-
「新」鍋烤一條街！餐飲業鎖定「文心路」消費市場
台中公益路有不少鍋物跟燒烤店，因此有「鍋烤一條街」稱號，而鍋烤商機一路延伸到一旁文心路，不少餐飲業者紛紛轉戰，甚至有連鎖餐飲集團，在文心市政商圈一連開了3間鍋物店，最近也有業者推出「高單價火鍋」，主打龍蝦4吃，吸引消費者來嘗鮮。2023/12/13 19:28 -
好「薪」情！ 築間豪撒8500萬「年終最高3個月」
餐飲業「年終」好薪情！ 有連鎖餐飲集團開第一槍，宣布一共要發放8500萬年終獎金，也就是每個員工最少可以拿到1.5個月，最多則是加上績效3個月，業者透露，主要是因為餐飲業復甦業績成長，還有其他餐飲集團也紛紛釋出年終以及加薪消息，人力銀行說明，餐飲業今年碰上缺工加上復甦，要留才勢必要提高年終。2023/11/28 20:03 -
爽嗑帝王蟹！ 「2千吃到飽、活蟹3吃、萬元珠寶盒」
高級海鮮「帝王蟹」很多人都喜歡吃，不過價格高昂，讓很多人捨不得花錢吃，北市卻有業主推出帝王蟹吃到飽，一個人2000元加一成，吸引海鮮控‵；或是搶攻帝王蟹商機，有餐飲集團鎖定高端客，8人份要價3萬多元，或是巨無霸帝王活蟹三吃，帶動業績。2023/11/25 19:35 -
來台桌菜必點 星馬「炒米粉」、歐美「鳳梨蝦球」
外國觀光客回流，有餐飲業者觀察到，各地區的觀光客喜好各有不同，像是日本人就偏愛麻婆豆腐，韓國人偏愛老皮嫩肉，歐美客則超愛鳳梨蝦球，另一家餐飲集團則發現，香港人愛吃肥牛鍋，日本人很愛酸菜白肉鍋。2023/10/27 19:13 -
國家級食安肯定 餐飲集團2主廚連奪食藥署金帽獎
為了表揚傑出的餐飲從業人員，衛生福利部食品藥物管理署頒第12屆「金帽獎」至今已邁入第12屆，選出來自飯店、餐廳和小吃店等各界的優良廚師，一共頒贈金帽獎給27位優良廚師，其中青青餐飲集團就囊括兩人，包含首次獲獎的行政主廚鄧台生，以及2017年曾經得獎的技術主廚李明車，這兩位主廚都在青青餐飲集團工作超過20年。2023/10/05 19:29 -
龍蝦堡之戰！ 巷弄攤4盎司整尾上桌、軟殼龍蝦堡雙人1200元
最近速食業者推出龍蝦堡，一個要價385元，引發市場轟動，就有高雄網友推薦一間巷弄熱狗攤，老闆早在去年就推出「四盎司龍蝦堡」，採用進口青龍蝦，一個要價460元，一開店就吸引大量顧客上門，也有餐飲集團趁勢推出，「黑潮軟殼龍蝦堡」主打連殼都可以一起吃的龍蝦堡。2023/09/06 13:53 -
日式炭烤漢堡排+1！ 「A5和牛尬6沾醬」搶肉控
台灣颳起「漢堡排」風潮！繼先前有日本人氣漢堡排店來台展店後，有連鎖餐飲集團，也宣布推出全新「漢堡排」專賣店，搭上這波熱潮，目前訂位已經全滿，而先前大排長龍的日本漢堡排，據了解代排價最高喊到3000元，現在也研擬要開放網路訂位，最快9月就會公佈。2023/08/19 19:48 -
72歲阿嬤也入職！ 餐飲集團招「中高齡」解缺工
根據行政院主計總處統計，今年3月中高齡者勞參率首次突破66%，確實面對缺工問題，餐飲業積極拓展中高齡員工，像是有火鍋店，今年5月就有一名72歲，阿嬤級生力軍入職，她說因為退休後很無聊，因此選擇二度就業，但又擔心外場，面對客人難以負擔，最後選擇內場負責擺盤，工作上也很得心應手。2023/08/14 20:06 -
五互集團涉非法吸金220億！女總裁現身道歉 遭圍剿爆衝突
牛角燒肉的加盟店「捷利餐飲集團」，因為母公司「五互集團」涉嫌非法吸金220億，上個月無預警歇業。而五互集團旗下「龍海事業」違法販售契約商品，全台也有兩萬多名受害者，決定組成自救會，前往高雄總公司陳情，總裁陳秋白也現身辦公室，場面火爆，一度爆發拉扯。2023/08/14 14:13 -
年開50間搶人才！王品4品牌起薪狂升8%、挑戰年薪百萬
疫情後餐飲集團積極展店、搶才！王品集團喊出「一周一新店」，8月已經發包裝修18家新門店，今年已完成51家門店規劃，提前達成全年50家新店目標。近期「享鴨」、「初瓦」進駐高雄，「阪前」第二家門店落腳台中，集團擴大招募500名正職同仁，中餐品牌也宣布招募起薪最高調升至3萬5800元調幅約為8%，也積極引進中高齡同仁。8月18日初瓦、嚮辣西門町店、8月24日石二鍋台南永康中華店舉辦三場中高齡就業示範職場，幫助中高齡求職者瞭解門店營運。2023/08/14 10:34 -
新店呷「爸」搶訂位！ 4萬帝王蟹套餐PK潮州滷鵝
餐飲集團推新品牌搶攻頂級火鍋市場，有價值近4萬元的「帝王蟹珠寶盒」套餐，看準父親節快到了，還有「免費升級龍蝦雙響」，旗下餐廳目前定位已經有將近9成滿，另一家潮州菜則是重回東區，一樣看準父親節，八月來用餐送85折優惠券，訂位已經有8成滿。2023/08/01 19:33 -
慶父親節！餐飲集團餐券買一送一、港點加碼啤酒暢飲
父親節進入倒數階段，想好要怎麼犒賞爸爸一整年的辛勞了嗎？青青國際餐飲集團推出線上美食展，8月1日至8月7日期間至各分館用餐或於官網購買餐券，都能享有暑假限量優惠，包含台北士林青青池畔英式下午茶買一送一，或是美食通用券買五送一。另外青青格麗絲港點百匯8月5日至8月8日還為了父親節加碼推出經典台菜料理及海尼根無限暢飲。2023/08/01 17:42 -
不只牛角！捷利8品牌突停業 供應商急搬貨
捷利餐飲集團代理的牛角燒肉突然宣布歇業，讓顧客和員工都感到意外。除了牛角燒肉，該集團旗下代理的8大品牌也全部暫停營業，這也讓供應商們急忙趕往各門市搬運貨物，希望減少損失。2023/07/25 19:49 -
牛角代理商捲吸金爭議！ 高雄逾480名員工丟工作
擁有8個品牌的「捷利餐飲集團」傳出資金周轉不靈，原來捷利的母公司，就是捲入吸金案的「五互集團」，員工透露，陳姓女總裁召開視訊會議，證實公司資產被扣押，無力籌措資金，高雄勞工局統計，餐飲品牌底下約有480名員工，已接獲10多人向勞工局申請勞資調解爭議，也在FB社團組成自救會。2023/07/25 19:19 -
牛角突停業！母公司「五互集團」女總涉吸金 被判10年半
高雄起家的「捷利國際餐飲集團」，旗下有多項餐飲品牌，包含牛角燒肉專門店、胡椒廚房、樁涮HOT POT、邁泉豬排、捷果咖啡等，不過今（25）日卻被爆出公司無力籌措資金營運，且牛角部份分店暫停營業，而捷利餐團的母公司就是「五互集團」，先前捲入不法吸金案，女總裁陳秋白還因此被判刑10年6月、罰款2億元。2023/07/25 15:15 -
邁泉豬排、胡椒廚房無預警停業！百貨地下街櫃位現況曝
「捷利國際餐飲集團」無預警倒閉，旗下牛角燒肉、邁泉豬排、胡椒廚房、樁涮HOT POT、捷果咖啡、元町家橫濱家系拉麵等品牌牛角受到影響；而《TVBS新聞網》實際前往台北101美食地下街查看，胡椒廚房、邁泉豬排的櫃位都沒開，櫃上只公告「設備維修中」。2023/07/25 15:08 -
牛角代理商捲吸金爭議！ 高雄逾480名員工丟工作
擁有8個品牌的「捷利餐飲集團」，傳出資金周轉不靈的消息，原因是母公司「五互集團」捲入吸金案！員工爆料指出，陳姓女總裁召開一場視訊會議，證實公司資產被扣押，無力籌措資金。高雄勞工局統計，餐飲品牌底下約有480名員工，已有10多人向勞工局申請勞資調解爭議，同時在FB社團組成自救會。2023/07/25 14:59 -
牛角燒肉加盟商倒閉！員工驚「昨才收通知」：突然說不用上班
資金周轉問題重創加盟商！旗下有牛角燒肉、胡椒廚房（Pepper Lunch）、元町家橫濱家系拉麵等知名品牌的加盟商「捷利國際餐飲集團」驚傳倒閉；對此牛角燒肉於官網公告，包含高屏地區、台中、嘉義、台南等地區的加盟分店暫停營業，引起議論；除此之外亦有消息傳出，歇業決定之倉促、不少員工都是從昨（24）日開始，陸續收到「不用到班」通知。2023/07/25 14:54 -
知名餐飲無預警倒閉 牛角7門市、胡椒廚房、邁泉突歇業
知名餐飲集團驚傳倒閉！「捷利國際餐飲集團」旗下有牛角燒肉、邁泉豬排、胡椒廚房、樁涮HOT POT、捷果咖啡、元町家橫濱家系拉麵等品牌。牛角燒肉突在臉書上公告，因加盟店「捷利國際餐飲股份有限公司」發生資金周轉問題，全台有7家店鋪於今日起暫停營業。捷利國際、邁泉豬排等都在Google評論上都顯示「永久停業」。2023/07/25 14:18 -
「牛角燒肉」加盟業者爆資金周轉問題 7分店無預警停業
日本品牌燒肉店「牛角」在官網表示，加盟店捷利國際餐飲集團因資金周轉問題，7間分店今天起暫停營業。高雄市勞工局表示，近日接獲集團員工10多人申請勞資爭議調解。2023/07/25 13:23 -
穿比基尼「1折」 正妹帶家人「和牛吃到飽」僅171元
近日，一家連鎖餐飲集團推出了一項令人矚目的夏日優惠活動，讓民眾以極低的價格享受美味火鍋。顧客只要按照特定的服裝規定前來用餐，即可享受火鍋一折的超值優惠。像是女生穿著比基尼或運動內衣，男生也能換上比基尼，以及泳褲、沙灘褲。這個嶄新的穿搭風格引起了廣泛的關注和討論，不少人表示有意嘗試這種新鮮刺激的用餐體驗。2023/07/12 13:15 -
清潔工也送！老闆砸23萬送勞力士給員工 背後原因藏洋蔥
新加坡「天堂餐飲集團」（Paradise Group）為了向員工表達感謝之情，在年度晚宴上獎勵任職滿10年的老員工，每人獲贈一只價值約1萬新幣（約新台幣23萬元）的勞力士手錶，待滿5、8年的員工也能拿到金條，老闆霸氣寵員工的行為讓不少人感到羨慕！2023/07/08 11:06 -
台南市長官邸重新招商 最快8月底再開張
台南市長官邸民國103年委外經營9年後，原進駐商家「帕莎蒂娜」國際餐飲集團今年5月退出，市府將重新招商，預定最快8月底再開張。2023/07/05 16:44 -
可席開300桌！青青集團進駐南港展覽館 六福搶戶外證婚
台北南港展覽1館可規劃2,467個標準攤位的大型專業展覽館，是許多國際級展覽首選地之一，然而展覽不會每天辦，青青國際餐飲集團看準其地利之便，因此標下7樓星光會議廳，最多可安排300桌次，號稱將成為全台最大「無樑柱國際級宴會廳」。2023/07/05 12:57 -
暑假優惠「餐飲PK」 送食材、給折扣、加碼吃到飽
搶攻暑假聚會商機，各大業者趁勢推優惠，有火鍋品牌異業合作，出示相關證明免費送海鮮或肉品，到餐飲集團旗下品牌用餐，身分證包含「0、2、7」任兩碼，可享和牛、烏魚子吃到飽，另外飯店則推出地中海海鮮季，同樣有「身分證優惠」。2023/07/02 19:05
廣告
