攝護腺腫大引起出血，醫師指出，血友病病友跟一般人一樣會因爲遺傳、老化或攝取高脂肪飲食而出現攝護腺及泌尿道問題，若遇到嚴重出血可能提高治療難度。2023/05/01 15:28 -
代糖吃多傷心臟 運動少？每天11分鐘也夠
最新研究顯示，做不到世界衛生組織推薦的每週最適合運動量「150分鐘」，減半到每天11分鐘中強度運動，對降低心血管疾病與罹癌率，也有不錯效果。而過去以為的許多養生觀念，最新研究證實，可能對心血管反而有害，比如近年流行的低澱粉生酮飲食，也會因高脂肪的菜單，增加體內壞膽固醇。代糖中的赤藻糖醇成分，容易增加心臟病和中風風險，可能讓人控制糖尿病卻壞了心血管。2023/03/31 19:58 -
情人節禮物送巧克力注意！ 營養師籲這類患者少吃
西洋情人節到來，還沒想好要送什麼嗎？最簡單的就是到連鎖超商、超市，選一盒包裝精美的巧克力，但結帳前別忘了，翻過來看看後面的「食品標籤」。因為巧克力在製作過程中會添加糖、油脂等...食品添加物，市售巧克力大多是高熱量、高糖或高脂肪的食物，台北慈濟醫院營養師楊灼華建議：「購買巧克力時，要閱讀食品標籤、商品名稱並選擇熱量及含糖量較低的巧克力。」而目前規定，市售巧克力的植物油含量，如果超過總重的5％，就不能稱作「巧克力」，商品標示上可能只有「巧克力風味」。2023/02/14 10:46 -
67歲中研院院士朱雲漢直腸癌逝！ 專家：勿吃3食物
中研院院士、台大政治學系教授朱雲漢驚傳直腸癌病逝，享壽67歲。而他的兄長朱雲鵬也在臉書證實此事，並表達對他的不捨，寫下「不捨、不捨，祝福一路好走」。營養師表示，國人常見癌症死亡率前三名之一就是大腸直腸癌，大腸癌與飲食生活習慣息息相關，建議民眾以5大類飲食預防大腸直腸癌，另外也要少碰紅肉、加工肉品、高脂肪等食物。2023/02/06 15:43 -
膽固醇惹禍？李炳輝消瘦卻中風 醫曝5地雷食物「三高少碰」
73歲的視障歌手李炳輝，曾2度中風，日前他自曝平時非常愛吃豬腳，「人家說身材瘦不會中風，沒想到自己瘦卻中風了」。對此，醫師指出，豬腳為高脂肪、高膽固醇食物，若有三高、心房顫動病史，不建議常吃，以免增加中風的機率。2022/12/06 22:59 -
生酮飲食前必看！熱量沒控制恐白做工 營養師曝3要點
生酮飲食是許多人在減肥時常會使用的一種方法，是一種高脂肪、低碳飲食方式，一天不吃超過50公克的醣，並將碳水化合物控制在5～10%，以大量的脂肪取代醣類。他的原理是當醣類攝取減少，身體缺乏葡萄糖時，肝臟就會開始消耗脂肪，產生「酮體」，作為人體的替代能源。營養師凃淑芬在《潮健康》的報導中表示診間不少健檢民眾在抽血檢測時，發現總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，也就是不好的膽固醇跟前次報告相比，有明顯上升趨勢，一問之下才發現有很大比例的民眾正執行生酮飲食。2022/10/21 05:15 -
腰間「啤酒肚」恐增罹癌風險！醫授5招讓肚皮「消氣」
現代人行程忙碌、生活節奏緊湊，許多上班族喜歡在下班後與朋友相約喝一杯，以放鬆身心。但隨著時間推移，這些額外攝入的卡路里卻會囤積在腰間和肚子，形成啤酒肚。只要在網上搜尋「啤酒肚」等關鍵詞，會看到許多針對腹部脂肪的快速瘦身法，但這些資訊中可能摻雜迷思。2022/10/15 15:42 -
「高脂飲食」恐掉髮、傷害毛囊細胞！ 中醫授養髮祕招
小心高脂飲食除了傷害健康外，還會讓你掉髮！新莊幸福翰醫堂中醫師陳信宏表示，2021年曾有日本研究團隊發表了一篇飲食與毛髮的研究，結果顯示，老鼠在持續吃高脂肪食物約1個月後，身體的毛髮會逐漸稀疏；至於吃一般食物的老鼠，身體上的毛髮並沒有明顯變化。2022/08/13 16:00 -
情侶注意！七夕巧克力怎挑 把握「三原則」、這種不建議
這週四就是七夕情人節了，許多情侶喜歡選擇巧克力表達情意，然而巧克力成分中的高脂肪、高糖份和高熱量卻可能造成健康的負擔。面對種類繁多的巧克力，國健署建議，可以選擇成分標示中可可純度高、含糖量較低的巧克力產品，加上少量吃、分享吃的食用方式，挑選巧克力把握「三大原則」，且不建議選擇白巧克力或牛奶巧克力，就能在享受情人節的氣氛中，同時也能兼顧健康。2022/08/02 11:03 -
8種食物容易致癌！「吃太燙」也會罹癌 致命美食一次看
36歲女星朱芯儀日前透過影片向大家證實罹患乳癌，且已轉移至淋巴，藉此呼籲民眾關心自身健康。營養師孫語霙表示，除了先天基因造成癌症，後天環境也會誘發癌症，尤其「飲食」更是影響甚鉅，如加工肉類、燒烤肉類、油炸食物、高脂肪食物、發霉食物、檳榔、酒精、滾燙食物，都相當危險。2022/03/17 15:37 -
鄭欣宜IG美照疑洩戀情？狂鏟9公斤臉小1號 網：太正
鄭欣宜（Joyce）先前她透露由去年年底開始正進行生酮飲食法減肥，透過進食高脂肪和適量的蛋白質來代替碳水化合物，結果成功三個月內減掉9公斤。13日...2022/03/15 15:57 -
驚！大腸癌奪12年罹癌冠軍 醫曝應避3種「致癌食物」
大腸直腸癌為國人癌症發生首位，早期治療以手術為主；不過，大腸直腸癌術後最怕發生滲漏，成大醫院引進螢光顯影輔助影像系統，有效減少腸道吻合處滲漏的發生機率。2020/12/29 09:13 -
烤肉油滴到炭火恐致癌？ 醫授4招：切塊降低烹調時間
中秋佳節來臨，除了大啖美味的月餅，更少不了與家人朋友的烤肉大餐。這正是對糖尿病友與減重族群的一大考驗，究竟要如何享受美食的同時，維持血糖或體重的控制呢？2020/09/28 11:45 -
宵夜吃太多！29歲男抽出「奶白色血」 醫：有生命危險
中國大陸陝西省西安市一名29歲李姓男子喜歡高熱量、高脂肪的食物，再加上三餐不正常，已達100公斤，近日突然感覺肚子越來越脹痛，前往醫院時已經意識模糊，醫師緊急安排抽血發現血液竟呈「奶白色」，隨時可能有生命危險。2020/05/31 14:28 -
快訊／蛋白質Naa10p抑制活性可減重 少吃高脂肪
中研院研究團隊發現減肥治療的關鍵，最新研究指出，肥胖症和人體內的一種基因蛋白質的酶活性表達過量有關，甚至過量還容易致癌，如果能抑制它，就能避免飲食導致的肥胖，目前已知的重要方式就是「不要吃高脂肪食物」。2019/09/26 09:15 -
你中招了嗎？ 護眼關鍵「3飲食禁忌、4營養素必吃」
現代人生活中總是離不開3C用品，而眼睛長期接觸藍光，恐怕會因此提早退化，而國外網站《Ba－bamail》就整理出護眼必吃4大營養素以及3大飲食禁忌，最好多吃富含維生素A、維生素C、Omega 3、葉黃素的食物，還要避免高脂肪、鹽含量高、高血糖的食物則是少吃比較好。2019/01/03 12:52 -
想怎麼吃都吃不胖 移除一個基因就做得到？
有時候氣人的不是別人比你瘦，而是別人還可以想怎麽吃就怎麽吃。對於那些怎麽吃都不胖的人，科學家們也想一探究竟。2018/12/23 08:18 -
快訊／月餅三高食物！減重者吃月餅 別超過1/4塊
月餅是中秋節家家戶戶必備的應景食品，但醫師提醒，月餅是高熱量、高糖、高脂肪的「三高」食物，想減重者的人不能太多，最好每次以不超過1/4塊為限。2018/09/24 09:21
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