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托斯卡尼酒莊聯名紅酒巧克力 75g台幣近600元
對甜食難以抗拒嗎？有專業巧克力師，近期將義大利托斯卡尼的知名紅酒結合巧克力，運用機密技術融合兩種絕妙滋味，讓酒莊老闆嘗上一口就點頭答應推出聯名巧克力；而在英國，一家主打怪奇口味的冰淇淋快閃店上週正式開幕，有別以往的甜口味，這裡主打各式醬料，甜辣醬、番茄醬，甚至還有碗豆口味，不過消費者嘗試過的反應都還不錯。2023/07/03 19:53 -
再掀代糖爭議 世衛擬7月宣布阿斯巴甜可能致癌
傳出世界衛生組織旗下的國際癌症研究中心，下個月要把最常見的甜味劑阿斯巴甜，列為可能致癌物。2023/06/30 14:42 -
糖尿病、減肥者愛用！阿斯巴甜將列可能致癌物 食藥署回應了
外媒報導，世界衛生組織(WHO)轄下國際癌症研究中心(IARC)預計於7月將甜味劑阿斯巴甜列為「可能對人類致癌」，食藥署今（30）日對外說明表示，我國目前可於各類食品視需要適量使用阿斯巴甜，後續將密切注意國際癌症研究機構（IARC）與世界衛生組織聯合之食品添加物專家委員會（JECFA）的正式公布評估報告，及國際間後續准用情形，作為評估檢討修正阿斯巴甜使用範圍及限量規範之參考。2023/06/30 12:55 -
阿斯巴甜恐致癌！低卡可樂、口香糖都有 醫師說話了
路透社指出，世界衛生組織（WHO）轄下的國際癌症研究機構IARC，預計在7月把將無糖可樂和口香糖等產品常用的人工甜味劑「阿斯巴甜」（Aspartame）列為「可能對人類致癌」；「阿斯巴甜」俗稱代糖，不少糖尿病、減肥者都會以此作為糖的替代品，對此，醫師指出，阿斯巴甜是合法人工甜味劑，目前尚未有更近一步報告出爐，建議主管機關要持續掌握歐盟、美國等食安動態，時刻進行修正。2023/06/30 11:16 -
低卡可樂、口香糖都有！ WHO擬宣布「阿斯巴甜」可能致癌
路透社引述兩名知情過程的消息人士披露，世界衛生組織（WHO）旗下國際癌症研究中心7月將把世上最常見的甜味劑阿斯巴甜（Aspartame）列入可能致癌物。2023/06/30 08:04 -
美國「4款調味粉」遭攔查！驗出致癌農藥 全數銷毀逐批查驗
食藥署今（27）日公布最新邊境查驗不合格名單，共計20個品項，其中有一批美國進口「卡宴辣椒粉」及「芫荽籽粉」驗出致癌農藥環氧乙烷，另一款「馬芹粉」甚至一口氣檢出多達22項農藥超標，需依照規定全數退運、銷毀。2023/06/27 12:34 -
愛吃1早餐！女不喝酒罹「巨大肝癌」 醫師認了：一級致癌物
早餐吃錯，小心得癌症！一名女子本身並沒有喝酒習慣，也非常健康，怎料有天突然消化不良，一檢查竟然「肝癌」，而且癌細胞已轉移肺癌，全因平日都吃「這早餐」害的！2023/06/23 08:15 -
幼童變天線寶寶！ 北市某國小電波超標40倍
立委陳椒華開記者會指控，北市某國小附幼及鄰近教室電磁波偏高，最高還超過校園背景值的40倍，而且此事已向蕭芳反應一年了卻沒有改善，對此該校校長表示，會先將校內幾個變電箱遷移到戶外，而家長聽到此事相當憂心。2023/06/13 22:36 -
煮湯愛加1物！夫妻2人「都罹肝癌」 營養師嘆：一級致癌物
中國一對年輕夫妻一起到上海工作5年，沒想到最近太太出現全身無力、提不起勁、食慾越來越小等情況。她原本以為是太過疲累便不以為意，未料一周過去了狀況卻未見改善，甚至連先生也出現類似現象，兩人就醫檢查，結果竟雙雙被檢查出罹患肝癌。2023/06/13 16:07 -
2年前才出包！好市多「名牌雪糕」驚藏塑膠塊 他咬一口牙險斷
知名美式連鎖賣場好市多（Costco）近期頻頻發生食安問題，其中就有1名男網友發文指出，他在好市多買了一款正在折扣中的「名牌黑巧克力流心雪糕」後，竟在享用時咬到了詭異的塑膠塊，害他牙齒險些斷掉。此外，還有網友加碼透露，該雪糕其實早在2021年時，就曾被驗出含有一級致癌物，引發網友們熱議。2023/06/05 19:08 -
三餐靠超商解決？專家揭「致癌NG組合」 168斷食也母湯
不少人把超商食物當三餐吃；但營養師提醒，NG食物搭配法可能會致癌，像是香腸便當搭配乳酸飲料，或是熱狗堡配香蕉，都會產生致癌物亞硝胺，恐有致癌疑慮。2023/06/01 09:30 -
4類蔬菜別反覆加熱「包隔天便當」！醫：恐易生致癌危險因子
準備隔天便當注意！不少家庭，會將前一天吃剩的蔬菜作為隔天便當菜，對此，中醫師余雅雯點名有4種含有硝酸鹽的蔬菜經長時間置放與再加熱的過程分解出亞硝酸鹽，是4大癌症危險因子。2023/05/09 15:32 -
資深女星乳癌4期癌末！頭髮全掉光 醫曝3類人「致癌高4倍」
90年代玉女紅星香儂道荷堤（Shannen Doherty）靠著影集《飛越比佛利》「阿蘭」一角爆紅，2015年被診斷罹患乳癌，但如今爆出2020年再復發且已是第4期，近日又傳婚變，經紀人證實她正和老公提離婚，忍痛想斬斷11年情。2023/05/04 14:41 -
不只豆漿！「4飲食」一樣能護肝 含糖飲料、加工肉要少吃
肝臟是身體最大的解毒工廠，也負責調節新陳代謝和分泌！營養師程涵宇表示，肝臟可將藥物、致癌物、食品添加物、環境汙染物等，原來不屬於身體組成成分的外來物質轉化為無毒，建議民眾以4大飲食祕訣顧好肝臟健康。2023/05/04 13:33 -
愛吃炸物超傷腦！恐致癌、焦慮得憂鬱症 2類人當心
油炸食物吃多不僅易發胖，更對健康造成危害，然而當香噴噴的炸雞、薯條擺在眼前，卻總讓人難以拒絕。腎臟科醫師王介立就指出，高油炸食物吃多會影響焦慮和憂鬱症，特別是男性和年輕人，容易導致脂質代謝紊亂和神經炎症。2023/05/04 05:36 -
難逃「塑」命！ 恐致癌「微塑膠」深入日常無所不在
人類對環境的汙染，其實最終都還是會回到自己本身，看看現在我們的生活環境中，塑膠非常常見的東西，而這也導致「微塑膠」無所不在，不只高山、北極、動物體內，甚至胎兒器官都發現微塑膠的蹤跡，現在科學家更已證實，這東西會增加各種疾病、癌症的風險，不可不慎。2023/05/02 22:56 -
衣服這樣洗小心「罹死癌」！不能秒收衣櫃 醫警告：至少晾3天
衣服這樣洗，小心藏致癌物！要注意了，醫生示警，衣服送洗至少晾3天，否則衣服含有「含氯乾洗劑」，是罹癌、心臟病因子。2023/05/01 08:30 -
3習慣都有！罹「口腔癌」機率飆123倍 假牙不合也危險
口腔癌為發生在口腔部位惡性腫瘤的總稱，根據衛福部統計，每年有8千多人診斷出罹患口腔癌，死亡人數超過3千人，是我國青壯年男性常見的癌症之一，發生率和死亡率皆排名第4名，而且患者有年輕化的趨勢。醫生提醒，若抽菸、喝酒、吃檳榔3項都碰的人，罹患口腔癌的機率是一般人的123倍，另外不適當的假牙也會有致癌的風險，千萬不可輕忽。2023/04/29 19:53 -
偏愛吃「這一類」食物...罹癌年紀下降.. 確診人數升高...
大腸癌是台灣最多人罹患的癌症，近年來大腸癌的發生年齡層有下降趨勢，有不少是四五十歲，甚至也有二三十歲年輕人，醫師不諱言愛吃紅肉燒烤類，高油等食物，都要特別小心，關鍵在於民眾生活習慣改變，造成腸癌發生率不斷升高。營養師廖誼青表示可多攝取富含鈣質的乳製品，因為鈣可以與腸道中的膽酸、游離脂肪酸結合，減少這些物質對大腸上皮細胞的刺激，可降低罹患大腸癌的風險。2023/04/28 23:25 -
管破釀禍！工人脫衣阻「瀝青」 遭噴濺染全身
持續追蹤這起瀝青噴濺事件，當時肇事的施工人員，為了要止住瀝青，跑到工程車上脫掉上衣，想塞住破裂的管線，造成全身被噴成黑色，雖然瀝青超過四十度，但幸好沒造成任何人受傷，而沾染後可以用沙拉油或是肥皂水去除，不過化學老師提醒，瀝青含有少量致癌物質，若接觸太久，仍會對人體產生危害。2023/04/28 19:56 -
便當族注意！這些「隔夜蔬菜」加熱易致癌 快改吃2類保命
不少民眾為了方便會把晚餐的青菜打包，當作明天中午便當的配菜。中醫師指出，菜葉類的蔬菜經過反覆加熱，容易生出致癌因子「亞硝酸鹽」，想帶健康又適合的便當菜，可以選擇根莖類與夾豆類，還能達到多元攝取，遠離隱性飢餓的機會。2023/04/27 14:50 -
東南亞泡麵驗出「致癌農藥環氧乙烷」 業者：未接獲報告
TVBS新聞合作夥伴星洲日報報導，台北市衛生局抽驗進口速食麵，揪出「檳城阿來白咖哩麵」、「Indomie特色雞肉風味湯麵」含容易致癌的農藥環氧乙烷。對此，「檳城阿來白咖哩麵」業者表示，最近幾個月的檢驗並未發現出問題，此產品也行銷多個國家和地區，至今同樣沒接獲相關的報告。2023/04/25 13:55 -
這款泡麵殘留致癌物「環氧乙烷」恐致血癌 全聯下架曝退現方法
愛吃泡麵民眾注意！台北市衛生局抽驗進口速食麵，揪出2件含有致癌農藥「環氧乙烷」，分別是全聯的「檳城阿來白咖哩麵」和宇林興業有限公司的「Indomie特色雞肉風味湯麵」，產品皆已全數下架、銷毀。毒物科醫師表示，環氧乙烷被世界衛生組織列為確定致癌物，恐引起血癌，大量暴露更有神經毒性風險。全聯則回應，2月中已將問題產品全數下架。2023/04/24 21:41 -
驚！ 東南亞2泡麵遭驗出致癌物「環氧乙烷」
北市衛生局近期執行速食麵產品檢驗環氧乙烷含量，發現有兩款東南亞熱銷速食麵「檳城阿來白咖哩麵」和「印尼特色雞肉風味湯麵」，驗出致癌物環氧乙烷，對此雙北衛生局表示，同批號產品已經全數下架，也進行裁處。2023/04/24 20:44 -
殘留致癌農藥環氧乙烷！這2款東南亞泡麵違規 麵條醬包都檢出
愛吃泡麵民眾注意！台北市衛生局抽驗進口速食麵，揪出2件速食麵產品驗出容易致癌的農藥環氧乙烷，分別是在超市全聯抽驗到的「檳城阿來白咖哩麵」和宇林興業有限公司的「Indomie特色雞肉風味湯麵」，產品皆已全數下架、銷毀。2023/04/24 15:43
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