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爭股權！ 鏞記第二代反目鬧上法院
香港鏞記酒家，一隻燒鵝要價超過1800元台幣，但還是很多饕客熱愛鏞記的燒鵝，但是現在不少人卻擔心，這家美食餐廳的命運，因為第二代的甘氏兄弟，為了股權問題反目，昨天開庭，兄弟都上了法院，現在最壞的情況就是鏞記關門，清算資產。2012/01/31 11:57 -
「潮牌、餐廳、創意櫃」 百貨分眾拚特色
百貨公司一間間的開，競爭更激烈，想要求生，就得做出區隔，創造特色，有老百貨拉著日系平價服進駐，找回客人，也有百貨把美食餐廳當成「吸客機器」，過去美食街都是百貨設在地下樓，附屬的用餐區，現在的餐廳都移往景觀最好的高樓層，還有百貨依靠地緣，火車站周邊就設置辦手禮專區，更專找特色小店進駐，用獨特品牌吸引人潮。2011/12/28 19:22 -
百貨戰美食拚高下 比特色比景觀
台中的百貨公司創下全台最高營業額，現在又多一家業者加入戰場，除了名牌精品，特色美食餐廳也成了新的搶客重點，新開幕的百貨公司將美食街移到高樓層，可以看到台中街景，媲美景觀餐廳，還規劃4種主題，面對新業者挑戰，台中龍頭百貨也在半年前引進獨家美食，花3億元整修美食街和櫃位，這場百貨戰從美食開打。2011/12/22 13:07 -
嚴選當季食材 養生素食色、香、味俱全
一般人對素食的印象，總覺得變化少，講就養生不夠美味，但今天內行美食要介紹的素食餐廳，挑戰大家對速食的傳統印象；每道餐點，精選當季食材，調理出兼具美味與健康的養生餐點，色香味俱全，看起來不像素食，也顛覆素食的口感，更特別的是有專人在旁解說，為顧客講解每道餐點。2011/07/14 13:00 -
〈獨家〉南瓜蔬菜麵加薑末 寒冬吃全身暖
天氣冷，喝點薑湯特別暖身，今天的內行美食，帶您看到台中一家蔬食餐廳，年輕女性顧客，最喜歡裡面一道南瓜薑麵。南瓜先蒸熟，再榨碎煮滾，湯頭濃郁，師傅還在南瓜湯裡面，加了薑末，喝起來辣辣甜甜，胃和身體都暖了起來。2011/01/16 12:20 -
「褲帶麵」Q有嚼勁！ 「油潑辣子」提香
今天的內行美食，要帶您看到的是隱身在台北市裡，一間道地的陜西美食餐廳。店裡端上桌的每一道食淆，都是老闆親自遠赴對岸取經學習，再親自手工製作完成的。從特殊的「褲袋麵」到自製的「油潑辣子」，堅持傳統的做法，累積不少忠實顧客。2011/01/13 12:30 -
菜色天天換！ 餐廳仿歐式城堡引饕客業者？
想吃頂級美食，不用再大老遠的飛到歐洲了，一家以異國料理為主的美食餐廳，佔地2500坪，完全仿歐式城堡建造，菜色配合時令，多用新鮮蔬果當食材，但最特別的是，店裡居然沒有菜單，業者說，菜色就是要天天變換新花樣，才能抓住客人的心。2010/09/13 14:57 -
菜色天天換！ 餐廳仿歐式城堡引饕客
想吃頂級美食，不用再大老遠的飛到歐洲了，一家以異國料理為主的美食餐廳，佔地2500坪，完全仿歐式城堡建造，菜色配合時令，多用新鮮蔬果當食材，但最特別的是，店裡居然沒有菜單，業者說，菜色就是要天天變換新花樣，才能抓住客人的心。2010/09/12 19:18 -
轉變形象？ 金錢豹回台辦學、開餐廳
台中金錢豹酒店，過去有許多槍擊事件，引發複雜等負面批評，但是金錢豹集團現在急欲轉型，從開設幼稚園、國小，到昨天甚至砸20意投資中學，企圖心明顯，主席袁昶平進軍大陸餐飲市場成功，創下年營業額30多億的成績，現在他還要再花10億，在台灣北中南三地開設金錢豹美食餐廳，袁昶平發下豪語，明年要在香港上市，5年內將在兩岸開100家直營餐廳。2010/04/14 18:53 -
「買一送一」 餐廳強銷拉整年業績
去年金融海嘯，連帶的讓今年上半年，美食餐廳的業績，表現也不盡理想，平均每家美食餐廳的業績都下滑1到2成，有的還下滑3成左右，也因此，從中秋節開始，一連7天，在台北市共有7家餐廳，聯合推出「買一送一」的活動，也希望藉此拉抬人氣，讓下半年的業績可以拉高到1到2成，好彌補之前的虧損。2009/10/02 19:38 -
香港廚師陳恩德 獲米其林三星
全世界公認最具權威的美食評論指南「米其林評鑑」，這一次評鑑了香港、澳門的美食餐廳，其中一家五星級飯店中餐廳的華人廚師「陳恩德」，拿下了三顆星的最高榮譽。不過香港美食家卻認為，12名評審中只有2人是華人，由老外來評中國菜，跟本地人評中國美食有相當大的差異。2008/12/05 13:38 -
沒時間沒錢等美食 法餐廳受衝擊
受到金融風暴衝擊的影響，現在一向步調悠閒的法國人，捨棄傳統法式餐廳，改以路邊的外帶食物取代，主要的原因是因為，吃一頓正式法國菜實在太貴，吃完要2個小時，太花時間；結果是法國有將近3000家餐廳面臨倒閉，使得法國美食餐廳也不得不改變經營方式。2008/10/10 22:35 -
食尚玩家／6/30介紹之嗜辣如命，非吃不可的美食餐廳，業者？
Q：食尚玩家╱6/30介紹之嗜辣如命，非吃不可的美食餐廳，業者？2007/07/03 16:12 -
忠烈祠變身 夜景餐廳高雄景緻收眼底
很多人對於忠烈祠都有嚴肅冰冷的印象，而在高雄忠烈祠，現在經過民間改造，成了可以欣賞絕佳夜景的美食餐廳，餐廳位置剛好在半山腰上，剛好可以遠眺高雄港區和摩天輪燈光秀，非常別緻。2007/04/07 17:49 -
西門市場一波三折 熱炒被迫轉型
西門市場裡有許多知名的美食餐廳，開幕當天還有許多政商名流捧場，但後來卻因為緊鄰古蹟紅樓，被勒令不得經營熱炒，再加上經歷民國89年的大火陰影，讓西門市場的飲食生意始終很難興盛。2006/07/30 18:25 -
素生魚片！台灣素食前進上海灘
上海算得上是美食天堂，最近有越來越多的上海人開始嚐試吃素，一定由台商投資的素食餐廳，從日本料理、牛排、還有義大利肉醬麵，全都是素食，做得幾可亂真，打破上海人對素食的刻板印象，吸引不少老饕。2006/01/08 11:29 -
「呷菜」看這 星巴克也賣素 全球首家
現在不只有素食餐廳、素食小火鍋，就連星巴克也賣素食，而且全球只有一家。為了配合新店慈濟醫院吃素，這家星巴克供應的糕點全都是素的，整個佔地八百坪的美食街，統統賣素食，號稱是全亞洲最大的素食區。2005/12/13 12:20 -
上億裝潢打造餐廳 政商名流嘗鮮
信義計畫區不斷吹起豪宅風，最近更掀起奢華的頂級美食餐廳風，幾家走超高貴路線的餐廳，即將陸續開幕，其中有一家餐廳耗資上億元打造，光一張椅子都要好幾十萬，不少政商名流都已經搶先前往試菜，帶你去瞧瞧。2005/05/08 18:54 -
【這夏FUN輕鬆】墾丁異國美食 美味料理各領風騷
來墾丁渡假，除了好玩的當然也要找好吃的，特別是在墾丁大街上有許多家倍受旅遊雜誌推薦的異國美食餐廳，這些異國美食料理也為南國墾丁注入了熱情的活力。2004/08/21 07:34 -
慶祝父親節 養生套餐替爸爸補身體
今天父親節，你要送什麼禮物？各百貨公司的美食餐廳紛紛推出88養生專案，要讓爸爸們吃得開心也吃得健康。2004/08/08 13:35 -
突擊首選美食餐廳 人氣口碑比一比
台北美食展出刊的「台北打牙祭」，被業者爆料可以用錢買，只要花2萬塊印刷費就可以名列「首選」美食餐廳，這些被列名為「首選」的美食餐廳，推出的餐點夠不夠美味？TVBS記者實地走訪，隨機抽樣，帶您一探究竟！2004/08/02 19:11 -
台北百家美食首選 鼎泰豐未上榜
台北市打牙祭活動，這次總共選出122家所謂的「首選」美食餐廳，不過世界知名的「鼎泰豐」卻沒有名列其中，今天日本觀光客擠爆「鼎泰豐」，日本電視台也來拍攝「鼎泰豐」揚名國際的小籠包！在國際有名聲，卻沒辦法登上台北市政府觀光局的首選美食餐廳，業者表示很遺憾。2004/08/02 19:06 -
台北美食「首選」 業者：用「錢」選的
由台北市長馬英九代言的台北打牙祭活動，宣稱是選出台北市最好的美食餐廳，還印了20萬本小手冊廣為宣傳，不過有飯店業者踢爆，所謂的美食首選餐廳，其實是以一個版面2萬1千元的公定價買來的，市府和行銷公司解釋，這是因為辦活動需要經費，不過這樣用錢決定版面的模式，讓首選的美意大打折扣。2004/08/02 12:33 -
慶祝父親節 養生套餐替爸爸補身體
再過2個禮拜就是父親節了，你決定好要送父親節什麼禮物了嗎？今年各百貨公司�的美食餐廳紛紛推出88養生專案，要讓爸爸們吃得開心也吃得健康。2004/07/29 17:47
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